Dieta de trigo sarraceno para perda de peso por 7 e 14 dias

Dieta de trigo sarraceno - fácil de realizar, dá um bom resultado, mas ao mesmo tempo muito difícil para o corpo. Portanto, é importante seguir rigorosamente as recomendações de sua implementação, assim como sair corretamente e mudar para uma dieta normal. Com estrita observância de todas as regras da dieta, você pode perder de 2 a 12 kg de excesso de peso, dependendo do volume inicial e da duração do curso da perda de peso.

Os princípios básicos da dieta do trigo sarraceno

A dieta do trigo sarraceno é baseada em apenas um produto - mingau de trigo sarraceno. Ao cozê-lo, você não pode usar especiarias e óleo, ele deve estar fresco.

Há uma vantagem nesta dieta - o produto pode ser consumido na quantidade necessária para saturar completamente o corpo.

Uma nuance importante em relação à preparação adequada: os cereais podem ser simplesmente fervidos, mas com esse tratamento térmico, a maioria dos nutrientes é destruída. Portanto, o trigo mourisco é melhor cozido no vapor com água fervente durante a noite em um recipiente bem fechado - são tomadas 2 xícaras de água fervente por 1 xícara de cereal.

Importante! É melhor cozinhar o prato à noite na quantidade necessária para várias recepções durante o dia seguinte.

Regras nutricionais

A regra principal, é claro, é o uso de apenas um produto. O trigo sarraceno é rico em vitaminas, de modo que o corpo será totalmente fornecido com as substâncias necessárias para o trabalho normal.

Mas esperar por vários dias, comendo apenas mingau de trigo sarraceno, é muito difícil.

Portanto, para não interromper o processo de perda de peso, é recomendável observar algumas regras:

• se você realmente quer um doce - coma algumas frutas de damascos ou ameixas secas;
• coma a quantidade de trigo sarraceno necessária para a saturação total - nesta dieta não há restrições quanto ao tamanho da porção;
• beba pelo menos 2 litros de água potável por dia, além de chá e café;
• as bebidas não devem ser açucaradas;
• o cardápio da dieta semanal deve ser baseado em mingau de trigo sarraceno cozido em água, sem sal / açúcar e manteiga;
• a dieta do trigo mourisco não deve durar mais de 14 dias - essa opção de perda de peso ainda é difícil, portanto a abstinência prolongada dos alimentos habituais pode prejudicar o corpo.

Importante! A última refeição deve ser pelo menos 4 horas antes de dormir.

Produtos recomendados e proibidos

Para que a dieta não fique muito difícil, você pode adicionar alguns produtos:

• kefir - 1 litro por dia. O produto deve ser consumido separadamente do prato principal, ou seja, meia hora antes de tomar mingau;
• como lanche, você pode adicionar algumas frutas frescas (por exemplo, maçãs), excluindo bananas e uvas. Você também pode comer de 5 a 6 unidades de qualquer tipo de fruta seca - a falta de açúcar no organismo causa fadiga, tontura;
• saladas de legumes frescos são aceitáveis ​​durante a dieta, mas não devem ser consumidas ao mesmo tempo que o mingau. Você pode encher saladas com azeite ou óleo de girassol;
• iogurte natural de baixa caloria;
• 1 colher de sopa de mel por dia - pode ser adicionada ao chá de ervas;
• 1 ovo por dia;
• chás sem açúcar são permitidos em qualquer quantidade, mas não menos de meia hora antes de uma refeição e uma hora após uma refeição.

Para uma nota. Se outros produtos são adicionados ao menu da dieta, sua eficácia diminui, mas o corpo tolera o processo de perda de peso mais facilmente.

Menu detalhado por 7 e 14 dias

O período de dieta recomendado pelos nutricionistas é de 1 semana. O mais difícil é considerado uma dieta única por 3 dias, durante os quais uma pessoa usa apenas trigo sarraceno. Mas a dieta do trigo sarraceno por 7 dias é considerada o melhor curso. Se no final da semana o estado do corpo estiver normal, mas o resultado desejado não for alcançado, você poderá estendê-lo por mais uma semana.

Para uma dieta de 7 dias, basta seguir a dieta abaixo, começando no 1º dia e terminando no 7º. Os primeiros dias são introdutórios e os últimos são necessários para uma retirada suave de um organismo de um curso de perda de peso.

