Um prato de frutas está presente em quase todas as mesas de festas e, às vezes, é a decoração principal. Qualquer dona de casa é capaz de cozinhar esse prato sozinha. Para fazer isso, você precisa apenas de um pouco de imaginação e ferramentas com as quais possa traduzi-lo em realidade.

Quais ferramentas serão necessárias para decorar um prato de frutas

Normalmente, as fatias de frutas são servidas como entrada fria ou sobremesa. Para tornar o prato espetacular em cima da mesa, você precisa organizá-lo adequadamente. As frutas não só devem ser cortadas, mas também maravilhosamente colocadas em um prato. Na maioria das vezes as frutas são cortadas em fatias, círculos ou cubos. Às vezes, até figuras originais são cortadas delas.

Você pode lidar com esta tarefa disponibilizando as seguintes ferramentas:

  1. Uma faca de cozinha afiada e de lâmina larga. Com sua ajuda, qualquer fruto pode ser arbitrariamente dividido em partes.
  2. O acessório (grampo) para cortar círculos. São pinças, nas extremidades, nas quais os bicos estão localizados na forma de um pente. O feto é fixado entre eles e a anfitriã só pode cortar, colocando a faca na fenda entre os dentes que se aproximam. Os círculos são suaves e arrumados.
  3. Faca com uma lâmina ondulada. Cortando qualquer produto com ele, você pode obter peças com uma superfície ondulada original.
  4. Ralador multifuncional. Mudando os bicos, você pode cortar qualquer fruta em fatias finas e até dar-lhes uma forma incomum. Agora, esses dispositivos são fáceis de comprar na loja.
  5. Cortadores de biscoito.Com a ajuda deles, pedaços de polpa podem ser transformados em várias figuras em um movimento. Os elementos de corte são geralmente feitos de plástico ou aço inoxidável.
  6. Slicer para bananas. É um dispositivo de plástico na forma do próprio feto, no qual existem slots. Você só precisa colocar uma faca na polpa descascada e pressionar levemente. Você pode fazer isso diretamente no prato, porque o cortador de plástico nunca o arranhará.
  7. Faca para frutas. Eles são bons em picar, por exemplo, morangos macios. Este aparelho lembra um fabricante de alho. A fruta deve ser colocada no compartimento e empurrada lentamente. Passando pelas rachaduras, a baga é cuidadosamente cortada em pedaços iguais.

 

Composições inteiras podem ser feitas a partir de um prato de frutas regular. Para fazer isso, você precisa dominar a arte de "esculpir". Traduzida, a própria palavra significa "recortar". Para o trabalho do mestre, em regra, eles usam ferramentas especiais: facas, formões e vários entalhes. Com sua ajuda, vários ornamentos e todo tipo de figuras são cortados de frutas inteiras.

Prato de frutas para as férias das crianças: ideias

Para organizar adequadamente uma mesa festiva, é necessário levar em consideração o público-alvo a que se destina. Por exemplo, em uma festa infantil, pratos de frutas estão frequentemente presentes. Eles não apenas estimulam o triunfo com sua aparência, mas também o tornam mais útil. No entanto prato de frutas para crianças deve ser não só bonito e dar água na boca, mas também interessante.

Duas regras importantes a serem consideradas aqui:

  1. As crianças não devem manchar as mãos. Para isso, é desejável suplementar o prato com espetos ou palitos especiais. Como alternativa, pedaços de frutas podem ser colocados em xícaras de waffle ou cestas de farinha.
  2. Você não deve criar composições muito complexas.

 

Para um banquete infantil, você pode oferecer várias opções bastante simples:

  1. "Palm na ilha." Para fazer um tronco de árvore a partir de polpa de banana, corte em pedaços. Coloque fatias de kiwi em um círculo por cima. Será uma coroa. No fundo, coloque algumas fatias de tangerina que imitam a ilha. E a partir da polpa de abacaxi, você pode cortar o sol na forma de um asterisco.
  2. "Rose". As pétalas da flor em si são círculos de laranjas ou tangerinas empilhadas em camadas.
  3. "Pássaro de fogo". Faça um corpo com uma casca de banana, aparando cuidadosamente as pontas para que pareçam penas. Coloque a "figura" na borda do prato. Em cima da casca, coloque alternadamente círculos de kiwi e banana e, em seguida, bagas inteiras de morangos. Será uma cauda.
  4. Simples sortido. Ao longo do perímetro do prato, coloque fatias de maçãs, laranjas, toranjas e fatias de bananas em filas iguais. Coloque a paixoneta no centro, depois de cortá-la em círculos. Despeje uvas nas proximidades.

Existem muitas opções para esse prato. Tudo depende da disponibilidade dos produtos de origem e do nível de domínio da anfitriã.

Trata de vitaminas para adultos

 

Se o prato for projetado para adultos, a anfitriã terá que mostrar toda a sua imaginação.

Para decorar efetivamente um prato de frutas, você pode usar as seguintes composições:

  1. Coloque duas fileiras de semicírculos de laranjas um em direção ao outro. Eles vão ocupar um terço do prato. No meio, coloque algumas flores de kiwi, cortando-as com uma faca afiada. Ao redor deles, havia tangerinas descascadas. Preencha o espaço livre restante nas bordas do prato com fatias de kiwi. Decore o prato com sementes de romã.
  2. Pegue um prato quadrado. Corte a melancia e o melão em círculos e divida-os em quatro. Corte as laranjas em meias argolas. Coloque os produtos triturados em montões em diferentes ângulos. Despeje fatias de abacaxi no centro. No quarto canto restante, coloque morangos inteiros. Complete a composição com pequenos ramos de uvas.
  3. Corte as laranjas e o kiwi em fatias. Coloque-os em um prato na forma de um coração grande e pequeno. Despeje bagas de cereja frescas no meio.
  4. Corte toranjas e laranjas ao meio. Remova a casca das metades sem danificá-la. Divida a polpa em fatias e corte-as em pedaços pequenos. Coloque cestas de casca em um prato. Despeje polpa picada neles. Avançar para colocar pequenos garfos.

