À venda hoje popular, os chips Pringles apareceram pela primeira vez nos anos 60 do século passado. A história deles começou com os Estados Unidos. Hoje, os produtos são populares em todo o mundo e são vendidos imediatamente em 140 países. Lanches que podem ser comprados na Rússia são produzidos principalmente em uma fábrica na Polônia.
Conteúdo material:
Como são fabricados os chips Pringles, fabricante
Muitos gourmets têm certeza de que quaisquer chips são finas fatias de batata fritas em gordura pré-aquecida. De fato, hoje, tecnologias completamente diferentes podem ser usadas para produzir os lanches discutidos. Como os chips Pringles são fabricados nas fábricas modernas é descrito abaixo.
1/3 do produto consiste em água. Na produção, os componentes secos dos chips são misturados ao líquido. A massa densa resultante é distribuída em um transportador plano de metal.
Além disso, ela passa por um enorme rolo de prensagem. Sob alta pressão (4 toneladas!), A massa se transforma na mais fina folha de batata.
As fichas futuras são cortadas da base resultante com padrões ovais especiais e lançadas novamente. Os tarugos em um transportador especial passam para uma forma especial na qual eles se tornam côncavos. No processo, os chips em excesso são cortados para que eles se encaixem perfeitamente no tamanho. Restos de produtos são reutilizados.
Em seguida, os ovais de batata preparados são fritos em óleo por exatamente 11 segundos. Durante esse período, ficam crocantes, um pouco avermelhados, mas não queimam.
Os chips quase prontos são enviados para o próximo transportador, onde os operários dão o sabor escolhido com misturas aromáticas especiais. Resta apenas pesar e embalar o produto.
Eles são produzidos pela empresa Kellogg's, que conseguiu comprar uma marca de chips da Procter & Gamble há vários anos.
A composição e o teor calórico do produto
Como observado acima, em um terço o produto em discussão consiste em água. Além disso, inclui produtos de batata (mais de 40% da parte seca), amido de trigo e farinha, que pode ser arroz, batata ou milho. Também na composição dos chips Pringles estão os óleos vegetais, sal e vários intensificadores de sabor / aroma, aromas e corantes.
Toda a perda de peso preocupa-se especialmente com o teor calórico do produto.
100 g de chips contêm 514 kcal.
Chips de Pringles: todos os gostos
Não é fácil listar todos os gostos dos chips Pringles. Durante toda a vida útil do produto, o fabricante experimentou repetidamente a adição de várias especiarias, aromas e outros componentes à sua composição. Além disso, novos sabores sazonais de batatas fritas aparecem periodicamente. Entre as opções experimentais e sazonais, destacam-se: “Queijo maduro ralado e cebolinha”, “Limão e pimentão tailandês”, “Picles grudentos de endro”, “Queijo em grego” e outros.
Mas há um gosto padrão. São "Caranguejo", "Pizza", "Queijo e Cebola", "Bacon Defumado", "Anéis de Cebola", "Páprica", "Bife de Churrasco", etc.
Variedade apresentada na Rússia
A variedade de sabores da Pringle também depende do país em que o produto é vendido. Assim, o “Fiery Wasabi” é popular na China e no México, os chips discutidos com sabor de mostarda, mel, especiarias mexicanas e jalapenos são vendidos regularmente.
Na Rússia, hoje é apresentada a seleção mínima de lanches Pringles. É uma variante com sabor a queijo, creme de leite e cebola, pimentão, bacon, ketchup, sal e vinagre. Ocasionalmente à venda, você pode encontrar novos itens mais interessantes. Por exemplo, batatas fritas ou com sabor de bife de carne. É por isso que os compatriotas costumam trazer algumas opções interessantes de Pringle do exterior como lembrança.
Receitas com Pringles Chips
Como qualquer chip, Pringles também é usado para fazer lanches incomuns. Os pratos ficam espetaculares na mesa festiva e podem surpreender até os convidados gourmet.
Pringles Chips Snacks
Com tomate e frango
Ingredientes
- peito de frango - 1 unid .;
- queijo - 50 g;
- 2 tomates grandes;
- alho - 1-2 dentes;
- chips - 1 pacote pequeno;
- azeitonas sem caroço;
- maionese;
- endro fresco.
Cozinhar:
- Cozinhe as aves até ficar macio. Rasgue as fibras.
- Corte os tomates e o queijo em cubos pequenos.
- Misture a maionese com endro picado, alho amassado.
- Misture produtos de todas as etapas.
- Espalhe as batatas.
Decore o aperitivo com fatias de azeitonas.
