Poucos já ouviram falar sobre cookies em picles de pepino. E é muito lamentável, porque, de uma coisa tão simples, você pode fazer bolos deliciosos.
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Biscoitos salgados em picles de pepino
De acordo com esta receita, os biscoitos são sem açúcar, um pouco semelhantes aos biscoitos, mas menos nutritivos.
Produtos Necessários:
- um terço de um copo de óleo vegetal;
- meia colher pequena de refrigerante;
- 5 gramas de refrigerante e a mesma quantidade de sal;
- cerca de 250 mililitros de picles de pepino;
- cerca de 450 gramas de farinha.
Algoritmo de ações:
- Primeiro, misture os componentes líquidos: salmoura e óleo.
- Em seguida, despeje refrigerante com sal e farinha. O que aconteceu deve ser transformado em um nódulo suave.
- Ele precisa ser bem enrolado na forma de uma placa fina, com no máximo alguns milímetros de espessura. E corte qualquer forma que desejar.
- Tudo o que resta é remover as peças em um forno quente por 15 minutos, ajustando a temperatura para 180 graus.
Opção quaresmal com geléia
Já pensou que você pode assar biscoitos em salmoura? Acontece que não é apenas possível, mas também ficará macio e saboroso. E esta receita vai agradar a quem jejuar.
Produtos Necessários:
- 400 gramas de farinha;
- 200 mililitros de pepino em conserva;
- qualquer geléia a gosto - 150 gramas;
- uma colher de suco de limão;
- 8 gramas de bicarbonato de sódio ou fermento em pó;
- meio copo de açúcar ou conforme desejado;
- um copo de óleo vegetal.
Algoritmo de ações:
- Geléia grossa é adequada para esta receita. Ele deve primeiro ser combinado com açúcar, depois despeje salmoura e amasse levemente.
- O óleo é derramado na mistura resultante e tudo é bem misturado com um garfo ou batido.
- Resta apenas introduzir farinha com refrigerante e transformar a massa em uma boa massa elástica.
- Os tarugos de qualquer formato são cortados, transferidos para uma assadeira e mantidos prontos por 20 minutos em um forno pré-aquecido a 180 graus.
Biscoitos em salmoura de pepino através de um moedor de carne
Biscoitos em salmoura de pepino através de um moedor de carne é uma excelente receita que o ajudará a cozinhar algo novo e saboroso. Além disso, não levará muito tempo, mas o resultado será agradável. Tendo tentado uma vez, você o utilizará repetidamente.
Produtos necessários para cozinhar:
- cerca de 200 gramas de margarina;
- cerca de um quilo de farinha;
- um pouco de refrigerante;
- 100 mililitros de pepino em conserva;
- um copo de açúcar ou a gosto;
- dois ovos
Processo de cozimento:
- Antes de cozinhar, cuide da margarina com antecedência. Você não pode usá-lo se for exatamente isso da geladeira. Deve ser aquecido à temperatura ambiente. Em seguida, em uma tigela funda, misture com açúcar e bata para que a cor da massa fique branca.
- Em seguida, adicione salmoura e ovos à tigela. Novamente, interrompemos a homogeneidade.
- Despeje alimentos secos: refrigerante e farinha. Transformamos a mistura resultante em um pedaço elástico que não deve grudar. Dividimos em pedaços de tamanho médio e os torcemos em um moedor de carne.
- Pelo que aconteceu, corte pequenos pedaços em forma de salsichas. Nós os espalhamos na assadeira selecionada e os colocamos no forno pré-aquecido. Cozinhe por cerca de 20 minutos, ajustando a temperatura para 190 graus.
Como assar biscoitos com maionese?
Obviamente, a maionese está longe de ser o produto mais útil, mas revela-se bem se usada no cozimento. Torna-o mais saturado e macio, obtendo-se uma textura interessante. Ingredientes para esta receita da categoria: tudo o que resta na geladeira.
Produtos Necessários:
- picles de pepino - 200 mililitros;
- 400 gramas de farinha;
- meia colher pequena de refrigerante;
- duas colheres de sopa de creme de leite;
- cinco colheres de sopa de maionese;
- meio copo de açúcar;
- dois ovos;
- 150 mililitros de óleo vegetal.
Processo de cozimento:
- Antes de assar, observe que muitos produtos são obtidos a partir do número especificado de produtos. Portanto, se você fizer apenas o teste, reduza tudo pela metade.
- Começamos a cozinhar com salmoura e açúcar. Eles precisam ser misturados e colocados no fogão, aquecidos, para que o açúcar se dissolva no líquido. Depois disso, despeje refrigerante lá.
- Colocamos metade da quantidade especificada de farinha em um recipiente separado e combinamos com salmoura quente.
- Preparamos outros ingredientes: misture o creme de leite com maionese e ovos e despeje essa massa na farinha. Depois disso, é adicionado óleo vegetal e tudo é misturado a tal estado que a massa não fica pegajosa.
- O nódulo resultante é deixado por 15 minutos, após o qual você pode continuar a cozinhar.
- Usando qualquer forma, os espaços em branco são cortados da massa que foi previamente enrolada em uma camada. Você pode usar um copo ou moldes especiais.
- Tudo é colocado em uma assadeira e mantido no forno por cerca de 20 minutos a uma temperatura de pelo menos 180 graus.
Com leite condensado e nozes
Uma receita mais doce e rica.
Produtos Necessários:
- cerca de 200 gramas de açúcar;
- 300 mililitros de salmoura;
- 150 gramas de creme de leite;
- cinco ovos;
- 100 gramas de margarina;
- aproximadamente 300 gramas de farinha;
- lata de leite condensado cozido;
- nozes ao seu gosto.
Processo de cozimento:
- Combinamos os ovos com o açúcar e transformamos tudo em uma massa branca, depois adicionamos creme de leite e margarina, que devem ser levemente suavizados com antecedência.
- O próximo passo é farinha e salmoura.
- Depois que a massa elástica é liberada, deixamos por pelo menos 30 minutos e depois por mais uma hora em local frio.
- Dividimos a massa em pedaços pequenos, enrolamos círculos a partir deles e fazemos um pequeno recesso no interior. Removemos as peças em um forno quente por 20 minutos, com uma temperatura de 200 graus. Quando o cozimento esfriar, coloque o leite condensado e as nozes nos recessos.
Biscoitos macios em picles de pepino
Para obter bolos macios de acordo com esta receita, você precisa fazer uma camada não muito fina. Quanto mais espessa, mais macios serão os biscoitos.
Produtos Necessários:
- 150 mililitros de óleo vegetal;
- um copo de açúcar;
- 5 gramas de refrigerante;
- farinha precisará de cerca de 2 xícaras;
- 200 mililitros de pepino em conserva.
Algoritmo de ações:
- Misture alimentos líquidos.
- Despeje o açúcar com refrigerante e bata, depois despeje a farinha.
- Obtemos uma massa elástica, desenrolamos mais, recortamos figuras de qualquer forma e as mandamos cozinhar por 20 minutos, usando uma temperatura de 180 graus.