Qualquer uma dessas opções ficará ótima em cima da mesa e trará grande prazer aos convidados.

Canapés de frutas no espeto

Para crianças e adultos, as fatias de frutas são mais bem preparadas no espeto. Nesta forma, o prato é muito conveniente para comer. As mãos sempre ficam limpas. Esse prato de frutas é ideal para uma mesa de buffet, e um jantar romântico com ele se tornará mais refinado e inesquecível. Essencialmente canapés no espeto são mini-sanduíches nos quais todos os componentes estão firmemente interconectados. Eles só podem ser colocados em um prato e desfrutar do seu trabalho. Para deixar o prato bonito, é melhor levar os ingredientes do mesmo tamanho e formato. Essa estrutura pode ser feita usando uma seringa especial (ou médica convencional).

Para fazer isso:

  1. Corte a polpa dos produtos iniciais em círculos.
  2. Dobre os espaços em branco um de cada vez em uma pilha.
  3. Instale a seringa na parte superior e pressione o pistão.
  4. Prenda as peças resultantes com um espeto.

Se não existir esse dispositivo, os produtos podem ser cortados manualmente por peças de qualquer tamanho.

Para a versão mais simples dos canapés de frutas, você pode usar:

  • abacaxi em conserva;
  • uvas;
  • maçãs
  • Morangos
  • Kiwi
  • mirtilos.

 

Instruções passo a passo:

  1. Descasque as maçãs e remova as sementes junto com o caroço. Corte a polpa restante primeiro em fatias e depois em pedaços pequenos.
  2. Abacaxi desmoronar aleatoriamente.
  3. Você não precisa cortar as bagas.
  4. Corte a casca do kiwi e pique a carne rapidamente.
  5. As peças são colocadas no espeto na seguinte ordem: uvas, mirtilos, kiwi, abacaxi, maçã, morangos.
  6. Coloque os canapés em um ventilador em um prato.

O resultado é um arco-íris original de frutas suculentas e aromáticas. Usando outros componentes, você pode preparar sua própria versão de um arco-íris espetacular.

Como servir o prato

Para produzir o efeito desejado, a fatia de frutas deve ser não apenas lindamente projetada, mas também servida corretamente. Em primeiro lugar, diz respeito ao método de fatiar produtos.

 

Cada tipo de fruta tem suas próprias nuances:

  1. Os citrinos são cortados, em regra, em círculos ou espalhados em fatias, enquanto descascam.
  2. Peras e maçãs no ar escurecem rapidamente, então você precisa cortá-las imediatamente antes de servir.
  3. Os melões (melão e melancia) são geralmente cortados em porções em pedaços finos (metades ou quartos).
  4. A manga e o kiwi são primeiro descascados e depois cortados em pedaços finos.
  5. Damascos e ameixas pequenas são colocadas em um prato como um todo.
  6. As uvas devem ser servidas como um cacho inteiro ou divididas em pequenos galhos.
  7. É aconselhável levar morangos com rabos de cavalo.
  8. Ossos de cerejas e cerejas não precisam ser removidos.

Em segundo lugar, para uma porção mais eficaz, você pode derramar as fatias acabadas com molho doce, mel ou xarope, bem como polvilhar com açúcar em pó, flocos de coco ou canela. Alternativamente, essas composições são às vezes complementadas com nozes, folhas de hortelã ou frutas cristalizadas.

Vida hacks como cortar frutas lindamente

Na prática, toda dona de casa prefere cortar certas frutas à sua maneira. Mas há certas sutilezas que a ajudarão a fazê-lo rápida e corretamente. Os hacks de vida tornam o trabalho mais produtivo e economizam tempo. Esta é uma gíria. Traduz como "conselhos úteis" ou "sabedoria popular".

Para projetar um prato de frutas, existem vários dos hacks de vida mais populares:

  1. Cortar maçãs. Primeiro, a fruta deve ser cortada ao meio. Coloque as metades na mesa com o corte cortado. Use uma faca afiada para fazer dois cortes por cima (deixe a fatia resultante de lado). Continue fazendo cortes no mesmo ângulo, a uma distância de vários milímetros. O resultado é uma pilha de lóbulos em forma de V, que podem ser efetivamente movidos levemente para o lado. Às vezes, o mesmo é feito com laranja com casca.
  2. "Roseta" de kiwi. Limpar um fruto de uma pele desgrenhada. Corte as tiras de carne com uma faca afiada ao redor da circunferência (até as sementes), o máximo possível. Enrole a primeira peça em um tubo.Enrole-o com o restante das tiras, colocando-as uma na outra.
  3. Ouriço feito de peras. Descasque parte da pêra (da cauda) com uma faca. Corte um pequeno pedaço de baixo para que a fruta possa ficar sem cair. Na parte limpa, fortaleça três pequenas bagas (ou brotos de cravo). Serão olhos e nariz. Cinta bagas de uvas em palitos de dente. Cole-os em uma pêra na parte onde a casca ainda é deixada. Ele será um ouriço fofo e muito engraçado, que será uma verdadeira decoração de qualquer prato de frutas.

Existem muitos exemplos. Mas cada dona de casa pode criar sua própria versão original, graças à qual o prato preparado por ela se tornará simplesmente único.

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