Na primavera, verão e início do outono, quero celebrar férias na natureza. O prato mais importante e aguardado é o churrasco. Este prato não deve ser limitado. Lanches de churrasco ao ar livre devem ser diferentes de um banquete doméstico. Pratos quentes e alimentos gordurosos que são comuns na mesa festiva não são adequados. Abaixo estão as receitas de guloseimas simples e populares para umas férias na natureza.

Sanduíches rápidos

Sanduíches são o primeiro prato insubstituível. Eles podem ser preparados usando vários produtos, cujo principal componente são vários molhos e maionese. Para não estragar o resto, prepare os produtos com antecedência, coloque-os em recipientes separados e colete sanduíches no local para as festividades.

Com legumes

Sanduíches deliciosos de verão com berinjela e tomates frescos.

Ingredientes

  • pimenta preta moída;
  • berinjela - 3 peças .;
  • sal;
  • salada - 12 folhas;
  • pães - 12 peças .;
  • molho pesto;
  • tomate - 3 unid .;
  • folhas de manjericão para decoração;
  • Suluguni - 325 g.

Cozinhar:

  1. Lave a berinjela, pique, polvilhe com sal. Deixe por cinco minutos. Isso ajudará a se livrar da amargura.
  2. Polvilhe com pimenta, moa.
  3. Lave os tomates, corte em círculos.
  4. Fatie o queijo.
  5. Na grelha, derreta levemente o queijo e frite a berinjela.
  6. Pincele o pão com molho.
  7. Coloque uma folha de alface.
  8. Coloque a berinjela por cima.
  9. Cubra com um tomate.
  10. Cubra com uma camada de queijo.
  11. Decore com manjericão.

Estilo americano

Ingredientes

  • tomate - 1 pc .;
  • verduras - 35 g;
  • pão de trigo - 4 fatias;
  • óleo de girassol - 2 colheres de sopa. colheres;
  • carne de peru - 80 g;
  • creme de leite - 60 g;
  • queijo - 50 g.

Cozinhar:

  1. Lave a carne, corte em fatias. Frite em óleo.
  2. Rale o queijo usando um ralador médio.
  3. Corte o tomate em círculos.
  4. Verdes - costeleta.
  5. Coloque um pedaço de peru no pão.
  6. Cubra com um tomate.
  7. Polvilhe com queijo.
  8. Cubra com creme de leite.
  9. Decore com verduras.

Harmônica de queijo de alho

Apresentando um delicioso suplemento de kebab que ajudará a alimentar uma grande empresa.

Ingredientes

  • Baguete francesa - 300 g;
  • salsa - 50 g;
  • manteiga - 200 g;
  • alho - 8 dentes;
  • queijo - 200 g.

Cozinhar:

  1. Com uma faca em uma baguete, faça cortes que devem estar localizados na diagonal, sem cortar até o fim.
  2. Rale o queijo em um ralador grosso.
  3. Dentes de alho descascados descascados através de uma prensa.
  4. Em uma tigela, misture a manteiga amolecida e o alho.
  5. Pique as verduras, adicione à tigela, misture.
  6. Espalhe a assadeira em uma assadeira, coloque a baguete.
  7. Preencha os cortes recheados com verduras.
  8. Espalhe o queijo por cima.
  9. Enrole o papel alumínio.
  10. Limpe no forno.
  11. Modo de 200 graus.
  12. Após um quarto de hora, abra a folha.
  13. Deixe por cinco minutos. Durante esse período, uma crosta dourada aparecerá na superfície.

Aperitivos frios de churrasco na natureza

O shish kebab é um prato independente, mas com lanches fica muito mais saturado. Aqui estão vários petiscos para churrasco na natureza - estas são receitas comprovadas que ajudarão a tornar as férias mais saborosas.

De berinjela e suluguni

Adicione cores vivas à mesa festiva preparando um lanche bonito e saboroso.

Ingredientes

  • tomates - 2 peças .;
  • berinjela - 2 peças .;
  • pimenta;
  • alho - 8 dentes;
  • Queijo Suluguni - 150 g;
  • óleo vegetal - 150 ml;
  • salsa - 14 g;
  • coentro - 14 g;
  • pasta de tomate - 50 g;
  • endro - 14 g;
  • água - 100 ml.

Cozinhar:

  1. Pique grosseiramente a berinjela.
  2. Aqueça a panela. Despeje o óleo. Frite a berinjela.
  3. Corte os tomates.
  4. Adicione à berinjela.
  5. Despeje em pasta de tomate e água, coloque para fora.
  6. Rale o queijo.
  7. Pique o alho.
  8. Pique os verdes.
  9. Adicione à panela. Aleatório.
  10. Transfira para uma tigela de salada. Legal. Sirva frio.

