A água com gás é uma das bebidas mais populares. No entanto, poucas pessoas pensam sobre como seu uso afeta o corpo.
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A composição da água com gás
Refrigerante é a água comum de dióxido de carbono (o nome científico é dióxido de carbono). Pode ser salgado ou sem sal. No primeiro caso, não apenas o sal é adicionado à composição líquida, mas também alguns minerais - na maioria das vezes é magnésio, potássio, sódio, cálcio. Muitas pessoas não gostam do sabor de uma bebida devido à peculiar salinidade e amargura, mas compensam perfeitamente a falta de líquido no corpo e rapidamente fornecem reservas de elementos úteis.
Prejuízo ou benefício para o corpo
Obviamente, em comparação com as bebidas carbonatadas doces e coloridas, essa água é muito mais útil, pois não contém açúcares, conservantes ou corantes.
No entanto, existem muitos mitos sobre os perigos de um líquido assim, aqui estão algumas opções:
- Efeito negativo no esmalte. No entanto, estudos mostraram que a água mineral com gás danifica os dentes um pouco mais do que a água comum. Várias bebidas doces como "Cola" e "Sprite" são muito mais prejudiciais para os dentes.
- Distúrbios digestivos. De fato, o uso de água gaseificada na maioria dos casos sacia perfeitamente a sede, evita a ocorrência de constipação e prolonga a sensação de plenitude.
- Ossos enfraquecidos. Devo dizer que essa água mineral de forma alguma afeta o estado do sistema esquelético.
Propriedades úteis de refrigerante:
- redução na concentração de colesterol "ruim" no plasma;
- proteção contra estresse;
- efeito benéfico sobre os nervos e sistema cardiovascular;
- Prevenção do envelhecimento prematuro.
Em alguns casos, a água potável pode causar arrotos e flatulência. Isso não representa nenhum perigo para o corpo, mas causa muitos problemas, especialmente se uma pessoa trabalha em equipe. Portanto, é desejável excluir o uso de água mineral gaseificada antes do trabalho ou de uma visita a um local público. Este é o dano de beber essa água.
Pessoas que sofrem de doenças do estômago definitivamente devem consultar um médico sobre a conveniência de consumir água mineral gaseificada. O gás pode afetar adversamente o funcionamento do trato digestivo com alta acidez e úlceras.
Como fazer refrigerante
A água mineral gaseificada natural é considerada a mais útil. Ela é recrutada de fontes especiais. O líquido contém muitas moléculas neutras que enriquecem as células do corpo com nutrientes essenciais.
Mas na maioria dos casos, a aeração é realizada artificialmente. Muitos estão interessados na questão prática - o que é carbonatado com água? Tudo é muito simples - é usado dióxido de carbono comum. Mas antes disso eles usavam refrigerante. O processo ocorre em instalações especiais (em pessoas comuns - sifões) sob forte pressão. Antes de iniciar, o líquido é resfriado e o ar é removido dele.
Posso beber durante a gravidez e HB
Mulheres que estão esperando um bebê ou amamentando não devem se deixar levar pelo refrigerante. O uso dessa água pode interferir no funcionamento normal do trato digestivo e provocar constipação ou inchaço, do qual as mulheres grávidas sofrem com muita frequência. O mesmo se aplica às mães que amamentam: beber água mineral com gás pode afetar negativamente o bem-estar do bebê.
Nós fazemos uma bebida em casa
Você pode fazer uma bebida com suas próprias mãos, o que é muito simples.
O método mais comum:
- Esprema 2 colheres de chá. suco de limão fresco ou substitua-o por 0,5 colher de chá. ácido cítrico.
- Despeje 1 colher de chá em um copo. água de bicarbonato de sódio, extinguida por suco de limão. Despeje na água.
Para provar, você pode adicionar uma fatia de limão.
A preparação de uma bebida em grandes quantidades é feita de outra maneira:
- Tome 3 colheres de chá. refrigerante, 6 colheres de chá. ácido cítrico. Mexa e moa bem. Massa em pó deve ser obtida.
- Se desejar, adicione um pouco de açúcar em pó.
- Despeje a composição final com a quantidade necessária de água.
Existe uma maneira mais complicada de usar fermento.
O efeito é alcançado devido à fermentação:
- Prepare 4 litros de frio e 1 colher de sopa. água morna, 100 g de açúcar. 1 colher de sopa. eu levedura
- Dissolva os grânulos em um líquido aquecido e deixe-os fermentar. Despeje o açúcar. Nesse ponto, você pode adicionar um pouco mais de cristais ou suco para dar sabor e cor.
- Despeje água fria em pequenas porções, mexendo sempre, para que todos os componentes se dissolvam bem.
- Despeje o líquido resultante em recipientes e feche o recipiente.
- Coloque a peça em um local escuro por cinco dias. Quando a bebida começa a fermentar, as tampas precisam ser desaparafusadas de tempos em tempos para liberar gás.
Após 5-6 dias, a bebida está pronta para beber. Você precisa guardá-lo na geladeira.
Sabendo toda a verdade sobre os benefícios e perigos da água com gás, você pode decidir independentemente se deve usá-la ou não. Se não houver contra-indicações e o consumo de refrigerante não for acompanhado de efeitos colaterais desagradáveis, essa bebida pode ser usada sem medo.
