A ameixa seca é uma fruta seca com propriedades benéficas únicas e uma abundância de vitaminas e minerais. Para obtê-lo, use a ameixa húngara, pois possui um osso pequeno. Entre outras coisas, as ameixas secas são úteis para pressão alta, prisão de ventre e atuam como anti-séptico. Existem muitas receitas para a sua preparação e cada uma delas é especial e deliciosa. Por exemplo as ameixas secas com creme de leite são diferenciadas por seus extraordinários benefícios e sabor; outra vantagem é que é fácil cozinhar.

Ameixas recheadas com nozes em creme de leite

Sobremesa da infância - ameixas secas com nozes e creme de leite. Este prato surpreenderá em casa, ajudará a combater a deficiência de vitaminas, ajuda a melhorar a memória e fortalecer a imunidade. Sobremesa de creme de leite no café da manhã dará um impulso de vigor e energia, além disso, a composição é simples e os ingredientes são encontrados em quase todas as geladeiras.

Para cozinhar, você precisará de:

  • ameixas grandes sem caroço - 250 g;
  • noz - 150 g;
  • creme de leite - 500 g;
  • açúcar - 60 g.

Cozinhar:

  1. Se a ameixa adquirida for sólida, deve ser derramada com água quente, mas não com água fervente, e deve amolecer por 15 minutos.
  2. É bom limpar e lavar as nozes, preste atenção especial à presença de partes sólidas nelas.
  3. Escorra e seque as ameixas, depois as encher de nozes. Quanto mais, mais saborosa e nutritiva a sobremesa.
  4. Ameixas recheadas com nozes, coloque em uma tigela ou outros pratos de sobremesa.
  5. Agora você precisa preparar o creme: moer o açúcar no liquidificador, virar o açúcar de confeiteiro, adicionar o creme de leite com 20% de gordura e bater bem com um batedor ou misturador até engrossar.
  6. Despeje o creme de leite em uma tigela de frutas e envie a guloseima para a geladeira por algumas horas.

Salada deliciosa de Caprice para senhoras

Existem muitas opções de cozinha para a salada Ladies Caprice; ela surpreende com sua elegância e simplicidade ao mesmo tempo. Ele tem um sabor incomum e é adequado para essa salada, tanto para todos os dias quanto para a mesa festiva.

Ingredientes

  • peito de frango - 200 g;
  • pepino - 1 pc .;
  • ameixas secas - 100-120 g;
  • ovos de galinha - 3 unid .;
  • cebolas - 1 pc .;
  • nozes - 100 g;
  • maionese;
  • sal a gosto;
  • salsa - para decoração.

Cozinhar:

  1. Descasque o peito de frango da pele, filme e outras coisas, lave e envie para ferver em água e sal.
  2. Retire o peito de frango acabado da água, envie para esfriar.
  3. Ferva os ovos e despeje água fria para que esfriem mais rápido.
  4. Prepare um prato no qual a salada será colocada em camadas.
  5. Coloque o peito de frango em cubos com a primeira camada, unte com um pouco de maionese. Para simplificar o processo, coloque o molho em uma seringa de confeitaria e faça uma malha em cada camada.
  6. A segunda camada será cebola finamente picada, escaldada com água fervente para se livrar da amargura, também manchada com maionese.
  7. Em seguida, coloque pepino ralado e graxa com maionese.
  8. Corte as ameixas e coloque-as depois do pepino.
  9. Rale os ovos e polvilhe ameixas com eles, unte com maionese.
  10. A camada final será nozes, coloque-os em cima dos ovos, decore com galhos de salsa por cima.
  11. Salada pronta para enviar na geladeira por algumas horas.

Sobremesa de gelatina

Sobremesa original e deliciosa com ameixas e gelatina surpreenderá os hóspedes.

Para prepará-lo, você precisará de:

  • ameixas secas - 250 g;
  • noz - 150 g;
  • creme de leite 20% - 500 g;
  • chocolate ou granulado para decoração;
  • gelatina - 15-20 g.

