Na segunda metade do outono, há uma oportunidade de apreciar o sabor inesquecível do caqui. O nome dessa fruta brilhante e suculenta na tradução do idioma persa significa "ameixa de data". A baga ganhou popularidade em muitos países, não apenas pelo excelente sabor e aroma, mas também porque os benefícios do caqui para o corpo são muito grandes.
Conteúdo material:
- 1 Caqui: composição e conteúdo calórico
- 2 Propriedades úteis para o corpo de uma mulher
- 3 Propriedades úteis de diferentes variedades de caquis
- 4 Para que serve caquis secos, secos e congelados
- 5 Caqui fortalece ou enfraquece?
- 6 Benefícios da gravidez
- 7 Na menopausa e na velhice
- 8 Aplicação de perda de peso
- 9 Uso em cosmetologia
- 10 Contra-indicações e possíveis danos
Caqui: composição e conteúdo calórico
As propriedades benéficas do caqui são fornecidas por vários oligoelementos necessários para o corpo humano, que esta baga contém.
Seu consumo em alimentos permite saturar as células com as seguintes substâncias:
- vitaminas dos grupos A, B, C, E e PP;
- ácidos orgânicos;
- antioxidantes;
- taninos;
- taninos;
- kakhetin;
- polifenóis;
- fibra;
- fósforo;
- cálcio
- potássio;
- magnésio
- sódio;
- ferro.
Você sabe Pela concentração de vitaminas e outras substâncias úteis, o caqui ultrapassou muitas frutas. Por exemplo, a fibra é quase o dobro da maçã.
Ao mesmo tempo, 100 g de bagas contêm apenas 66 kcal, o volume de proteínas é 0,5 g, gorduras 0,38 g e carboidratos 15,2 g.
Propriedades úteis para o corpo de uma mulher
Dada a composição química da baga, os benefícios do caqui para o corpo de uma mulher são óbvios.
Usá-lo com moderação tem um efeito tão positivo:
- o nível de colesterol "ruim" no sangue diminui;
- as paredes dos vasos sanguíneos e capilares são reforçadas;
- indicadores de pressão arterial são estabilizados;
- o estado da retina melhora;
- o músculo cardíaco fortalece;
- processos de circulação sanguínea são restaurados;
- a atividade do trato gastrointestinal é normalizada e os processos metabólicos são acelerados;
- a resistência do corpo a doenças aumenta;
- compensa a falta de ferro, que é freqüentemente observada em mulheres em idade fértil;
- quilos extras desaparecem;
- cabelos e unhas são fortalecidos;
- retarda o processo de envelhecimento.
Para uma nota. Se você incluir caqui na dieta em dias críticos, isso ajudará a aliviar a dor e a reduzir o número de secreções, se forem muito abundantes.
Propriedades úteis de diferentes variedades de caquis
No processo de criação, foram criadas cerca de 200 variedades de ração.
As seguintes variedades são mais comuns no mercado interno:
- Tomate ou coração de boi. Esta baga se destaca por seu grande tamanho e falta de sementes. Este produto permite que você preencha a deficiência de magnésio, ferro e taninos.
- Caqui "Kinglet". Tais frutas ganharam grande popularidade no mercado por causa do sabor agradável, desprovido de adstringência característica. Além disso, a vitamina A em sua composição contém muito mais do que em outras variedades.
- Caqui com tangerina. Esta fruta se assemelha à tangerina e tem um sabor doce. Ao mesmo tempo, permite saturar as células com vitamina C, que tem um efeito benéfico no sistema imunológico.
- Sharon. Essa variedade é obtida cruzando uma macieira com caqui japonês. Também falta sementes, e a carne é tenra, com sabor, desprovida de adstringência. Esse é o tipo de caqui com menor teor calórico; no entanto, a sacarose está presente em quantidades maiores que a frutose, o que leva a um aumento de glicose no sangue. A variedade ganhou popularidade devido ao alto teor de beta-caroteno, que é especialmente útil para as mulheres durante a gravidez.
Dica. Para desfrutar de caquis deliciosos, você deve adquirir frutas com uma pele moderadamente densa e translúcida que tenha uma estrutura suave.
Além disso, listras escuras e manchas estão necessariamente presentes em frutos maduros. Quanto mais deles, mais doce é a carne.
Também vale a pena examinar o caule, que deve estar seco e limpo, sem escurecer e sem sinais de mofo.
Para que serve caquis secos, secos e congelados
Enriquecer as células com vitaminas pode não apenas caquis frescos, mas também secos. Devido à alta concentração de fibras, essas frutas ajudam a limpar o intestino, melhorar a visão e compensar a deficiência de ferro. As mesmas propriedades são inerentes ao caqui seco.
