Certamente muitos de nós nos deparamos com esse sentimento quando você deseja comer algo saboroso com urgência, mas não há produtos necessários à mão, você tem preguiça de ir à loja e leva muito tempo para esperar pelo serviço de entrega do restaurante. Se você sabe disso, então Certifique-se de verificar uma receita como pizza rápida em uma panela em 10 minutos.
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Como cozinhar pizza com linguiça em uma panela em 10 minutos?
Praticamente não há pessoas que não gostariam deste prato tradicional da culinária italiana. Tente cozinhar pizza sozinho em casa, sem muito esforço, usando a seguinte receita.
O que é necessário:
- rast. óleo - 1 colher de sopa. uma colher;
- farinha - 2 colheres de sopa;
- linguiça defumada crua - 100 g;
- queijo duro - 150 g;
- ovos de galinha - 2 unid .;
- maionese - 100 g;
- creme de leite - 100 g;
- tomate - 1 pc.
Em uma tigela funda, maionese e creme de leite são misturados. Depois que os ovos são adicionados a eles, a mistura é levada a um estado de uniformidade. Despeje a farinha peneirada e misture novamente.
Pegamos a panela, untamos completamente com óleo e colocamos a massa sobre ela. A lingüiça é cortada em fatias finas e colocada lá. Depois vem o tomate fatiado, após o qual o prato é polvilhado com queijo ralado em um ralador grosso. Frite por 7 a 10 minutos até o produto derreter completamente.
Receita sem adicionar ovos
Eu realmente quero cozinhar uma pizza caseira rápida, mas sem os ingredientes necessários? Não se desespere e experimente a receita de minutos de pizza em uma panela sem adicionar ovos.
O que é necessário:
- farinha - 1,5 colheres de sopa;
- maionese - 100 g;
- creme de leite - 100 g;
- qualquer linguiça - 100 g;
- tomates - 1 pc .;
- azeitonas ou azeitonas;
- pepinos em conserva - 1 pc .;
- queijo - 150 g.
Maionese, creme de leite e farinha são batidos em um estado cremoso, após o qual a massa da pizza é despejada em uma panela não aquecida. Unte com molho de tomate ou macarrão. Você pode até usar ketchup regular. Espalhamos o recheio em ordem aleatória e polvilhe com queijo ralado em um ralador grosso.
Pizza rápida sem o uso de ovos é cozida em média 10 a 15 minutos, dependendo da potência do prato.
Pizza rápida na geladeira
Os fãs de alimentos originais podem tentar fazer pizza a partir de qualquer produto que esteja na geladeira. Ative a fantasia, improvise, mas o mais importante, selecione ingredientes compatíveis.
Leia também: receita de molho de pizza como em uma pizzaria
O que é necessário:
- farinha - 2 colheres de sopa;
- kefir - 1,5 colher de sopa;
- maionese - 2 colheres de sopa. colheres;
- ovos de galinha - 2 unid .;
- sal - 1 colher de chá;
- queijo - 200 g;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- cogumelos - 4 peças .;
- linguiça - 150 g;
- cebolas - 1 pc .;
- tomate - 2 unid .;
- pasta de tomate - 2 colheres de sopa. colheres;
- verdes.
Corte o recheio e disponha em tigelas separadas. Cortamos as cebolas ao meio anel e fritamos levemente em uma panela. Ao mesmo tempo, você deve preparar a massa: misture o kefir, o sal, o fermento e adicione a farinha, mexendo a mistura ao mesmo tempo. A massa deve ficar com densidade média.
Lubrifique a panela com óleo e despeje a massa final nela. Mancha uniformemente com pasta de tomate, espalhe o recheio picado. Primeiro de tudo, a lingüiça é apresentada na forma de fatias ou círculos, seguidos de cebola, cogumelos, verduras. Você pode desenhar um padrão de maionese e polvilhar o queijo por cima com um ralador grosso. Frite até ficar totalmente cozido por 15-20 minutos, cobrindo com uma tampa.
Em iogurte com presunto
Essa é uma receita rápida para fazer uma pizza deliciosa.
O que é necessário:
- iogurte - 0,5 l;
- ovos de galinha - 2 unid .;
- presunto - 100 g;
- ketchup;
- maionese;
- queijo - 150 g;
- tomate - 1 pc .;
- farinha - 0,5 kg;
- sal - ½ colher de chá;
- fermento em pó - 1 colher de chá.
Misture o iogurte com ovos, fermento, óleo e sal. Despeje gradualmente a farinha até obter uma massa de densidade média. A quantidade restante será usada para que a massa não grude.
