Na primavera, verão e início do outono, quero celebrar férias na natureza. O prato mais importante e aguardado é o churrasco. Este prato não deve ser limitado. Lanches de churrasco ao ar livre devem ser diferentes de um banquete doméstico. Pratos quentes e alimentos gordurosos que são comuns na mesa festiva não são adequados. Abaixo estão as receitas de guloseimas simples e populares para umas férias na natureza.
Conteúdo material:
Sanduíches rápidos
Sanduíches são o primeiro prato insubstituível. Eles podem ser preparados usando vários produtos, cujo principal componente são vários molhos e maionese. Para não estragar o resto, prepare os produtos com antecedência, coloque-os em recipientes separados e colete sanduíches no local para as festividades.
Com legumes
Sanduíches deliciosos de verão com berinjela e tomates frescos.
Ingredientes
- pimenta preta moída;
- berinjela - 3 peças .;
- sal;
- salada - 12 folhas;
- pães - 12 peças .;
- molho pesto;
- tomate - 3 unid .;
- folhas de manjericão para decoração;
- Suluguni - 325 g.
Cozinhar:
- Lave a berinjela, pique, polvilhe com sal. Deixe por cinco minutos. Isso ajudará a se livrar da amargura.
- Polvilhe com pimenta, moa.
- Lave os tomates, corte em círculos.
- Fatie o queijo.
- Na grelha, derreta levemente o queijo e frite a berinjela.
- Pincele o pão com molho.
- Coloque uma folha de alface.
- Coloque a berinjela por cima.
- Cubra com um tomate.
- Cubra com uma camada de queijo.
- Decore com manjericão.
Estilo americano
Ingredientes
- tomate - 1 pc .;
- verduras - 35 g;
- pão de trigo - 4 fatias;
- óleo de girassol - 2 colheres de sopa. colheres;
- carne de peru - 80 g;
- creme de leite - 60 g;
- queijo - 50 g.
Cozinhar:
- Lave a carne, corte em fatias. Frite em óleo.
- Rale o queijo usando um ralador médio.
- Corte o tomate em círculos.
- Verdes - costeleta.
- Coloque um pedaço de peru no pão.
- Cubra com um tomate.
- Polvilhe com queijo.
- Cubra com creme de leite.
- Decore com verduras.
Harmônica de queijo de alho
Apresentando um delicioso suplemento de kebab que ajudará a alimentar uma grande empresa.
Ingredientes
- Baguete francesa - 300 g;
- salsa - 50 g;
- manteiga - 200 g;
- alho - 8 dentes;
- queijo - 200 g.
Cozinhar:
- Com uma faca em uma baguete, faça cortes que devem estar localizados na diagonal, sem cortar até o fim.
- Rale o queijo em um ralador grosso.
- Dentes de alho descascados descascados através de uma prensa.
- Em uma tigela, misture a manteiga amolecida e o alho.
- Pique as verduras, adicione à tigela, misture.
- Espalhe a assadeira em uma assadeira, coloque a baguete.
- Preencha os cortes recheados com verduras.
- Espalhe o queijo por cima.
- Enrole o papel alumínio.
- Limpe no forno.
- Modo de 200 graus.
- Após um quarto de hora, abra a folha.
- Deixe por cinco minutos. Durante esse período, uma crosta dourada aparecerá na superfície.
Aperitivos frios de churrasco na natureza
O shish kebab é um prato independente, mas com lanches fica muito mais saturado. Aqui estão vários petiscos para churrasco na natureza - estas são receitas comprovadas que ajudarão a tornar as férias mais saborosas.
De berinjela e suluguni
Adicione cores vivas à mesa festiva preparando um lanche bonito e saboroso.
Ingredientes
- tomates - 2 peças .;
- berinjela - 2 peças .;
- pimenta;
- alho - 8 dentes;
- Queijo Suluguni - 150 g;
- óleo vegetal - 150 ml;
- salsa - 14 g;
- coentro - 14 g;
- pasta de tomate - 50 g;
- endro - 14 g;
- água - 100 ml.
Cozinhar:
- Pique grosseiramente a berinjela.
- Aqueça a panela. Despeje o óleo. Frite a berinjela.
- Corte os tomates.
- Adicione à berinjela.
- Despeje em pasta de tomate e água, coloque para fora.
- Rale o queijo.
- Pique o alho.
- Pique os verdes.
- Adicione à panela. Aleatório.
- Transfira para uma tigela de salada. Legal. Sirva frio.
