Há um grande número de opções para assar batatas com carne picada no forno. Especiarias e vários ingredientes adicionados à composição do prato: queijo, tomate, cogumelos ajudarão a tornar o prato mais interessante e variado.

Batata com carne picada no forno - uma receita básica

Uma iguaria fácil de cozinhar acaba por ser brilhante, saborosa, muito apetitosa e memorável. Se você assar com carne picada, pegue um prato que pode ser servido como prato principal. O sabor vai agradar a toda a família.

Ingredientes

  • batatas - 210 g;
  • ovo de galinha - 1 pc .;
  • carne moída - 210 g;
  • especiarias
  • sal;
  • creme de leite - 4 colheres de sopa. colheres;
  • verduras;
  • manteiga - 5 g.

Cozinhar:

  1. Prepare batatas, pique as barras do mesmo tamanho e espessura. Caso contrário, no processo de cozinhar pedaços finos estarão prontos, mas os grandes não terão tempo para assar.
  2. Sal picado, polvilhe com especiarias e pimenta. Mexa, bata.
  3. Prepare moldes que podem ser usados ​​para assar.
  4. Unte com manteiga.
  5. Forre o fundo com carne picada, pressione com uma colher, deixe um buraco para as batatas.
  6. Salgue as batatas. Coloque o vegetal no recheio.
  7. Despeje o ovo em creme de leite, bata. Despeje comida no molde.
  8. Asse no forno a 220 graus.
  9. Demorará cerca de uma hora, dependendo do tamanho do molde.

Caçarola de frango picada

A caçarola com carne picada e batatas irá deliciar você não apenas para o jantar, mas também surpreenderá os convidados na mesa festiva com sabor e aroma incríveis.

Ingredientes

  • batatas - 950 g;
  • frango picado - 550 g;
  • queijo - 210 g;
  • cebola;
  • alho - 2 dentes;
  • ovo - 2 peças .;
  • manteiga - 55 g;
  • óleo de girassol;
  • leite - 110 ml;
  • sal;
  • pimenta.

Cozinhar:

  1. Descasque os tubérculos de batata. Coloque em um recipiente.Despeje em água. Ferva.
  2. Pegue uma peneira, limpe.
  3. Adicione a manteiga no purê de batatas. Salgar. Despeje o leite. Mexa até ficar homogêneo.
  4. Pique a cebola; quanto mais fina, mais saborosa.
  5. Corte o alho em cubos pequenos. Misturar.
  6. Coloque em uma panela. Fritar.
  7. Adicione carne picada. Meia hora. Salgar. Polvilhe com pimenta. Aleatório.
  8. Unte uma assadeira com óleo vegetal.
  9. Coloque o purê de batatas (metade da norma).
  10. Cubra com carne picada.
  11. Rale o queijo. Polvilhe carne picada.
  12. Cubra com batatas.
  13. Bata os ovos.
  14. Despeje o purê de batatas.
  15. Coloque no forno (200 graus).
  16. Asse até dourar.

Francês cozido com queijo

Batatas fritas com carne picada é um prato festivo, saudável e saboroso.

Ingredientes

  • carne picada - 1000 g;
  • batatas - 2500 g;
  • queijo duro - 210 g;
  • maionese - 210 ml;
  • curry - meia colher de chá;
  • mistura de pimenta - 1 colher de chá;
  • agua
  • manjerona seca - 2 colheres de chá;
  • endro - 15 g;
  • cebolas pequenas - 2 cabeças;
  • manjericão - 1 colher de chá;
  • alho - 3 dentes.

Cozinhar:

  1. Descasque os tubérculos de batata, enxágue e corte em círculos de cinco milímetros.
  2. Despeje a água na panela. Salgar. Ferva. Coloque as batatas. Ferva por sete minutos.
  3. Pique a cebola ao meio.
  4. Rale o queijo.
  5. Pique os verdes.
  6. Despeje a maionese na tigela. Polvilhe curry, manjerona, meia manjericão, meia mistura de pimenta. Aleatório.
  7. Passe o alho pelo alho, esprema em uma mistura de maionese. Mexa o molho.
  8. Defina o forno para 210 graus.
  9. Escorra o líquido das batatas e transfira para uma assadeira. Polvilhe com endro.
  10. Adicione sal picado, manjericão, uma mistura de pimentas.
  11. Coloque o produto de carne em cima das batatas, alise com uma colher.
  12. Espalhe a cebola. Distribua o reabastecimento. Polvilhe com queijo. Cubra com papel alumínio.
  13. Coloque no forno.
  14. Após meia hora, retire o papel alumínio.
  15. Asse mais um quarto de hora.