Com salada de caviar e queijo
Ingredientes
- queijo semi-duro ralado grosso - 100 g;
- ovos cozidos - 2 unid .;
- maionese de alho - a gosto;
- caviar vermelho de alta qualidade - 50 - 70 g;
- chips - 1 pacote pequeno;
- salsa fresca.
Cozinhar:
- Misture o queijo pré-picado com os ovos cozidos ralados. Eles não precisam ser divididos em gemas e esquilos.
- Misture a massa de queijo e ovo com alho amassado.
- Usando uma colher pequena, coloque a mistura resultante em lascas.
- Cubra com caviar vermelho.
Decore o aperitivo com batatas fritas Pringles com folhas de salsa verde em miniatura.
Com palitos de caranguejo e milho
Ingredientes
- palitos de caranguejo refrigerados - 100 - 150 g;
- ovos cozidos em gema dura - 2 unid .;
- milho doce enlatado - 50 - 70 g;
- pepino fresco forte - 1 pc .;
- molho de maionese a gosto;
- chips - 1 pacote pequeno.
Cozinhar:
- Caranguejo suculento fica sem filmes. Corte em cubos médios.
- Pepino fresco picado e ovos cozidos em fatias do mesmo tamanho.
- Combine os ingredientes. Tempere com maionese. Se desejar, você pode adicionar um pouco de peso, mas geralmente sal suficiente para todo o lanche está em batatas fritas.
- Coloque o recheio no básico.
Cubra o lanche com grãos de milho com açúcar.
Saladas deliciosas e originais
"Jardim"
Ingredientes
- Cenoura coreana - 80 - 100 g;
- linguiça defumada - 100 - 150 g;
- Pringles de queijo - 50 - 70 g;
- ovos cozidos - 2 unid .;
- pepinos em conserva - 100 g;
- queijo - 100 g;
- molho de maionese salgado a gosto.
Cozinhar:
- Cenouras coreanas, se necessário, cortadas em tiras curtas. Coloque a primeira camada de lanches.
- Cubra com pedaços de pepino em conserva, batatas fritas quebradas, canudos de linguiça defumada, queijo ralado grosseiramente.
- A última camada serão ovos picados com cubos médios. Cada produto é manchado com molho de maionese salgado.
No topo, você pode colocar algumas batatas fritas inteiras e decorar o lanche pronto com verduras.
"Velejar"
Ingredientes
- frango defumado - 300 - 350 g;
- pimenta doce para salada - 1 un. (grande);
- milho enlatado - 300 - 350 g;
- chips - 100 g;
- ovos cozidos - 3 unid .;
- molho de maionese salgado a gosto.
Cozinhar:
- Retire a carne de frango defumada dos ossos. Corte em cubos em miniatura.
- Coloque em um prato com a primeira camada. Espalhe com molho de maionese salgado.
- Polvilhe um canudo longo e fino de pimentão por cima. Cubra com molho.
- Distribua milho doce sem marinada. Eles podem ser deixados sem molho.
- No final, a salada é distribuída ralada e ovos cozidos misturados com maionese.
Primeiro, é necessário deixar o lanche fermentar por algumas horas, após o que pode ser polvilhado com batatas fritas. Várias peças devem ser deixadas intactas e colocadas em forma de velas em cima do prato acabado.
Girassol
Ingredientes
- filé de frango cozido - 600 - 650 g;
- azeitonas sem caroço - 200 - 250 g;
- sal a gosto;
- queijo - 100-150 g;
- chips - um pequeno pacote;
- cogumelos em conserva - 1 copo cheio;
- ovos de galinha cozidos - 3 unid .;
- molho de maionese a gosto.
Cozinhar:
- Corte o filé resfriado em cubos.
- Pique finamente os cogumelos em conserva (o melhor de tudo - champignon). Esfregue grosseiramente o queijo.
- Corte as azeitonas ao meio.
- Ovos cozidos são divididos em componentes. Esfregue separadamente.
- Coloque todos os produtos em camadas em um prato na mesma ordem em que foram cortados (exceto azeitonas).
- Gema ralada deve ir por último. Brasão as camadas com molho de maionese salgada.
Decore a salada com metades de azeitonas em forma de sementes de girassol e batatas fritas em forma de pétalas.
Os chips Pringles são prejudiciais?
É importante notar que os chips Pringles contêm uma substância perigosa - acrilamida. É este ingrediente que explica seus principais danos ao corpo humano.
O uso regular desta substância provoca o desenvolvimento de câncer.
Esta informação foi confirmada por experimentos em ratos e camundongos.
Não devemos esquecer os chips de alto teor calórico. Se você os comer regularmente, esse tratamento poderá prejudicar significativamente a figura e aumentar significativamente o nível de colesterol ruim no organismo.