Cozinhar:

  1. Despeje as ameixas com água quente e envie-as para debaixo da tampa, para que amoleça adequadamente.
  2. Descasque as nozes e encha-as com ameixas secas prontas.
  3. Despeje a gelatina em um copo e despeje água fervente, deixe por alguns minutos, depois mexa e deixe esfriar.
  4. Neste momento, bata o creme de leite com açúcar em uma tigela separada.
  5. Encha as ameixas recheadas em copos de sobremesa.
  6. Adicione a gelatina resfriada ao creme de leite e bata bem.
  7. Polvilhe o creme por cima com chocolate ralado ou em pó.
  8. Despeje frutas secas com o creme resultante e leve à geladeira por 2-3 horas.

A sobremesa de nozes, creme de leite, gelatina é macia, muito leve e saborosa.

Aperitivo chique do alho

Além de sobremesas doces, as ameixas também podem ser usadas para preparar lanches saborosos como aperitivo.

Ingredientes

  • ameixas secas - 200 g;
  • bacon - 200 g;
  • queijo - 150 g;
  • o alho.

Cozinhar:

  1. Mergulhe ameixas secas em água quente.
  2. Encha as frutas secas preparadas com queijo, alho ralado e picado.
  3. Embrulhe ameixas recheadas em tiras de bacon e coloque um palito de dente.
  4. Então tudo isso vai para o forno a uma temperatura de 200 ° C por 30 minutos.

Cozinhar com leite condensado

O bolo Pancho com ameixas e leite condensado servirá como uma maravilhosa sobremesa para o chá quando os convidados estiverem na porta.

Então, você precisará de:

  • kefir - 250 g;
  • ovo de galinha - 1 pc .;
  • refrigerante - ½ colher de chá;
  • açúcar - 200 g;
  • peneirado 250 g de farinha;
  • vanilina - 1 saqueta;
  • ameixas secas - 200 g;
  • noz - 150 g;
  • cacau em pó - 5-7 colheres de sopa;
  • leite condensado - 1 lata.

Cozinhar:

  1. Ligue o forno para pré-aquecer.
  2. Quebre o ovo em uma tigela e misture com açúcar e baunilha, bata bem.
  3. Extinguir o refrigerante com um copo de kefir e deixar subir.
  4. Despeje o kefir nos ovos, bata e adicione gradualmente a farinha, mexendo.
  5. Despeje a massa pronta na panela preparada e leve ao forno. Disposição para checar com uma partida em vários lugares do bolo.
  6. Enquanto o bolo está assando, é necessário amolecer as ameixas e picar as nozes.
  7. Para fazer creme de chocolate, misture o leite condensado com o cacau e misture bem.
  8. Prepare o bolo e deixe esfriar.
  9. Corte o bolo resfriado em duas partes e comece a espalhar com creme, coloque ameixas e nozes entre os bolos.
  10. Unte o bolo com creme por cima e polvilhe com nozes picadas.
  11. Envie o bolo na geladeira durante a noite, para que ele embeba e tenha tempo para congelar.

Ameixas secas no forno com creme de leite no forno

Há uma receita surpreendentemente deliciosa de ameixas secas no forno, você precisará de:

  • ameixas secas - 300 g;
  • nozes - 150 g;
  • creme de leite - 300 g.

Cozinhar:

  1. Mergulhe as ameixas e deixe amolecer.
  2. Neste momento, frite as nozes em uma panela até dourar.
  3. Coisas frutas secas com nozes e coloque em uma assadeira.
  4. Despeje a fruta preparada generosamente com creme de leite, batido com açúcar de cana.
  5. Coloque no forno por 20 minutos.
  6. Após a sobremesa terminar, deixe esfriar.
  7. Você pode usá-lo desta forma ou preparar bolos de biscoito, nos quais serão preparadas ameixas secas no futuro.

Assim, as ameixas são deliciosas sobremesas e lanches, além de uma excelente fonte de vitaminas e minerais em combinação com um agradável sabor agridoce.