É difícil criar uma combinação nutritiva mais nutritiva do que batatas com carne. A anfitriã pode chamar esse jantar de universal, porque é adequado mesmo para férias. Para simplificar sua tarefa, você deve cozinhar a carne com batatas em um fogão lento.

Rosbife clássico com batatas em uma panela lenta

O aroma deste tratamento em poucos minutos reunirá toda a família na cozinha. Ingredientes: meio quilo de carne, 2 unid. cebola e cenoura, 900 g de batata, duas colheres grandes de pasta de tomate com alho e sal.

  1. O programa de torrefação inclui cenouras e cebolas.
  2. Por mais 15 a 20 minutos, eles já são fritos com pequenas fatias de carne.
  3. Os produtos são servidos com água, pasta de tomate e salgados. Pequenas fatias de batata caem sobre eles.

O ensopado de carne é ensopado em um programa de ensopado por 90 a 95 minutos.

Com cogumelos

Adicione os cogumelos ao prato. Ingredientes: 1,5 kg de lombo de carne, 900 g de batatas, uma libra de cogumelos frescos, cebola e cenoura, sal, ervas aromáticas.

  1. Pedaços de carne são cozidos no programa Baking por 35 minutos. A tampa do dispositivo deve estar fechada.
  2. Em seguida, a carne já está cozida com palitos de cenoura finos, cubos de cebola e fatias de cogumelos. Isso levará mais 10 a 12 minutos.
  3. Resta acrescentar pedaços de batata à tigela, 2 colheres de sopa. água, sal e temperos selecionados.
  4. No mesmo programa, sob a tampa, o prato permanece por 50 minutos.

Você pode usar o modo de extinção, mas o tempo de cozimento será de 10 a 15 minutos.

Receita Fumegante

Para reduzir o teor calórico do prato, vale a pena cozinhar para um casal. Ingredientes: 450 g de filé mignon, 5-6 batatas médias, cebola, sal, mistura de pimenta.

  1. A carne lavada é cortada em fatias.A batata é descascada.
  2. Ambos os produtos são esfregados com sal e colocados em um recipiente especial para cozinhar a vapor. Ao mesmo tempo, em uma “panela inteligente”, a água deve ser derramada até a marca do fundo.
  3. Anéis de cebola são dispostos em cima da carne e batatas. Os componentes estão exultantes.
  4. No programa de vaporização, é preparada uma antena parabólica.

Um deleite é servido com fatias de tomate fresco.

Com molho de tomate

Perfeito para um prato de ketchup caseiro. Ingredientes: 2 colheres grandes de pasta de tomate ou ketchup, 2 tomates grandes, um quilo de carne e um pouco mais de batata, cenoura, alho a gosto, cebola, sal, 2 colheres de sopa. água.

  1. Primeiro, a carne em um modo adequado é frita até dourar.
  2. Em seguida, são adicionadas cenouras picadas, tomates sem casca e cebola. Juntos, os ingredientes são cozidos por 15 a 17 minutos.
  3. Carne e legumes são servidos com água, barras de batata se derramam sobre eles. Adicione imediatamente sal, ketchup e alho amassado.
  4. Um programa de cozimento leva 65 minutos para ser preparado.

Antes de servir, o tratamento é delicadamente misturado.

Batata assada com carne e ameixas

Nem todas as donas de casa sabem que frutas secas e doces combinam com carne assada. Ingredientes: 570 g de carne, um pouco mais de batata, 130 g de ameixas secas, cenoura grande, cebola média, sal, uma mistura de especiarias.

  1. O excesso de gordura e veias são removidos da carne lavada. É cortado em pedaços pequenos.
  2. Os vegetais são cortados arbitrariamente.
  3. Ameixas secas se livrar das sementes e picadas grosseiramente.
  4. Todos os produtos são colocados na tigela do forno. Derrama água de cima, que deve cobri-los completamente. Palitos de massa e pimenta.
  5. A quantidade de água no prato pode ser ajustada dependendo se a anfitriã deseja receber bebidas com molho.

Cozinhar batatas cozidas com carne em um fogão lento por 55-65 minutos no modo apropriado.

Assado com legumes

Para complementar a combinação bem-sucedida de carne e batata, você pode escolher legumes suculentos variados. Ingredientes: meio quilo de polpa de carne bovina e aproximadamente a mesma quantidade de batatas, cebola, abobrinha meia miniatura, tomate, cenoura grande, pimentão doce, 60 g de creme azedo, sal, temperos para assar.

  1. Primeiro, os cubos de cebola são fritos no programa de cozimento. É melhor fazer isso na manteiga. Quando o vegetal se torna transparente, fatias finas de abobrinha, cenoura, pimenta e fatias de tomate sem a pele se espalham.
  2. Juntos, os componentes são preparados por mais 7-8 minutos. Resta colocar pedaços de carne para eles e novamente fritar todos os produtos.
  3. Em seguida, são dispostos no recipiente pedaços de batata, creme de leite, sal e temperos selecionados. Dois copos de água filtrada saem de cima.
  4. O tratamento será preparado no programa de cozimento por 45 minutos.

Em vez de creme de leite, você pode tirar o molho de ameixas ou maçãs.

Como cozinhar com queijo?

Sob a almofada de queijo duro, o tratamento em discussão acaba sendo especialmente macio e suculento. Quanto mais você usá-lo, mais saboroso será o prato. O queijo deve ser tomado pelo menos 180 gramas. Mas você pode alterar o valor ao seu gosto. Os demais ingredientes: meio quilo de carne, 4 batatas grandes, cebola média, maionese, 300 ml de água filtrada, sal, tempero para carne.

  1. Após a lavagem e secagem leve, a carne é cortada com pratos finos. A carne é colocada primeiro na tigela do dispositivo. Você pode salgar imediatamente, polvilhar com temperos e untar com bastante maionese.
  2. Anéis de cebola finos são enviados de cima.
  3. Após a cebola são pratos de batatas. E essa camada é igualmente salgada, polvilhada com especiarias.
  4. Resta acrescentar água e queijo ralado.

No programa "Pilaf", o tratamento irá definhar por uma hora.

Nuances de cozinhar em uma panela lenta: Redmont, Polaris

Para preparar o prato em discussão, até o dispositivo desatualizado mais simples é adequado. Como o modo “Assar” ou “Fritar” está presente em todas as “panelas inteligentes”, definitivamente não haverá problemas com a fritura inicial de alimentos preparados. Qualquer um deles pode ser selecionado no dispositivo na Polaris e na Redmont.

Quanto ao cozimento adicional, vários modos também serão adequados ao mesmo tempo. Em vários modelos Polaris, geralmente você pode encontrar os programas "Pilaf" e "Stew".Tudo o que resta é definir o tempo recomendado.

 

Modos semelhantes podem ser usados ​​em Redmont com vários fogões. Se eles não estavam no dispositivo, o programa “Baking” é adequado.