Um sanduíche de salsicha ajudará a todos, sem exceção. Um deleite saudável, suculento e picante. O sabor do prato vai depender da variedade e dos ingredientes adicionais. Compartilharemos as receitas melhores e comprovadas que são fáceis de repetir na cozinha, mesmo para crianças e homens que não estão acostumados a cozinhar por conta própria.
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Sanduíches quentes com lingüiça e queijo
Sanduíches quentes com lingüiça e queijo - um clássico do gênero culinário. Ninguém recusará um lanche no dia da semana para o café da manhã e, nos fins de semana, os produtos deliciarão a família no almoço ou no lanche da tarde. Também é ótimo levar esses pratos com você para um piquenique, um passeio no parque ou apenas tratar amigos que olharam a luz.
O queijo combina com um que derrete bem. Mas é melhor economizar queijo, Adyghe e outras espécies de salmoura para saladas.
Para sanduíches saborosos e satisfatórios, vamos preparar:
- salsicha de médico - 300 g;
- Queijo russo (gouda, tilsiter, qualquer outra variedade também são adequados) - 300 g;
- qualquer molho - ketchup, maionese;
- pão grande ou pão fatiado branco.
À vontade, sanduíches prontos serão decorados com verduras. Você pode polvilhar o molho com temperos, por exemplo, a picada dá uma pitada de lúpulo-suneli. Sugerimos também a adição de pepinos levemente em conserva, fatias de tomate maduro ou azeitonas com azeitonas - eles tornarão o sabor mais rico.
Como cozinhar:
- Corte o pão em fatias finas.
- Lubrifique o molho.
- Corte a lingüiça e o queijo em fatias.
- Vamos montar o nosso “construtor” - colocaremos salsichas redondas no pão, cobriremos com queijo.
- Derretemos tudo no forno (5-7 minutos) ou no microondas (1-2 minutos).
- Coloque em um prato e sirva.
Alguém gosta de comer sanduíches, queimar e saborear queijo derretido viscoso. Existem fãs para comê-los de forma levemente resfriada. Mas o fato de ser necessário beber com chá quente ou café com leite não suscita dúvidas. Nós comemos e gostamos!
Uma receita simples de microondas
Os sanduíches são cozidos no microondas em alguns minutos e comidos ainda mais rápido. O principal é que você deve mergulhar as fatias de pão com molho de creme de leite, ketchup ou maionese e não as ultrapassar dentro do forno, caso contrário, o queijo simplesmente escorrerá os sanduíches.
Se você não quiser pesar o prato com molho de alto teor calórico, prefira lanches leves, unte o pão não com maionese, mas com creme de leite com 10% de gordura (isso não afetará o sabor do prato acabado).
Ingredientes essenciais:
- linguiça amador cozida - 300 g;
- queijo duro - 300 g;
- ketchup, maionese - 50 g;
- pão grande ou pão fatiado branco.
Método de cozimento:
- Corte o pão ou o pão em pedaços de 1 cm de espessura.
- Lubrifique com qualquer molho apimentado.
- Corte a linguiça em fatias.
- Queijo ralado em um ralador grosso.
- No pão com o molho, coloque a linguiça, cubra com queijo ralado.
- Primeiro, derreta no microondas por exatamente 1 minuto em alta potência e, em seguida, adicione tempo se o queijo não derreter.
- Coloque em um prato plano e sirva.
Nós comemos cacau, café com leite ou apenas com suco de frutas frescas.
Cozinhar com Pepinos
Com pepinos frescos (em conserva no inverno), surge uma nova versão interessante de um lanche delicioso e gratificante. A regra principal de um bom cozinheiro é descascar a casca dos pepinos (descascar qualquer louça dá grosseria, e sem a pele o lanche ficará macio e "saltará para a boca").
Para sanduíches com pepinos, é melhor tomar linguiça meio defumada ou defumada como o cervelat; pão é o centeio mais adequado ou grãos integrais.
Os componentes necessários:
- pão integral;
- cervelat - 300 g;
- pepinos em conserva - 3 peças .;
- maionese - 100 g.
Instruções de cozimento:
- De pão cortado pequenos triângulos.
- Corte a linguiça em pequenos círculos.
- Transformamos pepinos em fatias finas.
- Lubrifique o pão com maionese.
- Colocamos pepinos sobre ela e em cima - pedaços de cervelat.
- Sanduíches prontos colocar em um prato plano.
Efetivamente, esses sanduíches parecerão festivos com espetos elegantes perfurados. Também é apropriado servir o prato com azeitonas, azeitonas e polvilhar com ervas frescas. Esta opção merece ser servida em qualquer celebração ou almoço familiar de domingo.
