Uma dieta adequada, apesar da crença popular, não significa fome. Uma seleção de várias receitas permitirá que as pessoas que se preocupam com a saúde e a figura preparem não apenas uma refeição saudável, mas também um delicioso jantar de dieta.
Conteúdo material:
Peito de frango cozido com legumes
Um prato com carne macia, combinada harmoniosamente com legumes cozidos, é preparado a partir de:
- peito de frango;
- 1/4 de cebola;
- 6 champignons médios;
- 1 pimentão;
- 5 inflorescências de brócolis;
- 1/2 cabeça de alho;
- 200 ml de caldo de legumes;
- pilhas de azeite;
- sal e especiarias.
Método de cozimento:
- As cebolas descascadas são cortadas em cubos e refogadas em uma panela com azeite de oliva.
- Após 5 minutos, fatias de peito, previamente desossadas em farinha, são dispostas no óleo e fritas.
- Depois de dourar, o frango e a cebola são despejados no caldo.
- Pimenta em cubos e cogumelos, alho picado, inflorescências de brócolis, sal e especiarias são enviados para um caldo cozido.
- O fogo é reduzido e o prato é extinto sob uma tampa fechada por um quarto de hora.
Prato de peru leve em um fogão lento
A carne de peru na dieta possui um grande número de nutrientes e deve ser incluída na dieta com nutrição adequada. Um prato rápido e saboroso pode ser preparado com os seguintes ingredientes:
- 1/2 kg de filete de peru;
- 1 cenoura;
- 100 ml de iogurte desnatado;
- sal e pimenta.
Para desfrutar de um delicioso jantar:
- O peru é lavado e cortado em pedaços pequenos.
- Círculos finos são preparados a partir da colheita de raiz descascada.
- O fogão lento está definido como "Extinção".
- Depois de um minuto, a carne e a cenoura são dispostas em uma tigela aquecida, que é servida com iogurte, sal e pimenta.
- Após 30 minutos, o prato está pronto para ser degustado.
Salada de dieta de frutos do mar
Um jantar leve de frutos do mar saudáveis e com baixas calorias dará força ao corpo sem sobrecarregar o estômago com alimentos pesados. Para cozinhar você precisa:
- 200 g de camarão;
- a mesma quantidade de alface;
- 12 tomates cereja;
- 10 ovos de codorna;
- uma fatia de queijo;
- uma pilha de azeite.
No processo de cozimento, faça o seguinte:
- Ovos de camarão são cozidos.
- O queijo é esfregado em um ralador médio.
- Ovos descascados e tomates são divididos em duas partes.
- Folhas de alface são rasgadas pelas mãos.
- O prato é forrado com fragmentos de folhas sobre os quais são dispostos camarões, ovos e tomates.
- A salada é salgada, apimentada e esmagada por lascas de queijo.
Omelete com tomate para o jantar
Uma omelete "vegetal" com uma estrutura delicada é preparada em poucos minutos a partir dos seguintes componentes:
- 4 ovos
- 150 g de queijo;
- 15 g de cebola verde;
- 3 tomates;
- um pouco de azeite;
- o sal.
Etapas para criar um jantar rápido:
- Os tomates são fervidos com água, descascados, cortados em cubos e levemente fritos.
- Em uma tigela separada, os ovos são batidos com sal, cebola picada, queijo ralado e sal.
- Depois de extrair o tomate, a massa do ovo é despejada na panela com o óleo restante.
- Quando a omelete "apreende", cubos de tomate são dispostos nela.
- O prato é frito até ficar cozido sob uma tampa fechada.
Pimenta recheada de queijo cottage
Um prato original com queijo cottage saudável diversifica o cardápio da dieta com um sabor brilhante. Para a execução da receita são preparados:
- pimentão - 2 peças .;
- tomate - 1 pc .;
- queijo cottage - 300 g;
- manteiga - uma fatia;
- alho - 2 dentes;
- verduras - 1 cacho;
- sal e pimenta a gosto.
Para servir um prato incomum na mesa, você precisará seguir estas etapas:
- Os talos são cortados com pimenta lavada e as sementes são retiradas.
- Com uma colher de chá, o núcleo é extraído de um tomate denso.
