Un régime bien choisi est la principale composante de la santé de tout l'organisme. Pour perdre du poids, il est extrêmement important non seulement de réduire le nombre de calories consommées, mais également d’aborder avec compétence le choix des plats. Le dîner PP devrait être choisi en fonction de leurs règles d'alimentation équilibrée.

Recettes simples pour une bonne nutrition pour le dîner

Une bonne nutrition pour le dîner implique des repas légers ne contenant pas plus de 500 calories. Cependant, en réalité, peu de gens comptent les calories de chaque produit avant de préparer quelque chose. Les recettes suivantes sont considérées comme les plus utiles, diététiques et ne dépassent pas les normes du régime du soir.

Poitrine de légumes et d'herbes

Les protéines, que l'on trouve en abondance dans la poitrine de poulet, donneront de la satiété pendant longtemps et aideront à se débarrasser de l'habitude de grignoter juste avant de se coucher.

Composition des ingrédients:

  • poitrine de poulet - 150 g;
  • tomates - 2 morceaux;
  • Yaourt grec
  • la laitue;
  • basilic;
  • Herbes de Provence - une pincée;
  • sel et poivre au goût.

Méthode de cuisson:

  1. Couper la poitrine de poulet en tranches moyennes. Puis savourez la viande préparée avec des herbes de Provence ou d'autres épices.
  2. Faites frire la viande dans une casserole sans utiliser d'huile végétale jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  3. Après que vous ayez besoin de décorer l'assiette avec des feuilles de laitue, mettez dessus des morceaux de poulet tout préparés et des tranches de tomates hachées.
  4. Ajoutez des épices ou des assaisonnements à votre goût.
  5. Ensuite, vous devez assaisonner le plat avec du yogourt grec (ou naturel) avec du basilic haché.
  6. Avant de servir le plat, il devrait être légèrement saupoudré de jus de citron.

La teneur en calories de ce plat est seulement de 179 calories - 4 grammes de gras et 7 grammes de glucides.

Dinde braisée aux légumes

La viande de dinde est considérée comme diététique et contient un stock des principaux éléments bénéfiques. La faible teneur en calories du produit est due à un apport important en protéines et à une faible quantité de graisse.

Composition du composant:

  • filet de dinde - 150 g;
  • courgettes - 50 g;
  • brocoli - 50 g;
  • ail - 3 gousses;
  • brins de romarin;
  • jus de citron;
  • carottes - une chose;
  • oignon - un pc .;
  • tomate - 2 pcs

Recette:

  1. Broyer la viande de dinde en petites tranches. Placez la viande dans une casserole, ajoutez l'huile d'olive et laissez cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Utilisez une grande casserole pour la cuisson.
  2. Ensuite, vous devriez éplucher et hacher ces légumes sous quelque forme que ce soit.
  3. Ajouter les oignons, les carottes et les courgettes dans la poêle. Cuire les ingrédients à feu moyen pendant 7 minutes.
  4. Salez ensuite, ajoutez les assaisonnements et les épices préférées. Ajouter le brocoli à la viande.
  5. Une fois que vous avez besoin de couvrir et laisser mijoter tous les produits pendant 30 minutes.
  6. Quelques minutes avant d'être prêt, ajoutez les tomates, laissez mijoter et éteignez le feu.

Ce plat contient 266 calories, protéines - 28 grammes, lipides - 1, 7 grammes.

Saumon au four avec salade de haricots

La viande de ce poisson est souvent incluse dans les options du dîner en PP. Après tout, le saumon est un entrepôt d’acides et de minéraux utiles. La viande de saumon a un goût délicat, un arôme raffiné et se caractérise par une faible teneur en calories.

La composition de la recette:

  • poisson - 500 g;
  • poivron - 2 pcs .;
  • haricots - une poignée;
  • oignon - 1 pc .;
  • la laitue;
  • légumes verts frais;
  • l'huile d'olive;
  • assaisonnement à votre goût.

