Este feriado não é tão popular entre nós, mas os jovens estão adotando a tradição, embora de uma forma mais simplificada: organizam festas fantasiadas com decorações misteriosas e pratos menos assustadores. Se você é o anfitrião de uma festa e não consegue imaginar o que é muito interessante e muito saboroso para tratar seus convidados, oferecemos opções interessantes para a comida do Dia das Bruxas - deliciosa e original na aparência.

A comida mais assustadora do Halloween

Você poderia apenas pegar e comer um coração humano sangrando com sangue? Ou minhocas atoladas no chão? Ou talvez você gostaria de um python amarelo? E essa não é a lista completa dos alimentos mais assustadores que podem ser preparados para o Halloween.

  • Como você gosta de óculos para analisar o sangue do xarope de framboesa?
  • Uma sobremesa muito relevante para este feriado será uma maçã com cobertura de caramelo, e você pode decorá-la com uma fruta envenenada do conto da Branca de Neve.
  • A principal coisa para este feriado é decoração temática. Por exemplo, você pode cozinhar qualquer bolo como base e usar mástique como decoração, representando retalhos de pele humana costurados com sua ajuda.
  • Os fãs de pratos assustadores certamente vão gostar de uma orelha doce em um palito ou geléia na forma de um olho humano. Ao cortar, a imitação de sangue deve fluir para fora (por exemplo, geléia de baga).

Sua imaginação aqui é infinita, o principal é ter várias cores de comida à mão e tudo para decorar esses pratos. Tais "chips" são fáceis de comprar em lojas especializadas. Enquanto isso, enquanto você cozinha, mostraremos como tornar a comida de Halloween tão saborosa quanto assustadora.

Doces e biscoitos para crianças

Seus filhos vão à sua festa? Isso não é um problema, porque eles amam doces brilhantes e intrincados. Eles simplesmente desviam os olhos de um grande número de alimentos diversos e criativos. Por exemplo, você pode cozinhar os seguintes pratos.

Cookies "Dedos da bruxa"

  1. Você precisará bater 150 g de manteiga ou margarina com a mesma quantidade de açúcar, adicionando um ovo e proteína adicional a essa mistura (deixe a gema).
  2. Em seguida, despeje 350 g de farinha e uma pitada de sal a gosto. Amasse a massa e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
  3. Em seguida, divida-o igualmente em fatias pequenas, das quais fazemos "salsichas".
  4. Formamos "dedos" a partir deles, com a faca delineamos as falanges.
  5. Cubra a assadeira com papel.
  6. Dividimos as amêndoas em duas metades, mergulhamos cada metade descascada na massa restante da gema e a fixamos como uma unha.
  7. Asse os "dedos" por 20 minutos a 180 graus.
  8. Os biscoitos resfriados também podem ser decorados com manchas de sangue, usando qualquer geléia ou geléia vermelha para isso.

Cupcakes Fantasma

  1. Compramos nossos cupcakes favoritos no supermercado, ou nós mesmos fazemos.
  2. Em seguida, você precisa decorá-los com creme branco. Você pode cozinhá-lo você mesmo: queijo cottage ou creme de queijo (1 pacote padrão de 200 - 250 g), bata com creme de leite (cerca de 100 ml) e despeje o açúcar em pó. Pela quantidade deste último, nos concentramos na densidade e no sabor do creme.
  3. A composição finalizada através de uma seringa de confeitaria é plantada em muffins e "olhos" e "boca" são feitos sobre eles com gotas de chocolate ou gotas de chocolate.

Sobremesa "Minhoca"

  1. Para fazer mousse de chocolate, afogamos o chocolate em banho-maria (300 g).
  2. Bata 3 ovos de galinha com 150 g de açúcar em pó até ficar branco e aumente o volume.
  3. Bata o creme de confeitaria mais gordo em um volume de 400 ml até picos estáveis ​​e misture com a mistura de ovos. Despejamos cuidadosamente o chocolate aqui, enquanto mexemos, uniformizamos a mousse de chocolate e despejamos em lindos copos para sobremesas.
  4. Deixamos o tratamento endurecer no frio por 3 horas ou mais.
    Para a decoração, moa todos os biscoitos de chocolate e polvilhe sobre a sobremesa, imitando o chão. Tendo comprado vermes de geléia na loja, finalmente os decoramos com mousse.

Pumpkin Recipes

Propriedades úteis de abóbora

O principal símbolo do Halloween é o Jack Lantern, feito de abóbora.

Tal personagem pode decorar a sala onde a celebração será realizada, e também será muito simbólico cozinhar vários pratos do vegetal.