Cebola marinada de kebab

Aprenda a conservar adequadamente as cebolas, e este aperitivo em sua família será o complemento perfeito para o churrasco.

Ingredientes

  • sal;
  • cebola - 8 cabeças;
  • sumy;
  • açucar
  • vinagre
  • óleo de girassol.

Cozinhar:

  1. Retire a casca das cebolas e pique ao meio.
  2. Umedeça com vinagre.
  3. Adicione o açúcar. Salgar.
  4. Polvilhe com uma pequena quantidade de sumagre.
  5. Despeje em duas gotas de óleo.
  6. Deixe por uma hora.

De chips

Se você quer gastar um tempo mínimo e, como resultado, fazer um lanche delicioso, esta receita é para você.

Ingredientes

  • queijo - 200 g;
  • chips - um pacote;
  • tomate - 2 unid .;
  • verduras;
  • maionese - 200 ml.

Cozinhar:

  1. Lave as verduras, seque e moa.
  2. Rale o queijo usando um ralador de tamanho médio.
  3. Corte os tomates em cubos pequenos.
  4. Coloque comida na tigela.
  5. Adicione a maionese. Aleatório.
  6. Os chips precisarão de uma forma oval curvada.
  7. Espalhe o recheio antes de servir.

Pimenta assada

Um aperitivo saudável que, após o cozimento, está cheio de pimentos frescos.

Ingredientes

  • água - 50 ml;
  • Pimenta búlgara - 1000 g;
  • pasta de tomate - 60 ml;
  • cebola - 2 cabeças;
  • sal;
  • cenoura - 3 unid .;
  • especiarias.

Cozinhar:

  1. Lave os grãos de pimenta.
  2. Coloque em uma assadeira.
  3. Limpe no forno, ajustando o modo para 180 graus.
  4. Após 2/3 horas, pegue-o.
  5. Descasque, pique e frite a cebola em uma panela.
  6. Rale as cenouras descascadas.
  7. Adormecer à cebola, cozinhe por cinco minutos.
  8. Despeje em macarrão e água.
  9. Mate um quarto de hora.
  10. Retire a casca da pimenta.
  11. Coloque em um prato. Regue fritando.

Aperitivo de churrasco caucasiano

Um delicioso deleite de legumes frescos.

Ingredientes

  • Pimenta búlgara - 2 unid .;
  • alho - 4 dentes;
  • pepino - 6 peças .;
  • coentro;
  • maionese - 200 g;
  • endro;
  • tomate - 6 unid .;
  • salsa.

Cozinhar:

  1. O molho dá um sabor especial ao prato.Para prepará-lo, misture o endro picado e a maionese.
  2. Alho descascado ralado usando um ralador fino. Adicione ao molho. Aleatório.
  3. Lave os legumes cortados em pedaços grandes. Coloque em um prato.
  4. Despeje o molho no meio.
  5. Decore com cachos de vegetação.

De picles a massa

Uma porção especial de picles é fritá-los em massa. Você certamente não gostou deste prato.

Ingredientes

  • pepino em conserva - 450 g;
  • farinha - 65 g;
  • sal;
  • refrigerante;
  • óleo de girassol - 210 ml;
  • ovo - 1 pc .;
  • kefir - 110 ml;
  • uma mistura de ervas italianas;
  • pimenta.

Cozinhar:

  1. Despeje o kefir na tigela, despeje uma pitada de refrigerante.
  2. Separe por cinco minutos.
  3. Despeje o ovo.
  4. Despeje a farinha.
  5. Sal, adicione temperos, bata.
  6. Corte os pepinos, mergulhe na massa e coloque imediatamente em uma panela quente.
  7. Depois de preparado, coloque sobre uma toalha de papel.
  8. Depois de um minuto, vá para um prato.

Aperitivo de cauda de pavão

Graças ao visual fabuloso, um deleite ajudará a animá-lo e a se tornar uma decoração de mesa.

Ingredientes

  • óleo de girassol - 150 g;
  • pepino - 3 peças .;
  • queijo duro - 150 g;
  • berinjela - 3 peças .;
  • sal;
  • azeitonas - 150 g;
  • tomates - 3 peças .;
  • pimenta;
  • verduras;
  • alho - 5 dentes.

Cozinhar:

  1. Lave a berinjela, corte em uma forma oval.
  2. Coloque em uma tigela, sal.
  3. Seque o suco que se destacou com um guardanapo.
  4. Lubrifique com óleo.
  5. Coloque em uma assadeira.
  6. Limpe no forno, ajustando a temperatura para 180 graus.
  7. Obtê-lo em um quarto de hora.
  8. Coloque em um prato grande.
  9. Rale o queijo usando um ralador fino.
  10. Misture com alho ralado. Salgar. Pimenta Aleatório.
  11. Unte a berinjela.
  12. Corte os tomates em círculos. Coloque a berinjela.
  13. Pique os pepinos. Coloque no tomate.
  14. Corte as azeitonas ao meio. Arrume em picles.
  15. Decore com endro.

