O frango contém um número mínimo de calorias, o que permite que seja tomado como base em várias dietas para perda de peso. Os pratos dietéticos de frango são preparados por um curto período de tempo e têm um sabor saudável e delicado.

Frango Diet Forno

Demora cerca de 50 minutos para se preparar, mas essa expectativa vai corresponder às expectativas. A carne é perfumada e suculenta.

Ingredientes

  • filé de frango - 0,5 kg;
  • molho de soja - 3 colheres de sopa. l.;
  • mel natural - 2 colheres de sopa. l.;
  • suco de laranja - 4 colheres de sopa. l.;
  • especiarias e ervas - opcional.

Instruções passo a passo:

  1. Lavamos a carne em água corrente, secamos com um guardanapo e cortamos em cubos.
  2. Para a marinada, misture suco de laranja, mel e molho de soja em um recipiente. Tempere com especiarias, não deve ser adicionado sal, pois está contido no molho.
  3. Mergulhe o filé na marinada, deixe cozinhar por meia hora.
  4. Nós espalhamos os pedaços de frango em uma assadeira, coloque em um forno pré-aquecido.
  5. Nos primeiros 30 minutos, assamos a uma temperatura de 200 graus, depois reduzimos para 170 e cozemos mais 20 minutos.

Qualquer prato é adequado para carne assada, e uma salada de repolho fresco ou outros vegetais complementará o prato acabado.

Cozinhando em um fogão lento

A receita usa peito de frango, que é muito útil em nutrição dietética, contém uma grande quantidade de proteínas e não possui uma camada de gordura.

Ingredientes

  • azeite de oliva - 3 colheres de sopa. l.;
  • alho - 3 dentes;
  • mostarda pronta - 2 colheres de chá;
  • pimenta do reino moída, sal a gosto;
  • peito de frango - 1 unid .;
  • verdes - 1 cacho.

Instruções passo a passo:

  1. No frango, retire os ossos, retire a pele. Lave a carne, seque-a e divida-a em dois filés iguais.Na superfície, fazemos bolsos, neles colocamos pequenos pratos de alho.
  2. Marinada de cozinha. Em uma tigela, misture mostarda, sal, pimenta e óleo. Esfregue bem o filé com esta mistura.
  3. Embrulhe a carne em papel alumínio e leve à geladeira por 2 horas, para que o frango fique bem ensopado em marinada.
  4. Após o tempo, transferimos o peito da folha para a panela lenta, ajustamos o modo “Cozer” e ajustamos o temporizador por 50 minutos.
  5. Após o sinal sonoro, desligue a máquina, pegue o filé, desdobre e polvilhe com ervas.

Pratos dietéticos feitos de frango cozido em panela lenta são úteis para o corpo, pois todos os nutrientes são armazenados na carne.

Frango com baixas calorias

A dieta adequada é muito apetitosa e saborosa. Devido ao seu baixo teor calórico, a carne de frango é frequentemente incluída no menu de várias dietas, e os pratos são incríveis. Considere a receita de almôndegas de carne picada.

Ingredientes

  • filé de frango - 500 g;
  • cenouras - 1 pc .;
  • ovo de mesa - 1 pc .;
  • óleo vegetal - a critério;
  • pimenta do reino, sal a gosto.

Instruções passo a passo:

  1. Lavamos a carne, removemos o excesso de umidade com uma toalha de papel. Torça em um moedor de carne ou moa no liquidificador.
  2. Descascamos as cenouras, esfregamos em um ralador fino, fritamos em uma panela com óleo vegetal por vários minutos.
  3. Adicione as cenouras, um ovo de mesa à carne picada e tempere com os temperos que desejar. Misturamos a massa e batemos um pouco para que a composição fique bem embebida em especiarias.
  4. Formamos almôndegas com as mãos molhadas, colocamos em banho-maria, fechamos a tampa. Cozinhe em fogo médio por 10 minutos.

Costeletas de vapor são alimentos saudáveis ​​e saudáveis ​​para crianças e adultos. Na boca, são macios e aromáticos.

Coxa de Frango Diet

Recomenda-se que as pessoas com excesso de peso incluam carne de frango na dieta para perda de peso, pois contém muitos aminoácidos, vitaminas do grupo B. Aprendemos a cozinhar quadris de aves para um menu de dieta.