Doces de abóbora no forno

  1. Lavamos a abóbora pesando 1–1,5 kg em água corrente e cortamos em fatias pequenas sem limpeza. Tiramos a polpa e as sementes. Cortamos essas fatias novamente em porções - futuros doces.
  2. Untamos uma assadeira com óleo e colocamos nossos tarugos nela.
  3. Misture 2 a 3 colheres de sopa de açúcar e baunilha. Polvilhe cada pedaço de abóbora com esta mistura.
  4. Pré-aqueça o forno e envie um petisco lá. Asse em forno a 180 graus e 40 minutos.
  5. Para o esmalte, misture 2 colheres de sopa de mel líquido com 10 a 15 pedaços de nozes (picadas). Ao servir, despeje doces de abóbora com molho de mel.

Guisado de abóbora

  1. Preparamos um “recipiente” no qual o ensopado será servido. Com uma abóbora grande e redonda, sem descascar, cortamos a parte superior, como se fosse uma tampa.
  2. Tiramos todo o interior solto da abóbora. Com uma faca, retire cuidadosamente a camada solta da abóbora, enquanto a parede deixada intocada não deve ser mais fina que 1 cm.A fruta deve permanecer intacta após o processamento, caso contrário não reterá o recheio.
  3. Para o ensopado, cortamos em cubos pequenos os seguintes ingredientes: carne de porco (1 kg), 2 cenouras jovens, 2 cabeças de cebola e 3 vagens de pimentão. Frite levemente esses ingredientes em uma panela.
  4. Então você precisa misturar, sal e pimenta em uma tigela separada. Transferimos a massa vegetal pronta para a nossa abóbora e a enviamos ao forno para assar por pelo menos uma hora.
  1. Ao servir, despeje "creme de leite" em um "caldeirão" e pique um monte de ervas frescas.

Abóboras pequenas podem substituir uma abóbora grande. É conveniente servir ensopados ou outros pratos em porções.

Alimento temático original do Dia das Bruxas

O feriado está se aproximando, mas você ainda não decidiu o que vai assustar os convidados em sua mesa? Oferecemos-lhe para se familiarizar com a lista de pratos originais que serão úteis para o jantar nesta noite terrível:

  • Mão frita. Uma silhueta da mão é formada a partir da carne, e a cebola servirá como unhas nos dedos e na cabeça saliente do osso do pulso.
  • Dedos mordidos. A base são salsichas, a unha é substituída por amêndoas. Algo como mordidas é formado ao longo da lingüiça com uma faca, após o que os tarugos são assados ​​no forno. Traços de sangue de picadas imitam ketchup. Coloque os "dedos" em um prato e sirva.
  • Baratas. O corpo de uma barata será substituído por datas. Retiramos as sementes e colocamos queijo sem sal no interior. Patas são agulhas de pinheiro. Espalhamos o lanche pronto em um prato e o decoramos com baratas artificiais, além de maior realismo.
  • Cérebros cozidos. Filé de frango é rolado através de um moedor de carne, salpicado e salgado. Em seguida, a massa resultante é simplesmente assada no forno. Para simular sangue, você pode usar um molho espesso e escuro - soja, Teriyaki ou churrasco.

Estes pratos temáticos complementarão qualquer mesa de Halloween e serão o destaque da noite. Eles são muito fáceis de preparar e, mais importante, terrivelmente saborosos e muito gratificantes!

Cooking Pizza

Nos EUA, nenhuma festa pode ficar sem uma pizza deliciosa. Nós oferecemos uma receita para uma pizza muito incomum, porque adultos e crianças adoram.

Vamos precisar de:

  • base para pizza (média) - 1 pc;
  • molho de tomate - a gosto;
  • "Mussarela" (ralada) - 2 colheres de sopa;
  • azeitonas a gosto;
  • pimenta (vermelha e amarela) - 1 pc .;
  • Pepperoni, alcaparras a gosto.

Cozinhar:

  1. Da base da pizza com a ajuda de uma tesoura de cozinha ou uma faca, formamos um crânio.
  2. Em seguida, unte a peça de trabalho resultante com azeite e molho e polvilhe com queijo ralado.
  3. Começamos a decorar nossa pizza, acendemos a imaginação. Os olhos e o nariz podem ser cortados a partir de calabresa ou azeitona; formamos a boca a partir de pimenta, formando dentes de crânio à mostra. Alcaparras e pimentas multicoloridas, cortadas em tiras, decoram a pizza para maior brilho e festividade.

Pizza é assada a 180 graus em literalmente 5 a 10 minutos. O prato é servido quente. Bom apetite!

Comida simples para o feriado.

A opção ideal na festa seria uma mesa de buffet. É rápido, fácil e mais importante: os olhos se arregalam ao escolher pratos.

