Ninhos de massas com carne picada é um prato italiano incrivelmente saboroso e gratificante. Você pode cozinhá-lo de maneiras completamente diferentes.
Conteúdo material:
Ninhos de macarrão com carne picada - uma receita simples em uma panela
Ninhos de macarrão com carne picada em uma panela - um prato fácil de cozinhar que exigirá uma panela funda.
Ingredientes essenciais:
- dois tomates;
- cebola;
- dente de alho;
- um pedaço de queijo pesando 120 gramas;
- empacotar ninhos de massas;
- carne picada meio quilo;
- temperos ao seu gosto.
Processo de cozimento:
- A carne picada é combinada com temperos selecionados, cebola picada, alho picado e fatias de tomate. Opcionalmente, você pode pular tudo pela combinação. Frite a carne e os legumes picados quase até ficarem prontos.
- Na panela, coloque o número necessário de ninhos, encha-os com carne picada e despeje a água para cobrir o macarrão até o meio.
- Cubra o prato com uma tampa e deixe-o pronto por 15 minutos em fogo baixo.
Polvilhe os ninhos terminados com queijo ralado e deixe descansar por cerca de 10 minutos, mas sem aquecimento.
Como preparar um prato delicioso no forno?
Macarrão de forno com carne picada é facilmente preparado no forno, não requer muito tempo e será um bom jantar para toda a família.
Produtos Necessários:
- dente de alho;
- o número necessário de ninhos;
- cebola;
- cerca de 350 gramas de carne picada;
- tempero a gosto;
- um pequeno pote de creme de leite;
- queijo 130 gramas.
Processo de cozimento:
- Primeiro, prepare o recheio. Deve ser combinado com cebola picada, alho picado e adicionar temperos ao seu gosto.
- Coloque os ninhos em uma panela e segure na água quente por literalmente um minuto e depois coloque-os em uma assadeira.
- Encha-os com carne e despeje o molho de creme de leite (mistura com água e sal).
- A parte superior do prato é recheada com queijo ralado e cozida por cerca de 25 minutos a uma temperatura de 200 graus.
Com cogumelos
Você pode cozinhar ninhos com carne picada com a adição de cogumelos. Esta é uma das combinações mais ganha-ganha.
Produtos Necessários:
- cerca de 400 gramas de carne picada;
- ninhos de massas - embalagens;
- use temperos a gosto;
- queijo pesando 120 gramas;
- cebola.
- 250 gramas de cogumelos.
O processo de cozimento:
- Em uma frigideira, frite primeiro a cebola picada em quadrados, adicione os cogumelos picados e espere até todo o líquido evaporar. Adicione a carne picada, tempere com especiarias e deixe-a pronta em 5-7 minutos.
- Colocamos o número necessário de ninhos em uma panela funda, enchemos o recipiente com água para que não cubra completamente o macarrão e os cozinhe por não mais que dois minutos. Em seguida, mude suavemente para a forma para cozinhar no forno.
- Enchemos o macarrão com carne picada dos cogumelos, cobrimos tudo com uma camada de queijo picado e removemos por 15 minutos no forno. A temperatura deve ser de 180 graus.
Uma receita semelhante:ninhos picados
Com frango picado - passo a passo
O prato ficará igualmente saboroso se, em vez da carne picada usual, tentar fazer com frango.
Produtos necessários para cozinhar:
- 400 gramas de frango;
- embalagem de ninhos;
- tempero a gosto;
- 20 gramas de pasta de tomate;
- cebola.
O processo de cozimento:
- Transformamos o frango em carne picada, combinamos com cebola e adicionamos temperos, guiados por nosso próprio gosto. Mas sal e pimenta entre eles devem estar presentes necessariamente.
- Colocamos o número necessário de ninhos na panela, certificando-se de que eles estejam em contato próximo. Nós os enchemos de recheio.
- Fazemos o molho misturando pasta de tomate com água quente e temperos. Enchamos com o conteúdo da panela para que fique apenas pela metade.
- Fechamos o recipiente com uma tampa e colocamos em prontidão por 30 minutos em fogo baixo. Após o cozimento, o prato pode ser servido com queijo ralado e ervas.
Com queijo
Carne e queijo - uma combinação que quase todo mundo gosta.
E se você adicionar ainda macarrão e molho ainda bons, este prato se tornará um dos mais amados.
Produtos Necessários:
- empacotar ninhos de massas;
- cebolas - uma coisa;
- temperos opcionais;
- cerca de 350 gramas de carne picada;
- um pequeno pote de creme de leite;
- queijo cerca de 120 gramas.
Processo de cozimento:
- Para começar, vamos pegar carne. Se você tiver uma peça inteira, precisará moer com um moedor de carne ou combinar. Se a carne picada já estiver pronta, misture-a com cebolas picadas em pequenos quadrados, polvilhe a massa com os temperos selecionados e misture tudo. Como temperos, é aconselhável usar sal, pimenta moída e algo para a carne.
- Em outro recipiente, prepare o molho para o prato. Espalhamos creme de leite, adicionamos um pouco de água quente e homogeneizamos a mistura. Despeje um pouco de sal e você pode espremer alho aqui, se quiser um sabor mais picante.
- Colocamos o número necessário de ninhos em uma panela com água e esperamos até que ferva. Segure o macarrão por alguns minutos e transfira-o para a assadeira selecionada. Ele deve ser lubrificado antes do tempo com óleo para que os ninhos não grudem.
- Enchemos o macarrão com carne picada, enchemos todo o conteúdo com o molho cozido de creme de leite, polvilhamos abundantemente com queijo picado por cima. Resta apenas deixar tudo pronto no forno por 30 minutos, ajustando a temperatura para 180 graus.
Ninhos de massas de frutos do mar
A massa de frutos do mar é o prato mais popular entre uma variedade de todos os tipos de massa. Ele tem um gosto muito interessante, que nem todos apreciarão. Mas pelo menos uma vez definitivamente vale a pena cozinhar.
Ingredientes para cozinhar:
- peixe picado ou vários frutos do mar com um peso total de 400 gramas;
- embalagem de ninhos;
- 20 gramas de pasta de tomate;
- cebola;
- qualquer tempero que desejar;
- verduras e alho.
Processo de cozimento:
- Se você não tem carne picada, mas frutos do mar, começamos por cortá-los. Você pode fazer isso com um liquidificador. É melhor combinar peixe branco com camarão.
- Em uma panela, frite levemente a cebola picada e adicione a carne picada. Espere um pouco mais, tempere com especiarias ao seu gosto e adicione pasta de tomate. Se desejado, alho esmagado pode ser colocado.
- Coloque a pasta em uma panela funda, recheie com a mistura frita e encha com água. Seu nível deve ser ... bem, você já sabe - até o meio da massa.
- Fechamos o recipiente com uma tampa, ajustamos um nível fraco de aquecimento e mantemos o prato em fogo por cerca de 20 minutos. Massas prontas podem ser servidas com queijo ralado e ervas picadas.