Nós o enrolamos em uma camada redonda. Misturamos proporções iguais de ketchup e maionese e, com essa mistura, untamos a pizza em branco. Espalhe o recheio em um prato conveniente, polvilhe com queijo ralado. Colocamos aquecimento lento. O grau de prontidão pode ser determinado pelo aparecimento de uma crosta dourada.
De massa de kefir
O kefir é um ingrediente tradicional usado na fabricação de pizza rápida. É a base das receitas mais famosas.
O que é necessário:
- kefir - 1 colher de sopa;
- farinha - 1,5 colheres de sopa;
- ovos de galinha - 2 unid .;
- sal - ½ colher de chá;
- refrigerante - ½ colher de chá;
- tomate - 1 pc .;
- linguiça - 100 g;
- queijo - 150 g;
- ketchup;
- azeitonas pretas.
Amasse a massa com ovos, kefir, farinha, sal e refrigerante. Deve resultar em densidade média. É aconselhável peneirar e despejar a farinha com antecedência gradualmente. Despeje a massa na panela, pré-oleada.
Corte os ingredientes escolhidos para o recheio: salsicha em fatias ou círculos, fatias de tomate e azeitonas em círculos. Lubrifique a pizza em branco com ketchup e coloque o corte lá. Polvilhe com queijo ralado por cima e leve ao fogão por 10 minutos, cobrindo bem com uma tampa.
Cozinhar com creme de leite
O creme de leite pode ser usado como uma alternativa ao kefir na preparação de massa de pizza.
O que é necessário:
- creme de leite - 2 colheres de sopa. colheres;
- farinha - ½ colher de sopa;
- ovos de galinha - 1 unid .;
- tomate - 1 pc .;
- linguiça - 100 g;
- queijo - 100 g;
- rast. óleo - 1 colher de sopa. uma colher;
- maionese - 1 colher de sopa. uma colher
Para começar, vamos nos concentrar em cortar o recheio. Cortamos a linguiça em cubos pequenos e os tomates em meias argolas. Amasse a massa com ovos, farinha e creme de leite. Por consistência, deve ser líquido para que possa ser derramado em uma panela sem problemas.
Lubrifique-o com óleo e despeje toda a massa resultante. Depois vem o recheio. Primeiro, salsicha, tomate são dispostos, após maionese ou qualquer outro molho e queijo ralado. Deve ser muito derretê-lo e encher completamente a pizza.Cozinhe em fogo médio com a tampa fechada por 5-7 minutos.
Pizza de batata
O que é necessário:
- batatas - 3 peças .;
- farinha - 1,5 colheres de sopa;
- ovos de galinha - 2 unid .;
- maionese - 2 colheres de sopa. colheres;
- rast. óleo - 3 colheres de sopa. colheres;
- pasta de tomate - 2 colheres de sopa. colheres;
- linguiça - 100 g;
- queijo - 100 g;
- verdes.
Descasque as batatas, lave-as bem e esfregue em um ralador grosso. Adicione farinha, ovos, sal e pimenta a ele. Misture a mistura. Espalhamos a massa resultante em uma panela aquecida e untada. Cubra com uma tampa e frite até dourar. Depois disso, a base da pizza é virada.
Neste momento, você precisa fazer a preparação do recheio. Salsicha é cortada em fatias finas. Bolo de batata é manchado com maionese e pasta de tomate. Salsicha é colocada em cima e polvilhada com ervas. No final, polvilhe pizza com queijo ralado. Frite em fogo baixo até ficar completamente cozido.
Em maionese
Pizza rápida com maionese vai agradar aqueles que não querem se preocupar muito em cozinhar e comer comida deliciosa.
O que é necessário:
- farinha - 2 colheres de sopa;
- maionese - 2 colheres de sopa. colheres;
- creme de leite - 2 colheres de sopa. colheres;
- ovos de galinha - 2 unid .;
- tomate - 1 pc .;
- pimentão - 1 pc .;
- linguiça - 100 g;
- queijo - 100 g;
- verdes.
Misture o creme de leite, a maionese e a farinha. Você deve obter uma massa com consistência de densidade média. Depois despeje em uma panela sem aquecimento, generosamente untada com óleo, para que a massa seja distribuída uniformemente por toda a superfície.
Vamos pegar o recheio: cortamos fatias de linguiça, meias argolas de tomate e argolas de pimentão. Espalhamos os ingredientes na pizza e polvilhe com muito queijo ralado por cima. Ligue um fogo lento no fogão e cubra a pizza. Depois que o queijo derreter, o prato estará pronto.
