Se você não sabe cozinhar ervilhas rapidamente, estamos prontos para compartilhar conhecimento com você. E você pode cozinhá-lo de várias maneiras. Então, vamos começar.
Conteúdo material:
Como cozinhar ervilhas rapidamente com imersão em água?
Na loja, você obtém ervilhas embaladas sólidas, que pode ser inteiro ou pela metade. Depende de quanto tempo leva para absorver.
Ervilhas inteiras são vertidas com água fria na proporção de 1: 2. Ou seja, se você tiver um copo de ervilhas, a água deve ser o dobro. O processo levará pelo menos cinco horas. Quando os grãos estão inchados e aumentam de tamanho, eles podem ser usados para cozinhar mais, o que levará cerca de 90 minutos.
Ervilhas picadas são consideradas um componente mais popular devido ao fato de não exigir uma preparação prolongada. Basta deixá-lo em água fria por apenas 30 a 60 minutos e, em seguida, abaixá-lo em água fria e deixá-lo pronto por 50 minutos em fogo baixo.
A opção de cozimento rápido sem imersão
Se você não tiver absolutamente tempo para esperar até que as ervilhas fiquem mais macias, Você pode usar receitas rápidas que não envolvem imersão.
Processo de cozimento:
- Lavamos bem os feijões, enchemos-os com água fria, de modo a cobrir cerca de dois centímetros. Deixe ferver, escorra imediatamente a água, lave e faça novamente.
- Tudo o que você precisa para repetir essas etapas três vezes e antes do final do cozimento um pouco de sal, para que as ervilhas não se desmoronem.
Outra maneira de cozinhar ervilhas sem imersão é adicionar refrigerante. Você deve ferver e colocar meia colher de chá de refrigerante em dois litros de água.Em cerca de cinco minutos, você receberá um produto macio.
Como cozinhar rapidamente purê de ervilha?
Os pratos de ervilha são sempre repelidos por um longo processo de cozimento, mas há uma maneira de cozinhar rapidamente o purê de ervilha.
Produtos Necessários:
- dois copos de ervilhas;
- um quarto de uma colher pequena de refrigerante;
- tempero ao seu gosto.
Processo de cozimento:
- Lavamos cuidadosamente as ervilhas para que a água fique quase transparente.
- Colocamos em uma panela de preferência com um fundo grosso e enchemos com água fria, para que cubra o conteúdo em cerca de 2 centímetros, despeje o refrigerante.
- Traga à prontidão dentro de 60 minutos após o início da fervura. Se de repente as ervilhas começarem a queimar, adicione mais água, se necessário. Antes de retirar do fogo, coloque as especiarias a gosto e moa no liquidificador ou esmague.
Com a adição de água durante a fervura
Apesar da simplicidade desse método, ele realmente funciona e permite que você coloque as ervilhas em plena prontidão no mínimo tempo e não precisa usar nada de especial.
Produtos Necessários:
- dois copos de ervilhas;
- a quantidade certa de água;
- sal a gosto;
- meio copo de água fria.
Processo de cozimento:
- Lavamos as ervilhas, colocamos na panela e as enchemos de água. Deve ser o dobro do produto.
- Adicione sal e especiarias, conforme desejado.
- Esperamos até que o conteúdo ferva e após 10 minutos despeje a quantidade indicada de água fria. Depois disso, a massa ficará macia em cinco minutos.
Com manteiga
Esta opção de cozimento também não leva muito tempo, exclui a imersão e, devido à manteiga, as ervilhas são macias, saborosas e ricas.
Produtos Necessários:
- duas pequenas colheres de sopa de óleo;
- um copo de ervilhas;
- precisa de uma quantidade de água;
- tempero ao seu gosto.
Processo de cozimento:
- Lavamos a quantidade indicada de ervilhas para que a água pare de ficar turva, encha com líquido frio, deve ser duas vezes maior e coloque a panela no fogão, acendendo um fraco nível de aquecimento.
- Estamos aguardando o conteúdo ferver, adicionar óleo, temperos a gosto e trazer à disposição total.
Como preparar rapidamente sopa de ervilha sem imersão?
Cozinhar sopa de ervilha sem imersão não é nada difícil se você seguir as instruções. O resultado é um prato delicioso e rico.
Produtos Necessários:
- cebola;
- duas batatas;
- um copo de ervilhas;
- meia colher de refrigerante;
- temperos e ervas ao seu gosto.
Processo de cozimento:
- Coloque a quantidade indicada de ervilhas em uma tigela e comece a lavá-la, faça-o várias vezes até que a água fique quase transparente.
- Despeje as ervilhas lavadas com água fervente, deixe descansar por 15 minutos, depois escorra, adicione água quente novamente para que cubra o conteúdo, despeje refrigerante. Cozinhe por cerca de 30 minutos em fogo baixo sob uma tampa até todo o líquido evaporar.
- Nesse momento, corte as batatas em cubos, despeje mais dois litros de água fervente nas ervilhas e coloque as batatas.
- Pique a cebola e as cenouras, frite levemente e leve à panela para a sopa. Nesta fase, você pode colocar os temperos selecionados. Mantenha cerca de cinco minutos no fogão, desligue-o e deixe cozinhar por 10 minutos.
Usando um fogão lento
Você pode cozinhar ervilhas de maneira rápida e saborosa com a ajuda de um dispositivo universal como um fogão lento. Além disso, ficará ainda melhor do que em uma panela, e o processo praticamente não exigirá esforço. Claro, vai demorar mais tempo, mas no final você experimentará um prato completamente diferente.
Cozinhando Essentials:
- dois copos de ervilhas;
- 20 gramas de manteiga;
- meia colher de chá de refrigerante;
- temperos ao seu gosto;
- a quantidade certa de água.
Processo de cozimento:
- Como sempre, começamos com a preparação de ervilhas, que devem ser lavadas, para que a água deixe de ficar turva e sem impurezas.
- Depois disso, coloque-o na tigela da multicooker e despeje água fria. Deve ser cerca de duas vezes mais que o próprio produto.
- Defina o forno para o modo “Extintor”, ajustando a hora para pelo menos duas horas.
- Resta esperar até que o tempo especificado passe, tempere as ervilhas com os temperos escolhidos ao seu gosto e adicione óleo.
Ervilhas cozidas prontas podem ser combinadas com vários produtos, por exemplo, legumes fritos, cogumelos ou carne, frango, presunto. Pode ser picado e servido como purê de batatas ou usado para sopa. Será um almoço muito nutritivo e saudável.
