Por que as lentilhas são boas para o corpo humano

As lentilhas são uma cultura de feijão saudável, conhecida desde os tempos antigos. Naqueles dias, apenas as pessoas ricas podiam se dar ao luxo de comer pratos deste cereal, mas hoje é acessível a todos. Considere como as lentilhas são úteis para o corpo feminino e masculino, como cozinhá-lo melhor e o que procurar ao escolher um produto.

A composição química e o teor calórico das lentilhas

As lentilhas podem ser de vários tipos: amarelo, marrom, preto, vermelho ou verde. Independentemente da variedade, o tamanho do grão é de 5 a 8 mm e a forma do feijão é arredondada ou ligeiramente alongada.

Este cereal permite enriquecer o corpo com os seguintes oligoelementos:

• vitaminas dos grupos A, B, C, E, K e PP;
• ferro;
• magnésio
• potássio;
• cálcio
• zinco;
• iodo;
• selênio;
• flúor;
• ácido fólico.

O conteúdo calórico dos feijões é de 150 kcal por 100 g, enquanto praticamente não há gordura nos cereais, e a maior parte deles são proteínas e carboidratos.

Por que as lentilhas são boas para o corpo de uma mulher

As propriedades úteis das lentilhas para o corpo de uma mulher são as seguintes:

• o risco de neoplasias no útero e nas glândulas mamárias é reduzido;
• o sistema digestivo e a condição do reto melhoram, o que ajuda a prevenir hemorróidas;
• sentindo-se melhor com a síndrome pré-menstrual;
• o trabalho dos órgãos reprodutivos na menopausa é normalizado.

Durante a gravidez, as mulheres precisam usar lentilhas pelos seguintes motivos:

• a resistência do corpo a doenças aumenta;
• a probabilidade de desenvolver anemia é minimizada;
• a pressão sanguínea normaliza;
• limpeza intestinal mais fácil;
• O ácido fólico nos cereais contribui para o desenvolvimento normal do feto.

Atenção! As gestantes podem comer não mais que 50 gramas de lentilhas por dia. O abuso do produto ameaça flatulência, constipação e náusea.

Propriedades úteis para homens

Para o corpo masculino, comer lentilhas também pode trazer benefícios tangíveis.

Além da saturação com vitaminas e macronutrientes, essa cultura de feijão tem um efeito tão positivo:

• a potência melhora;
• a qualidade e a duração da relação sexual aumentam;
• o colesterol no sangue normaliza;
• o músculo cardíaco fortalece;
• aumenta a resistência e o desempenho.

Além disso, cereais, purê de batatas e sopas de lentilha são pratos bastante nutritivos que permitirão ao representante do sexo forte obter o suficiente por um longo tempo sem comer demais e correr o risco de perder sua boa forma física.

Quais lentilhas são mais saudáveis ​​- vermelho ou verde

É impossível responder inequivocamente à pergunta: que tipo de lentilha é mais útil, vermelha ou verde. Tudo depende da finalidade para a qual este produto é usado.

Garupa vermelha é uma fonte valiosa de ferro e ajuda a normalizar processos importantes no sistema nervoso, além de prevenir a anemia. O feijão verde contém mais fibras do que outras variedades e é indicado no tratamento de doenças intestinais, diabetes e no combate ao excesso de peso.

Independentemente do tipo, as lentilhas contribuem para essas mudanças positivas no corpo humano:

• as células são saturadas com oligoelementos úteis;
• intestino limpo em tempo hábil;
• a transpiração diminui;
• o equilíbrio de glicose e colesterol no sangue é restaurado;
• aumento da permeabilidade vascular;
• melhora a memória e a capacidade de concentração.

Deve-se ter em mente que você pode se beneficiar do uso desta cultura de feijão somente nos casos em que o produto é de alta qualidade.

Boas lentilhas têm os seguintes sintomas:

• estrutura friável;
• grãos da mesma cor e tamanho;
• superfície lisa e uniforme dos grãos, sem danos visíveis;
• falta de partículas estranhas, mofo e sinais de pragas;
• cheiro agradável.

Atenção! Mesmo que visualmente os cereais atendam aos requisitos especificados, é necessário verificar a data de validade na embalagem.

Como usar cereais para perda de peso

As lentilhas são recomendadas para perda de peso, pois essa cultura contribui para a perda de peso. Esse efeito é explicado pelo fato de o cereal conter uma grande quantidade de fibra, o que permite obter rapidamente o suficiente e, como é digerido por um longo tempo, a sensação de fome não volta em breve.