Cebola marinada de kebab
Aprenda a conservar adequadamente as cebolas, e este aperitivo em sua família será o complemento perfeito para o churrasco.
Ingredientes
- sal;
- cebola - 8 cabeças;
- sumy;
- açucar
- vinagre
- óleo de girassol.
Cozinhar:
- Retire a casca das cebolas e pique ao meio.
- Umedeça com vinagre.
- Adicione o açúcar. Salgar.
- Polvilhe com uma pequena quantidade de sumagre.
- Despeje em duas gotas de óleo.
- Deixe por uma hora.
De chips
Se você quer gastar um tempo mínimo e, como resultado, fazer um lanche delicioso, esta receita é para você.
Ingredientes
- queijo - 200 g;
- chips - um pacote;
- tomate - 2 unid .;
- verduras;
- maionese - 200 ml.
Cozinhar:
- Lave as verduras, seque e moa.
- Rale o queijo usando um ralador de tamanho médio.
- Corte os tomates em cubos pequenos.
- Coloque comida na tigela.
- Adicione a maionese. Aleatório.
- Os chips precisarão de uma forma oval curvada.
- Espalhe o recheio antes de servir.
Pimenta assada
Um aperitivo saudável que, após o cozimento, está cheio de pimentos frescos.
Ingredientes
- água - 50 ml;
- Pimenta búlgara - 1000 g;
- pasta de tomate - 60 ml;
- cebola - 2 cabeças;
- sal;
- cenoura - 3 unid .;
- especiarias.
Cozinhar:
- Lave os grãos de pimenta.
- Coloque em uma assadeira.
- Limpe no forno, ajustando o modo para 180 graus.
- Após 2/3 horas, pegue-o.
- Descasque, pique e frite a cebola em uma panela.
- Rale as cenouras descascadas.
- Adormecer à cebola, cozinhe por cinco minutos.
- Despeje em macarrão e água.
- Mate um quarto de hora.
- Retire a casca da pimenta.
- Coloque em um prato. Regue fritando.
Aperitivo de churrasco caucasiano
Um delicioso deleite de legumes frescos.
Ingredientes
- Pimenta búlgara - 2 unid .;
- alho - 4 dentes;
- pepino - 6 peças .;
- coentro;
- maionese - 200 g;
- endro;
- tomate - 6 unid .;
- salsa.
Cozinhar:
- O molho dá um sabor especial ao prato.Para prepará-lo, misture o endro picado e a maionese.
- Alho descascado ralado usando um ralador fino. Adicione ao molho. Aleatório.
- Lave os legumes cortados em pedaços grandes. Coloque em um prato.
- Despeje o molho no meio.
- Decore com cachos de vegetação.
De picles a massa
Uma porção especial de picles é fritá-los em massa. Você certamente não gostou deste prato.
Ingredientes
- pepino em conserva - 450 g;
- farinha - 65 g;
- sal;
- refrigerante;
- óleo de girassol - 210 ml;
- ovo - 1 pc .;
- kefir - 110 ml;
- uma mistura de ervas italianas;
- pimenta.
Cozinhar:
- Despeje o kefir na tigela, despeje uma pitada de refrigerante.
- Separe por cinco minutos.
- Despeje o ovo.
- Despeje a farinha.
- Sal, adicione temperos, bata.
- Corte os pepinos, mergulhe na massa e coloque imediatamente em uma panela quente.
- Depois de preparado, coloque sobre uma toalha de papel.
- Depois de um minuto, vá para um prato.
Aperitivo de cauda de pavão
Graças ao visual fabuloso, um deleite ajudará a animá-lo e a se tornar uma decoração de mesa.
Ingredientes
- óleo de girassol - 150 g;
- pepino - 3 peças .;
- queijo duro - 150 g;
- berinjela - 3 peças .;
- sal;
- azeitonas - 150 g;
- tomates - 3 peças .;
- pimenta;
- verduras;
- alho - 5 dentes.
Cozinhar:
- Lave a berinjela, corte em uma forma oval.
- Coloque em uma tigela, sal.
- Seque o suco que se destacou com um guardanapo.
- Lubrifique com óleo.
- Coloque em uma assadeira.
- Limpe no forno, ajustando a temperatura para 180 graus.
- Obtê-lo em um quarto de hora.
- Coloque em um prato grande.
- Rale o queijo usando um ralador fino.
- Misture com alho ralado. Salgar. Pimenta Aleatório.
- Unte a berinjela.
