Inicialmente, o famoso Mojito cubano incluía rum leve. Mas sua fortaleza foi “mascarada” com sucesso por uma combinação original de componentes iniciais, o que permitiu que o coquetel se tornasse uma das bebidas refrescantes mais populares do mundo. Com o tempo, a receita não-alcoólica de Mojito foi criada. Hoje, são conhecidas dezenas de variantes diferentes desta bebida popular, cada uma das quais qualquer pessoa pode facilmente preparar em casa.
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A receita clássica de "Mojito" não alcoólico
Para começar, vale a pena tentar fazer uma versão clássica. Dado o fato de não haver componentes que contenham álcool na bebida, o trabalho pode ser confiado até a um adolescente.A receita proposta inclui um total de cinco ingredientes básicos.
Para uma porção de um coquetel, você precisa tomar:
- 60 ml de refrigerante (ou qualquer outra água com gás de limão);
- 30 ml de suco de limão (aproximadamente ½ fruta);
- 25 g de açúcar de cana;
- 100 g de gelo;
- 6 folhas de hortelã fresca.
Para o trabalho você precisará: uma faca, um copo alto, um pilão, um tubo de coquetel.
Método de cozimento:
- Corte delicadamente o limão ao meio e, em seguida, esprema o suco de uma parte em um copo. Você pode fazer isso com mais facilidade: divida o cítrico em quatro partes, duas das quais são simplesmente colocadas em um copo.
- Pique a hortelã e adicione ao suco.
- Coloque açúcar aqui. Moa os produtos cuidadosamente com um pilão.
- Despeje o gelo picado em um copo. Deve ocupar um terço do volume total.
- Despeje produtos refrigerantes.
- Decore a composição finalizada com folhas de hortelã e fatias de limão. Coloque um tubo em um copo.
De fato, a bebida pode ser dividida em 3 componentes. O primeiro é açúcar, limão e hortelã. O segundo é gelo. O terceiro é refrigerante.Para obter um coquetel clássico, resta apenas combinar tudo em um copo.
Cocktail com sabor a morango
Se desejado, o sabor de um coquetel tradicional pode ser ligeiramente alterado se ingredientes adicionais forem adicionados à receita. Por exemplo, faça o Mojito de morango original. De fato, para isso basta adicionar alguns morangos frescos à receita clássica. Mas fazer bebidas é um processo criativo. E também crie sua própria receita, substituindo alguns ingredientes ao seu gosto.
Então, para o “Mojito” não alcoólico de morango, você pode tomar:
- 0,25 litros de água com gás;
- 2 raminhos de hortelã;
- 1/4 de limão
- 3 cubos de gelo;
- 4 morangos pequenos;
- 12 g de mel.
Para preparar um refrigerante perfumado em casa em um dia quente, você deve:
- Coloque o mel no fundo de um copo alto.
- Quebre a hortelã com as mãos e esfregue delicadamente com os dedos. Parte da vegetação para deixar para decoração.
- Coloque delicadamente morangos por cima. Se desejar, divida cada baga ao meio.
- Adicione o gelo e o limão em fatias.
- Encha tudo com água.
- Decore a bebida com folhas de hortelã.
No verão, esse coquetel não só ajudará a transferir o calor mais facilmente, mas também o animará.
Bebida de toranja
Os fãs de aromas cítricos podem ser oferecidos, por exemplo, a bebida de toranja Mojito. Também difere pouco da versão clássica. Além disso, Não é necessário preparar esse coquetel em lotes, mas cozinhar imediatamente em grande capacidade (jarra ou jarro). Despeje a composição resultante em copos.
Para trabalhar, você precisa dos seguintes produtos:
- 1 toranja
- 0,5 limões;
- 3 ramos de hortelã;
- 12 g de açúcar;
- gelo picado;
- água altamente carbonatada.
Como preparar uma bebida:
- Descasque a toranja, corte as fatias em pedaços.
- Esprema o suco de meio limão.
- Pique a hortelã aleatoriamente.
- Alimentos preparados com açúcar em um recipiente.
- Despeje gelo lá.
