Mingau de abóbora com arroz no leite - 7 receitas

O mingau de abóbora com arroz no leite é macio e macio, com um belo tom dourado. Pode ser consumido no café da manhã, almoço com carne ou legumes, diversificando a comida da família.

Mingau de abóbora com arroz no leite cozido em uma panela

Você precisará de:

• açúcar granulado - 55 g;
• leite - 0,3 l;
• abóbora - 800 gr .;
• um pedaço de óleo;
• água - 100 ml;
• sal - 4 gr .;
• arroz - 90 gr.

Algoritmo de ações:

1. Retire a crosta e as sementes da abóbora. Pique a carne em cubos pequenos e coloque em uma panela funda.
2. Despeje os pedaços com água e cozinhe no fogão a partir do momento de fervura por 10 minutos.
3. Adicione o leite e aguarde até o líquido ferver novamente.
4. Despeje o açúcar com sal, misture a massa de abóbora.
5. Lavamos o arroz sob a torneira e colocamos nos produtos. Deve ser distribuído uniformemente sobre a superfície. Você não pode misturar com uma abóbora, senão o cereal vai queimar.
6. Reduza ao fogo e cozinhe por meia hora com a tampa entreaberta.
7. Agora você pode misturar tudo, enquanto espreme pedaços de abóbora com uma colher. Então mingau se transformar em um smoothie.
8. Coloque a manteiga e espalhe o delicioso mingau fumegante nos pratos. Bom apetite!

Saboroso café da manhã em uma panela no forno

Lista de ingredientes:

• leite - 0,6 l;
• abóbora - 0,7 kg;
• manteiga - 50 gr .;
• sal - 6 gr .;
• grumos de arroz - 80 gr .;
• um punhado de passas - 50 gr .;
• açúcar - 60 gr.

Como cozinhar mingau de abóbora com arroz:

1. Mergulhe as passas em água fervente. Estamos aguardando 10 minutos. Depois disso, enxaguamos com água corrente. Uma variedade de passas escuras é considerada mais saudável.
2. Polpa fresca de abóbora descascada, pique em fatias, coloque no liquidificador e triture.
3. O arroz lavado é adicionado à massa de abóbora.
4. Adicione sal, passas e açúcar. Misture.
5. Para este volume de produtos, precisamos de 4 vasos com capacidade de 0,5 litros.
6. No fundo de cada um deles, despeje 50 ml de leite.
7. Coloque a mistura de abóbora por cima e distribua uniformemente sobre a panela.
8. Despeje 150 ml de leite em cada recipiente.
9. O mingau não deve estar nas bordas dos pratos, pois durante o cozimento aumentará de tamanho. Portanto, esse ponto deve ser levado em consideração.
10. Disponha as panelas em uma assadeira e feche no forno. Ainda não aquecemos.
11. Definimos a temperatura em 180 graus por meia hora, depois convertemos o indicador em 150 graus e cozemos mais 50 minutos.
12. Quando o mingau estiver cozido, coloque um pedaço de manteiga e asse por mais 10 minutos.

Em um fogão lento

Produtos Principais:

• uma pitada de sal;
• água - 150 ml;
• abóbora - 0,5 kg;
• uma fatia de óleo - 70 gr .;
• leite - 0,32 l;
• açúcar granulado - 150 g;
• arroz branco - 160 gr.

Mais materiais:mingau de abóbora em uma panela lenta

Como cozinhar mingau de abóbora com arroz no leite em uma panela lenta:

1. Descasque o vegetal laranja em cubos pequenos.
2. Coloque as fatias no fundo da tigela multicooker.
3. Encha com água e adicione óleo.
4. No menu de utensílios de cozinha, clique no botão "Assar" e cozinhe por 25 minutos.
5. Quando o tempo acaba, adicionamos açúcar, arroz lavado e sal.
6. Despeje o leite, misture os produtos.
7. Mudamos o modo de cozinhar: “Mingau de leite” ou “Ensopado”. O tempo é de 50 minutos.
8. Depois que o mingau estiver pronto, você poderá adicionar frutas secas, se desejar.