Opção com a adição de tomates

Outra opção saudável de cozinhar. Os tomates dão ao prato uma característica especial, apenas para eles, sabor. Qualquer carne picada que você gosta é adequada para cozinhar. É saboroso usar uma mistura de vitela com peru.

Ingredientes

  • batatas - 7 tubérculos;
  • carne picada - 330 g;
  • queijo duro - 110 g;
  • alho - 5 dentes;
  • água - 50 ml;
  • tomates - 4 peças .;
  • creme de leite -5 colheres de sopa. colheres;
  • ervas aromáticas;
  • pimenta;
  • o sal.

Cozinhar:

  1. Sal picado, polvilhe com pimenta. Mexa.
  2. Pique o alho e adicione à carne picada.
  3. Corte as batatas descascadas em círculos. Salgar.
  4. Polvilhe com especiarias e ervas provençais.
  5. Despeje o creme de leite (metade da norma). Mexa.
  6. Prepare uma assadeira.
  7. Coloque as batatas.
  8. Espalhe a carne picada.
  9. Corte os tomates em fatias finas.
  10. Cubra a carne picada.
  11. Polvilhe com ervas provençais.
  12. Misture o creme de leite com várias colheres de sopa de água.
  13. Espalhe por cima dos tomates.
  14. Asse por cerca de uma hora até que os ingredientes principais estejam prontos.

Batata com carne picada e cogumelos no forno

O prato ganha um sabor e aroma especiais graças aos cogumelos. Essa combinação é uma opção ganha-ganha para jantar em família.

Ingredientes

  • carne picada - 550 g;
  • batatas - 850 g;
  • champignon - 320 g;
  • maionese;
  • cebolas - 160 g;
  • pimenta;
  • o sal.

Cozinhar:

  1. Descasque as cebolas, corte em rodelas.
  2. Pique os cogumelos finamente.
  3. Descasque as batatas. Corte em círculos finos.
  4. Prepare uma forma seca.
  5. Coloque o recheio. Polvilhe com pimenta. Salgar.
  6. Disponha os champignon.
  7. Coloque cebola.
  8. Feche com uma camada de batatas. Salgar. Polvilhe com pimenta.
  9. Espalhe com maionese.
  10. Coloque no forno.
  11. Cozinhe por meia hora.
  12. Modo de 180 graus.

Em vasos

Para cozinhar, você pode usar qualquer recheio. Panelas irá ajudá-lo a obter um sabor inesquecível do prato, que irá lembrá-lo de batatas assadas no fogão. Para evitar que o prato fique seco, adicione pasta de tomate, leite, caldo ou creme de leite.

Ingredientes

  • carne picada - 330 g;
  • caldo de galinha - 2 cubos;
  • batatas - 8 tubérculos;
  • Lavrushka - 4 folhas;
  • óleo vegetal;
  • água - 1 litro;
  • alho - 5 dentes;
  • verduras;
  • cebola - 5 unid .;
  • cenouras.

Cozinhar:

  1. Descasque e lave as batatas. Para cozinhar, use tubérculos menores.
  2. Rale as cenouras.
  3. Pique a cebola em cubos grandes.
  4. Aqueça a panela.
  5. Despeje a cebola, o passador até ficar macio.
  6. Coloque as aparas de cenoura, mancha por oito minutos.
  7. Coloque os tubérculos de batata inteiros em vasos, cortados em duas partes.
  8. Polvilhe especiarias picadas. Salgar. Aleatório.
  9. Torça pequenas bolas como almôndegas.
  10. Coloque as batatas. Fechar fritando. Adicione o lavrushka. Rale o alho.
  11. Despeje sal no recipiente, esfarele os cubos de frango. Coloque o alho. Despeje em água morna. Mexa até que os cubos estejam completamente dissolvidos.
  12. Despeje o líquido nas panelas.
  13. Defina o forno para 190 gr.
  14. Coloque as panelas. Suportar uma hora.
  15. Decore o prato com verduras ao servir.

