Oi Hoje vou lhe dizer o que cozinhar para o jantar com batatas, quando não há muito tempo. Tente fazer uma caçarola com a adição de cogumelos - você só precisa cortar os ingredientes necessários, colocar a louça e levar ao forno por uma hora.
Pontos importantes:
- Caçarolas brancas são preferidas para caçarolas. É mais macio e quebradiço na forma finalizada.
- Cogumelos são adequados frescos e enlatados. O primeiro precisará ser pré-cortado com placas (se forem grandes), o segundo - enxaguar da marinada.
- Vale a pena usar um tempero pronto, marcado como "Para batatas". Pimenta preta e branca, páprica, alecrim também são adequados para caçarola.
- Tempo de cozimento: 1 hora.
- Dose por vasilhame: 4-6.
- Calorias por 100 g: 90 kcal.
Ingredientes
- batatas - 10 tubérculos;
- champignon - 500 g;
- creme de leite 20% - 150 g;
- Queijo russo - 100 g;
- especiarias, sal - a gosto.
Como faço para fazer uma caçarola:
- Descasco as batatas e as corto em círculos.
- Eu pico os cogumelos. Se houver tempo, frite-os com cebola.
- Eu faço salgadinhos de queijo.
- Deitei no fundo de uma forma untada uma camada de meia batata, sal, polvilhe com especiarias.
- Eu distribuo cogumelos salgados por cima.
- Eu cubro o recheio com as batatas restantes, unte com creme de leite, polvilhe com queijo.
- Eu o envio ao forno, pré-aquecido a 180 graus, por 50 minutos.
Nota! Os cogumelos podem ser substituídos por cogumelos ostra, mel, chanterelles ou outros cogumelos disponíveis.
Conteúdo material:
Dicas de Culinária
Para fazer uma caçarola de batata não apenas rápida, mas também saborosa, vale a pena levar em conta esses momentos:
- É melhor cortar a batata em círculos com menos de 5 mm de espessura, caso contrário, será cozida por um longo tempo.
- O creme de leite na camada superior do recheio deve ser aplicado uniformemente. Fatias de batata não cozidas estarão secas.
- Se o queijo já derreteu e adquiriu um tom dourado, e as batatas ainda são duras, vale a pena cobrir o prato com papel alumínio. Isso ajudará os componentes a assar uniformemente.
Eu experimento com a composição da caçarola: adiciono cebola, cenoura ao recheio, tomo carne picada ou filé de peixe em vez de cogumelos. Experimente diferentes opções e escolha a que você mais gosta!
O que cozinhar para o jantar com batatas - uma receita rápida e saborosa
Os ingredientes
- 10 tubérculos Batata
- 500 g Champignons
- 150 g Creme de leite 20%
- 100 g Queijo "russo"
- provar Temperos, sal
Instruções passo a passo
- Descasco as batatas e as corto em círculos.
- Eu pico os cogumelos. Se houver tempo, frite-os com cebola.
- Eu faço salgadinhos de queijo.
- Deitei no fundo de uma forma untada uma camada de meia batata, sal, polvilhe com especiarias.
- Eu distribuo cogumelos salgados por cima.
- Eu cubro o recheio com as batatas restantes, unte com creme de leite, polvilhe com queijo.
- Eu o envio ao forno, pré-aquecido a 180 graus, por 50 minutos.