- Corte os tomates em círculos. Coloque a berinjela.
- Pique os pepinos. Coloque no tomate.
- Corte as azeitonas ao meio. Arrume em picles.
- Decore com endro.
Rolinho de queijo e presunto
Rolinhos de presunto estão ótimos.
Ingredientes
- noz - 100 g;
- queijo processado - 250 g;
- ovo - 2 peças .;
- maionese;
- presunto - 350 g;
- cebolinha - 150 g.
Cozinhar:
- Rale o queijo.
- Ferva os ovos, descasque.
- Pique as nozes.
- Descasque os dentes de alho e esprema o alho.
- Coloque nozes, queijo, ovo, alho em uma tigela de salada.
- Despeje a maionese. Aleatório.
- Corte o presunto em fatias finas.
- Colher o recheio com uma colher de chá, coloque na ponta do presunto.
- Reduzir Amarre o rolo resultante com uma viga.
Para manter os rolos firmemente e não desmoronar, prenda-os com palitos de dente. Use dois palitos de dente por produto.
Saladas rápidas e fáceis de kebab
Nem uma única mesa festiva, mesmo ao ar livre, pode ficar sem salada. Tente preparar novas opções e surpreenda seus convidados com um sabor incrível.
Com queijo feta e legumes frescos
Ingredientes
- salada - 3 folhas;
- mostarda - 1 colher de chá;
- pepino - 2 peças .;
- tomate - 4 unid .;
- azeitonas sem caroço - uma lata;
- azeite de oliva - 2 colheres de sopa. colheres;
- Pimenta búlgara - 1 unid .;
- verduras;
- queijo - 150 g de queijo feta.
Cozinhar:
- Lavar os legumes, cortados em cubos.
- Rasgue uma salada.
- Pique os verdes.
- Despeje o óleo na tigela, adicione a mostarda. Aleatório.
- Coloque os legumes em uma tigela de salada.
- Coloque os verdes.
- Despeje o molho, mexa.
- Corte o queijo em cubos. Polvilhe salada.
- Corte azeitonas. Coloque em uma tigela de salada.
Com repolho e rabanete
Deliciosa salada na primavera.
Ingredientes
- repolho branco - 500 g;
- pepino - 150 g;
- óleo de girassol - 70 ml;
- salsa - 50 g;
- rabanete - 150 g;
- pimenta preta;
- o sal.
Cozinhar:
- Pique o repolho em tiras finas.
- Pepinos, pique o rabanete com cubos.
- Coloque os legumes em uma tigela de salada, mexa.
- Moer salsa, adicione aos legumes.
- Polvilhe com pimenta. Salgar.
- Despeje o óleo. Aleatório.
Salada do país
No país, este prato é fácil de preparar, especialmente quando todos os vegetais estão à mão.
Ingredientes
- cebolinha - um monte;
- endro - um monte;
- salada - 2 folhas;
- sal;
- pepinos - 2 peças .;
- rabanete - um monte;
- tomate - 3 unid .;
- óleo de girassol - 3 colheres de sopa. colheres.
Cozinhar:
- Moer verduras.
- Corte os tomates em cubos.
- Pepinos - meias argolas.
- Rabanetes - círculos.
- Alface quebrar.
- Coloque todos os produtos em um recipiente fundo, sal.
- Despeje o óleo. Aleatório.
Sob vodka
Ninguém sabe por que essa salada em particular recebeu esse nome, mas se encaixa perfeitamente como aperitivo.
Ingredientes
- cebola - 1 cabeça;
- presunto - 150 g;
- óleo de girassol - 2 colheres de sopa. colheres;
- pepino em conserva - 1 pc .;
- sal;
- cenoura - 2 peças .;
- repolho - 150 g.
Cozinhar:
- Retire as cascas da cebola, corte em meias argolas.
- Corte o presunto.
- Pique o pepino.
- Rale as cenouras usando células grandes.
- Repolho - costeleta.
- Misture todos os produtos em uma saladeira.
- Salgar.
- Despeje o óleo.
- Aleatório.
Lanches para crianças em um aniversário na natureza
Ao ir para a natureza, você precisa preparar lanches para um churrasco de aniversário, adequados para crianças.
Canapés de frutas
Essa iguaria trará alegria às crianças e decorará a mesa de festas.
Ingredientes
- marshmallows coloridos, como bon bet;
- bananas
- Chocolate
- morangos.
Cozinhar:
- Pegue a polpa de uma banana, cortada em círculos.
- Em morangos lavados, corte o caule.
