Adora salada com carne de caranguejo, mas deseja adicionar novas notas picantes? Então este artigo é para você. Vamos revelar o segredo e dizer como cozinhar uma salada de caranguejo de uma nova maneira.
Conteúdo material:
Salada de caranguejo clássica com milho
Uma salada tradicional de caranguejo inclui um mínimo de produtos.
- Carne de caranguejo - 250 gr .;
- Um pote de milho;
- Ovo - 4 unid .;
- Arco de penas - ½ cacho;
- Maionese
Instruções passo a passo para cozinhar:
Etapa 1
Ferva os ovos, retire a casca, pique.
Etapa 2
Corte os palitos de caranguejo em cubos.
Etapa 3
Lavamos a cebola em água corrente, pique.
Etapa 4
Abra o milho e escorra o xarope inteiro da lata.
Etapa 5
Em um prato fundo, misture todos os componentes da salada com maionese. Se necessário, adicione sal.
Etapa 6
Colocamos o prato pronto em uma linda saladeira e servimos à mesa.
Com arroz e pepinos frescos
Salada de caranguejo com arroz é mais nutritiva e suculenta do que a receita clássica de salada.
Para prepará-lo, você precisará de:
- Arroz - 1/2 xícara;
- Palitos ou carne de caranguejo - 1 pacote;
- Lata de milho;
- Três testículos;
- Pepino fresco;
- Maionese;
- Cebolas - ½ cabeça;
- O alho.
Começando a cozinhar
Lavamos o arroz várias vezes, idealmente para limpar a água. Despeje em água fervente com sal e cozinhe até ficar macio. Em uma panela separada, ferva os ovos.
Enquanto os cereais e os ovos estão sendo cozidos, estamos preparando os produtos restantes:
- Lavamos o pepino, retire a casca e corte em um pequeno dado.
- Moer varas de caranguejo.
- Escorra o líquido do milho.
- Pique finamente a cebola.
- Passe o alho por uma prensa e misture com maionese.
Quando todos os ingredientes são cortados, os ovos e o arroz provavelmente estão prontos.Então, na próxima etapa do cozimento, esfriamos os ovos, os liberamos da casca e os moemos.
Em seguida, em uma saladeira funda, misture todos os ingredientes preparados com arroz resfriado e sirva a salada à mesa.
Salada de varas de caranguejo com maçãs
Para diversificar a receita banal da salada de caranguejo, algumas donas de casa acrescentam uma maçã. O resultado é um lanche muito leve e, se você usar maionese caseira como molho, a salada se transformará em um prato de dieta ideal para uma nutrição adequada.
Composição:
- 8 palitos de caranguejo;
- 3 ovos;
- Maçã verde grande;
- 50 gramas de queijo;
- Maionese
Processo de cozimento
Moer ovos, maçã e queijo em um ralador grosso, corte os palitos em tiras. Pegamos uma saladeira pequena e empilhamos todos os componentes, cobrindo cada camada com uma malha de maionese. A última camada da salada será o queijo, sobre o qual não é necessário despejar maionese.
Receita de repolho fresco
Produtos incluídos na salada:
- Carne de caranguejo (palitos) - 200 gr .;
- Repolho branco - 200 gr .;
- Lata de milho;
- Meia cebola;
- Maionese;
- Suco de limão
Começando a cozinhar
- Cortamos o repolho em tiras finas.
- Moer carne de caranguejo.
- Escorra o líquido do milho.
- Corte a cebola ao meio e escalde com água fervente para remover o amargor.
- Polvilhe a salada pronta com suco de limão, adicione a maionese, misture.
Mais materiais:salada de caranguejo com repolho
Com cogumelos
É bem interessante provar a salada de caranguejo se você adicionar cogumelos. A quantidade de ingredientes pode ser tomada a olho.
Preparando uma salada como esta
Cogumelos puros, cortados em fatias e frite. Em uma panela separada, frite as cenouras raladas. Nós cortamos ovos cozidos. Palitos de caranguejo cortados em círculos. Misture todos os ingredientes com maionese e cebola em conserva.
Como marinar cebolas
As cebolas descascadas e lavadas são cortadas em meias argolas e misturadas com uma colher de chá de açúcar e uma pitada de sal. Encha-o com uma solução fraca de vinagre de maçã ou de mesa e deixe descansar por 10 minutos. Antes de adicionar à salada, não se esqueça de drenar o líquido resultante da cebola.
Receita saborosa:salada de caranguejo com arroz
Com lulas e camarões
Para os fãs de salada de frutos do mar, o “Sea cocktail” é perfeito. Aperitivo fica ótimo na mesa festiva ou buffet.
Ingredientes
- Lula - 1 unid .;
- Camarão - 200 gr .;
- Carne de caranguejo - 200 gr .;
- Pepinos - 2 peças .;
- Cebola - 0,5 pcs .;
- Ovo - 3 unid .;
- Maionese
Cozinhar
- Mergulhe a carcaça de lula em água fervente e retire a pele. Nós tiramos o interior. Nós enxaguamos. Cozinhamos o molusco em água fervente com sal por três minutos, mas não mais. Deixe esfriar, corte em rodelas.
- Ferva os camarões em água fervente com sal, descasque. Além de congelados, você pode usar camarão em conserva.
- Ferva os ovos, esfrie, corte.
- Lavamos os pepinos e cortamos em tiras.
- Corte os palitos de caranguejo em rodelas.
- Moer cebolas.
- Misturamos todos os ingredientes do prato com maionese e sirva, decorado com camarão.
With crackers
Não menos saborosa que os pratos anteriores, é considerada uma salada de caranguejo com milho e bolachas. Biscoitos podem ser cozidos por conta própria ou comprar uma loja (gosto a seu critério).
Produtos de salada:
- Lata de milho;
- Embalagem de carne de caranguejo;
- Repolho de Pequim - ¼ cabeça de repolho;
- Queijo - 100 gr .;
- Baton - 4 peças (um pacote de biscoitos);
- Maionese;
- O alho.
Cozinhar
- Corte o pão em tiras, polvilhe com óleo de girassol e misture com o alho espremido por uma prensa. Seque no forno ou em uma panela.
- Enxaguamos o repolho sob a torneira, cortados em tiras.
- Rale o queijo.
- Cortamos carne de caranguejo arbitrariamente.
- Combinamos todos os produtos com milho e maionese, misturamos e organizamos lindamente.
"Frutos do mar"
A composição do prato:
- Tomates de tamanho médio - 2 peças .;
- Camarão - 0,2 kg .;
- Carne de caranguejo (palitos) - 1 pacote;
- Pimentão (vermelho ou amarelo) - 1 unid .;
- Um monte de endro;
- Cebola vermelha - ½ cabeça;
- Maionese
Cozinhar
- Ferva o camarão em água fervente com sal por cerca de 10 minutos. Deixe esfriar e retire a casca.
- Cortamos carne de caranguejo.
- Lavamos os tomates, cortados em um cubo.
- Lavamos a pimenta, livre de sementes, cortada em cubos.
- Cebola e endro pique finamente.
- Combinamos todos os componentes, acrescentamos maionese, misturamos.
- Espalhamos o prato acabado em uma linda saladeira. Cubra com vários camarões.
