Se você quiser agradar sua família com uma delicadeza arejada, faça muffins de banana. A sobremesa é surpreendentemente simples de preparar e não requer ingredientes caros.

Muffins de banana - uma receita clássica

Para obter um tratamento dos moldes é necessário somente após o resfriamento completo. Você pode decorar com chips de confeitaria ou granulado.

Ingredientes

  • farinha - 260 g;
  • canela - 1 colher de chá;
  • sal;
  • açúcar - 110 g;
  • bananas - 2 peças .;
  • ovos - 2 unid .;
  • refrigerante - 1 colher de chá (cortada);
  • manteiga - 80 g de manteiga (amolecida).

Cozinhar:

  1. Bananas amassadas. Você pode usar um liquidificador ou um garfo.
  2. Prepare a manteiga. Então deve ser batido com açúcar. Continuando a bater, despeje os ovos. Adicione polpa de banana. Despeje a farinha. Salgar. Anexar canela com refrigerante.
  3. Despeje a massa nos moldes. Encha apenas até o centro.
  4. Enviar para um forno aquecido (185 graus). Asse um quarto de hora.

Uma versão simples de sobremesa de kefir

Muffins de kefir resultarão não apenas macios, mas também macios. Não é necessário açúcar para cozinhar, graças à banana, os doces são doces. O produto final pode ser decorado de qualquer forma, mas estritamente após os muffins esfriarem. Caso contrário, a cobertura derreterá e a parte superior do tratamento ficará úmida. A partir disso, a beleza e o sabor da sobremesa se deteriorarão.

Ingredientes

  • bananas - 2 peças .;
  • passas - 50 g;
  • fermento em pó - 5 g;
  • kefir - 210 ml;
  • farinha - 280 g.

Cozinhar:

  1. Amasse as bananas. Coloque as passas no kefir. Adicione o fermento em pó. Misture com polpa. Despeje a farinha.
  2. Encha os moldes. Asse no forno (180 graus). Espere meia hora.

Muffins de banana e chocolate

Fazer a sobremesa é simples e, o mais importante, sempre são obtidos muffins. Para obter uma cor de chocolate bonita, escura e rica, escolha cacau de boa qualidade.Aditivos estrangeiros não devem estar presentes no pó, o açúcar também não deve ser usado.

Ingredientes

  • farinha - 1,5 xícaras;
  • óleo vegetal - 0,5 xícaras;
  • fermento em pó - 1 colher de chá;
  • cacau - 55 g;
  • ovos - 2 unid .;
  • açúcar - 1 xícara;
  • bananas - 2 unid. grande.

Cozinhar:

  1. Mexa os ovos com um batedor. Despeje o açúcar no óleo e despeje a massa do ovo. Amasse as bananas. Misture com a massa. Despeje o cacau e o fermento em pó. Mexa com farinha.
  2. Coloque a massa nos moldes. Aqueça o forno (180 graus). Asse um quarto de hora.

Para cozinhar, escolha bananas macias e maduras, e o tratamento será aromático. Frutas verdes podem tornar o cozimento amargo.

Muffins de requeijão e banana

Apesar do cozimento ser denso, a sobremesa é saborosa e delicada. Nunca bata os ovos até obter espuma macia. Para muffins, basta misturá-los. Se o ovo é pequeno, é melhor usar uma quantidade maior do que a indicada na receita, mas não menos.

Ingredientes

  • bananas - 2 peças .;
  • queijo cottage - 200 g;
  • açúcar de baunilha;
  • açúcar - 4 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha - 200 g;
  • gotas de chocolate - 0,5 canecas;
  • ovo - 1 pc .;
  • fermento em pó - 2 colheres de chá;
  • manteiga - 100 g amolecida;
  • farinha - 200 g.

Cozinhar:

  1. Bata os ovos. Misture dois tipos de açúcar. Despeje a massa do ovo. Adicione o queijo cottage e a manteiga. Mexa. Despeje a farinha e o fermento.
  2. Bananas amassadas. Use um garfo. Você pode bater com um liquidificador. Misture com a massa.
  3. Jogue gotas e mexa. Coloque em moldes. Envie para o forno. Asse 2/3 horas. Defina o modo para 170 graus.

Cozinhar com Nozes

Os produtos são moderadamente doces e arejados. Após a sobremesa esfriar, você pode cobrir a superfície com chocolate derretido ou enfeitar com creme de uma lata de spray.

Ingredientes

  • ovo - 2 peças .;
  • bananas - 2 peças .;
  • nozes - 300 g;
  • farinha - 250 g;
  • refrigerante - 1 colher de chá abatida;
  • margarina - 110 g;
  • açúcar - 150 g.

Cozinhar:

  1. Moer margarina com adição de açúcar. Introduzir os ovos. Mexa.
  2. Amasse as bananas e misture com a massa da margarina.
  3. Despeje o refrigerante com farinha. Amasse. Adicione as nozes picadas. Mexa.
  4. Despeje a massa em latas untadas com óleo. Asse no forno (180 graus) por um quarto de hora.

Com bananas e tâmaras

Tente cozinhar bolos macios, macios e muito saborosos que você deseja repetir mais de uma vez. Muffins resfriados podem ser congelados. Para fazer isso, embrulhe o cupcake em filme plástico para que não haja mais ar e coloque-o no freezer. Quando você quiser se deliciar, envie a sobremesa congelada ao microondas.

Ingredientes

  • manteiga - 175 g;
  • mel - 2 colheres de sopa. colheres;
  • fermento em pó - 1 colher de chá;
  • datas - 100 g;
  • bananas - 2 peças .;
  • ovo - 2 peças .;
  • canela - 0,5 colher de chá;
  • farinha - 225 g;
  • açúcar - 100 g.