- Corte de marshmallow. Eles devem ser como bagas em tamanho.
- Derreta o chocolate, use um banho de água.
- Coloque os alimentos preparados no espeto, alternadamente. Despeje no chocolate.
Salsichas de massa folhada
Este prato irá deliciar as crianças.
Ingredientes
- massa folhada - 500 g;
- ovo - 1 pc .;
- salsichas - 15 unid.
Cozinhar:
- Estenda a massa folhada pronta, cortada em tiras, cujo tamanho é de 2 centímetros.
- Coloque a linguiça na borda, envolva-a.
- Coloque as salsichas em uma assadeira.
- Mexa o ovo com um batedor.
- Escove todas as linguiças.
- Fique em pé por meia hora ou uma hora, cobrindo com um guardanapo.
- Coloque no forno.
- Cozinhe por meia hora, ajustando o modo para 180 graus.
Lavash Recipes
Com a ajuda do pão pita, você pode cozinhar deliciosos petiscos que são adequados para churrascos.
Rolinhos de Presunto e Salmão
Adequado para os amantes de pratos de peixe.
Ingredientes
- presunto - 300 g;
- queijo processado - 300 g;
- verduras;
- pão árabe - 2 peças .;
- salmão levemente salgado - 300 g.
Cozinhar:
- Pique os verdes.
- Corte o salmão em fatias finas.
- Pincele o pão pita com queijo.
- Coloque o salmão.
- Polvilhe com verduras.
- Pique o presunto.
- Coloque o pão pita.
- Torça o rolo.
- Coloque por um quarto de hora no freezer.
- Cortar.
Envelopes Lavash
Muito saboroso e satisfatório, adequado para adultos e crianças.
Ingredientes
- pimenta preta;
- pão árabe - 2 folhas;
- sal;
- queijo duro - 70 g;
- ovo - 1 pc .;
- endro;
- tomate - 1 pc .;
- salsa;
- cebolinha;
- óleo vegetal.
Cozinhar:
- Rale o queijo em um ralador de tamanho médio.
- Pique os verdes.
- Tomate - em cubos.
- Coloque os alimentos preparados em um recipiente. Mexa.
- Pão Pita cortado em duas partes.
- Coloque o recheio na borda.
- Dobre as bordas.
- Embrulhe-o em um envelope.
- Bata o ovo.
- Polvilhe com pimenta. Aleatório.
- Mergulhe o pão pita na mistura de ovos.
- Aqueça a panela.
- Despeje o óleo. Coloque envelopes. Frite.
- Mover para um prato.
- Decore com verduras.
Receitas apetitosas para lanches de cerveja
O lanche certo pode melhorar e complementar o sabor da cerveja.
Palitos de queijo
Este aperitivo está ganhando popularidade entre aqueles que amam cerveja. Hoje, o prato pode ser encontrado em muitos bares, mas é a maneira mais fácil de cozinhar você mesmo.
Ingredientes
- queijo duro - 470 g;
- especiarias
- farinha - 210 g;
- pimenta;
- ovo - 3 unid .;
- sal;
- leite - 100 ml;
- óleo de girassol;
- farinha de rosca - 110 g.
Cozinhar:
- Pique o queijo. Para cozinhar, você precisa de palitos finos, cujo tamanho é 10x2 centímetros.
- Despeje o ovo na tigela. Adicione temperos. Salgar. Despeje o leite.
- Despeje a farinha, bata.
- Mergulhe cada palito de queijo na mistura.
- Coloque biscoitos em um prato.
- Role cada varinha.
- Despeje o óleo em uma panela, aqueça. Você pode usar a fritadeira.
- Coloque os palitos. Em dois minutos, entenda. O óleo deve estar muito quente.
- Coloque guardanapos. Eles absorvem o excesso de óleo.
Pão de alho
Este é um lanche simples, rápido e ao mesmo tempo saboroso.
Ingredientes
- alho - 5 dentes;
- pimenta preta moída;
- azeite de oliva - 85 ml;
- sal;
- Pão Borodino - 110 g.
Cozinhar:
- Corte a crosta do pão.
- Corte a carne em cubos.
- Descasque os dentes de alho.
- Meia costeleta. Mexa com óleo.
- Passe o segundo pelo barracão de alho.
- Aqueça a panela.
- Despeje o óleo.
- Coloque os palitos de pão.
- Frite.
- Para obtê-lo. Rale a segunda parte do alho. Polvilhe com sal. Melhor marinha.