A dieta do trigo sarraceno por 14 dias envolve um menu detalhado aproximado por dia:

1º dia
Café da manhã: mingau de trigo sarraceno sem aditivos, uma xícara de chá verde com mel.
Almoço: sopa de purê de tomate.
Lanche: pêra ou maçã sem açúcar.
Jantar: cogumelos cozidos com cebola, misturados com trigo sarraceno.

Dia 2
Café da manhã: mingau de trigo sarraceno, salada de legumes temperada com óleo e algumas gotas de suco de limão, uma xícara de chá verde.
Almoço: caldo de galinha com ervas frescas picadas.
Lanche: um copo de kefir com baixo teor de gordura.
Jantar: ovo cozido, mingau de trigo sarraceno com ervas frescas a gosto.

Dias 3, 4, 5.
É permitido comer mingau de trigo sarraceno no vapor, sem molho. Se a fome é muito forte, você pode comer várias frutas de qualquer tipo de fruta seca. Certifique-se de tomar chás de ervas, para manter a imunidade - uma decocção de rosa mosqueta, que também ajudará a remover toxinas e toxinas do corpo.

Dia 6
Café da manhã: trigo sarraceno com leite, uma xícara de café sem açúcar.
Almoço: purê de legumes sem batata.
Lanche: frutas secas.
Jantar: couve-flor cozida com trigo sarraceno.

Dia 7
Café da manhã: trigo sarraceno, uma média de tomate, uma xícara de chá sem açúcar.
Almoço: caldo de cogumelos com ervas frescas.
Lanche: kefir ou iogurte natural.
Jantar: trigo cozido, algas com óleo vegetal (você pode adicionar um pouco de cebola).

Dia 8
Café da manhã: queijo cottage com baixo teor de gordura, chá sem açúcar.
Almoço: peru cozido, salada com repolho fresco e azeite.
Lanche: frutas secas.
Jantar: legumes cozidos para escolher com mingau.

Dias 9, 10, 11.
Somente o trigo mourisco cozido no vapor com água fervente pode comer novamente. Para um lanche, você pode usar damascos secos ou ameixas secas uma vez por dia.

Dia 12
A dieta está chegando ao fim, então você precisa iniciar uma saída gradual das rígidas restrições alimentares.
Café da manhã: trigo sarraceno, cozido no vapor, temperado com manteiga e chá verde com uma colher de mel.
Almoço: caldo de galinha com vários pedaços de frango, temperado com ervas frescas e uma pitada de sal.
Lanche: kefir.
Jantar: legumes cozidos com cogumelos e trigo sarraceno.

Dia 13
Café da manhã: caçarola de trigo sarraceno doce e queijo cottage, uma xícara de café sem açúcar.
Almoço: sopa de tomate.
Lanche: frutas.
Jantar: trigo cozido no vapor com cogumelos cozidos, uma pitada de sal e pimenta do reino.

Dia 14
Café da manhã: almôndegas feitas de trigo sarraceno cozido no vapor, uma xícara de chá verde com mel.
Almoço: caldo de galinha com ovo cozido picado e ervas frescas.
Lanche: kefir.
Jantar: filé de peru assado com ervas e abobrinha cozida.

O teor calórico dos cereais é de 343 kcal por 100 g de produto cru e 110 kcal de cereal cozido sem sal e óleo.

Importante! Você não pode perder peso com trigo mourisco por mais de duas semanas. O próximo curso pode ser realizado pelo menos um mês depois, e melhor - após 2 meses.

Receitas de cozinha

Aqui estão algumas receitas para dietas de trigo sarraceno. Eles podem ser usados ​​mais tarde em dias de jejum.

Mingau sem aditivos

Fazer cereais simples de trigo sarraceno é muito simples. O principal é cozinhar por 1 vez a quantidade necessária para não mais que 2-3 refeições.

Tome as seguintes proporções de produtos:

• um copo de trigo sarraceno;
• 2 xícaras de água fervente.

Os grumos devem ser cuidadosamente lavados a partir de detritos, despejados em um vaso ou jarro bem fechado, despeje água fervente, feche bem a tampa e embrulhe durante a noite. De manhã, o café da manhã estará pronto.

Almôndegas de trigo sarraceno

Costeletas de trigo sarraceno são preparadas da seguinte maneira:

• 2 xícaras de trigo sarraceno pré-cozido;
• 50 g de endro e salsa;
• 2 ovos grandes;
• 1 cenoura fresca;
• uma pitada de sal e pimenta moída.