Rolinho de queijo e presunto

Rolinhos de presunto estão ótimos.

Ingredientes

  • noz - 100 g;
  • queijo processado - 250 g;
  • ovo - 2 peças .;
  • maionese;
  • presunto - 350 g;
  • cebolinha - 150 g.

Cozinhar:

  1. Rale o queijo.
  2. Ferva os ovos, descasque.
  3. Pique as nozes.
  4. Descasque os dentes de alho e esprema o alho.
  5. Coloque nozes, queijo, ovo, alho em uma tigela de salada.
  6. Despeje a maionese. Aleatório.
  7. Corte o presunto em fatias finas.
  8. Colher o recheio com uma colher de chá, coloque na ponta do presunto.
  9. Reduzir Amarre o rolo resultante com uma viga.

Para manter os rolos firmemente e não desmoronar, prenda-os com palitos de dente. Use dois palitos de dente por produto.

Saladas rápidas e fáceis de kebab

Nem uma única mesa festiva, mesmo ao ar livre, pode ficar sem salada. Tente preparar novas opções e surpreenda seus convidados com um sabor incrível.

Com queijo feta e legumes frescos

Ingredientes

  • salada - 3 folhas;
  • mostarda - 1 colher de chá;
  • pepino - 2 peças .;
  • tomate - 4 unid .;
  • azeitonas sem caroço - uma lata;
  • azeite de oliva - 2 colheres de sopa. colheres;
  • Pimenta búlgara - 1 unid .;
  • verduras;
  • queijo - 150 g de queijo feta.

Cozinhar:

  1. Lavar os legumes, cortados em cubos.
  2. Rasgue uma salada.
  3. Pique os verdes.
  4. Despeje o óleo na tigela, adicione a mostarda. Aleatório.
  5. Coloque os legumes em uma tigela de salada.
  6. Coloque os verdes.
  7. Despeje o molho, mexa.
  8. Corte o queijo em cubos. Polvilhe salada.
  9. Corte azeitonas. Coloque em uma tigela de salada.

Com repolho e rabanete

Deliciosa salada na primavera.

Ingredientes

  • repolho branco - 500 g;
  • pepino - 150 g;
  • óleo de girassol - 70 ml;
  • salsa - 50 g;
  • rabanete - 150 g;
  • pimenta preta;
  • o sal.

Cozinhar:

  1. Pique o repolho em tiras finas.
  2. Pepinos, pique o rabanete com cubos.
  3. Coloque os legumes em uma tigela de salada, mexa.
  4. Moer salsa, adicione aos legumes.
  5. Polvilhe com pimenta. Salgar.
  6. Despeje o óleo. Aleatório.

Salada do país

No país, este prato é fácil de preparar, especialmente quando todos os vegetais estão à mão.

Ingredientes

  • cebolinha - um monte;
  • endro - um monte;
  • salada - 2 folhas;
  • sal;
  • pepinos - 2 peças .;
  • rabanete - um monte;
  • tomate - 3 unid .;
  • óleo de girassol - 3 colheres de sopa. colheres.

Cozinhar:

  1. Moer verduras.
  2. Corte os tomates em cubos.
  3. Pepinos - meias argolas.
  4. Rabanetes - círculos.
  5. Alface quebrar.
  6. Coloque todos os produtos em um recipiente fundo, sal.
  7. Despeje o óleo. Aleatório.

Sob vodka

Ninguém sabe por que essa salada em particular recebeu esse nome, mas se encaixa perfeitamente como aperitivo.

Ingredientes

  • cebola - 1 cabeça;
  • presunto - 150 g;
  • óleo de girassol - 2 colheres de sopa. colheres;
  • pepino em conserva - 1 pc .;
  • sal;
  • cenoura - 2 peças .;
  • repolho - 150 g.

Cozinhar:

  1. Retire as cascas da cebola, corte em meias argolas.
  2. Corte o presunto.
  3. Pique o pepino.
  4. Rale as cenouras usando células grandes.
  5. Repolho - costeleta.
  6. Misture todos os produtos em uma saladeira.
  7. Salgar.
  8. Despeje o óleo.
  9. Aleatório.

Lanches para crianças em um aniversário na natureza

Ao ir para a natureza, você precisa preparar lanches para um churrasco de aniversário, adequados para crianças.

Canapés de frutas

Essa iguaria trará alegria às crianças e decorará a mesa de festas.

Ingredientes

  • marshmallows coloridos, como bon bet;
  • bananas
  • Chocolate
  • morangos.