Pode parecer aos convidados que você ficou no fogão o dia inteiro para cozinhar tudo isso, mas, na verdade, tendo preparado doces e lanches simples, você não gastará muito tempo e energia. Por exemplo, você pode executar facilmente:

  • Vários sanduíches e canapés.
  • Espaguete com almôndegas da Turquia. No centro, você pode adicionar azeitonas picadas em anéis, como se fosse uma íris do olho.
  • Pimentos recheados. Antes de encher as vagens, retire a lâmpada do jack.
  • Purê de batatas - um prato bastante simples que pode ser diversificado, servindo em uma abóbora limpa das tripas.

Como você pode ver, até pratos simples e familiares podem ser interpretados de maneira interessante como o tema do feriado.

Bolos de Halloween

Aqui você pode criar o que quiser, basta usar qualquer bolo favorito e decorá-lo com o tema do Halloween.

O bolo “Red Velvet” se tornará muito brilhante e simbólico por causa de sua suculenta cor vermelha. Com base nessa sobremesa, várias idéias misteriosas podem ser apresentadas de maneira bastante interessante.

  1. Por exemplo, cobri-lo com creme branco na parte superior e nas laterais, “furar” com a ponta afiada do copo de açúcar e simular manchas de sangue com xarope ou suco de romã.
  2. A segunda opção de design. Decoramos o bolo manchado com creme de manteiga e decoramos os pássaros recortados em mástique preto. Para fazer as figuras, desenhamos mástique preta, recortamos os pássaros com formas ou tesouras e os enviamos para congelar na geladeira. Na sobremesa coberta com creme, faça pequenos orifícios para que a migalha vermelha interna fique visível. Nesses lugares, plantamos pássaros que supostamente "bicavam" buracos.

Essas são idéias simples, mas complexas, que podem ser facilmente implementadas sem muito esforço.

Party Snack Recipes

Para uma festa, não é necessário pôr uma mesa enorme, como no Ano Novo. Basta cozinhar um bolo criativo, servir doces terríveis e não menos assustadores lanches leves.

Aperitivo da viúva negra

Ingredientes

  • ovos - 3 unid .;
  • cebola - 1 pc .;
  • manteiga - 20 g;
  • azeitonas - 6 unid .;
  • maionese - 1 colher de sopa. l.;
  • sal e pimenta do reino a gosto.

Cozinhar:

  1. Na manteiga, frite levemente as cebolas picadas.
  2. Descasque delicadamente os ovos cozidos e corte-os ao meio - esta é a base do lanche.
  3. Cuidadosamente, obtemos a gema que, juntamente com a maionese, transformamos em purê de batatas, sal e pimenta a gosto. Encha as proteínas com a mistura de ovos.
  4. Corte as azeitonas ao meio. Um irá para o meio do ovo, imitando o corpo de uma aranha; o segundo, cortado em tiras, se tornará suas patas. Um aperitivo assustador pronto para comer.

Palitos de abóbora

Ingredientes

  • abóbora - 0,5 kg;
  • óleo de abóbora - 3 colheres de sopa. l.;
  • sementes de abóbora - 3 colheres de sopa. l.;
  • alho - 2 dentes;
  • pimenta, sal a gosto.

Cozinhar:

  1. Corte a abóbora descascada em fatias de 5 cm de comprimento e bordas de 5-7 mm (como batatas fritas).
  2. Em uma assadeira coberta com papel, coloque as fatias de abóbora em uma camada e asse em forno pré-aquecido por 20 minutos a 170 graus.
  3. Após esse período, remova a peça de trabalho em um recipiente separado. Unte-os com óleo, pimenta e sal.
  4. Passe o alho pelo alho e adicione as sementes. Misture bem e mergulhe na composição resultante varas de abóbora.
  1. Em seguida, coloque-os novamente em uma assadeira em uma camada e asse por 15 a 20 minutos, aumentando a temperatura para 210 graus.

Você pode servir o prato como entrada fria ou quente.

Vassoura de bruxa

Vamos precisar de:

  • palitos salgados - 1 pacote;
  • qualquer queijo (duro);
  • monte de cebolinha.

O cozimento é irrealisticamente simples: cortamos o queijo em fatias finas e depois fazemos cortes transversais, mas não o cortamos até o fim. Enrole o queijo em uma extremidade do palito e conserte com cebolinha. O lanche fácil e saboroso está pronto!

As idéias propostas são suficientes para uma mesa de buffet para umas férias "assustadoras". Mas mesmo que algo esteja faltando para você, um vetor temático foi definido, e a fantasia lhe dirá mais o que alimentar os convidados com muita fome para que eles não comam acidentalmente a anfitriã da festa.

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