Quer cuidar de si e da sua família com algo doce? Se você possui um produto múltiplo em seu arsenal de utensílios de cozinha, pode assumir que tem muita sorte! De fato, você pode cozinhar uma enorme variedade de sobremesas, incluindo um cupcake em uma panela lenta.
Conteúdo material:
Queque da coalhada em um fogão lento
Um bolo de requeijão em um fogão lento é uma das opções clássicas para fazer este doce. Não demorará muito tempo, mas ao mesmo tempo, deliciar-se-á com as suas propriedades gustativas.
Você precisará de:
- farinha de trigo - 3 colheres de sopa;
- açúcar granulado - 3 colheres de sopa;
- drenar. óleo - 150 g;
- ovos da categoria C1 - 4 unid .;
- queijo cottage - 300 g;
- afrouxado. - 2 colheres de chá;
- açúcar de confeiteiro.
Peneire o queijo cottage por uma peneira. Amolecemos a manteiga e batemos, misturando com o açúcar. Adicione o queijo cottage e bata novamente até obter uma massa homogênea leve. Mais tarde, começamos a levar um ovo, um de cada vez. Misture bem a mistura.
O fermento e uma pitada de sal são colocados na farinha. Despeje essa porção na massa da coalhada. Mexa bem novamente. Não há necessidade de vencer! Lubrifique a multicamada com um pedaço de óleo. Espalhamos a massa lá e a nivelamos na superfície. Preparamos um bolinho no programa Baking por uma hora e meia. O tempo pode variar dependendo da potência do seu dispositivo. Polvilhe a doçura preparada por cima com açúcar de confeiteiro.
Em kefir
Cupcake de Kefir é uma opção de sobremesa mais dietética do que queijo cottage.
Você precisará de:
- kefir - 1 colher de sopa;
- farinha - 2 colheres de sopa;
- açúcar - 1 colher de sopa.
- ovos - 3 unid .;
- drenar. óleo - 50 g;
- vanilina - 1 colher de chá;
- afrouxado. - 2 colheres de chá.
A manteiga amolecida é moída em uma massa homogênea junto com o açúcar. Nós dirigimos ovos um de cada vez e misturamos com um misturador em baixa velocidade. Em seguida, coloque o fermento, a baunilha e misture. Depois despejamos metade do kefir e gradualmente despeje a farinha na mistura.A massa deve ter uma consistência espessa.
Lubrifique a tigela uniformemente com óleo e, se desejar, polvilhe-a com uma pequena quantidade de farinha de rosca. Distribua nossa massa uniformemente na superfície. A sobremesa é cozida no modo “Assar” por uma hora e depois deve ser deixada para cozinhar por mais 10 a 15 minutos na multicooker desligada.
Cupcake de banana - uma receita passo a passo
Quer algo exótico? Experimente um bolinho de banana!
- farinha - 3 colheres de sopa;
- bananas - 3 peças .;
- ovo de mesa - 1 pc .;
- açúcar granulado - 3 colheres de sopa;
- afrouxado. - 1 colher de chá;
- rast. óleo - 1 colher de sopa. uma colher;
- açúcar de baunilha - 1 colher de chá.
Para cozinhar, é melhor dar preferência às bananas maduras e macias. Nós os limpamos da casca e amassamos na polpa com um garfo. O ovo quebra em açúcar e a mistura é batida com uma batedeira até os cristais derreterem completamente. Combinamos as duas partes da massa, acrescentamos farinha, fermento em pó, açúcar de baunilha e sal e depois começamos a amassar.
Garantimos que a massa não se parece com glúten, por isso é necessário batê-la em velocidade lenta ou manualmente, o que é mais preferível. A multicamada é untada com manteiga e polvilhada com farinha de rosca. Espalhamos a massa e definimos o modo "Cozimento" por uma hora. Após o tempo especificado, vire a sobremesa do outro lado e cozinhe por mais 15 a 20 minutos.
Com passas
Você precisará de:
- farinha - 1 colher de sopa;
- açúcar - 1 colher de sopa.
- ovos - 3 unid .;
- drenar. óleo - 180 g;
- passas - 80 g;
- afrouxado. - 2 colheres de chá;
- açúcar de baunilha - 1 colher de chá.
Mergulhe por 10 minutos passas em água quente. Depois tiramos e deixamos secar em uma toalha de papel ou guardanapo. Os ovos são batidos com uma batedeira juntamente com o açúcar até que o último seja completamente dissolvido e uma espuma branca e arejada apareça. Um pouco mais tarde, farinha, fermento em pó e vanilina são adicionados à mistura.
Sem romper com o processo de chicoteamento, despeje a manteiga derretida. Lubrifique o fundo da multicooker com um pedaço e espalhe as passas uniformemente por lá. Encha cuidadosamente com a massa resultante. Cozinhar um cupcake com passas por uma hora no modo "Cozimento" com a tampa fechada.
Cupcake "Zebra" na multicooker
O cupcake Zebra não é apenas uma sobremesa deliciosa, mas também bonita, devido à sua aparência incomum.
Você precisará de:
- açúcar granulado - 2 colheres de sopa;
- farinha - 2 colheres de sopa;
- ovos de mesa - 4 unid .;
- drenar. óleo - 100 g;
- creme de leite - 200 g;
- afrouxado. - 2 colheres de chá;
- cacau - 2 colheres de sopa. colheres;
- vanilina - 1 pitada.
