O queijo cottage é um produto que há muito é famoso por suas propriedades curativas. Essa iguaria é igualmente favorável à saúde do corpo como um prato separado ou em combinação com produtos adicionais. Qual é a utilidade do queijo cottage e com o que é melhor combiná-lo?
Conteúdo material:
- 1 A composição química e o teor calórico do queijo cottage
- 2 O que é queijo cottage útil para o corpo humano
- 3 Que coalhada é mais saudável, gorda ou com pouca gordura
- 4 Como e a que horas do dia é melhor usar queijo cottage
- 5 Queijo Cottage em combinação com outros produtos: benefícios
- 6 Existe algum dano?
A composição química e o teor calórico do queijo cottage
Os índices de calorias estão interligados com o seu teor de gordura:
- 18% do produto - 236 kcal;
- 9% - 169 kcal;
- 0,6% (sem gordura) - 110 kcal.
- doméstico - 230 kcal (devido ao teor de gordura utilizado no processo de preparação do leite de vaca caseiro).
A composição dos componentes do queijo cottage é muito rica. Estes incluem:
- Caseína Proteína do leite, caracterizada por um valor nutricional especial. Capaz de substituir completamente a proteína animal. É caracterizada por uma longa assimilação pelo corpo.
- Aminoácidos. Regular a funcionalidade do fígado.
- Bactérias do ácido láctico. Promova a digestão.
- Complexo vitamínico: A, B, D, E, PP, K.
- Minerais Entre eles, destaca-se uma grande quantidade de cálcio, além da presença de K, Na e Fe.
O que é queijo cottage útil para o corpo humano
As qualidades positivas do queijo cottage são explicadas pelo próprio método de fabricação. O leite fermentado libera substâncias úteis que não saem do produto acabado. Por esse motivo, o queijo cottage é mais saudável que o leite e é adequado mesmo para pessoas com muita intolerância à lactose.
O corpo absorve proteínas da coalhada mais facilmente do que legumes ou carne.
Não é segredo que o queijo cottage é um armazém inesgotável de cálcio, necessário para uma boa aparência e resistência do esqueleto, dentes e unhas.
O produto em discussão é reconhecido o mais equilibrado possível, pois todos os componentes estão na proporção ideal para a pessoa. Sua introdução na dieta carrega força, energia e melhora o tônus.
Este produto lácteo proporciona uma sensação duradoura de saciedade, que elimina a necessidade de morder com frequência e, consequentemente, impede a coleta de gramas extras.
Além disso, as seguintes propriedades úteis do queijo cottage podem ser distinguidas:
- Ajuda a restaurar o sistema nervoso. Os amantes de queijo cottage ficam mais calmos e positivos.
- Regula o trato digestivo. Todos os órgãos do sistema digestivo começam a trabalhar de forma mais clara e harmoniosa. O queijo cottage ajuda a se livrar da azia.
- Efeito positivo no fígado. Os aminoácidos protegem o corpo da hepatose gordurosa.
- Participa na regulação do metabolismo. O queijo cottage é recomendado para pessoas com problemas reais de excesso de peso, gota ou patologias da tireóide.
- Reabastece a falta de cálcio. A necessidade aumenta depois de 45 anos e, portanto, essa iguaria é necessária para pessoas maiores de idade.
Além disso, o queijo cottage é frequentemente recomendado para pacientes hipertensos. Pessoas com pressão alta geralmente precisam controlar a ingestão de sal; por esse motivo, é melhor substituir queijos por queijo cottage.
Além disso, o queijo cottage é um remédio maravilhoso para queimaduras. Basta colocar a aplicação de coalhada nos locais queimados e cobrir com um pano de algodão.
O produto tem sido amplamente utilizado em cosmetologia. A máscara facial de coalhada é capaz de transformar a pele, eliminar a secura e as rugas.
A propósito. O soro de leite coalhado não é menos útil. Foi observado seu efeito benéfico no trato gastrointestinal, fígado e rins. Essa bebida ajuda a eliminar toxinas e fácil eliminação de quilos extras.
Para mulheres
Qual é a utilidade do queijo cottage para as mulheres? Recomenda-se prestar atenção às mulheres que sonham com uma bela figura e cabelo, pele e unhas limpas, sem sinais de fragilidade.
A coalhada também é relevante para mulheres grávidas. Durante o período de transporte das migalhas, a necessidade futura de cálcio pela mãe aumenta muito. A coalhada permite que você forneça esse elemento e o bebê no útero e a mãe, mantendo a saúde dos dentes, ossos, cabelos.
