Apesar do fato de o melão ser conhecido há vários milênios, os criadores modernos ainda continuam trabalhando na criação de novas variedades. Um exemplo impressionante é o melão com sabor de morango, criado na região norte do Cáucaso. Você pode falar sobre os benefícios e malefícios do melão por horas, ele possui uma rica composição vitamínica, mas em algumas situações pode afetar negativamente a saúde humana.
Conteúdo material:
- 1 Composição, teor calórico e valor nutricional do melão
- 2 Propriedades úteis para o corpo
- 3 O que é melão útil para crianças
- 4 Melão durante a gravidez e lactação
- 5 Indicações para o uso de frutas
- 6 Os benefícios do melão seco e seco
- 7 Seleção e armazenamento de melão
- 8 Sementes de melão
- 9 Contra-indicações e possíveis danos
Composição, teor calórico e valor nutricional do melão
O melão calórico é de 35 kcal. A proporção de proteínas * gorduras * carboidratos é 0,6 * 0,3 * 7,4.
A composição do melão inclui os seguintes componentes (em gramas):
- água - 90;
- amido - 0,1;
- fibra alimentar - 0,9;
- dissacarídeos e monossacarídeos - 7,3;
- ácidos orgânicos - 0,2;
- cinza - 0,6;
- ácidos graxos saturados e insaturados - 0,1 cada.
Além disso, a composição contém macroelementos - cálcio, magnésio, sódio, potássio, fósforo, cloro, enxofre; vitaminas - beta-caroteno, PP, A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E; oligoelementos - ferro, zinco, iodo, manganês, cobre, cobalto, flúor.
Devido ao alto nível de açúcar, o melão pode ser considerado uma fonte de energia. Mesmo um pequeno pedaço de um vegetal pode animá-lo, pois os aminoácidos que o compõem podem produzir serotonina, um hormônio da alegria.
Propriedades úteis para o corpo
Com uma composição rica em vitaminas, o melão é capaz de afetar positivamente o corpo humano:
- Um diurético - potássio e vitaminas normalizam o funcionamento dos rins, como resultado do qual todo o excesso de líquido do corpo é eliminado. Excelente prevenção de inchaço.
- Abaixe o colesterol. O consumo regular de frutas ajudará a prevenir ataques cardíacos, derrames e aterosclerose.
- Capacidade hematopoiética.Comer melão em combinação com ervas pode aumentar os níveis de hemoglobina.
- Laxante - o vegetal contém um alto nível de fibras e ácidos orgânicos.
- Visão aprimorada devido ao alto teor de caroteno, zeaxina e lecitina. Esses componentes têm um efeito positivo na saúde ocular e servem como uma medida preventiva da hipermetropia.
- Melhorando a elasticidade vascular. Isto é acompanhado por uma grande quantidade de silício. Em combinação com vitamina C, ajuda a prevenir varizes.
- Um vegetal pode melhorar o humor.
- Antelmíntico. Vale a pena prestar homenagem às sementes de melão, mas a polpa também tem um efeito benéfico.
O que é melão útil para crianças
Apesar das muitas propriedades benéficas do melão, é necessário introduzi-lo na dieta da criança com extrema cautela. Para crianças do primeiro ano, o vegetal geralmente é contra-indicado, pois mesmo um pequeno pedaço dele pode levar à indigestão. Comece com uma pequena quantidade para evitar reações alérgicas.
A cultura do melão ajuda a fortalecer a imunidade, aumenta a hemoglobina e também é uma boa prevenção da constipação. Além disso, ela luta contra parasitas no corpo, o que é muito importante para as crianças.
Alimente o seu filho com melão apenas na estação, que começa no final de julho - início de agosto. São essas frutas que são consideradas as mais úteis e seguras para a criança.
Melão durante a gravidez e lactação
Durante o período de transporte do bebê, as mães são simplesmente necessárias para as mães; portanto, não se negue o prazer. O principal é não comer demais e conhecer a medida em tudo.