Mingau de milho-arroz

Ingredientes da receita:

• arroz - 90 gr .;
• açúcar - 25 gr .;
• leite - 0,3 l;
• uma pitada de sal;
• água - 0,3 l;
• grumos de milho - 80 gr.

Preparação passo a passo:

1. Lavamos o milho várias vezes sob a torneira.
2. Mergulhe-o em uma panela de água e cozinhe por 5 minutos.
3. Para isso, adicionamos grumos de arroz lavados, despeje o leite e cozinhe por mais 15 minutos.
4. Resta fechar a tampa e esperar até que o mingau fique saturado por cerca de 10 minutos.

Mingau de abóbora com arroz no leite para uma criança

Os bebês precisam de alimentos mais macios, macios e moderadamente gordurosos. Para eles, modificaremos a receita do mingau comum.

O que você precisa tomar:

• água - 0,4 l;
• abóbora - 0,25 kg;
• leite - 0,8 l;
• arroz redondo - 180 gr .;
• açúcar granulado - 70 gr.

Cozinha passo a passo:

1. Retire as sementes e descasque da abóbora. Pique a polpa em pedaços grandes.
2. Lave os grãos de arroz várias vezes com água.
3. Nós espalhamos no fundo da panela e enchemos com água.
4. Pedaços de abóbora são puxados através de um ralador com grandes elos e conectados ao cereal.
5. Quando quase toda a água sai da panela com arroz, despejamos o leite em temperatura ambiente.
6. Despeje o açúcar granulado. Em vez de açúcar, você pode usar mel.
7. Cozinhe o prato por 15 minutos.
8. Mingau macio e macio para crianças está pronto!

Deleite de leite com abóbora e maçãs

Se você não gosta de mingau muito doce, adicione maçãs azedas. Eles darão ao prato um sabor levemente amargo e um aroma delicado.

Componentes da receita:

• sal a gosto;
• maçãs - 0,1 kg;
• óleo de girassol - 60 gr .;
• polpa de abóbora - 150 gr .;
• arroz - 0,2 kg.

Algoritmo de ações:

1. Retire a casca fina, caroço e sementes da maçã. Cortamos o resto com cubos.
2. Corte a abóbora descascada em pedaços pequenos.
3. Coloque a abóbora picada no fundo da panela. Despeje em óleo vegetal.
4. Lavamos o arroz várias vezes e cozinhá-lo em uma tigela separada por 10 minutos.
5. Metade da sua quantidade é adicionada à abóbora. Não misture.
6. Despeje as maçãs por cima e espalhe a metade restante do arroz sobre elas. Acontece mingau de várias camadas.
7. Separadamente, deixe ferver 200 ml de água, salgue e encha o conteúdo da panela.
8. Cozinhe até que os ingredientes estejam macios. Mingau lindo delicioso está pronto.

Como cozinhar mingau de abóbora?

A abóbora no mingau não pode ser cortada apenas em pedaços. Mingau pode estar dentro da abóbora.

Você precisará de:

• um punhado de passas;
• abóbora - 2 kg;
• um pouco de ameixa;
• uma pitada de sal;
• arroz - 380 gr .;
• açúcar

Instruções passo a passo:

1. Pegue uma abóbora inteira. Corte a parte inferior com uma faca e retire as sementes com uma colher.
2. Ferva os flocos de arroz lavados em água. Não se esqueça de salgá-lo.
3. Lavamos as ameixas com passas e misturamos com arroz.
4. Despeje o açúcar a gosto, se desejar.
5. O mingau de arroz resultante enche a abóbora. Nós o fechamos com um chapéu, que foi cortado.
6. Coloque esse milagre no forno e asse por 45 minutos.
7. Se você não quiser que o prato fique muito seco, despeje um pouco de leite ou creme na abóbora. Bom apetite a todos!