Peito de frango é um grampo de pessoas obcecadas por dieta. Carne branca saudável e saudável é a melhor opção para comer saboroso e com poucas calorias. Os pratos dietéticos do peito de frango são preparados com simplicidade, mesmo uma dona de casa inexperiente pode lidar facilmente com eles.

Peito de frango frito sem óleo

A tecnologia de cozimento é muito semelhante ao cozimento. É importante garantir que você não exagere com sal. Também devem ser evitados pedaços finos e picados. Assim, você pode economizar o suco o máximo possível.

Ingredientes

  • 400 g de carne de frango branca;
  • ½ colher de chá de sal marinho raso;
  • ½ colher de sopa de tempero de frango;
  • papel pergaminho

Cozinhar:

  1. A carne bem lavada é cortada em pedaços pequenos.
  2. Cada peça é batida.
  3. Os pedaços de carne são dispostos em um copo, polvilhados com tempero, sal e misture bem.
  4. Um pouco polvilhado com pergaminho de água é colocado em uma panela. A carne é colocada sobre ela e embrulhada no segundo semestre.
  5. A panela deve ser mantida em fogo moderado, fritando o prato dos dois lados.
  6. O produto acabado é separado das folhas de pergaminho e servido na mesa.

Prato de dieta deliciosa em um fogão lento

Uma deliciosa dieta de peito de frango é obtida se você cozinhá-lo em uma panela lenta.

Ingredientes

  • 1 peito de frango;
  • 1 saco de especiarias para frango;
  • 4 dentes de alho;
  • 1 colher de chá de azeite;
  • sal a gosto

Cozinhar:

  1. O alho é cortado em fatias finas.
  2. A pele é limpa do peito de frango. Em um pedaço de carne lavado e seco, são feitos pequenos cortes onde são inseridos pedaços de alho.
  3. Em um recipiente separado, sal, temperos e azeite são misturados, depois o peito é esfregado com esta composição.
  4. A carne branca é embrulhada em papel alumínio e deixada por 20 a 30 minutos, para que a peça fique bem marinada e saturada com sal e especiarias.
  5. Uma folha de pergaminho é colocada na parte inferior da multicozinha. A carne é colocada bem no papel alumínio. Cozinhe em panela lenta no modo "Cozimento" por 1 hora e 30 minutos.
  6. O peito de frango pronto deve ser aberto com cuidado para não derramar suco.
  7. Sirva o prato melhor com legumes ou salada.

Emagrecimento cogumelos julienne

De acordo com uma receita especial, você pode cozinhar um delicioso julienne, perfeito para perda de peso.

Ingredientes

  • 200 g de champignon e carne de frango branca;
  • 1 cebola;
  • 70 g de creme azedo e queijo com baixo teor de gordura;
  • 1-2 dentes de alho;
  • 1 colher grande de azeite;
  • sal, pimenta de acordo com as preferências de gosto.

Cozinhar:

  1. Primeiro, os cogumelos com cebola são fritos em uma pequena quantidade de azeite. Frite até todo o líquido sair dos cogumelos. Um pouco de sal, você pode pimenta.
  2. Filé de frango cozido, cortado em pedaços pequenos, é adicionado à panela. Coloque todos juntos por 2 minutos. Importante! Não é recomendável fritar o frango por muito tempo, pois ele absorve o óleo e o número de calorias neste produto aumenta acentuadamente.
  3. Para piquancy, um pouco de alho é colocado na panela.
  4. Adicione o creme de leite à mistura e cozinhe um pouco novamente.
  5. Em seguida, a mistura é colocada em uma assadeira. Polvilhe o topo com queijo ralado.
  6. Asse o prato no forno por 10 a 15 minutos até que apareça uma tonalidade de bronze e um aroma de dar água na boca.

Diet julienne é recomendado para ser servido quente.

Saboroso frango cozido

O filé de frango deve poder cozinhar adequadamente. Suculento, saboroso e macio resultará em um prato preparado de acordo com a receita a seguir.

Ingredientes

  • 250 g de peito de frango;
  • 1 cebola;
  • lavrushka, sal, pimenta

Cozinhar:

  1. O filé deve ser descongelado.
  2. Filé de frango, cebola inteira descascada e louro são colocados em água fervida.
  3. Cozinhe a carne em uma panela sem tampa por cerca de 10 minutos, depois desligue o fogo, sal e deixe o filé em infusão por mais 20 minutos. Assim, alcançará total prontidão no caldo.
  4. Depois disso, a carne pode ser cortada em pedaços, temperada com uma pequena quantidade de pimenta, ervas e pode ser consumida.

Como cozer com legumes

Frango com legumes - benefícios máximos e calorias mínimas. A receita proposta ajudará a preparar um prato delicioso com um custo mínimo.

Ingredientes

  • filé de frango 800 g;
  • cenouras - 1 pc .;
  • cebola - 2 peças .;
  • alho - alguns dentes;
  • água, óleo vegetal;
  • especiarias a gosto

Cozinhar:

  1. A carne de frango é colocada em uma panela, cortada em cubos e misturada com sal e especiarias. Em cima deles são colocados dentes de alho, rodelas de cebola e cenoura, cortados em fatias.
  2. Se desejado, outros vegetais podem ser colocados em cima, por exemplo, abobrinha, berinjela, pimentão, aspargos.
  3. Todos os componentes são regados com óleo, polvilhados com sal. Resta acrescentar um copo de água, colocar uma folha de louro, tampar e deixar cozinhar por cerca de uma hora.

Caçarola de peito de frango e brócolis

Ingredientes

  • carne branca de frango - 300 g;
  • 300 g de brócolis;
  • 4 ovos de galinha;
  • 100 g de queijo holandês;
  • especiarias a gosto

Cozinhar:

  1. O brócolis é classificado em inflorescências e fervido em água salgada fervida por não mais de 2 minutos, após o que é reclinado em uma peneira.
  2. O queijo deve ser ralado e o peito de frango cortado em cubos.
  3. Em um prato untado, coloque primeiro o peito e, em seguida, brócolis, polvilhe com queijo por cima.
  4. Ovos com especiarias são misturados e derramados por cima.
  5. Asse o prato no forno a uma temperatura de 190 graus, até que a crosta no topo adquira uma cor dourada (isso levará cerca de 20 minutos).

Filé de frango com poucas calorias no forno

O peito de frango no forno fica suculento, satisfatório, mas o mais importante, com baixa caloria.

Ingredientes

  • carne de frango branco - 1 pc .;
  • alho - 3 dentes;
  • azeite de oliva - 20 ml;
  • molho de soja - 4 colheres de sopa;
  • 3 pitadas de pimenta do reino.

Cozinhar:

  1. A preparação do frango consiste em lavar, descascar e secar.
  2. Em seguida, o óleo é adicionado, o alho ralado. Se desejado, qualquer tempero e tempero podem ser usados.
  3. O frango deve permanecer nessa marinada por pelo menos 30 minutos.
  4. A carne é embrulhada em papel alumínio ou papel manteiga.
  5. Asse no forno a 220 graus.

Um prato de dieta com legumes ou alface é servido.

Filé de frango é a escolha de uma pessoa que prefere uma dieta saudável. Carne suculenta, saborosa e saudável será apreciada por todos os membros da família, se for cozida corretamente.

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