Manteiga amolecida é moída com açúcar. Isso é feito com um misturador na menor velocidade. Nós dirigimos um ovo cada e continuamos a misturar. Adicione a farinha, o fermento e o creme de leite. Misture bem novamente. Deve resultar em uma massa homogênea exuberante. Amasse a massa e divida-a em um par de partes idênticas.
Adicione o cacau ao meio para que fique marrom. Na tigela untada com manteiga, 2 colheres de sopa de massa não pintada são dispostas e uma composição escura no meio. Isso é feito até que termine completamente. Preparamos um bolinho no modo "Cozimento" por uma hora.
Deleite de chocolate
Você precisará de:
- farinha - 2 colheres de sopa;
- açúcar - 1,5 colher de sopa;
- drenar. óleo - 200 g;
- leite - ½ colher de sopa;
- ovos - 4 colheres de sopa. colheres;
- afrouxado. - 1 colher de chá;
- cacau em pó - ½ colher de sopa.
Ligue o dispositivo e defina o programa "Baking" por 20 minutos. Vamos preparar um muffin de chocolate em uma panela lenta diretamente, para não manchar o excesso de pratos. Derreta a manteiga, mexendo sempre, depois adicione açúcar, cacau e leite. Continuamos a interferir e, ao mesmo tempo, garantimos que a mistura não comece a queimar.
Após a fervura, desligue a multicooker, esfrie a massa e coloque um ovo de cada vez. Os últimos da fila são farinha e fermento em pó. Bata suavemente a massa com um batedor para não riscar o fundo da tigela. Ativamos o programa novamente por 45 minutos e preparamos a sobremesa. Se necessário, você pode opcionalmente aquecer.
Muffin de limão
Você precisará de:
- farinha - 2 colheres de sopa;
- açúcar granulado - 2 colheres de sopa;
- drenar. óleo - 150 g;
- suco de limão;
- raspas de limão;
- afrouxado. - 1 colher de chá;
- ovos de mesa - 4 unid.
A manteiga amolecida é batida com açúcar usando uma batedeira na velocidade mais baixa. Coloque os ovos na mistura, um a um, e continue mexendo. Esfregue o limão em um ralador diretamente com a casca, descascando as raspas. É ela quem precisaremos preparar um bolinho de limão em um fogão lento. Despeje as batatas na massa.
Esprema o suco do limão de qualquer maneira. O principal é que nenhum osso caia nele. Adicione o líquido à massa, misture e coloque a farinha com o fermento. Mais uma vez, mexa a massa com uma colher sem usar uma batedeira. Nós nivelamos a massa na superfície da tigela untada e cozinhamos na hora "Assar".
Bolo de cenoura
Você precisará de:
- farinha - 1 colher de sopa;
- açúcar granulado - 1 colher de sopa;
- cenouras - 2 peças .;
- ovos de mesa - 2 unid .;
- drenar. óleo - 100 g;
- canela - 1 colher de sopa. uma colher;
- afrouxado. - 2 colheres de chá.
Derreta a manteiga. Ao mesmo tempo, esfregamos as cenouras em um ralador médio e também batemos os ovos e o açúcar. A última ação deve receber atenção especial, pois o sabor do bolo dependerá muito dele.
Começamos a amassar a massa: misture ovos, cenouras, manteiga, farinha e fermento em pó. Depois disso, coloque uma pitada de sal e canela. Mexa até a massa ficar homogênea sem grumos. Colocamos na tigela e cozinhe o bolo de cenoura por uma hora no modo "Cozimento". Não é necessário lubrificar as paredes com óleo, porque já a adicionamos à massa.
O método de assar com leite condensado
Você precisará de:
- farinha - 2 colheres de sopa;
- leite condensado - 1 lata;
- ovos de mesa - 2 unid .;
- lim. suco;
- lim. entusiasmo;
- afrouxado. - 1 colher de chá.
Bata os ovos com uma batedeira até que se transformem em uma massa homogênea. Adicione o leite condensado, o suco de limão e as raspas para dar à sobremesa uma bela tonalidade amarela. Misture e coloque a farinha, o fermento e o sal. Começamos a amassar.
Espalhamos a massa em uma tigela untada e cozida. Nivele-o uniformemente na superfície. Definimos o programa "Cozimento" por uma hora. Você pode verificar a prontidão de tempos em tempos com um palito de dente. Se sair da massa seca - é hora de pegar a sobremesa.
Bolinho De Mármore
Você precisará de:
- farinha - 1 colher de sopa;
- açúcar granulado - 1 colher de sopa;
- cacau em pó - 3 colheres de sopa. colheres;
- ovos de mesa - 2 unid .;
- afrouxado. - 1 colher de chá;
- açúcar de baunilha - 1 colher de chá;
- drenar. óleo - 50 g;
- creme de leite - 1 colher de sopa.
Bata os ovos com uma batedeira com açúcar. Adicione o creme de leite, a farinha e o fermento. Misture bem e coloque metade da massa em uma tigela untada e cozida. Despeje o cacau em pó no restante e misture bem para que o ingrediente seja distribuído por toda a massa.
Despejamos a parte escura na panela lenta e fazemos vários padrões semelhantes ao mármore usando uma espátula de silicone ou madeira. A partir daqui vem o nome do bolo. A sobremesa é cozida uma hora no modo "Cozimento".
