É improvável que o queijo doce e persistente nos produtos de panificação deixe indiferentes os amantes de comida deliciosa. Rolinhos quentes de queijo fresco são ótimos para o café da manhã ou almoço.
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Pães de Queijo Clássicos
Se você não é a dona de casa mais experiente e raramente cozinha assados, escolha uma receita simples para os pães de queijo clássicos. No entanto, mesmo se você for um chef habilidoso, ainda ficará fascinado por esses bolos caseiros.
Ingredientes
- 1 colher de sopa. leite;
- 100 g de manteiga;
- 1 colher de sopa. farinha;
- 150 g de queijo;
- 3 ovos
- uma pitada de sal.
Cozinhar:
- Despeje o leite em uma panela pequena, coloque a manteiga e os pratos em fogo médio.
- Quando a manteiga derreter e o leite ferver, adicione a farinha peneirada e reduza o fogo ao mínimo.
- Mexa até que a massa se transforme em um pedaço.
- Coloque a massa em um prato, deixe esfriar. Bata os ovos, após cada mistura da mistura.
- Rale o queijo em um ralador grosso e adicione à massa.
- Disponha a composição resultante em porções em uma assadeira.Os pães crescerão, então não esqueça de deixar uma distância entre eles.
- Coloque a folha em branco no forno, já aquecido a 200 graus, por 30 a 40 minutos.
Como decoração, você pode usar sementes de gergelim ou sementes.
Com um ovo no forno
Se você quiser surpreender sua família com um delicioso café da manhã, os pães com ovos no forno farão o trabalho perfeitamente.
Ingredientes
- 7 pães redondos sem recheio;
- 200 gramas de queijo;
- 150 g de linguiça;
- 7 ovos;
- verduras;
- sal a gosto.
Cozinhar:
- Ligue o fogão para aquecer até 180 graus.
- Retire a carne dos pãezinhos e não danifique as paredes do produto.
- Rale o queijo em um ralador fino. Corte a linguiça em tiras.
- Despeje o queijo e a lingüiça na cavidade resultante dentro do rolo. Quebre o ovo por cima, tomando cuidado para não danificar a gema.
- Polvilhe porções com ervas e sal.
- Coloque os espaços em branco no forno.O prato é servido quando o ovo estiver pronto.
Pãezinhos com lingüiça e queijo com um ovo estão prontos.
Cozinhar com massa folhada
Se você não tiver tempo suficiente para preparar bolos artísticos, esta receita baseada em massa folhada resolverá o problema.
Ingredientes
- 500 g de massa folhada;
- 150 g de queijo duro;
- 100 g de creme de queijo;
- 1 dente de alho;
- 1 ovo
- 30 g de manteiga;
- 100 g de farinha.
Cozinhar:
- Descongele a massa folhada e enrole.
- Lubrifique com creme de queijo ou manteiga.
- Rale um bloco de queijo duro e despeje as lascas na massa.
- Enrole a camada em um rolo e corte em porções de 1 cm de espessura. Observe que no forno, os pães aumentam.
- Além disso, você pode polvilhar as peças com queijo, se ainda restar, e alho para dar sabor ao sabor.
- Aqueça o forno a 180 graus e asse por 30 minutos.
O prato está pronto!
Pão apetitoso de presunto e queijo
Com presunto e queijo, os pãezinhos são especialmente nutritivos, portanto são perfeitos como um lanche ou um café da manhã saudável.
Ingredientes
- 100 g de queijo;
- 150 g de presunto;
- 2 ovos
- 0,5 colher de sopa. leite;
- 1 colher de chá sais;
- 1 colher de sopa. eu açucar
- 50 g de manteiga;
- 1 colher de chá levedura seca;
- 320 g de farinha.
Cozinhar:
- Despeje o leite em uma panela pequena, adicione o fermento seco e a manteiga, espere os ingredientes se dissolverem completamente.
- Em seguida, despeje a farinha peneirada e misture até formar um pedaço.
- Adicione sal e açúcar. Retire a massa e deixe esfriar.
- Bata o ovo, misture bem com uma batedeira.
- Coloque a massa em um local quente e deixe crescer 2 ou mais vezes.
- Rale o queijo e corte o presunto em tiras.
- Divida a massa em pequenos pedaços, enrole cada uma em uma camada e coloque o recheio.
- Dobre os espaços em branco com "caracóis", coloque em uma assadeira, cubra com um ovo e leve ao forno por 30 minutos.
Pães apetitosos com presunto e queijo estão prontos.
Assar com tomate
Não há bolos suculentos o suficiente? Assar com tomate é o que a alma solicitou todo esse tempo!
Ingredientes
- 2 colheres de sopa. farinha;
- 0,5 colher de sopa. cerveja
- 40 g de margarina;
- 25 g de fermento seco;
- 1 ovo
- sal;
- 140 g de queijo;
- 3 tomates.
Cozinhar:
- Dissolva o sal e o fermento em água, adicione a farinha e deixe a massa descansar por cerca de uma hora.
- Derreta a margarina em banho-maria e adicione-a à massa.
- Despeje a cerveja e o ovo, misture bem e deixe descansar por cerca de uma hora.
- Enquanto isso, pique o tomate em fatias grandes e esfregue o queijo.
- A partir da massa, forme pequenos pedaços, cada um dos quais polvilhe com queijo. Coloque uma fatia de tomate no andar de cima.
- Coloque no forno por meia hora.
Os pães estão prontos.
Receita de massa de levedura
Muitos têm medo de trabalhar com fermento, temendo que a massa não suba. Mas se você tiver ingredientes de qualidade em seu arsenal, não há nada a temer. Uma receita para bolos deliciosos com massa de fermento bem à sua frente.
Ingredientes
- 400 g de farinha;
- 150 g de queijo;
- 70 g de manteiga;
- 1 ovo
- 30 g de azeite;
- 10 g de fermento seco;
- 2 dentes de alho;
- açúcar, sal e ervas a gosto.
Cozinhar:
- Primeiro faça uma massa. Despeje um copo de água morna em uma tigela pequena, dissolva o fermento e o açúcar. Deixe a mistura repousar por 30 minutos.
- Despeje o azeite, o sal e bata o ovo. Misture bem.
- Despeje na metade da farinha peneirada. O resto será necessário para rolar.
- A massa resultante ficará pegajosa, deixe por 30 minutos em um local quente e cubra com uma toalha.
- Enquanto isso, misture ghee com ervas e alho.
- Rale o queijo.
- Retire a massa, enrole em uma camada e unte com verduras.
- Coloque o queijo ralado por cima e enrole a camada em um rolo.
- Corte-o delicadamente em pequenos rolos e coloque os espaços em branco em uma assadeira.
- Asse por 30 minutos.
O prato de massa de levedura está pronto.
Assar bolos em um forno de queijo não é tão difícil quanto parece à primeira vista. O principal é ter ingredientes de alta qualidade para tornar o produto de panificação saboroso.Pães de queijo são perfeitos para o chá na hora do almoço ou apenas como café da manhã.
