A ervilha é uma colheita anual de crescimento rápido que pode ser encontrada em todos os jardins. Essa prevalência é explicada pelo fato de ser pouco exigente, conter um grande número de nutrientes e também saturar o solo com nitrogênio. Para obter uma colheita rica, você precisa saber quando e como plantar ervilhas e quais variedades são melhores para escolher.

Espécies e variedades de ervilhas

Existem muitas variedades de ervilhas que diferem na forma das folhas, no tamanho das flores e frutos, bem como nas sementes. Pela duração do ciclo da vegetação, a cultura pode ser:

  • amadurecimento precoce (50-55 dias);
  • meia estação (60-65 dias);
  • meio tarde (75-80 dias);
  • atrasado (até 100 dias).

Além disso, as ervilhas são precoces, intermediárias e tardias, dependendo do período de maturação, e também há uma classificação da cultura para a finalidade a que se destina.

Ervilha de cérebro

Essas variedades se distinguem por frutas um pouco murchas que contêm grandes quantidades de açúcar. As variedades cerebrais mais populares incluem:

  • Adagum. Variedade com maturidade média e alto sabor. As frutas são coloridas de amarelo esverdeado.
  • Alpha Subespécie madura precoce com excelente sabor. As vagens da planta têm uma forma de sabre e uma ponta afiada, seu comprimento é de 7 a 9 cm e de 5 a 9 sementes estão localizadas no interior.
  • Fé A espécie é caracterizada por alta produtividade e maturação precoce. O tamanho das vagens varia de 6,5 a 9 cm, o número de ervilhas é de 6 a 10 peças.
  • Telefone Trata-se de uma variedade de amadurecimento tardio, com hastes longas e vagens de até 11 cm de tamanho.Em cada uma delas, são formadas de 7 a 9 grandes frutos doces de cor verde densa.

A colheita de espécies cerebrais de ervilha é realizada na fase de maturidade técnica. As frutas são congeladas ou enlatadas.

Ervilhas

Tais variedades são caracterizadas por frutas muito murchas e de tamanho pequeno. Tipos comuns de ervilhas são:

  • O milagre de Kelvedon. Variedade madura precoce com alta produtividade. As vagens de cultura atingem de 6 a 8 cm de comprimento e, no interior, existem grandes ervilhas verde-escuras em uma quantidade de 6 a 9 peças.
  • Zhegalova 112. Uma variedade com maturação média e alto rendimento. Possui vagens ligeiramente curvas de 10 a 15 cm de tamanho, nas quais são formadas 5-7 sementes doces.
  • Ambrosia Uma variedade caracterizada por maturidade precoce e alto rendimento. As vagens podem atingir 6 a 10 cm de comprimento e conter 5-8 ervilhas.
  • Sugar Oregon. Esta variedade é meados do início e é caracterizada por vagens moderadamente curvadas, com até 10 cm de tamanho, que contêm 5-7 ervilhas.

Uma característica distintiva das subespécies de açúcar é a ausência de uma camada de pergaminho, que possibilita o consumo de ervilhas nos alimentos com vagem.

Ervilhas

Essas variedades têm grandes vagens e sementes suaves e meio-doces, contendo uma grande quantidade de amido. Na maioria das vezes, nas camas, você pode encontrar essas variedades de casca de ervilha:

  • Bingo Cultura de amadurecimento tardio com vagens longas contendo 7-8 sementes. As frutas se distinguem pelo excelente sabor.
  • Dakota. Variedade com maturação precoce e alta produtividade. As vagens da planta são longas, de 9 a 12 cm, e as ervilhas são grandes.
  • Dinga. Esta variedade é caracterizada pela maturidade precoce e por uma forma levemente curvada de vagens, atingindo 11 cm de comprimento e no interior contém 9 a 11 sementes verde-escuras.
  • Jobs. Variedade com um período de maturação médio-tardio. O comprimento das vagens é de 7 a 9 cm e o número de ervilhas doces é de 7 a 10 peças.
  • Milagre vegetal. Cultura meados de madura, com vagens grandes, de 11 a 12 cm, e frutos doces arredondados.
  • Somerwood. Ervilhas com um período de maturação médio tardio e alta produtividade. As vagens atingem 8-10 cm de comprimento e os frutos são grandes.

 

As variedades listadas de ervilhas descascadas são altamente resistentes a doenças e são adequadas para consumo fresco e conservas.

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Características do cultivo

Independentemente do tipo de ervilha plantada no local, para obter uma boa colheita, você precisará seguir algumas regras de cultivo:

  • coloque sementes somente em solo fertilizado;
  • estimular o crescimento das plantas, alimentando nitrato à taxa de 9 a 10 l por 1 m2 de solo;
  • capinar regularmente plantações e soltar o solo;
  • quando os arbustos atingirem uma altura de 20 cm, coloque apoios nas camas;
  • durante o período de floração, aumente a frequência de rega até 2-3 vezes por semana;
  • para prevenir doenças e proteger contra pragas, tratar plantações com infusões de plantas à base de celandine, casca de cebola, absinto, dente de leão ou alho e também borrifar o solo nas raízes com cinza de madeira ou pó de tabaco;
  • coletar vagens amadurecidas em tempo hábil, movendo-se do fundo do mato para o topo, caso contrário a formação de novos ovários irá parar.

