Recentemente, a maioria das pessoas tenta manter uma dieta saudável. Os especialistas recomendam a ingestão de produtos saudáveis ​​e naturais que estão à venda o ano todo. Repolho couve-rábano é um vegetal ideal a partir do qual você pode cozinhar uma variedade de pratos.

Como cozinhar couve couve-rábano no forno?

Esta opção de cozimento é adequada para quem presta atenção à figura e também para vegetarianos. O repolho servirá como um excelente prato, mas também parecerá apetitoso como prato principal.

Ingredientes

  • alho em pó - 0,5 colher de chá;
  • couve couve-rábano - 2 peças .;
  • migalhas de pão - 65 g;
  • azeite de oliva - 1 colher de sopa. uma colher;
  • páprica - 0,4 colher de chá;
  • sal - 1 colher de chá;
  • pimenta preta - 0,4 colher de chá;
  • cebola em pó - 0,5 colher de chá.

Cozinhar:

  1. Aqueça o forno (200 graus).
  2. Descasque o repolho. Chop. Precisa de um canudo grosso. Polvilhe com especiarias, despeje o óleo, polvilhe com migalhas. Aleatório.
  3. Linha papel pergaminho em uma assadeira. Espalhe canudos de repolho. Asse por meia hora. Uma batata frita deve aparecer.

Em um fogão lento

Poucas pessoas pensaram nas propriedades benéficas do repolho de couve-rábano. Mas contém muitas vitaminas e minerais. É profilático para resfriados, normaliza o metabolismo. Isso ajuda não apenas a reduzir o peso, mas também a consolidar o resultado por um longo tempo. Muito agradável no paladar. É apreciado com prazer por crianças negativas em relação a outros tipos de repolho.

Ingredientes

  • couve-rábano - 3 peças .;
  • pimenta da Jamaica - 0,2 colher de chá;
  • ovo - 2 unid. fervido;
  • cebola - 1 pc .;
  • água - 130 ml;
  • manteiga - 1 colher de sopa. uma colher;
  • creme de leite - 130 ml;
  • óleo vegetal - 1 colher de sopa. uma colher;
  • noz-moscada - 0,2 colher de chá;
  • o sal.

Cozinhar:

  1. A couve-rábano tem uma pele áspera que precisa ser cortada e moa a cebola em cubos.
  2. Coloque a manteiga em uma tigela. Defina o modo "Fritar". Quando o óleo derreter, despeje o componente da planta. Adicione a cebola. Frite.
  3. Jogue repolho. Frite. Salgar. Apimentar.
  4. Despeje o creme de leite com água. Aleatório. Despeje na tigela.
  5. Mude para "Extinção". Defina o temporizador para meia hora.
  6. Corte os ovos. Coloque o prato em pratos, decore com metade dos ovos.

Salada com couve couve-rábano e cenoura

Salada de couve couve-rábano é servida fria para estimular o apetite.

Ingredientes

  • creme de leite - 160 ml;
  • couve-rábano - 1 pc .;
  • pimenta;
  • cenoura - 2 peças .;
  • sal;
  • cebola - 1 pc.

Cozinhar:

  1. Descasque o repolho de fibras grossas e descasque. Usando uma trituradora fina, rale o vegetal. Palha pique as cenouras. As cebolas precisarão de anéis.
  2. Misture os legumes. Pimenta Polvilhe com sal. Despeje o creme de leite. Aleatório.

Delicioso purê de sopa em casa

Um prato de baixa caloria é adequado para absolutamente todos. Ótimo para vegetarianos.

Ingredientes

  • repolho de couve-rábano - 1 cabeça
  • creme - 120 ml;
  • Parmesão - 85 g;
  • óleo;
  • abobrinha - 1 pc .;
  • o sal.

Ingredientes

  1. Descasque os legumes. Moer na forma de cubos.
  2. Coloque em uma frigideira. Despeje o óleo. Frite. Mover para o pan. Despeje em água e deixe ferver. Polvilhe com sal.
  3. Despeje o creme quando os legumes estiverem macios. Pegue um liquidificador. Beat. Polvilhe com queijo ralado.

