O nome "dieta química" não tem nada a ver com química e substâncias sintéticas nocivas. O método para se livrar do excesso de peso baseia-se no uso de produtos naturais ecológicos, combinações especialmente selecionadas, que desencadeiam processos complexos que ajudam a processar a gordura diferida.
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Características de uma dieta química
O autor deste método de nutrição é o professor Osama Hamdiy. Trabalhando em uma grande clínica moderna para diabéticos, ele fez todos os esforços para criar uma dieta que evitasse os pacientes do excesso de peso, sem consequências negativas para o corpo. Os diabéticos costumam ganhar quilos extras devido ao metabolismo normal prejudicado. E reduzir o peso corporal no diabetes é especialmente difícil, pois a maioria desses programas é simplesmente proibida para essas pessoas. Mas, sujeita às regras da nutrição proposta, a concentração de açúcar diminui suavemente, enquanto não há as chamadas explosões características da doença endócrina durante a liberação de glicose.
Para reduzir a carga excessiva no coração e nos órgãos digestivos, o médico desenvolveu uma dieta baseada em reações químicas que fazem com que gorduras desnecessárias sejam convertidas em energia útil.
A perda de peso é devido a esses recursos:
- concentre-se em alimentos protéicos que criam uma sensação duradoura de saciedade e eliminam a sensação de fome excruciante "debaixo do poço";
- baixo teor de carboidratos, o que impulsiona o gasto de gordura corporal;
- composição de produtos especialmente selecionada.
Mas, para alcançar um resultado notável, é necessário seguir rigorosamente todos os regulamentos.
Nutrição básica
O principal fator é a compatibilidade de produtos que acionam os processos químicos necessários no corpo. Portanto, você não deve alterar os nomes específicos indicados na dieta para seus análogos - essa técnica reduzirá a eficácia da técnica.
Regras:
- O curso de perda de peso é melhor começar na segunda-feira, já que o método em si tem um ciclo semanal. Não é permitido pular refeições ou adicionar produtos adicionais ao menu.
- Não há necessidade de levantar da mesa com fome - você pode comer até ficar quase cheio, o principal é não comer demais.
- Todas as manhãs após um movimento intestinal, é aconselhável anotar seu peso em um caderno para controlar a eficácia da dieta.
- Beba pelo menos 1.500 ml de água diariamente. Deve ser consumido apenas entre as refeições.
- A melhor maneira de cozinhar é no vapor, grelhado, no forno, na água, sem adicionar óleo.
- A quantidade de sal deve ser reduzida ao mínimo. É melhor salgar os alimentos antes de servir e não durante o cozimento.
- Todos os dias, organizar atividades físicas viáveis, pelo menos caminhar mais ao ar livre.
- Se você realmente quer comer, e antes da refeição principal ainda há muito tempo, é permitido fazer um lanche com pepinos ou tomates.
Uma dieta pobre em carboidratos não é tão difícil de seguir, pois a dieta é bastante saudável e nutritiva.
Opções de dieta
Por duração, três tipos de dietas são divididos:
- sete dias;
- duas semanas;
- quatro semanas (original).
É a última técnica que fornece os resultados mais significativos.
Produtos recomendados e proibidos
O produto dietético mais procurado são os ovos. Eles não são consumidos apenas para cada café da manhã por várias semanas, mas até mesmo para o almoço ou jantar. Portanto, a técnica apresentada também é chamada de "ovo".
A tabela de produtos é mais ou menos assim:
| Ver | Pode | É impossível |
|---|---|---|
| Ovos | Sim | - |
| Fruta | Frutas cítricas, kiwi, maçãs verdes, ameixas, peras | Bananas, figos, uvas, mangas, pêssegos |
| Bagas | Cerejas, cerejas, passas de Corinto | Morangos |
| Legumes | Repolho, abobrinha, pepino, tomate, pimentão, cenoura | Batata, beterraba, abóbora |
| Peixe | Variedades não oleosas | Óleo enlatado |
| Carne | Coelho pássaro | Gado |
| Pão | Grão inteiro | Cozimento |
Menu detalhado para 1, 2 e 4 semanas
O menu detalhado do primeiro período de sete dias fica assim:
- O café da manhã é sempre composto por dois ovos cozidos e meia toranja grande. Estes produtos em pares contribuem perfeitamente para a perda de peso, satisfazendo bem a fome.
- O almoço depende do dia da semana: segunda-feira, quinta-feira; Sábado - uma porção de frutas, terça e domingo - filé de frango assado, tomate, frutas cítricas; Quarta-feira - queijo feta, fatias de pão de centeio, tomate; Sexta-feira - 2 ovos, legumes no vapor.
- Jantar: segunda, quarta, quinta, sábado - uma porção de frango e salada verde; Terça-feira - dois ovos, uma fatia de pão de centeio, frutas cítricas; Sexta-feira - peixe cozido, verduras, frutas cítricas; Domingo - são permitidos legumes cozidos no vapor.
Dieta do 2º dia sete:
- O café da manhã é semelhante. Se a toranja o incomodar, ela poderá ser substituída periodicamente por uma laranja.
- Almoço: dois ovos + salada; frango ou coelho + salada de verduras; peixe grelhado + alface; dois ovos, uma fatia de queijo feta, legumes cozidos no vapor; frutos do mar grelhados; carne, salada, frutas cítricas; carne de frango, tomate, frutas cítricas.
