Nos tempos antigos, o cardamomo recebeu o nome - grão do paraíso. Se você gosta de especiarias, deve se familiarizar com a especiaria. Mas primeiro, descubra qual cardamomo tem propriedades e contra-indicações úteis.
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Composição e teor calórico do cardamomo
Este tempero é popular desde os tempos antigos. Eles fazem isso a partir de uma planta herbácea, que pertence à família Ginger. Possui um tronco grosso que atinge uma altura de quatro metros. Duas hastes se estendem da raiz. Um é frondoso e o outro é floral. Os frutos da planta são vagens com três câmaras que armazenam sementes. Este é o tempero - cardamomo, que contém muitas substâncias úteis.
100 gramas de especiarias contêm 10,8 g de proteína, 40,5 g de carboidratos, 6,7 g de gordura, 8,28 g de água, 28,7 g de fibra alimentar e 5,78 g de cinza. Conteúdo calórico 311 kcal.
A composição de 100 g do produto inclui:
vitaminas (B1 - 0,198 mg, B2 - 0,182 mg, B6 - 0,23 mg, ácido ascórbico - 21 mg, PP, NE - 1,102 mg);
- magnésio (229 mg);
- cálcio (383 mg);
- fósforo (178 mg);
- sódio (18 mg);
- ferro (13,97 mg);
- potássio (1119 mg);
- zinco (7,47 mg);
- manganês (28 mg);
- cobre (383 mg).
O componente mais significativo na composição é o óleo essencial.
Que sabor tem especiaria?
Esta especiaria indiana gourmet tem um agradável sabor doce. O cardamomo é diverso, apresenta simultaneamente um sabor forte e suave, além de queimar, mas também macio. Graças às notas de cânfora e eucalipto, ele possui não apenas um sabor picante, mas também um sabor refrescante.
Cardamomo: propriedades úteis e curativas
Com um alto valor nutricional, o tempero é muito útil para o corpo.
Ela ajuda:
- melhore seu humor;
- aliviar a fadiga;
- combater insônia;
- refresque sua respiração;
- tratar asma e bronquite;
- estimular o sistema digestivo;
- reduzir o risco de câncer do reto;
- despertar apetite;
- curar resfriados;
- normalizar o trabalho do coração;
- melhorar a visão;
- tratar a obesidade.
O que é útil para as mulheres
O cardamomo, graças ao efeito emocionante, começa a agir como um afrodisíaco, enquanto aumenta a libido nas mulheres. Spice ajuda a derrotar a infertilidade.
Depois de preparar uma decocção de sementes com a adição de sal marinho, você pode tomar banho para perda de peso. Combinar os procedimentos com nutrição adequada e atividade física moderada pode obter bons resultados.
Benefício para homens
A saúde dos homens depende de muitos fatores e estilo de vida. Para preservá-lo, é necessário realizar profilaxia. Portanto, os médicos recomendam o uso do cardamomo para melhorar a saúde e fortalecer o sistema reprodutivo.
Propriedades úteis:
- O tempero tem um efeito imunomodulador e sedativo no corpo masculino e um efeito anti-inflamatório.
- Com um efeito de queima de gordura, contribui para uma acentuada diminuição de peso.
- A inalação do aroma do cardamomo pode lidar com o estágio inicial da hipertensão. A realização do procedimento como medida preventiva reduz significativamente o risco de crise hipertensiva.
- Se houver uma violação da função erétil, baixa contagem de espermatozóides, a próstata estiver inflamada ou o desejo sexual ficar fraco, decocções e infusões de cardamomo ajudarão.
- Com o uso de frutas trituradas, são notáveis os benefícios do cardamomo no tratamento da doença da próstata. Graças a ações anti-inflamatórias, o tempero ajuda a se livrar da prostatite.
- As decocções aceleram os processos metabólicos na pelve pequena, ajudando a derrotar o adenoma da próstata.
Como usar o cardamomo para perda de peso
Se você é amante de uma bebida forte de café pela manhã, por recomendação dos nutricionistas, despeje grãos de cardamomo no café. Graças ao tempero, o sabor melhora e o efeito prejudicial da cafeína no corpo diminui.
Se você deseja acelerar o processo de perda de peso, além de cardamomo, adicione canela à bebida da manhã. Isso irá melhorar a digestão e reduzir os níveis de glicose, melhorar o metabolismo. Isso reduzirá o excesso de peso. Para fazer uma bebida, adicione 1/4 de colher de chá de cardamomo ao café. Se você não é fã de bebidas de café, a mesma quantidade de tempero pode ser adicionada ao leite ou a qualquer chá favorito.
Um conjunto de pimenta vermelha com cardamomo e canela ajuda efetivamente a combater o excesso de libras. Em pequenas quantidades, adicione temperos a qualquer prato, evite alimentos nocivos e gordurosos.
Um remédio eficaz é o chá de especiarias. Para fazer isso, despeje uma xícara de água fervente em uma colher pequena de grãos e insista. Beba a infusão resultante antes das refeições (por meia hora). Consuma quatro vezes ao dia. Perder peso usando este método não pode exceder duas semanas. Nesse caso, observe a dieta correta. Álcool, café e fumo neste momento devem ser completamente eliminados.
Uma opção mais familiar, com a qual libras extras vão bem, é o chá verde. Para cozinhar, você precisa de uma colher grande de chá e meia colher de chá de cardamomo. Os produtos devem ser despejados em uma garrafa térmica, adicionar água e insistir à noite. Dilua com água fervente durante o dia e beba como uma bebida regular de chá. Certifique-se de consumir pelo menos três canecas por dia.
Especiaria não pode ser combinada com óleo vegetal. As tentativas de perder peso serão inúteis, a reação voltará e os quilogramas aumentarão. Para obter o efeito de perder peso o mais rápido possível, desista de doces e alimentos gordurosos.
Café, chá com cardamomo: benefícios e malefícios
Chá com especiarias ajuda a remover toxinas do corpo, curar cistite e nefrite. Serve como uma excelente prevenção de doenças intestinais.Nas paredes do intestino, microorganismos nocivos são destruídos e o correto funcionamento do trato gastrointestinal é restaurado. Beber chá pode ajudar com prisão de ventre e flatulência. Quando fria, a bebida aliviará a condição de náusea e lidará com a fadiga.
Café com cardamomo ajuda a remover o muco do corpo com tosse, asma, bronquite e resfriados. Estimula a função cerebral e reduz o estado depressivo com tensão nervosa. A bebida normaliza a função digestiva e elimina cólicas. Anestesia a dor de dente, limpa a flora patogênica da cavidade oral. O café com especiarias reduz a pressão e remove o cálcio dos rins, que forma pedras.
Uma bebida saudável tem algumas contra-indicações.
- É impossível usar na intolerância individual. Algumas pessoas ficam náuseas com apenas um cheiro. Alergias podem aparecer.
- Quando usado, o corpo acelera os processos metabólicos, bem como o aumento do fluxo sanguíneo. Portanto, a pressão aumenta e é possível um ataque.
- O tempero contém uma alta concentração de óleos essenciais, por isso é contra-indicado para mulheres grávidas e lactantes.
- Não é recomendado para uso em úlceras pépticas, doenças do fígado e da vesícula biliar e pancreatite.
Siga a medida! Em uma caneca de chá ou café, você pode adicionar apenas po colher de chá de sementes de cardamomo moídas e beber não mais que quatro canecas por dia.
Contra-indicações
Não é recomendado usar de qualquer forma:
- grávida
- pessoas que sofrem de alergias;
- com doenças de úlcera péptica do duodeno e estômago.