Bagas congeladas mantêm todas as propriedades benéficas que um produto fresco possui. Além disso, sob a influência de baixas temperaturas, o tanino é destruído, o que confere à fruta uma viscosidade. Por esse motivo, é costume colocar caquis verdes no freezer - depois de um tempo, a adstringência desaparecerá e a fruta ficará saborosa e doce.
Atenção! As frutas podem estar no congelador sem comprometer a qualidade por não mais de seis meses.
Caqui fortalece ou enfraquece?
O caqui pode ser chamado à sua maneira, de um produto exclusivo que pode fixar o estômago e ter um efeito laxante. Por que isso está acontecendo?
- A causa do efeito laxante é a capacidade do tanino contido nos caquis para afetar a motilidade intestinal, bem como para ajudar a limpar o corpo. Se você comer frutas com moderação, mudanças significativas nas fezes não ocorrerão. Mas, como resultado de comer demais, pode ocorrer diarréia.
- A constipação como resultado da ingestão de caquis provoca taninos. Eles, juntamente com os taninos, produzem frutos imaturos que são saborosos. Uma vez no corpo, esses componentes entram em uma reação complexa com suco gástrico, resultando em dificuldades com a limpeza do intestino. Em alguns casos, isso leva à formação de pedras fecais.
Dica. Para evitar os problemas indicados, você precisa comer apenas frutas amadurecidas, não mais que 2-3 peças por dia.
Benefícios da gravidez
Para as mulheres durante a gravidez, o caqui não é apenas útil, mas também necessário. Ajuda a se livrar do edema, removendo o excesso de líquido do corpo e também tem um efeito benéfico no sistema nervoso. Além disso, a constipação é comum em mulheres grávidas, e o caqui ajudará a eliminar esse problema.
A baga tem um efeito benéfico não apenas no corpo da mãe, mas também no bebê. Substâncias benéficas contribuem para o desenvolvimento normal do cérebro, sistema músculo-esquelético, sistema respiratório e músculos do coração.
Na menopausa e na velhice
O caqui contém magnésio, necessário para manter um nível hormonal normal no corpo feminino.
Além disso, o consumo de frutas silvestres compensará a falta de cálcio. Isso, por sua vez, reduzirá o risco de fraturas, que inevitavelmente ocorrem durante a menopausa e na velhice, quando a força óssea diminui.
Além das substâncias benéficas contidas nos caquis, elas ajudam a manter o tônus muscular e a mobilidade e elasticidade da cartilagem e articulações.
Aplicação de perda de peso
Caquis estão frequentemente presentes em esquemas de perda de peso. Isso se deve ao fato de a baga conter uma enorme quantidade de substâncias úteis necessárias às células, devido às quais o apetite diminui. Além disso, seu conteúdo calórico é muito baixo.
Além disso, a fibra contida nos frutos ajuda a limpar o intestino, devido a uma diminuição do peso corporal, especialmente visível nas primeiras semanas.
Atenção! O caqui consumido com o estômago vazio ajuda a aumentar o apetite, portanto você não deve usá-lo como lanche.
É permitido comer a baga somente depois de comer; caso contrário, não levará a uma diminuição, mas ao ganho de peso.
Uso em cosmetologia
Frutas macias de laranja também são usadas na cosmetologia, uma vez que as substâncias que compõem sua composição têm um efeito benéfico:
- curar feridas e aliviar a inflamação;
- suavizar e rejuvenescer a pele;
- as camadas da epiderme nutrem profundamente e saturam com a umidade;
- retardar o processo de envelhecimento.
Além disso, usando máscaras de caqui, você pode lutar em casa contra o brilho oleoso ou a pele seca excessiva. No primeiro caso, a polpa da baga é misturada com clara de ovo, suco de aloe e espinheiro, mel ou glicerina. E para eliminar a secura, é melhor usar caqui em conjunto com cenoura e óleo de espinheiro.
A máscara é aplicada no rosto por um quarto de hora, após o que é lavada com água morna. O procedimento deve ser realizado pelo menos 10 vezes, a cada 2-3 dias.
Contra-indicações e possíveis danos
Existem doenças e condições nas quais é proibido o uso de caqui.
Estes incluem:
- constipação crônica;
- obesidade 3 graus;
- doença da tireóide;
- diabetes mellitus tipo 1 (com doença tipo 2, é permitido comer não mais que 1 feto por dia).
Além disso, as mulheres não devem comer caquis durante a amamentação. Este produto não prejudica a mãe, mas o bebê pode ter problemas digestivos.