Para homens
A coalhada não é menos útil para os homens. Não é segredo que satura órgãos com cálcio, vitaminas e proteínas, sendo um produto indispensável para pessoas ativas. O queijo cottage é um componente invariável do cardápio de fisiculturistas e atletas. O crescimento muscular devido ao queijo cottage é mais rápido.
Para crianças
Na ausência de contra-indicações, o queijo cottage é permitido para crianças a partir dos 6 meses de idade. Este produto é considerado o mais útil para bebês.
Uma quantidade impressionante de proteínas e outros componentes é complementada pelo conteúdo de aminoácidos necessários para uma boa saúde. Essa composição faz do queijo cottage um bom produto em termos de prevenção de patologias cardiovasculares e doenças do sistema respiratório. Os componentes deste produto são necessários para o desenvolvimento harmonioso do tecido ósseo e muscular de uma pessoa pequena.
Que coalhada é mais saudável, gorda ou com pouca gordura
Existem várias variedades de queijo cottage, dependendo do indicador de sua gordura:
- Clássico
- Negrito.
- Negrito
- Gorduroso.
- Sem gordura.
O queijo gordo é reconhecido como bastante calórico. Para quem quer perder quilos extras, é melhor dar preferência à versão sem gordura ou granulada. São essas duas variedades do produto que ajudam a queimar calorias de maneira rápida e eficiente. Se o problema do excesso de peso estiver ausente, você poderá desfrutar de queijo cottage clássico com uma alta porcentagem de teor de gordura.
Note-se que no queijo cottage com baixo teor de gordura, a quantidade mínima de vitaminas A, D e E. é comparada com a gordura.
Separadamente, vale a pena notar o queijo cottage caseiro, que também pode ser gordo e sem gordura.
Como e a que horas do dia é melhor usar queijo cottage
Um corpo saudável que não tem contra-indicações para o uso de qualquer grupo de alimentos assimila o queijo cottage, independentemente da hora do dia. Assistente do corpo humano, o pâncreas é um órgão que ajuda a assimilar e digerir os alimentos; à noite, em regra, “dorme”. Portanto, você não deve jantar antes de dormir, porque precisa dar tempo à glândula para a digestão completa do que foi comido. Por esse motivo, é recomendável facilitar o jantar. Ou seja, o queijo cottage com baixo teor de gordura pode ser consumido no jantar (não mais que 150 g), mas é preferível comer um produto gordo pela manhã.
O ideal é usar essa iguaria na forma de um lanche durante o dia.
Queijo Cottage em combinação com outros produtos: benefícios
O queijo cottage é magnífico na forma de um prato independente. No entanto, em combinação com alguns produtos adicionais, é capaz de proporcionar benefícios ainda maiores ao organismo.
- Laticínios. O creme de leite é saturado com fosfolipídios e microelementos, e o leite tem um efeito calmante, ajuda a eliminar a insônia e a enxaqueca. Em combinação com o queijo cottage, os produtos descritos têm o efeito mais positivo no corpo.
- Passas. Este produto contém magnésio e potássio, o que melhora a funcionalidade do músculo cardíaco. Além disso, as passas ajudam a eliminar o inchaço e a baixar a pressão sanguínea. O queijo cottage com passas é especialmente útil para mulheres grávidas, pois nesse momento o corpo pode sofrer de falta de ferro e, como resultado, um nível mais baixo de hemoglobina.
- Mel Conhecido por suas qualidades positivas. É considerado um forte antioxidante natural e contém enzimas. A mistura de requeijão e mel é uma fonte de elementos úteis. O uso desse produto melhora as condições gerais do corpo, aumentando e fortalecendo a imunidade.
- Banana O feto é rico em potássio, necessário para a funcionalidade total do músculo cardíaco. Os componentes da banana são capazes de suprimir a hipertensão e normalizar o trato digestivo. Em combinação com o queijo cottage, a fruta torna o corpo o mais resistente e saudável possível.
Existe algum dano?
Apesar dos benefícios óbvios, o uso de produtos de queijo cottage pode prejudicar o corpo.
O perigo deles é o seguinte:
- O risco de envenenamento. Como o queijo cottage é um produto perecível, um fator muito importante é a observância de seus termos de uso e regras de armazenamento. Patógenos em um produto estragado podem causar botulismo.
- Alto teor calórico. Um excesso de proteína tem um efeito prejudicial sobre os rins. Portanto, você deve limitar o uso de queijo cottage a 150 gramas por dia.
O queijo cottage é um produto quase universal, portanto, é considerado útil para adultos e crianças. Uma extensa lista de substâncias úteis na composição de guloseimas o torna uma ferramenta indispensável na luta e prevenção de várias doenças. Todas as propriedades úteis de um produto familiar desde a infância são combinadas com seu rico sabor e uma maravilhosa oportunidade de criar verdadeiras obras de arte culinária.