- Despeje tudo na água e misture.
Agora resta apenas distribuir a bebida pelo copo e desfrutar de sua agradável frescura e aroma incrível.
Cereja não alcoólica "Mojito"
Como mostra a prática, o coquetel não alcoólico "Mojito" pode ser preparado mesmo com água mineral. Para fazer isso, é melhor usar componentes com sabores mais brilhantes.
Para a opção apresentada, você precisará de:
- 200 ml de suco de cereja;
- 15 folhas de hortelã;
- 1 limão médio;
- 15 g de açúcar mascavo;
- água mineral.
Preparando a bebida em etapas:
- Primeiro você precisa picar finamente a hortelã e picar o limão aleatoriamente.
- Misture os produtos triturados com açúcar e triture-os bem na argamassa. A pasta resultante é colocada no fundo do copo.
- Separadamente, misture o suco com água mineral. Além disso, deve haver menos água.
- Encha o copo com a mistura até a metade.
- Adicione gelo picado. Deve ocupar o resto do volume de pratos.
- Decore com folhas de hortelã e insira um canudo no copo.
Essa bebida é boa para servir em festas. A combinação de aroma brilhante e frescura agradável irá deliciar os hóspedes.
Com suco de abacaxi
Como alternativa, o refrigerante Mojito também pode ser feito com suco de abacaxi.
Você precisará do seguinte conjunto de produtos:
- 0,2 l de tônico;
- 50 ml de suco de abacaxi;
- 5 g de açúcar de cana;
- ½ suco de limão;
- gelo
- folhas de hortelã.
Para decoração: alguns pedaços de polpa de abacaxi.
Técnica de preparação de bebidas:
- Rasgue a menta com as mãos e esfregue-a bem com açúcar.
- Adicione o suco de meio limão e misture tudo. Transfira a massa resultante para um copo.
- Derrame gelo nele.
- Adicione o tônico e despeje o suco de abacaxi por cima.
- Decore o coquetel com fatias de frutas.
É melhor beber essa mistura através de um canudo. Não é apenas atraente, mas também conveniente.
Com polpa de melancia
Qualquer bebida mista geralmente tem muitas opções diferentes. Por exemplo, na composição de "Mojito" você pode adicionar polpa de melancia. Ao mesmo tempo, o coquetel adquire um aroma delicado, não muito comum.
Para preparar a mistura, você precisa tomar:
- 150 g de polpa de melancia;
- 10 g de açúcar;
- ½ limão;
- 3 raminhos de hortelã;
- gelo
- 100 ml de água com gás.
Para fazer um coquetel de tudo isso, você precisará:
- Hortelã, limão e açúcar separadamente amassar. Por conveniência, use um pilão ou uma colher de pau.
- Descasque a polpa de melancia e corte em cubos. Adicione a outros produtos e processe tudo novamente.
- Encha o gelo.
- Anexar refrigerante e misture.
Em seguida, despeje a mistura aromática nos copos e desfrute de seu sabor incomum com prazer.
Pepino-limão original "Mojito"
Há outra receita não muito comum, mas bastante interessante, para uma bebida com pepino e limão.
Para preparar duas porções desse coquetel, prepare:
- 1 pepino médio;
- meio limão;
- 3 ramos de manjericão e 2 - hortelã;
- 25 g de açúcar;
- 250 ml de água mineral gaseificada (sem aromas);
- gelo.
Preparando uma bebida em apenas 10 minutos. Para fazer isso, você deve:
- Lave o pepino e rale-o (junto com a casca) em um ralador com pequenas células. Esprema o suco da massa resultante e despeje no jarro.
- Lave a hortelã com manjericão, pique com uma faca e, em seguida, triture a argamassa com açúcar.
- Adicione o limão cortado em fatias e esmague tudo de novo, transfira a massa para uma jarra para o suco de pepino.
- Anexar uma água mineral e misture a composição.
- Despeje a bebida pronta em copos, pré-enchendo-os metade com gelo.
Para a decoração de um coquetel deliciosamente delicioso, é aconselhável usar folhas de hortelã e fatias de limão.