Além disso, as lentilhas contribuem para a limpeza intestinal normal. Suas micropartículas ajudam a remover pedras fecais e outros "depósitos", devido aos quais há rápida perda de peso.

Perca peso “nas lentilhas” de duas maneiras: coma uma pequena quantidade de cereal cozido várias vezes ao dia, combinando-se com outros alimentos de baixa caloria ou pratique dietas mono. O primeiro método é considerado mais poupador devido a menos restrições.

Dica. Para quem quer perder peso rapidamente, é melhor usar lentilhas verdes, pois contém muita fibra, o que ajuda a lidar com o apetite e a esquecer a fome por muito tempo.

Pedido de crescimento muscular em atletas

Para garantir ganho muscular, você precisa de uma quantidade suficiente de proteína facilmente digerível. As lentilhas são capazes de fornecer ao corpo o elemento necessário na quantidade certa; além disso, ajuda a aumentar a resistência e reabastece rapidamente as reservas de energia.

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Para obter o efeito máximo, você precisa usar lentilhas em combinação com carne ou laticínios. Isso aumentará o valor nutricional dos cereais. Os feijões são comidos para ganho muscular na forma fervida ou germinada.

Para uma nota.As lentilhas podem causar flatulência, mas isso pode ser evitado se você mergulhar o cereal em água fria por várias horas antes de ferver, trocando periodicamente o líquido.

Para vegetarianos e foodists crus

O corpo de uma pessoa que se recusa a comer ração animal geralmente sofre com a falta de vários oligoelementos essenciais. Este problema pode ser eliminado se as lentilhas forem usadas regularmente. Não só reabastece o equilíbrio de nutrientes, mas também previne a anemia.

É melhor para vegetarianos e foodists crus comer cereal não na forma fervida, mas germinada.

Lentilhas germinadas: Benefícios

Você pode obter ainda mais benefícios ao comer lentilhas, se houver brotos.

Nesse caso, o conteúdo dos seguintes elementos de rastreamento aumenta quase 15 vezes:

• Vitaminas do complexo B, E e PP;
• ácido ascórbico e fólico;
• magnésio e ferro.

O volume de fibra aumentará de 2 a 5%, o que torna o cereal ainda mais satisfatório.

Para a germinação de grãos, é melhor escolher lentilhas verdes.

É necessário agir da seguinte maneira:

1. Separe e enxágue os grãos e despeje-os com água.
2. Depois de algumas horas, retire o líquido e coloque as lentilhas em um recipiente, cujo fundo é coberto com várias camadas de gaze.
3. Umedeça a peça com água e coloque-a em um local quente. Nesse caso, é necessário garantir que a gaze esteja constantemente um pouco molhada.

Se as lentilhas são de alta qualidade e tudo foi feito corretamente, os primeiros rebentos aparecerão em um dia. Rasgar e comê-los é possível quando eles crescem em 15 - 20 mm.

Contra-indicações

Como qualquer produto, nem todo mundo pode usar lentilhas saudáveis ​​e com micronutrientes.

As seguintes condições são consideradas contra-indicações para o uso:

• doenças articulares
• gota
• hemorróidas;
• diátese de ácido úrico;
• disbiose no contexto de aumento da formação de gases;
• discinesia biliar.

A leguminosa também pode prejudicar uma pessoa saudável se consumida em grandes quantidades.

Nesse caso, o corpo acumula oligoelementos, cujo conteúdo excessivo pode levar aos seguintes problemas:

• flatulência;
• insuficiência renal e hepática;
• mau funcionamento do coração;
• o aparecimento de pedras na vesícula biliar.

Para entender que a taxa permitida de uso de lentilhas é excedida, é possível mesmo antes do início das complicações listadas.

Os seguintes sintomas indicam isso:

• inchaço;
• o aparecimento de azia;
• náusea
• indigestão
• peso no estômago.

Esses sintomas ocorrem algumas horas depois de comer e desaparecem quando uma pessoa reduz a quantidade de lentilhas consumidas. Esta condição não requer tratamento especial, você só pode tomar medicamentos para combater azia e indigestão.

Ao planejar sua dieta, é importante lembrar que tudo deve ser uma medida e não se deixar levar por nenhum produto, mesmo que seja muito útil.

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