Por vários milênios, a planta é valorizada por seu sabor e aroma incomparável. Para os cozinheiros, o manjericão é um tempero favorito. Os cientistas encontraram outro lado positivo - o efeito medicinal nos órgãos humanos. Vamos falar sobre as propriedades benéficas e contra-indicações do manjericão.
Conteúdo material:
A composição química e o teor calórico do manjericão
As folhas da planta contêm muitas substâncias úteis:
- cobre
- aminoácidos, enzimas;
- vitaminas (B2, C, PP);
- fibra;
- elementos minerais;
- taninos;
- taninos;
- mercúrio;
- graças aos óleos essenciais, o tempero tem propriedades curativas e um cheiro incrível. O tempero contém cânfora, eugenol, linalol, octimeno, metilchavicol;
- glicósidos;
- potássio, manganês;
- fitonídeos ajudam a matar micróbios nocivos e patogênicos;
- fibra;
- cobre e açúcares simples;
- caroteno;
- rotina;
- gorduras e proteínas vegetais.
Devido ao seu baixo teor calórico (27 kcal por 100 gramas de folhas), ajuda a combater o excesso de peso.
Quão úteis são as sementes e folhas de manjericão doce, roxo e limão
Independentemente da variedade, o tempero é recomendado para:
- artrite;
- bronquite;
- dor de cabeça;
- tuberculose
- reumatismo;
- ARVI;
- infecções por fungos;
- tosse convulsa;
- doença da bexiga;
- insônia;
- flatulência.
Basil estimula o sistema imunológico e a atividade cardíaca, inibe o crescimento de células cancerígenas.Ajuda a remover o excesso de muco dos pulmões e nariz. Com o uso frequente, a memória melhora e o sistema nervoso fica mais forte.
Devido à ação bactericida, os dentistas recomendam o uso para problemas da cavidade oral: tártaro, cárie. Ajuda a fortalecer as gengivas.
O manjericão com limão não é adequado para consumo após o aparecimento de flores. Durante a floração, as folhas ficam duras. O tempero tem um aroma agradável e é usado regularmente na culinária. Suco de folhas frescas ajuda a normalizar a microflora intestinal, melhorar a digestão.
O manjericão violeta se distingue por folhas grandes e, no sabor, lembra a pimenta da Jamaica. Se você quiser se livrar do mau hálito da cavidade oral - mastigue as folhas da planta. A infusão de manjericão é um remédio ideal para a prevenção de glaucoma e catarata. Com uma decocção, você pode curar cólicas intestinais, gastrite e intoxicação alimentar. Uma boa maneira de melhorar o apetite.
Manjericão perfumado é uma boa maneira de combater o vírus da gripe e resfriados. Ajuda a reduzir a alta temperatura corporal, combater distúrbios nervosos.
Sementes de manjericão:
- remova o excesso de fluido;
- lutando com excesso de peso;
- baixar colesterol;
- melhorar a digestão;
- remover toxinas.
Propriedades úteis para homens
Graças aos ácidos que compõem a planta, a circulação sanguínea no corpo masculino aumenta, os níveis de açúcar se estabilizam e a atividade dos órgãos internos melhora.
Além disso, a planta ajuda a:
- aumentar a concentração, o que é útil para os motoristas;
- tonificar o corpo inteiro;
- agente anti-inflamatório que não apresenta efeitos mentais e neurológicos colaterais;
- restaurar o gosto pela vida;
- aliviar dor de dente e dor de cabeça;
- restaurar o sono saudável;
- boa influência na potência, ajuda a fortalecer o desejo sexual.
Para mulheres
A planta ajuda as mulheres a parecerem melhor, a saber:
- mantém uma condição de pele bonita;
- combate inflamações da pele;
- fortalece as unhas;
- elimina pequenas rugas;
- melhora a elasticidade da pele;
- melhora a aparência;
- acelera o crescimento do cabelo;
- elimina verrugas;
- ajuda a normalizar o ciclo menstrual;
- torna o cabelo bonito e brilhante.
Nas dores do parto, o manjericão ajuda a reduzir a dor. Com o uso constante de uma bebida à base de sementes, a chance de contrair câncer é reduzida pela metade.
Uso médico
As propriedades curativas do manjericão são amplamente utilizadas na medicina.
O Spice é usado em muitas áreas e cura muitas doenças com sua ajuda:
- Ajuda com enjôo. Basta manter algumas folhas de plantas na boca para esquecer as sensações desagradáveis no transporte.