Após a colheita, não limpe os arbustos com raízes, apenas corte os caules. Em decomposição, a parte subterrânea da cultura enriquecerá o solo com oxigênio, o que contribuirá para a melhoria de seus indicadores férteis.

 

Aterragem ao ar livre

Antes do plantio, será necessário separar as sementes da cultura e remover as ervilhas danificadas ou quebradas. Você pode colocar o material nas camas seco, depois de molhar o solo ou após um curto banho de imersão. Nesse caso, você precisará fazer o seguinte:

  • Prepare uma solução fraca de ácido bórico na proporção de 1 g de substância para 5 litros de água.
  • Aqueça o líquido a 40 ° C e coloque as sementes nele.
  • Após 5-7 minutos, remova o material de plantio e coloque-o em uma toalha de papel para que seque um pouco antes de ser colocado no chão.

A pré-imersão evitará danos às raízes da cultura por pragas de insetos.

Como e quando plantar ervilhas?

É costume plantar ervilhas na primavera, quando o solo seca e aquece bem. Como regra, esse tempo cai no final de abril. O desembarque é o seguinte:

  1. O solo escavado e pré-fertilizado é nivelado usando um ancinho.
  2. As camas quebram até uma profundidade de 3 cm, a uma distância de 20 a 30 cm uma da outra.
  3. O solo é levemente umedecido, após o que as ervilhas são colocadas nos recessos a uma distância de 6 a 10 cm uma da outra.
  4. As camas são cobertas com terra e levemente compactadas pelas mãos. Se o solo estiver muito seco, depois de pingar as sementes, a rega é repetida.

Conselhos! Para que as ervilhas semeadas não biquem nos pássaros, cubra o jardim com um filme ou coloque um abeto sobre ele.

Requisitos do solo e seleção do local

Para plantar ervilhas, é melhor escolher áreas abertas e bem aquecidas pelo sol, protegidas de correntes de ar. E como as raízes da cultura podem penetrar no solo a uma profundidade de 1 metro, vale a pena evitar áreas com água subterrânea adjacente.

 

Para obter uma rica colheita de ervilhas, você deve colocar o solo pré-fertilizado. Você precisa preparar o local no outono, cavando-o a uma profundidade de 20 cm. Depois disso, você precisará preparar fertilizantes nas seguintes proporções por 1 m2 de solo:

  • húmus - 4-6 kg;
  • superfosfato - 20-40 g;
  • sal de potássio - 15 g.

Na primavera, o solo é fertilizado adicionalmente com cinza de madeira, distribuindo-o uniformemente pelo local.

Importante! Ao semear ervilhas, somente o estrume podre pode ser adicionado como cobertura. O uso de qualquer outra matéria orgânica levará ao fato de que as plantas desenvolverão rapidamente a massa verde e os frutos permanecerão pequenos.

Depois do que a ervilha pode ser semeada?

Ao plantar uma colheita em um local, deve-se levar em consideração quais plantas foram localizadas aqui antes, porque esse critério afeta a quantidade e a qualidade da colheita. Depois do que a ervilha pode ser semeada? Os predecessores ideais para ele são:

  • beterraba;
  • batatas
  • pepinos
  • cenouras;
  • Tomates
  • abóbora.

 

Você não deve semear ervilhas no território onde essas culturas costumavam crescer:

  • amendoim
  • feijão;
  • soja;
  • lentilhas.

Além disso, você não pode colocar a cultura em que foi localizada no ano passado, é melhor plantar outras plantas aqui. O que plantar após ervilhas? Você pode tomar as camas com esses vegetais:

  • repolho de qualquer variedade;
  • cenouras;
  • rabanete;
  • batatas;
  • Tomates
  • pimentão;
  • berinjela;
  • pepinos;
  • abóbora;
  • abobrinha;
  • abóbora.

É importante considerar que é possível plantar ervilhas nas primeiras parcelas antes de cinco anos, caso contrário, isso afetará negativamente o estado da colheita.

Ervilhas: Cuidado ao ar livre

Plantar e cuidar de ervilhas em campo aberto não causará muitos problemas. Depois que as primeiras mudas aparecerem, levará de 12 a 14 dias para soltar o solo e perfurar as plantações, o que permitirá que o oxigênio atinja as raízes. Posteriormente, é importante a água oportuna e fertilizar a cultura.

Rega e alimentação

A cultura não tolera calor e seca, por isso é necessário irrigar ervilhas regularmente. Em média, você precisará fazer isso uma vez por semana e, após o início da floração, precisará fazer umidade a cada 3-4 dias, no valor de 8 a 10 litros por 1 m2 de terra.