Cozinhar:

  1. Pegue a polpa de uma banana, cortada em círculos.
  2. Em morangos lavados, corte o caule.
  3. Corte de marshmallow. Eles devem ser como bagas em tamanho.
  4. Derreta o chocolate, use um banho de água.
  5. Coloque os alimentos preparados no espeto, alternadamente. Despeje no chocolate.

Salsichas de massa folhada

Este prato irá deliciar as crianças.

Ingredientes

  • massa folhada - 500 g;
  • ovo - 1 pc .;
  • salsichas - 15 unid.

Cozinhar:

  1. Estenda a massa folhada pronta, cortada em tiras, cujo tamanho é de 2 centímetros.
  2. Coloque a linguiça na borda, envolva-a.
  3. Coloque as salsichas em uma assadeira.
  4. Mexa o ovo com um batedor.
  5. Escove todas as linguiças.
  6. Fique em pé por meia hora ou uma hora, cobrindo com um guardanapo.
  7. Coloque no forno.
  8. Cozinhe por meia hora, ajustando o modo para 180 graus.

Lavash Recipes

Com a ajuda do pão pita, você pode cozinhar deliciosos petiscos que são adequados para churrascos.

Rolinhos de Presunto e Salmão

Adequado para os amantes de pratos de peixe.

Ingredientes

  • presunto - 300 g;
  • queijo processado - 300 g;
  • verduras;
  • pão árabe - 2 peças .;
  • salmão levemente salgado - 300 g.

Cozinhar:

  1. Pique os verdes.
  2. Corte o salmão em fatias finas.
  3. Pincele o pão pita com queijo.
  4. Coloque o salmão.
  5. Polvilhe com verduras.
  6. Pique o presunto.
  7. Coloque o pão pita.
  8. Torça o rolo.
  9. Coloque por um quarto de hora no freezer.
  10. Cortar.

Envelopes Lavash

Muito saboroso e satisfatório, adequado para adultos e crianças.

Ingredientes

  • pimenta preta;
  • pão árabe - 2 folhas;
  • sal;
  • queijo duro - 70 g;
  • ovo - 1 pc .;
  • endro;
  • tomate - 1 pc .;
  • salsa;
  • cebolinha;
  • óleo vegetal.

Cozinhar:

  1. Rale o queijo em um ralador de tamanho médio.
  2. Pique os verdes.
  3. Tomate - em cubos.
  4. Coloque os alimentos preparados em um recipiente. Mexa.
  5. Pão Pita cortado em duas partes.
  6. Coloque o recheio na borda.
  7. Dobre as bordas.
  8. Embrulhe-o em um envelope.
  9. Bata o ovo.
  10. Polvilhe com pimenta. Aleatório.
  11. Mergulhe o pão pita na mistura de ovos.
  12. Aqueça a panela.
  13. Despeje o óleo. Coloque envelopes. Frite.
  14. Mover para um prato.
  15. Decore com verduras.

Receitas apetitosas para lanches de cerveja

O lanche certo pode melhorar e complementar o sabor da cerveja.

Palitos de queijo

Este aperitivo está ganhando popularidade entre aqueles que amam cerveja. Hoje, o prato pode ser encontrado em muitos bares, mas é a maneira mais fácil de cozinhar você mesmo.

Ingredientes

  • queijo duro - 470 g;
  • especiarias
  • farinha - 210 g;
  • pimenta;
  • ovo - 3 unid .;
  • sal;
  • leite - 100 ml;
  • óleo de girassol;
  • farinha de rosca - 110 g.

Cozinhar:

  1. Pique o queijo. Para cozinhar, você precisa de palitos finos, cujo tamanho é 10x2 centímetros.
  2. Despeje o ovo na tigela. Adicione temperos. Salgar. Despeje o leite.
  3. Despeje a farinha, bata.
  4. Mergulhe cada palito de queijo na mistura.
  5. Coloque biscoitos em um prato.
  6. Role cada varinha.
  7. Despeje o óleo em uma panela, aqueça. Você pode usar a fritadeira.
  8. Coloque os palitos. Em dois minutos, entenda. O óleo deve estar muito quente.
  9. Coloque guardanapos. Eles absorvem o excesso de óleo.

Pão de alho

Este é um lanche simples, rápido e ao mesmo tempo saboroso.

Ingredientes

  • alho - 5 dentes;
  • pimenta preta moída;
  • azeite de oliva - 85 ml;
  • sal;
  • Pão Borodino - 110 g.

Cozinhar:

  1. Corte a crosta do pão.
  2. Corte a carne em cubos.
  3. Descasque os dentes de alho.
  4. Meia costeleta. Mexa com óleo.
  5. Passe o segundo pelo barracão de alho.
  6. Aqueça a panela.
  7. Despeje o óleo.
  8. Coloque os palitos de pão.
  9. Frite.
  10. Para obtê-lo. Rale a segunda parte do alho. Polvilhe com sal. Melhor marinha.