- Jantar: os três primeiros dias - um par de ovos + citros, os próximos três dias - uma porção de frutas, o último dia - 200 g de frango, tomate, citros.
3º dia incomum.
Durante o dia é permitido em qualquer volume comer tais produtos:
- 1º e 3º dia - todos os frutos permitidos;
- 2º dia - legumes cozidos no vapor, alface de folhas;
- 4º dia - peixe cozido com alface;
- 5º dia - filé de frango cozido;
- 6º e 7º dia - kiwi e maçã (um tipo por dia).
O quarto dia de sete dias é muito importante em termos de observação do menu exato.
Um conjunto de produtos é fornecido por um dia. Você pode usá-los em qualquer combinação e sequência:
- filé de frango, peixe cozido - 200 g cada, vários pepinos, 1 cítrico cada;
- algumas torradas de grãos inteiros, salada de tomate e pepino, 4 frutas para você escolher;
- duas torradas, metade de uma porção de queijo cottage com baixo teor de gordura, duas cítricas cada, uma porção de legumes cozidos e dois tomates;
- 2 porções de frango cozido, salada de pepino e tomate, 2 frutas cítricas;
- um par de ovos, salada de legumes, frutas cítricas;
- torrada, pepino, meia porção de queijo cottage, porção de filé;
- uma torrada, uma porção de peixe, uma porção de legumes, um par de tomates e frutas cítricas.
Existe também uma opção alternativa baseada em queijo cottage para quem, por certas razões, não consome ovos ou não gosta deles. De acordo com as propriedades disponíveis, esses dois produtos estão relacionados, portanto a substituição está completa. A principal nuance é que o queijo cottage não deve ser muito gordo (máximo - 5%). A variação de coalhada também tem o direito de existir; em muitos casos, ela não age pior do que a versão original. O menu por 2 semanas é baseado nos mesmos princípios.
Receitas de culinária
Os pratos propostos devem ser cozinhados no vapor, cozidos ou cozidos. Não há truques especiais, tudo é muito simples. Ficar ao lado do fogão por um longo tempo e conjurar iguarias é opcional. É mais conveniente assar pratos de carne e peixe na grelha, cozinhar ou cozinhar em vapor lento.
Receita de peixe assado no forno:
- truta;
- três tangerinas;
- um pouco de óleo e sal.
Cozinhar:
- Lave o peixe com água fria. Se a carcaça for grande, corte em porções. Pequenos indivíduos podem ser assados inteiros.
- Esprema o suco de duas tangerinas. Desmonte a fruta restante em fatias.
- Conserva de peixe com suco de tangerina e raspas picadas.
- Coloque as peças na gradinha. Dentro de cada um, coloque uma fatia de tangerina.
- Asse até dourar. Sirva quente.
O frango cozido no vapor também é cozido sem problemas:
- um filete;
- suco de limão - 1 colher de sopa. l.;
- um pouco de molho de soja;
- verduras - endro seco e salsa;
- 1 dente de alho.
Cozinhar:
- Corte o filé em duas metades.
- Combine o molho com suco de limão espremido na hora. Adicione o alho picado. Aleatório. Polvilhe com ervas.
- Marinar a carne (suficiente para uma hora).
Para cozinhar em banho-maria ou fogão lento no modo “Cozimento a vapor”, após despejar uma quantidade suficiente de água na tigela do aparelho, instalando uma churrasqueira especial. A carne é saborosa e muito suculenta.
Preparar uma salada não é difícil, mesmo para quem está longe de cozinhar. Você precisa tomar 2 pepinos e um par de tomates, cortá-los em fatias convenientes para comer, misturar e polvilhar com suco de limão. Você sempre precisa cozinhar uma salada apenas uma vez e comê-la imediatamente: quanto mais tempo ficar, mais perderá nutrientes.
Quantos quilogramas de excesso de peso você pode perder
Uma dieta química por 4 semanas ajuda a se livrar da obesidade grave, de 2 a 3 graus. Segundo as avaliações, durante esse período, muitos sem muita dificuldade perderam pelo menos 20 kg. A perda de peso é perceptível mesmo a olho nu. Mas você precisa levar em conta que as pessoas obesas são sempre mais e mais fáceis de se livrar de quilos extras do que as pessoas com um leve excesso de peso.
Para manter o peso no nível certo, você pode repetir essa dieta uma vez a cada 12 a 14 meses.
Quem é contra-indicado?
A lista de contra-indicações não é tão longa:
- carregando e alimentando o bebê;
- doenças hepáticas e gastrointestinais;
- aterosclerose;
- alergias
- intolerância individual.
Mas, mesmo na ausência de contra-indicações visíveis, antes de iniciar uma dieta, é melhor consultar um médico sobre a adequação de seu uso.
Prós e contras de uma dieta química
As vantagens deste método de nutrição:
- uma enorme vantagem - a capacidade de uso por pessoas com diabetes, para a qual muitos desses programas são contra-indicados;
- menu equilibrado;
- falta de fome;
- disponibilidade do produto;
- facilidade de preparação: o processo leva muito pouco tempo;
- resultado perceptível;
- dano mínimo à saúde;
- falta de restrições de idade;
- efeitos adicionais na forma de reduzir os desejos por doces e controlar os ataques de fome.
Das possíveis desvantagens, deve-se notar:
- regras estritas;
- café da manhã monótono.
No entanto, em comparação com outras dietas rigorosas, essas desvantagens praticamente não são significativas. Portanto, você definitivamente deveria tentar.