- Alho é picado.
- Queijo Cottage, manteiga amolecida, alho, sal e pimenta são misturados em uma tigela separada. O preenchimento resultante é dividido em duas partes diferentes.
- Verduras desfiadas são adicionadas ao recipiente com menos queijo cottage.
- O tomate é recheado com a massa resultante de requeijão com verduras.
- O requeijão restante é usado para encher pimenta.
- O prato cozido é limpo na geladeira.
- Uma hora depois, os vegetais estão prontos para comer.
Sopa de legumes de baixa caloria
O excesso de fluido retarda os processos metabólicos, criando os pré-requisitos para o aparecimento de quilos extras. Para deixar os primeiros pratos necessários na dieta e não prejudicar o corpo, inclua sopas amassadas no menu semanal. Para cozinhar, basta preparar:
- espinafre fresco - 200 g;
- talo de aipo - 2 peças .;
- haste de alho-poró - 1 pc .;
- abóbora - 100 g;
- raminho de tomilho - 2 peças .;
- pena de cebola - 4 peças .;
- manteiga e óleo de girassol - 30 g cada;
- sal e pimenta.
O jantar de emagrecimento dietético é preparado da seguinte forma:
- Em uma panela com fundo grosso, o óleo é aquecido, onde são dispostos os anéis de alho-poró.
- Grandes pedaços de abóbora, aipo picado e tomilho são enviados para lá.
- Depois que o conteúdo é escurecido sob a tampa por cerca de um quarto de hora, espinafre e 1,5 litros de água fervente são adicionados à panela.
- A sopa é salgada, apimentada e depois de 5 minutos amassada com um liquidificador.
Carne com brócolis para o jantar
O prato de estilo asiático é criado a partir dos seguintes produtos:
- 1/2 kg de filé mignon;
- 250 g de brócolis;
- 10 g de gengibre;
- 30 ml de molho de soja;
- 1 dente de alho;
- 15 ml de vinagre de ostra;
- 40 ml de óleo vegetal;
- 20 g de amido de milho;
- especiarias.
Método de cozimento:
- Alho e gengibre são picados.
- A carne é cortada em fatias finas e longas através das fibras.
- O brócolis é classificado em inflorescências, que são cortadas em vários pedaços.
- Em um recipiente, as fatias de carne são misturadas com amido e metade da manteiga.
- Pedaços de brócolis são dispostos em uma panela com o restante do óleo quente.
- Após 2 minutos de fritura, o vegetal é substituído por carne, que é cozida em fogo alto com agitação constante.
- Quando a carne fica marrom dourada, gengibre e alho são adicionados a ela.
- Após o aparecimento de um aroma persistente da mistura de alho e gengibre, o óleo da panela é substituído por molho de soja e vinagre de ostra.
- O brócolis é adicionado ao prato e após 1 minuto o jantar está pronto para servir.
Bife de dieta salmão
A carne do peixe vermelho conquistará com sua ternura e apetite. Para cozinhar, são utilizados 400 g de salmão, limão e temperos como curry, alecrim e tempero para peixe e sal.
O esquema de preparação é simples:
- Os bifes lavados e secos são dispostos em uma frigideira seca sem óleo.
- As peças principais são esmagadas por curry e tempero favorito.
- Um pouco de alecrim é derramado nas proximidades.
- No final, círculos finos de limão são dispostos em bifes para suculência.
- A frigideira é coberta com uma tampa e mexe em fogo médio.
- Após 2 minutos, o recipiente é removido e envelhecido com uma tampa fechada por cerca de um quarto de hora, na qual o salmão "se encaixa" por si próprio.
Batido de kefir batido
Uma bebida nutritiva, energizante e positiva. Preparando um smoothie de:
- 200 ml de kefir;
- maçã verde;
- baunilha e canela.
O esquema de preparação é o seguinte:
- A maçã é descascada e sementes de girassol, colocadas em fatias no liquidificador.
- A fruta é derramada com um produto lácteo com a adição de uma pequena quantidade de canela e baunilha.
- Tudo é chicoteado e derramado em um copo.
É assim que refeições deliciosas e de dar água na boca para o jantar permitem que você coma corretamente, mantendo a saúde e uma figura perfeita.