Cozinhar:

  1. Despeje o mel nos ovos, adicione o açúcar. Beat. Amasse a manteiga e misture com a mistura de ovos.
  2. Fatie e misture as datas com farinha, fermento e canela.
  3. Misture as duas massas. Bata as bananas com um liquidificador e coloque na massa. Mexa.
  4. Lubrifique os moldes e encha com massa. Asse em forno a 180 graus. Demorará 2/3 horas no tempo.

Receita Quaresmal

O cozimento agradará a todos que gostam de sentir um sabor exótico de banana. Muffins são adequados para o jejum. Se a sobremesa não puder ser removida do molde, reserve por meia hora. O fundo ficará um pouco úmido e o produto sairá facilmente.

Ingredientes

  • banana - 2 peças .;
  • açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
  • Cranberries
  • passas;
  • refrigerante - 1 colher de chá abatida;
  • óleo vegetal - 100 ml;
  • farinha - 1,5 xícaras.

Cozinhar:

  1. Moa a polpa de uma banana. Adicione o açúcar e misture. Despeje o óleo. Mexa. Adicione a farinha e o refrigerante. Jogue passas com cranberries. Mexa.
  2. Coloque a massa nos moldes. Limpe em um forno quente (180 graus). Asse por meia hora.

Farinha de aveia

Uma sobremesa saudável irá deliciar toda a família com uma xícara de chá quente. Para evitar que a iguaria fique muito pesada, amasse a massa com uma colher; é melhor não usar a batedeira. Muffins têm medo de vibração e som áspero.Portanto, durante o cozimento, não abra a porta, ande pela cozinha com cuidado, não bata e não deixe cair nada. Para que o tratamento não caia, remova cuidadosamente a sobremesa pronta do forno.

Ingredientes

  • sal - 0,5 colher de chá;
  • farinha - 180 g;
  • óleo vegetal - 80 ml;
  • bananas - 3 peças .;
  • refrigerante - 1 colher de chá abatida;
  • açúcar de baunilha - 1 saqueta;
  • flocos de aveia - 100 g;
  • ovo - 1 pc .;
  • açúcar - 80 g;
  • leite - 180 ml.

Cozinhar:

  1. Despeje o refrigerante na farinha de aveia. Adicione o açúcar e a farinha. Salgar. Mexa.
  2. Despeje o leite e a manteiga no ovo. Mexa. Amolecer a banana e enviar para o leite. Despeje o açúcar de baunilha. Mexa.
  3. Mexa as duas massas. Coloque em moldes. Asse no forno a 200 graus. Vai demorar meia hora.

Opção rápida no microondas

Muitas pessoas gostam dessa variação de culinária, porque em apenas alguns minutos você pode cozinhar uma deliciosa sobremesa. Manteiga pode ser substituída por margarina.

Ingredientes

  • açúcar em pó - 2 colheres de sopa. colheres;
  • bananas - 1 pc .;
  • fermento em pó - 0,5 colher de chá;
  • manteiga - 1 colher de sopa. uma colher;
  • farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
  • açúcar de baunilha - 1 saqueta;
  • ovo - 1 pc.

Cozinhar:

  1. Coloque as bananas em uma caneca e amasse. Introduzir açúcar em pó. Adicione a baunilha e a farinha.
  2. Derreta a manteiga. Levará 20 segundos no microondas. Despeje a mistura de banana. Aleatório. Despeje o fermento em pó e depois a farinha. Aleatório.
  3. Coloque a caneca com a massa no microondas. Escolha a potência máxima. Tempo - 1 minuto e 20 segundos.

Receita passo a passo de Julia Vysotskaya

Esta receita há muito conquistou o coração de muitas donas de casa, tente e você cozinha um deleite perfumado. Se você deseja fazer um tratamento exclusivo digno de um evento festivo, decore os doces com um creme ou frutas especiais. A mástique é adequada para esses fins, com os quais você pode criar sobremesas inesquecivelmente bonitas.

Ingredientes

  • extrato de baunilha - 0,4 colher de chá;
  • fermento em pó - 10 g;
  • muesli - 2 círculos;
  • sal marinho - uma pitada;
  • damascos secos - 2 punhados;
  • farinha - 210 g;
  • ovo - 1 pc .;
  • açúcar de confeiteiro - 20 g;
  • mel líquido - 2 colheres de sopa. colheres;
  • banana - 1 pc .;
  • azeite de oliva - 5 colheres de sopa. colheres;
  • suco de maçã - 1 xícara.

Cozinhar:

  1. Coloque o forno para aquecer (200 graus).
  2. Pique frutas secas. Corte uma banana. Aleatório. Despeje a farinha. Adicione a granola e o fermento em pó com sal. Mexa.
  3. Misture a manteiga com o ovo. Despeje com mel e suco. Adicione o extrato de baunilha. Mexa.
  4. Conecte as duas massas. Amasse. Coloque em formas e leve ao forno por um quarto de hora. Deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Dicas

  • Antes de obter bolos no forno, verifique se estão prontos. Para fazer isso, cole um espeto de madeira, se estiver seco, o bolinho estará pronto, se estiver molhado, e sue por mais alguns minutos.
  • Além disso, a prontidão pode ser determinada visualmente. Se os doces cresceram, a iguaria ficou vermelha e fica facilmente atrás da parede do molde, então os muffins estão prontos.
  • Ao misturar, use apenas uma batedeira de baixa velocidade, para que o cozimento seja arejado.
  • Use todos os produtos na mesma temperatura, para que a sobremesa saia especialmente macia e macia.

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