Batatas recheadas com carne picada - cozidas em papel alumínio

Acontece que um prato original é capaz de conquistar os corações de muitos. Para que tudo funcione perfeitamente, use os ingredientes mais frescos e comprovados de alta qualidade.

Ingredientes

  • batatas grandes - 2 peças .;
  • queijo duro - 120 g;
  • carne de porco - 430 g;
  • cebola - 1 pc .;
  • alho - 3 dentes;
  • sal;
  • pimenta preta moída;
  • óleo de girassol.

Cozinhar:

  1. A polpa é melhor usada fresca, não congelada. Corte as veias e os filmes da carne de porco, lave com água fria. Chop.
  2. Pique a cebola.
  3. Descasque o alho.
  4. Coloque a carne, o alho e a cebola em um moedor de carne. Torça.
  5. Polvilhe sal picado, adicione pimenta. Aleatório.
  6. Corte as crostas do queijo, passe por um ralador de tamanho médio.
  7. Lave as batatas, descasque e corte em duas partes. Corte o meio, você deve pegar um barco. Polvilhe com sal. Para temperar.
  8. Coloque a carne picada no recesso. Tamp.
  9. Unte uma assadeira com óleo vegetal.
  10. Coloque as batatas para fora.
  11. Polvilhe com queijo e ervilhas.
  12. Cubra com papel alumínio.
  13. Coloque no forno (190 gr.).
  14. Asse por meia hora. Se necessário, aumente o tempo.

Torta com carne picada e batatas

Faça bolo sem açúcar que tenha um sabor e aroma especiais. Essa é uma das opções mais populares.

Ingredientes

  • carne picada - 320 g;
  • batatas - 3 tubérculos grandes;
  • cebola;
  • kefir - 200 ml;
  • alho - 2 dentes;
  • ovo - 3 unid .;
  • fermento em pó - 2 colheres de chá;
  • farinha - 2 copos;
  • creme de leite - 200 g;
  • pimenta;
  • sal;
  • manteiga derretida - 120 g.

Cozinhar:

  1. Pique a cebola finamente, misture com a carne picada. Salgar. Polvilhe com pimenta.
  2. Moer os dentes de alho. Adicione à carne picada. Aleatório.
  3. Despeje o creme de leite com kefir no óleo.
  4. Despeje os ovos. Salgar. Despeje o fermento em pó.
  5. Adormecer com farinha. Amasse a massa.
  6. Moa as batatas em fatias com aparência e espessura semelhantes às batatas fritas.
  7. Lubrifique o molde com óleo.
  8. Espalhe metade da massa no fundo.
  9. Arrume 1/2 da batata.
  10. Cubra com carne picada.
  11. Feche a segunda camada de batatas.
  12. Despeje o resto da massa.
  13. Asse 2/3 horas.
  14. Selecione o modo de 190 graus.

Purê de batata com um casaco de pele

Para preparar este prato, você não precisará de muito tempo e, como resultado, receberá uma refeição saudável e saborosa. A batata sob o queijo fica bonita na aparência e perfumada.

Ingredientes

  • queijo - 260 g;
  • batatas - 850 g;
  • carne picada - 470 g;
  • mostarda - 1 colher de chá;
  • creme de leite - 120 ml;
  • cebola - 5 cabeças;
  • um ovo;
  • maionese - 120 ml.

Cozinhar:

  1. Corte os tubérculos de batata descascada em canecas finas.
  2. Descasque as lâmpadas, pique.
  3. Moa o queijo.
  4. Recheio de sal e pimenta. Aleatório.
  5. Prepare o molho, para fazer isso, misture mostarda, creme de leite, ovo, creme de leite. Beat.
  6. Aqueça o forno a 200 graus.
  7. Unte uma assadeira com óleo.
  8. Arrume as batatas. Polvilhe com pimenta. Adicione sal.
  9. Cubra com carne picada.
  10. Coloque no forno. Asse.
  11. Quando coberto com uma crosta dourada, pegue-o. Polvilhe as cebolas na superfície. Despeje o molho.
  12. Coloque no forno por um quarto de hora.
  13. Para obtê-lo. Polvilhe com queijo. Asse até dourar.

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