Qual é a utilidade do melão para a futura mãe:
- altos níveis de vitaminas podem melhorar o metabolismo;
- o melão produz o hormônio da felicidade, que durante a gravidez é capaz de animar;
- as características funcionais do sistema nervoso melhoram, aumenta a resistência a situações estressantes;
- excelente prevenção de hemorróidas e constipação;
- o vegetal ajuda a eliminar o excesso de líquido, devido ao qual o inchaço diminui e a carga nos rins diminui;
- o futuro bebê precisa de uma grande quantidade de vitaminas, que ele retira do corpo da mãe. A composição do melão inclui silício, ajuda a manter a pele, cabelos e unhas em boas condições;
- Como o melão contribui para a perda natural de peso, o último período de gestação será um pouco mais fácil.
Não é recomendável que as mulheres grávidas comam vegetais com o estômago vazio, pois isso pode provocar dores de estômago. Um dia você pode comer não mais que 200-300 gramas do produto. Certifique-se de comer apenas melão maduro, um vegetal verde é contra-indicado para mulheres grávidas.
Durante a lactação, é melhor não consumir melão, pois pode levar a problemas com o estômago de uma criança.
Indicações para o uso de frutas
O melão e seu suco devem ser consumidos com as seguintes indicações:
- hipovitaminose;
- constipação de natureza crônica;
- baixa hemoglobina;
- toxicose durante a gestação;
- doenças do sistema circulatório;
- aterosclerose.
Os benefícios do melão seco e seco
O uso de melão seco é quase o mesmo que fresco. Durante o tratamento térmico, todas as suas propriedades benéficas são preservadas; portanto, é recomendável comê-lo em caso de problemas no coração e vasos sanguíneos, icterícia ou distúrbios nervosos. As vantagens do melão seco e seco é que você pode usá-lo em qualquer época do ano e não se preocupe com o fato de o produto conter uma grande quantidade de nitratos. Além disso, você pode cuidar da colheita sozinho.
No melão seco, uma grande quantidade de ácido fólico, especialmente necessária durante a gravidez. Este componente ajuda a combater a depressão, regula a esfera hormonal, rejuvenesce o corpo e fortalece o sistema imunológico.
Seleção e armazenamento de melão
Para escolher um produto de qualidade, você precisa prestar atenção às seguintes características:
- Cheiro - uma fruta madura deve deliciar-se com um aroma doce.Escolha um vegetal o mais longe possível da faixa de rodagem e locais contaminados.
- Inspecione cuidadosamente o melão. Se houver algum dano mecânico ou manchas escuras, você não deve tomá-lo. Uma fruta madura deve emitir um som sem graça quando batida.
- O melão deve ter uma cor uniforme. Quando madura, a casca é levemente pressionada, mas não deve haver um traço pronunciado de prensagem. Uma fruta sólida fala de imaturidade, muito mole - que está madura demais.
- Depois de cortar a fruta, você precisa prestar atenção nas sementes. Eles devem estar cheios e se afastar facilmente da polpa.
É aconselhável comer o melão cortado durante o dia e mantê-lo na geladeira.
Sementes de melão
Com base no exposto, pode-se notar com confiança que o uso de sementes é óbvio.
- Seu óleo é capaz de afetar positivamente o trabalho do intestino e do fígado.
- Aliviar ataques de tosse, tem propriedades diuréticas e coleréticas.
- Indicado para homens que têm problemas com a próstata, com prostatite e impotência.
- O zinco, que faz parte da composição, transforma as sementes em um poderoso afrodisíaco.
- Excelente anti-helmíntico.
As sementes contêm uma grande quantidade de gordura, o que aumenta a carga no baço.
Contra-indicações e possíveis danos
Casos em que você deve recusar um melão:
- diabetes - devido ao fato de o vegetal conter uma grande quantidade de açúcar;
- doenças do trato gastrointestinal, especialmente úlceras, colite, gastrite;
- lactação - o feto pode causar diarréia no bebê;
- intolerância individual;
- doenças do trato urinário.
Comer melão é moderado. Em nenhum caso, não o combine com produtos lácteos e não beba com água. Além disso, o vegetal não é recomendado para comer com o estômago vazio e combinar com produtos que contêm amido.