É permitido combinar a cobertura com a rega, tendo preparado uma solução de 5 g de nitroammofos e 10 l de água por 1 m2 de solo. Além disso, é possível fertilizar em culturas orgânicas secas, verbasco, compostos com potássio e fósforo.

Amarrar

As ervilhas têm caules finos e fracos, que, sob o peso das vagens, ficam no chão, de modo que a cultura precisa ser amarrada.

 

Quando os arbustos atingirem uma altura de 20 a 25 cm, será necessário instalar suportes ao longo das fileiras de pinos ou barras de metal a uma distância de 150 cm entre si e esticar o fio ou a corda.

Conselhos! Para obter uma colheita abundante, é importante beliscar os topos das hastes em crescimento. Isso é necessário para estimular o crescimento de brotos laterais.O melhor horário para o procedimento é considerado a manhã, e antes do anoitecer a “ferida” tem tempo para secar.

Doenças e pragas de ervilhas: o que processar?

Os cuidados com a ervilha incluem não apenas rega, cobertura e amarração, mas também a luta contra doenças e pragas. As doenças mais comuns dessa cultura incluem:

  • Ferrugem. Manchas vermelhas nas folhas são um sinal de problemas, e a pulverização com líquido de Bordeaux a 1% ajudará a lidar com o problema. Após 12-14 dias, o processamento é repetido.
  • Mosaico. Um sinal da doença são folhetos retorcidos e manchas escuras sobre eles. Infelizmente, é impossível curar uma planta doente, ela precisa ser destruída e o solo deve ser tratado com uma solução de manganês. Depois disso, você não deve plantar no local durante o ano.
  • Oídio Esse problema pode ser reconhecido escurecendo as folhas e as vagens rachadas. Uma solução fungicida ajudará a se livrar da doença.

 

Além de doenças, as ervilhas podem ser atacadas por pragas, sendo as mais comuns:

  • Pulgões ervilha. Na maioria das vezes, esse inseto estraga as plantações durante o período de floração, sugando sucos nutritivos da parte superior da planta, que deixa as folhas e brotos desbotados e desintegrados. Você pode se livrar do problema tratando as camas com uma solução de 300 g de sabão em pó e 10 l de água.
  • Traça e broca de ervilha. Essas pragas parasitam nas vagens, o que leva à deterioração das ervilhas. Para proteger as plantações, é necessária uma solução de hexaclorano a 12% à taxa de 2 g por 1 m2 de solo.
  • Nódulo de gorgulho. Por via de regra, os rebentos de ervilhas geralmente sofrem ataques desse parasita. O inseto não só come os caules e folhas, mas também prejudica o sistema radicular. Destruir colônias de gorgulhos ajudará uma solução de pó de hexaclorano a 12% à taxa de 1 g por 1 m2 de parcela.

É necessário processar plantios de pragas e doenças após o pôr do sol para evitar o aparecimento de queimaduras nas folhas e vagens.

Colheita e armazenamento

A colheita pode começar após 8 a 12 dias após o aparecimento das vagens nos arbustos. No clima quente, eles são arrancados a cada dois dias e no verão fresco - 2 vezes por semana. É melhor fazer isso de manhã.

Dependendo do grau de maturidade, você pode armazenar a colheita de diferentes maneiras. Por exemplo, ervilhas verdes ou verdes são permitidas:

  • Preservar.
  • Congelar.
  • Ferva por 2-3 minutos em água fervente, depois enxágue com água fria e coloque em uma secadora ou forno por um quarto de hora. Em seguida, as frutas precisarão ser resfriadas naturalmente e enviadas para secar novamente em altas temperaturas.

As ervilhas processadas dessa maneira estarão prontas para armazenamento quando sua superfície ficar enrugada e adquirir uma cor verde escura.

 

Ervilhas maduras são retiradas das vagens e secas em uma folha de papel em uma sala com umidade moderada e boa ventilação. Em alguns dias, será possível polvilhar as frutas em recipientes de vidro ou metal e fechar com firmeza as tampas para evitar danos ao estoque por insetos.

Quando é necessário preservar as sementes de ervilha para o plantio para o próximo ano, elas só podem ser coletadas depois de totalmente maduras e a vagem ficar amarela e seca. As ervilhas são classificadas e colocadas em secagem por 7-9 dias, após o que são escondidas em recipientes bem fechados.

É possível plantar ervilhas no inverno?

É possível plantar ervilhas no inverno, se não for possível fazer isso na primavera? A implementação desta tarefa deve ser abordada com seriedade, escolhendo apenas material de alta qualidade para a semeadura.

Apesar do fato de a ervilha ser uma cultura resistente ao frio, capaz de suportar geadas de -5 a -7 ° C, é melhor cultivá-la em condições de estufa.

 

Para isso, são utilizadas xícaras de turfa nas quais as sementes germinam e depois são transferidas para recipientes com solo nutriente. Com os devidos cuidados, será possível obter uma colheita o ano todo.

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