Inscreva-se agora! Hoje para o jantar, escolhemos uma receita de salada de frango com abacaxi e cogumelos. Ofereço a todos que seguem a figura e amam mimar-se com um lanche apetitoso, duas maneiras de cozinhar e o design original de um prato gourmet.
Truques e recomendações:
- Para criar uma salada muito saborosa e saudável, sempre coloque as partes de frango em água quente. O suco de carne durante esse tratamento térmico permanecerá dentro do produto e não entrará no caldo.
- Eu adiciono um pouco de líquido deixado na jarra com abacaxi no final da decoração. Esta técnica tornará o tratamento mais suculento e de dar água na boca.
- Para tornar a salada festiva, elegante e brilhante, uso ovos caseiros, cujas gemas têm uma rica cor amarela.
Conteúdo material:
Salada de frango clássica com abacaxi e cogumelos
- Tempo de cozimento: 30 a 35 minutos.
- Dose por vasilhame: 8-10.
- Calorias por 100 g: 87 kcal.
- Objetivo: café da manhã, jantar, menu festivo.
Composição dos ingredientes:
- carne de frango - 300 g;
- champignon em conserva - 250 g;
- ovos cozidos - 3-4 pcs .;
- abacaxi - 200 g;
- queijo duro - 100 g;
- milho em conserva - 1 lata;
- maionese ou iogurte sem aditivos - a gosto;
- salsa - 10 g.
Método de cozimento:
- Espalhei o peito de frango em água fervente e ligeiramente salgada. Ferva o produto, esfrie, pique em pedaços pequenos.
- Na mesma forma, ovos desfiados descascados.
- Corte os anéis de abacaxi em tiras finas ou cubos.
- Esfrego queijo com batatas fritas grandes, cogumelos com pratos.
- Combino todos os componentes do prato em uma saladeira, tempero com molho, decore com grãos brilhantes de milho, raminhos de ervas frescas.
Nota! Na França, a salada picante não é misturada, mas espalhada em camadas: primeiro frango, depois abacaxi e queijo.A maionese também é usada como molho, mas as fatias da fruta não são cobertas para não estragar o sabor da iguaria tropical. Nós escolhemos a opção de montar lanches de acordo com suas preferências.
Aperitivo festivo com nozes
- Calorias: 207 kcal.
- Tempo de cozimento: 40 minutos.
- Dose por vasilhame: 6-8.
- Objetivo: almoço, menu de férias.
Ingredientes
- peito de frango - 300 g;
- ovos - 4 unid .;
- champignon (fresco ou enlatado) - 250 g;
- cebola - 1 cabeça grande;
- queijo duro - 200 g;
- molho de creme de leite - 150 g;
- nozes - 1 colher de sopa;
- abacaxi - 100 g;
- óleo de cozinha - 2 colheres de sopa. l.;
- sal a gosto.
Você sabia que o abacaxi contém substâncias úteis que melhoram a digestão e iniciam o processo de queima de gordura subcutânea. Uma maneira de remover alguns centímetros da cintura!
Método de cozimento:
- Em água e sal, ferva o peito, esfrie e pique com cubos.
- Cortei os champignon em duas partes (grandes, dividi-as em quartos), frito com cebola picada por 15 minutos em fogo médio até dourar.
- Adicione o molho de creme de leite à panela, cozinhe a composição por mais 5 minutos. Arrefecendo.
- Ferva os ovos cozidos, descasque-os da casca, passe por um cortador de ovos especial.
- Esfrego o queijo com batatas fritas grandes.
- Moer nozes no liquidificador.
- Fazendo fatias de abacaxi.
- Tudo está pronto para a fase final. Espalhei os produtos em camadas: frango, nozes, ovos, composição de cogumelos, pedaços de frutas tropicais e queijo. Decore a parte superior do aperitivo com nozes.
Duas receitas simples e acessíveis combinaram vários sabores maravilhosos, propriedades úteis e maneiras de apetecer o design do prato. Vá em frente e fantasie sobre sua saúde!
Salada de frango clássica com abacaxi e cogumelos
Os ingredientes
- 300 g Carne de Frango
- 250 g Cogumelos em conserva
- 3-4 pcs Ovos cozidos
- 200 g Ananás
- 100 g Queijo duro
- 1 pode Milho em conserva
- provar Maionese ou iogurte sem aditivos
- 10 g Salsa
Instruções passo a passo
- Espalhei o peito de frango em água fervente e ligeiramente salgada. Ferva o produto, esfrie, pique em pedaços pequenos.
- Na mesma forma, ovos desfiados descascados.
- Corte os anéis de abacaxi em tiras finas ou cubos.
- Esfrego queijo com batatas fritas grandes, cogumelos com pratos.
- Combino todos os componentes do prato na saladeira, tempero com molho, decore com grãos brilhantes de milho, raminhos de ervas frescas
