"Florida", "Pinkerton", "California" - todos esses são os nomes de variedades de uma fruta exótica muito popular recentemente - abacate. O elixir da juventude, uma fonte de energia e força. Um sanduíche com abacate é capaz de saturar o corpo com gorduras úteis, tão necessárias até para perder peso.
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Sanduíches com abacate e peixe vermelho
Um lanche delicioso e saudável com abacate e peixe vermelho vai agradar a adultos e crianças. Frutas tropicais vão bem com qualquer frutos do mar.
Para cozinhar, você precisará de:
- qualquer peixe vermelho defumado (truta, salmão) - 150 g;
- abacate - 1 pc .;
- queijo (cremoso, processado ou coalhada) - 120 g;
- qualquer pão (torradeira, baguete, centeio, preto) - 6 fatias;
- verduras;
- azeitonas, azeitonas, pepinos em conserva, tomate cereja - opcional.
Instruções passo a passo:
- Lave a fruta, corte ao meio, retire a pedra, descasque.
- Corte a fruta descascada em pratos finos. Para isso, um descascador ou faca comum é adequado.
- Corte o filé de peixe em tiras.
- Corte o pão em fatias e espalhe com queijo.
- Coloque as fatias de peixe e frutas em um sanduíche de queijo.
- Decore com azeitonas picadas, azeitonas, pepinos, tomates e ervas, se desejar.
Importante! Se você substituir o peixe defumado nesta receita por salmão levemente salgado, poderá obter um prato completamente diferente.
Cozinhar com Alho e Queijo
Frutas exóticas não interferem perfeitamente combinadas com alho e queijo. Um lanche saboroso na mesa festiva irá deliciar todos os convidados.
Para cozinhar, você precisará de:
- queijo (ricota, adyghe ou mussarela) - 200 g;
- abacate - 200 g;
- maionese (ou creme de leite) - 100 g;
- alho - alguns dentes (ou a gosto);
- vinagre (pode ser substituído por suco de limão) - 20 g;
- nozes, sementes ou sementes de gergelim - 50 g;
- pão de centeio - 300 g (ou mais, a gosto);
- óleo vegetal - 1 colher de sopa.l.;
- verduras;
- limão - 1 pc .;
- sal (a gosto);
- especiarias, especiarias (a gosto).
Instruções passo a passo:
- Lave as frutas tropicais. Corte ao meio. Retire o osso. Corte a casca com uma camada fina. Rale a polpa de frutas em um ralador grosso.
- Rale o queijo.
- Moa o alho usando um moedor de alho, moedor de carne ou ralador.
- Se as nozes foram escolhidas em vez de sementes de gergelim ou sementes, moa-as.
- Combine a polpa de frutas, queijo e maionese (creme de leite). Adicione alho, vinagre, nozes (sementes de gergelim, sementes).
- Tempere a mistura resultante, se desejar, com sal, temperos e leve à geladeira.
- Corte o pão em fatias para sanduíches.
- Pré-aqueça o forno a 180-200 graus.
- Unte uma assadeira com óleo vegetal e coloque o pão. Coloque no forno por 15 minutos.
- Depois que o tempo passou, vire o pão do outro lado e asse por mais um quarto de hora.
- Desligue o forno e retire a panela. Dê tempo ao pão para esfriar.
- Espalhe fatias de pão com queijo e alho. Decore com verduras e rodelas de limão. E servir.
É importante que uma pessoa de dieta seja recomendada para o pão integral sem o uso de manteiga. Por exemplo, usando uma torradeira ou microondas. E substitua a maionese por creme azedo com baixo teor de gordura.
A massa resultante pode ser manchada em biscoitos e em qualquer pão.
Receita com ovo escalfado
Um café da manhã delicioso e saudável - um sanduíche de abacate e ovo pode ser preparado em minutos.
Para preparar 5 sanduíches no café da manhã, você precisará de:
- abacate - 300 g;
- pão - 5 fatias;
- alface de folha - 5 folhas;
- ovo de galinha - 5 unid .;
- suco de limão - 2 colheres de chá;
- iogurte natural - 20 g;
- verduras, rodelas de cebola em conserva, pepinos frescos (opcional);
- sal, temperos, temperos (a gosto).
Instruções passo a passo:
- Coloque uma panela de água no fogão ligado.
- Depois de ferver a água delicadamente, sem danificar a gema, quebre o ovo diretamente na água.
- Após alguns minutos, o ovo terá a forma de uma flor aberta. Cozinhe por 3-5 minutos.
- Retire cuidadosamente o ovo da água com uma escumadeira e coloque em um prato. Faça o mesmo com todos os ovos.
- Lave a fruta, corte ao meio, retire a pedra e descasque. Dica. Se a fruta de acordo com a receita precisar ser esmagada até um estado de mingau, é mais fácil extrair a polpa com uma colher. Ou seja, você pode fazer sem usar uma faca para descascar.