Ingredientes

  • coxas de frango - 8 peças .;
  • cebolas - 4 unid .;
  • pimentão - 2 peças .;
  • tomate - 3 unid .;
  • cenouras pequenas - 1 pc .;
  • óleo de cozinha - 2 colheres de sopa. l.;
  • tempero para frango - 1 colher de sopa. l.;
  • sal é uma pitada.

Instruções passo a passo:

  1. Lavamos as coxas de frango, secamos com guardanapos, se necessário, dividimos em pedaços.
  2. Despeje o óleo em um caldeirão, aqueça e coloque a carne. Guisado, mexendo ocasionalmente. Assim que um tom dourado aparecer no frango, reduzimos o fogo, tampe e deixe a carne ferver por 20 minutos.
  3. Neste momento, limpamos o pimentão das sementes, cortadas em quadrados. Retire a camada superior das cenouras, rale. Cortamos a cebola em meias argolas. Retiramos a casca do tomate, cortada em rodelas.
  4. Adicione os legumes à carne, exceto o tomate, cozinhe por 5 minutos. Prendemos o tomate picado e deixe ferver por mais 15 minutos. Despeje as especiarias um minuto antes de cozinhar.

As coxas de frango preparadas de acordo com esta receita não deixam indiferente o gourmet mais cínico, pois o aroma é deslumbrante e o sabor é requintado e suculento.

De filé de frango para perda de peso

Este prato contém vários componentes para alimentos dietéticos: repolho, aveia e frango. Em combinação, esses componentes formam uma obra-prima culinária.

Ingredientes

  • repolho branco - 300 g;
  • cenouras - 1 pc .;
  • cebola - 2 peças .;
  • filé de frango - 700 g;
  • Hércules - 1/2 colher de sopa;
  • ovo de mesa - 1 pc .;
  • creme de leite - 300 g;
  • azeite de oliva - 3 colheres de sopa. l.;
  • pasta de tomate - 50 g;
  • endro - 1 molho;
  • sal, pimenta do reino - a gosto;
  • água - 1 colher de sopa.

Instruções passo a passo:

  1. Limpamos o repolho das folhas superiores, cortamos em lascas, despejamos sobre água fervente.
  2. Passe o filé de frango com cebola e cenoura por um moedor de carne com um bico médio.
  3. Adicione o endro picado, aveia, ovo, repolho à carne picada. Pimenta em massa, sal e amasse bem.
  4. Em uma panela, aqueça o óleo.Formamos costeletas redondas com as mãos molhadas, fritamos em fogo alto em ambos os lados.
  5. As partes são transferidas para a panela, onde serão cozidas.
  6. Para o molho, misture a pasta de tomate, o creme de leite e a água. Tempere com temperos, misture.
  7. Despeje o molho na panela, deixe ferver, reduza a chama e cozinhe por 25 minutos. No final do processo, você também pode polvilhar o prato com ervas.

Muitos pratos podem ser preparados a partir de filé de frango, mas para ter baixa caloria, é preciso selecionar corretamente os ingredientes e o método de preparação.

Que acompanhamentos posso servir pratos de dieta de frango

A carne de aves não tem cheiro e sabor específicos, e isso é uma vantagem, pois há uma ampla variedade de acompanhamentos para pratos de frango.

Mas, ao escolher, você deve considerar o método de cozinhar frango:

  • Legumes cozidos em panela lenta são adequados para frango frito em uma panela. Ensopado perfumado em seu próprio suco em combinação com carne terá um sabor único.
  • Os acompanhamentos secos são perfeitamente adequados para fatias de frango assadas em molho cozido no forno: arroz, trigo sarraceno, batatas.
  • Com carne cozida e frita, os cereais de qualquer cereal e purê de batatas são bem combinados. Este alimento vai agradar a adultos e crianças.
  • Arroz ou trigo sarraceno é ideal para almôndegas com molho. Tal acompanhamento tornará o prato ainda mais apetitoso.
  • Costeletas de filé podem ser servidas com batatas e complementadas com uma salada leve de repolho fresco. O prato será uma ótima opção para um menu de dieta.
  • As massas complementam bem o frango e o molho.

Não é difícil preparar deliciosos pratos dietéticos em casa para perda de peso, o que não requer habilidades culinárias especiais. Se você tomar o frango como base na combinação certa com um prato, quilos extras não serão assustadores.