Couve-repolho coreana

Essa variação de cozimento ajudará a ganhar força e saturar o corpo com vitaminas.

Ingredientes

  • endro;
  • couve-rábano - 220 g;
  • açucar
  • cenoura - 1 pc .;
  • salsa;
  • pepino - 2 peças .;
  • pimenta preta;
  • óleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
  • sal;
  • suco de limão.

Cozinhar:

  1. Prepare um ralador projetado para cenouras coreanas. Rale o repolho e depois as cenouras.
  2. Pepino livre de peles. Corte em canudos finos. Pique os verdes.
  3. Misture os produtos. Polvilhe com açúcar e pimenta. Despeje o suco de limão e o óleo. Salgar. Aleatório. Insista por três horas.

Salada de Pepino Simples

Para cozinhar, use um ralador coreano de cenoura. Se não houver adaptação na casa, um ralador grosso é adequado. O prato é cozido rapidamente, mas fica suculento e saboroso.

Ingredientes

  • couve-rábano - 320 g;
  • maionese;
  • maçã - 2 peças .;
  • sal;
  • pepino - 1 pc. grande.

Cozinhar:

  1. Rale os legumes. Corte a maçã em tiras.
  2. Polvilhe com sal. Despeje a maionese. Aleatório.

Decore o repolho cozido

Leia também: repolho cozido com carne

Graças ao guisado, o repolho se torna macio, doce e ao mesmo tempo levemente crocante.

Para cozinhar, use uma pequena cabeça de repolho, depois o repolho ficará doce e suculento. Frutos maduros têm um núcleo fibroso e podem ser amargos.

Ingredientes

  • óleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
  • repolho de couve-rábano - 1 pc .;
  • pimenta preta;
  • cenoura - 1 pc .;
  • sal;
  • cebola - 1 pc .;
  • verdes - 3 colheres de sopa. colheres.

Cozinhar:

  1. Corte a casca do repolho. Chop. Precisa de um canudo fino.
  2. Despeje o óleo na panela. Coloque o repolho. Frite por dois minutos em fogo máximo. Reduza a chama e cozinhe por sete minutos.
  3. As cenouras precisarão da mesma forma que a couve-rábano. Enviar para repolho. Cubra com uma tampa. Cinco minutos para escurecer.
  4. Pique a cebola. Coloque para legumes. Guisado por cinco minutos.
  5. Polvilhe com sal, ervas e pimenta. Aleatório.

Receita de inverno

Como outros tipos de repolho, a couve-rábano pode ser colhida para o inverno. Recomendamos o uso da opção proposta, que é bem armazenada durante todo o inverno e é adequada para consumo três dias após a preparação.

Ingredientes

  • couve-rábano - 1 pc .;
  • pimenta da Jamaica - 2 ervilhas;
  • cenoura - 4 peças .;
  • louro - 1 folha;
  • água - 230 ml para marinada;
  • sal - 1 colher de chá;
  • endro - 2 ramos;
  • alho - 2 dentes;
  • água fervente - 300 ml;
  • vinagre - 2 colheres de sopa. colheres de sopa (9%);
  • pimenta - 3 anéis;
  • açúcar - 1 colher de chá;
  • coentro - 0,5 colher de chá.

Cozinhar:

  1. Descasque os legumes. Corte as cenouras em círculos que devem ter a mesma espessura. Couve-rábano - em pratos transparentes.
  2. Mergulhe o repolho em água fervente. Despeje o vinagre (metade). Ferva por 11 minutos. Escorra o líquido.
  3. Despeje açúcar e sal na água da marinada. Ferva. Adicione o coentro.Despeje o vinagre.
  4. Nos frascos, coloque os dentes de alho que foram limpos anteriormente. Adicione pimenta, ervas. Coloque a couve-rábano e a cenoura em camadas. Despeje a marinada. Coloque um louro. Jogue pimenta. Os bancos devem ser esterilizados com antecedência.
  5. Cubra com tampas.

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