Sanduíches de linguiça defumada
Uma boa linguiça defumada pode ser um pouco mais cara que a cozida, mas é muito saborosa para servir na forma de sanduíches. Este aperitivo é diferente, pois é armazenado por um longo tempo. É fácil levá-lo em uma longa jornada, sem medo de que isso prejudique o estômago. Só não se esqueça de embrulhar os sanduíches em papel alumínio e não coloque legumes no pão: eles dão suco, o que faz com que o lanche se deteriore rapidamente.
Receita saborosa:croutons com leite e ovo
Cebola fresca de uma variedade doce branca dá picada. E, em vez de molho, podem aparecer triângulos de cream cheese como hohland;
Do que precisamos:
- cervelat ou qualquer linguiça defumada - 300 g;
- queijo - 200 g;
- pão; verduras para decoração;
- molho (maionese ou ketchup) - 100 g.
Como cozinhar:
- A primeira coisa que fazemos é cortar o pão.
- Espalhe com qualquer molho.
- Colocamos a lingüiça, cortada em fatias, e em cima da lingüiça - pedaços de queijo.
Decore com salsa e endro, se desejar. Sirva sobre a mesa em uma travessa grande e plana. Nós comemos e gostamos.
Com um ovo em uma panela
Sanduíches "ala-brindes" - uma ótima opção para um café da manhã rápido. Fritos em uma panela, eles ficam crocantes e literalmente derretem na boca. Especialmente se você não for mesquinho, mas compre lingüiça de qualidade, presunto, carne de porco cozida ou salsichas.
O que preparar:
- pão - 1 pc .;
- 2 ovos de galinha;
- queijo - 200 g;
- óleo vegetal para fritar - 7 g;
- presunto - 150 g.
Método de cozimento:
- Corte o pão em fatias com 1 cm de largura.
- Três queijos em um ralador.
- Bata os ovos com uma batedeira até obter uma espuma leve.
- Corte o presunto em fatias finas.
- Baton mergulhado em ovos, frite de um lado em óleo vegetal.
- Nós espalhamos presunto e queijo no lado frito.
- Feche a tampa, desligue o fogo.
- Cozinhe até o queijo derreter.
Sanduíches saborosos e saudáveis estão prontos! Comemos com leite frio, chá quente com ervas.
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Sanduíches com lingüiça, queijo e tomate
Sanduíches no forno com linguiça, tomate, queijo sempre acabam sendo fundamentalmente diferentes do sabor. Talvez o segredo deles esteja na tecnologia de preparação especial e na crosta de queijo - deliciosa, assada, incrivelmente atraente. E tudo o que você precisa é de um pouco de queijo, um pouco de carne ou lingüiça, creme de leite para molho ou boa maionese.
Em vez de molho, muitas donas de casa colocam uma fatia de manteiga no pão: durante o processo de cozimento, derrete, saturando o pão com aromas e sabores cremosos mágicos.
O que preparar:
- pão - 1 pc .;
- queijo - 200 g;
- presunto - 200 g;
- 2 tomates maduros;
- maionese, ketchup - 50 g cada
Como cozinhar:
- Espalhe um pouco de maionese sobre as fatias do pão e espalhe-o suavemente por toda a superfície.
- Corte o tomate e a lingüiça em círculos finos, coloque em um pão.
- Rale o queijo em um ralador.
- Polvilhe sanduíches com queijo ralado e leve ao forno a uma temperatura de d 200 ° C.
- Asse por 10 minutos.
- Decore com ervas.
Indicador de prontidão - queijo derretido. Tente não exagerar nos sanduíches no forno, para que não sequem. Servimos à mesa, deitado em um prato grande e plano. Nós comemos um pouco resfriado com chá, café ou compota caseira de frutas secas. É saboroso, gratificante, incomum.
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Quantas calorias existem em um sanduíche de salsicha
O conteúdo calórico de um sanduíche de salsicha depende inteiramente da quantidade e peso de seus ingredientes. Por exemplo, em um sanduíche padrão de uma fatia de pão, salsicha redonda e uma fatia de queijo sem molho, o ketchup contém cerca de 160 kcal. Obviamente, se houver molho de maionese no pão, o produto é ensopado com ovos e a lingüiça cozida é alterada para semi-defumada ou "russa" com gordura, o conteúdo calórico é pelo menos dobrado. Os mais calóricos são sanduíches com queijo derretido. 100 g do prato contém quase 400 kcal.
A conclusão é simples: se você seguir a cintura, sua opção é um sanduíche simples de pão integral, cozido ou frito em um peito de frigideira seco, presunto com pouca gordura, tomate (pepino), alface. O molho pode ser iogurte desnatado com sal e ervas ou molho caseiro à base de tomate e ervas com sal. Prepare diferentes tipos de sanduíches, experimente na cozinha e estará cheio e satisfeito. Bom apetite!