Lave as verduras com antecedência e pique finamente. Adicione-o ao trigo cozido. Esfregue finamente as cenouras lavadas e descascadas, adicione sal e pimenta e bata nos ovos. Se a carne parecer líquida, você pode adicionar 1-2 colheres de sopa de farelo - o produto é vendido em supermercados do departamento de dieta.
A partir da carne picada, forme costeletas e vapor - em banho-maria ou em uma cesta especial, em água fervente em uma panela.

Legumes de trigo sarraceno e cogumelos

Para 1 porção, você precisará de:

• 1 ½ xícara de mingau no vapor;
• 3 champignons grandes;
• ½ cebola pequena;
• 1 cenoura pequena;
• 2 colheres de sopa de feijão cozido.

Lave os cogumelos e corte em pequenos pratos, processe em uma frigideira sem óleo até o líquido aparecer. Em seguida, adicione as cebolas descascadas picadas e as cenouras raladas descascadas. Cozinhe por 10 a 15 minutos até que todos os alimentos estejam amolecidos. Depois de adicionar o feijão pré-cozido e o trigo sarraceno, cozinhe por mais 3-5 minutos.

Dieta de kefir e trigo sarraceno - dieta para perda de peso

Como na dieta usual do trigo sarraceno, é permitido consumir mingau na quantidade desejada - até ficar completamente saturado. Se for difícil comer trigo sarraceno, você pode ativar o kefir.

Nesse caso, o menu da dieta com kefir e trigo sarraceno será mais ou menos assim:

1-4 dias.
Café da manhã - uma pequena porção de trigo sarraceno e um copo de kefir.
Lanche - kefir.
Almoço - uma pequena porção de trigo sarraceno e um copo de kefir / iogurte natural.
O jantar é o mesmo que café da manhã.

5-7 dias.
Café da manhã - uma pequena porção de mingau de trigo sarraceno e uma xícara de chá verde sem açúcar.
Lanche - uma porção de iogurte natural.
Almoço - mingau de trigo sarraceno e um copo de kefir.
Jantar - trigo sarraceno e kefir.

A seu critério, às vezes o iogurte pode ser temperado com trigo sarraceno ou bebido separadamente depois de comer.

Saída da dieta do trigo mourisco

Sair de uma dieta única sempre se resume às seguintes regras:

• o cardápio deve consistir apenas de pratos saudáveis, sem lanches com sanduíches, junk food e bares;
• beba água pelo menos 1,5 litros por dia para mulheres e 2 litros para homens;
• durante a dieta, o volume do estômago diminuirá, respectivamente, e a porção tomada pelo corpo também. Tente não comer demais e evitar grandes porções de comida;
• se o excesso de comida ainda acontecesse (por exemplo, na mesa festiva) no dia seguinte deveria ser descarregado - com trigo sarraceno, maçãs, suco espremido na hora ou qualquer outro produto - isso depende das preferências e do estado de saúde;
• os produtos anteriormente familiares - carne, leite e outros cereais - devem ser introduzidos no menu gradualmente - 1 produto por dia;
• a quantidade de doce, farinha, gordura e enlatados deve ser reduzida ao mínimo e algo pode ser completamente excluído da dieta.

É importante lembrar - se você sair do curso da perda de peso incorretamente e de forma abrupta, o peso retornará o mais breve possível.

Quantos quilogramas de excesso de peso posso perder?

O número de quilogramas perdidos depende principalmente do peso inicial da pessoa - quanto mais peso, mais quilogramas serão consumidos nos primeiros dias.

Observa-se que, com uma dieta de duas semanas, pessoas com excesso de peso suficientemente perceptível perdem de 7 a 10 kg na primeira semana, de 4 a 5 kg na segunda. Se o peso inicial estiver próximo do normal, os quilogramas desaparecerão mais lentamente e em menor quantidade. Em média, em 2 semanas da dieta, você pode perder até 12 kg.

Quem é contra-indicado nessa dieta?

A dieta é uma restrição na ingestão de alimentos.

O processo de perda de peso com uma abordagem irracional pode trazer sérios problemas de saúde, especialmente se houver contra-indicações:

• diabetes mellitus;
• doença intestinal ou estomacal (por exemplo, úlcera);
• hipertensão
• gravidez e lactação;
• intolerância individual ao produto.

Para não prejudicar o corpo, antes de uma dieta, é necessária uma consulta com um nutricionista. Para verificar a reação do corpo a mudanças na dieta diária, é recomendável passar 1 dia da dieta e, se o corpo responder normalmente, continue a perder peso ainda mais.