É fácil fazer bolo de panqueca com creme de leite em sua casa. A base são panquecas, manchadas com um creme suave. Esperamos que uma seleção de receitas ajude a preparar uma série de feriados, onde os pratos culinários serão sempre bem-vindos.
Conteúdo material:
Como fazer panquecas
Então, você precisará de:
- farinha - 2 copos;
- ovos - 3 unid .;
- açúcar - 2 colheres de sopa. l;
- leite - 3 copos;
- óleo vegetal - 2 colheres de sopa. l;
- refrigerante - uma pitada;
- suco de limão.
Cozinhar:
- Primeiro, bata os ovos e o açúcar com uma batedeira. E, em seguida, adicione leite e farinha à mistura, amasse para que não sobrem pedaços.
- Em seguida, adicione refrigerante temperado com suco de limão à massa.
- Misture tudo bem, e então você pode assar em uma frigideira bem aquecida, untada com óleo. Após a primeira panqueca, relubrificar a panela é opcional. Panquecas são perfeitamente assadas.
Bolo de panqueca com creme de requeijão
Um bolo chique é obtido com um recheio de creme de leite grosso e requeijão. Cozinhar é muito simples. Você pode encontrar os ingredientes para o bolo de requeijão em qualquer loja.
Ingredientes para o recheio:
- requeijão - 4 unid. 100 g cada;
- creme de leite 25% de gordura - 200 g;
- açúcar de confeiteiro - 3 colheres de sopa. eu
Cozinhar:
- Para preparar o recheio, misture o queijo, o creme de leite e o açúcar em pó com um garfo, até ficar homogêneo. Se o queijo cottage caseiro for selecionado, ele deverá ser limpo com uma peneira com antecedência. Parte do recheio pode ser tingida com suco de beterraba. Então você pega um creme rosa.
- "Korzhi", por sua vez, graxa com recheio branco e depois rosa.
- Decore o prato com cobertura de chocolate, frutas ou bagas.
O bolo é embebido muito rapidamente. Imediatamente, depois de cozinhar, você pode reunir todos à mesa.
Receita de Chocolate
Panquecas para bolo de chocolate são preparadas como de costume, mas o cacau em pó será um dos ingredientes aqui. Na massa, você precisa adicionar 0,5 colheres de sopa.
Para o preenchimento, você precisará de:
- creme - 0,5 l;
- Pasta de Chocolate Nutella - 350 g
Como cozinhar:
- No liquidificador, misture e bata todos os ingredientes para as panquecas. Deixe a massa na geladeira por 1 hora.
- Frite as panquecas em uma panela bem aquecida untada com óleo vegetal.
- Bata o creme.
- Para fazer um bolo de panqueca de chocolate, coloque as panquecas uma a uma em um prato, untando-as com Nutella e chantilly, uma de cada vez.
A camada superior deve ser espalhada com pasta de chocolate e polvilhada com cacau.
Cozinhar com Banana e Cobertura Glacé
O bolo de acordo com esta receita pode ser preparado muito rapidamente e também é consumido rapidamente. O componente principal é uma fruta exótica. Sua quantidade depende do volume total.
Para esmalte, tome:
- cacau em pó - 2 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 3 colheres de sopa. colheres;
- creme de leite - 2 colheres de sopa. colheres;
- manteiga - 50 g.
Como cozinhar:
- Primeiro de tudo, bata bem o creme de leite, a baunilha e o açúcar.
- Corte a fruta em círculos.
- Para fazer a cobertura do bolo com creme de leite e banana, misture todos os ingredientes e deixe ferver em fogo baixo.
- Coloque as panquecas na seguinte ordem - panqueca, creme de leite azedo e banana, depois - a próxima panqueca, etc.
Despeje o bolo com glacê e decore com chocolate ralado por cima. Coloque o prato na geladeira por meia hora.
Sobremesa Berry
Quer preparar um bolo delicioso e delicado, gastando um mínimo de esforço e tempo, arme-se com esta receita. Se no inverno você não encontrar framboesas ou amoras, substitua por outras frutas.
Ingredientes
- creme gordo - 500 ml;
- creme de baunilha - 200 ml;
- amora - 200 g;
- framboesas - 100 g;
- mirtilos - 100 g;
- bananas - 2 peças .;
- geléia de framboesa - 250 g;
- açúcar de confeiteiro - a gosto.
cozinhar:
- Panquecas de cozinha. Quando eles estiverem prontos - faça um creme. Misture o creme de baunilha com o creme e bata com uma batedeira.
- Depois que as panquecas esfriarem, cubra com geléia e coloque uma em cima da outra. O recheio do bolo também deve conter bananas e uma mistura de creme e creme.
- Decore o bolo com um "chapéu" de baga, polvilhado com bastante açúcar de confeiteiro. O resultado foi um magnífico bolo de panqueca com frutas, que será um adorno para qualquer feriado.
Bolo de panqueca com creme de leite e leite condensado
Quando estiver preparando um bolo de panqueca com creme de leite e leite condensado, adicione 2-3 colheres de sopa à massa. eu cacau.
E para o preenchimento, você precisará de:
- leite condensado cozido - 1 lata;
- manteiga - 50 g;
- creme azedo gordo - 150 g;
- nozes descascadas - 20 unid .;
- bananas - 2 peças .;
- papoula de confeitaria - ½ embalagem.
Como cozinhar:
- Em uma xícara funda, misture a manteiga derretida, o leite condensado cozido e o creme de leite. Bata os ingredientes com uma batedeira em uma massa homogênea e deixe na geladeira por um tempo até que as panquecas estejam cozidas.
- Quando o cozimento estiver concluído, comece a pegar o bolo. Corte as bananas para o recheio em fatias finas. Espalhe panquecas com creme de leite azedo e leite condensado. Organize círculos de frutas a cada 3-4 camadas. Revista a camada superior e os lados cuidadosamente com creme.
- Decore com círculos de banana para formar uma flor na superfície do bolo. Para a decoração, você precisará de nozes picadas com um rolo e papoula cozida no vapor com antecedência.
- Após a decoração, deixe o bolo na geladeira por cerca de 1 hora.
O resultado é um delicioso e lindo bolo de panqueca com leite condensado e bananas. Tenha uma boa festa do chá!