- A composição contém uma grande quantidade de beta-cariofileno. Com esta substância, os medicamentos são substituídos.
- Infusões à base de folhas aliviam o peso no estômago. Bom expectorante.
- O suco de manjericão ajuda na luta contra a cistite e a tosse. Normaliza a digestão. Tem um efeito fortalecedor sobre a saúde humana em geral.
- Uma decocção de folhas alivia a fadiga ocular, trata doenças de pele e luta com o nariz escorrendo.
- O chá da planta é um remédio eficaz para resfriados.
- O manjericão está incluído em muitos medicamentos, ajudando assim a combater várias doenças.
- Os dentistas usam para enxaguar a cavidade oral.
- Bom aromático.
Uso em cosmetologia
Estimativa dos benefícios do manjericão e da cosmetologia. A planta é amplamente utilizada para a preparação de tônico e creme.Os antioxidantes combatem as alterações relacionadas à idade na pele e ajudam a se livrar das rugas finas.
Frequentemente encontrado em máscaras capilares e xampus. A planta fortalece as raízes e melhora a condição dos fios quebradiços.
Para se livrar de comedões e acne, os cosmetologistas recomendam esfregar regularmente a pele do rosto com a infusão da planta.
É possível perder peso comendo manjericão
Para perder quilos extras:
- As sementes precisam ser compradas apenas em lojas especiais. A composição destinada ao plantio não é adequada para uso, pois é processada com vários produtos químicos.
- Se a receita fornecer tratamento térmico, para preservar a quantidade máxima de vitaminas, adicione tempero no final.
- Para melhorar o resultado, combine o uso de especiarias com o treinamento. Não é necessário esgotar-se para completar a exaustão - basta fazer exercícios diários.
- Para um resultado notável, é melhor usar a planta fresca.
- Na sua forma pura, uma grande quantidade não é recomendada. Coma não mais do que três especiarias por dia.
- Para alcançar os resultados desejados, adicione a planta ao chá, saladas, sanduíches e ensopados de legumes com especiarias. O remédio mais eficaz é o chá à base de sementes.
- Você não pode beber uma decocção de sementes mais de 400 ml. É melhor beber meia hora após uma refeição. Não coma antes das refeições - o tempero causa apetite.
- O curso da dieta é de 3 semanas. Então você deve fazer uma pausa por pelo menos um mês.
Óleo essencial de manjericão
O óleo da planta é obtido por destilação com vapor do topo do caule e folhas no momento da floração. Foi nessa época que o manjericão contém mais óleos.
Diferentemente da cor saturada da planta, a massa resultante é quase incolor, levemente amarelada, transparente e fluida.
Também:
- quando usada, a consciência se esclarece;
- o nervosismo é rapidamente eliminado;
- a resistência psicológica é restaurada;
- o humor aumenta;
- a intuição se desenvolve, o que ajuda a encontrar uma maneira de sair das situações predominantes;
- estimula o pensamento;
- o aroma restaura a auto-estima, aumenta a autoconfiança;
- uma maneira maravilhosa de lidar com complexos.
Pertence aos melhores óleos para o tratamento de dependência, distúrbio de estresse e fadiga crônica.
Gravidez e aleitamento
Especialistas discordam sobre os perigos e benefícios da planta para mulheres grávidas.
A maioria está inclinada ao fato de que:
- o tempero provoca tônus uterino, que acarreta a ameaça de interrupção da gravidez ou nascimento prematuro;
- pode causar erupções cutâneas;
- pode irritar a membrana mucosa do esôfago;
- causar indigestão.
Durante a amamentação, você pode usar o tempero em quantidades razoáveis. Não prejudica a mãe nem o bebê. Uma decocção de folhas ajuda a estimular a produção de leite.
Contra-indicações e possíveis danos
Apesar das qualidades valiosas do tempero, ele pode ser prejudicial ao corpo.
Portanto, antes de incluí-lo em sua dieta, estude as possíveis reações:
- Devido ao seu conteúdo de mercúrio, pessoas com hipertensão e diabetes são proibidas.
- Deve ser completamente abandonado durante a gravidez.
- Devido à grande quantidade de óleos, é proibido comer mais de duas colheres grandes por dia de uma planta limpa. Um número maior leva a problemas gastrointestinais e causa envenenamento.
- Se você é alérgico a especiarias, não pode usá-lo nem em pequenas doses.
- Proibido para crianças em idade pré-escolar.
Se você cumprir a dosagem e não abusar do tempero, o manjericão trará benefícios inestimáveis para o seu corpo.