- Moa a polpa da fruta em um liquidificador ou usando um garfo convencional.
- Adicione o suco de limão e o iogurte à polpa, bata até ficar exuberante.
- Lave as folhas de alface, seque com guardanapos ou naturalmente.
- Corte o pão em fatias, opcionalmente aqueça em uma torradeira ou micro-ondas.
- Torradas com mistura de frutas, cubra cada uma com uma folha de salada.
- Em cima do sanduíche é colocado no ovo, você pode decorar com pepinos, ervas, cebolas.
- Adicione sal, temperos, temperos.
Leia também:receita de sanduíches de fígado de bacalhau
Sanduíches com Macarrão de Abacate
Massas saudáveis e saudáveis feitas a partir dessa fruta podem ser usadas como sanduíches, bem como molho de macarrão. É muito importante que as massas escolham uma fruta madura, mas não madura demais.
Para fazer macarrão com abacate para sanduíches, você precisará:
- abacate - 2 unid .;
- suco de limão - 0,5 pcs .;
- alho - 2 dentes (ou a gosto);
- cebola de penas verdes - 3 talos;
- sal, pimenta, temperos (a gosto);
- óleo vegetal - 3 colheres de sopa. l.;
- água - 2 colheres de sopa. l.;
- pão (quantidade - opcional).
Instruções passo a passo:
- Lave as frutas, corte ao meio, pegue as sementes. Separe a carne da casca.
- Moa a carne com um liquidificador ou garfo.
- Adicione água à massa resultante e misture.
- Adicione o óleo e o suco de limão e bata até ficar homogêneo.
- Tempere a gosto com sal, pimenta, especiarias.
- Coloque a pasta em um recipiente hermético e coloque na geladeira.
- Após 30 minutos, a pasta está pronta para comer.
- A pasta pode ser aplicada em fatias de pão e bolachas, pão diet, batatas fritas.
Sanduíches de frango e abacate
As aves domésticas são surpreendentemente bem combinadas com frutas tropicais. Frutas suculentas parecem nutrir carne seca de frango. Não precisa ter medo, o sabor não é exótico.
Para preparar um sanduíche para esta receita, você precisará:
- carne de frango - 400 g;
- manteiga - 1 colher de sopa. l.;
- abacate - 1 pc .;
- suco de limão - 1 colher de sopa. l.;
- cenouras - 1 pc .;
- cebola - 1 pc .;
- endro;
- maionese - 1 colher de sopa. l.;
- sal, especiarias, especiarias (a gosto);
- pão
Instruções passo a passo:
- É necessário cozinhar o frango: cozinhe ou frite.
- Moa as cenouras.
- Pique a cebola levemente.
- Frite as cebolas e as cenouras.
- Lave a fruta, corte ao meio, retire a pedra e descasque.
- Corte a fruta descascada em cubos médios e despeje sobre o suco de limão.
- Misture frutas picadas, cenouras, cebolas.
- Corte o frango em cubos.
- Adicione o frango à mistura de frutas e vegetais e misture.
- Tempere a massa resultante com manteiga derretida, sal, temperos, endro, maionese.
- Corte o pão em fatias na forma de retângulos ou triângulos.
- Coloque a quantidade necessária de mistura de frango no sanduíche e cubra com outra fatia de pão por cima.
Leia também:receita de sanduíche de aniversário
Sanduíches de tomate quente
Você pode fazer um aperitivo mais leve para o estômago com um tomate fresco.
Para fazer esta receita, você precisará de:
- pão de centeio - 2 fatias;
- tomate - 1 pc .;
- abacate - 1 pc. (menor ou metade grande);
- alho - 1 dente (ou a gosto);
- anéis de cebola (pode ser em conserva);
- óleo vegetal - 2 colheres de sopa. l.;
- vinagre
- verduras (a gosto);
- queijo (qualquer uma das variedades duras) - 20 g (ou mais).
Instruções passo a passo:
- Seque o pão um pouco em uma panela, em uma torradeira ou no microondas.
- Lave a fruta, corte ao meio, retire a pedra e descasque.
- Corte a fruta descascada em fatias finas (você pode cubos, canudos).
- Pique também os tomates.
- Coloque os tomates e a polpa de frutas picadas no pão.
- Coloque os anéis de cebola nos sanduíches resultantes.
- É necessário preparar o molho. Para fazer isso, pique o alho com uma faca ou espremedor de alho. Em seguida, misture o alho com o óleo. Adicione vinagre, suco de limão, sal, temperos e ervas. O molho está pronto.
- Rale o queijo.
- Despeje sanduíches com o molho resultante. Polvilhe com queijo.
- Coloque os sanduíches em uma panela e tampe.
- Aguarde até o queijo derreter.
- Sanduíches quentes estão prontos.
Domine a preparação de aperitivos com abacates, sob o poder de qualquer anfitriã, mesmo iniciante. A principal coisa a lembrar é que a fruta tropical é perecível, então corte-a imediatamente antes de servir!