Comment faire cuire:

  1. Pour commencer, coupez le poisson et placez-le au four pendant 15 minutes en respectant une température de 180 degrés.
  2. Ensuite, vous devez faire bouillir les haricots. À ce stade, vous pouvez hacher le poivron, les feuilles de laitue et les oignons.
  3. Ensuite, vous devez mélanger les ingrédients hachés, assaisonner avec de l'huile d'olive et ajouter vos épices préférées.
  4. Une fois que vous avez besoin de préparer un repas sain et préparé dans une assiette, ajoutez du jus de citron et décorez le plat avec des herbes fraîches.

Cette recette contient un total de 219 calories, protéines - 31 grammes, lipides - 22 grammes.

Options de perte de poids

Le régime alimentaire le plus approprié pour perdre du poids est un repas protéiné. En outre, divers légumes contribuent à la saturation en protéines, également riches en fibres. Lorsque les protéines sont décomposées, les calories sont consommées, ce qui est extrêmement important lorsque vous suivez un régime. Pour élaborer un régime et un régime sain, vous pouvez utiliser les recettes suivantes:

Riz brun aux crevettes

Ingrédients

  • riz brun - 50 g;
  • crevettes - 50 g;
  • concombre - un pc .;
  • verts frais.

Comment faire cuire:

  1. Rincer le riz et cuire pendant une demi-heure.
  2. Versez ensuite les crevettes bouillies sur de l’eau bouillante et laissez-les dans l’eau pendant plusieurs minutes.
  3. Couper le concombre en dés.
  4. Après combiner les ingrédients et garnir d'herbes fraîches.

Ce plat contient un total de 114 calories.

Omelette aux protéines

Composants

  • poivron doux - un;
  • tomates - 3 pcs .;
  • œufs de poule - 2 pcs .;
  • lait - 100 g;

Plan de préparation:

  1. Moudre les poivrons et les tomates.
  2. Faites cuire les légumes 5 minutes à feu doux (versez le jus avec la tomate).
  3. Battez les œufs avec du lait, ajoutez l'assaisonnement et mélangez le tout.
  4. Verser la composition obtenue dans les légumes dans une casserole.
  5. Après la cuisson, décorer avec des herbes fraîches.

La teneur en calories de cette recette est de 50 kcal.

Côtelettes de carottes

Ce que vous devez prendre:

  • carottes - 2 pièces .;
  • lait - un quart de tasse;
  • beurre - une cuillère;
  • oeufs - 2 pcs .;
  • crème sure.

Comment faire cuire:

  1. Pelez et râpez les carottes.
  2. Mettez les frites dans la casserole, versez le lait chaud, ajoutez le beurre et laissez mijoter jusqu'à tendreté.
  3. Une fois que vous avez besoin de verser la semoule et cuire jusqu'à épaississement.
  4. Ajouter les oeufs crus à la masse résultante, saler et mouler les galettes. Après avoir trempé dans la chapelure, faites frire dans une casserole.
  5. Servir avec de la crème sure.

Total contient 250 calories.

Boulettes de poulet à la vapeur

Composants

  • légumes verts frais;
  • filet de poulet - un pc .;
  • l'œuf est un;
  • lait - une cuillère à soupe;
  • oignon;
  • gousse d'ail.

Instruction:

  1. Moudre un bouquet d'aneth et de persil.
  2. Cuire le filet de poulet avec une moissonneuse-batteuse, verser le blanc d'œuf et le lait.
  3. Ensuite, vous devez ajouter la moitié de la tête d'oignon et une gousse d'ail.
  4. Tous les composants doivent être écrasés à l'aide d'un appareil de cuisine jusqu'à consistance lisse.
  5. Après avoir ajouté l'assaisonnement à votre goût. Faire de petites boules, placer dans un bain-marie ou un bain de vapeur.
  6. Cuire au moins 20 minutes.

Il n'y a que 50 calories dans le plat.

C'est intéressant:propriétés médicinales de l'aneth

Les plats PP les plus populaires pour le dîner

Si pour le petit-déjeuner, il est recommandé de consommer le plus de glucides possible, le régime alimentaire pour le dîner doit être aussi léger que possible. Des recettes simples pour le dîner PP peuvent être diversifiées avec des herbes fraîches, des épices et des épices. Les méthodes de cuisson les plus préférées sont la cuisson au four, la cuisson à l'eau et à la vapeur.

Salades PP

Salade de betteraves

Ingrédients

  • betteraves - un pc .;
  • vinaigre - une cuillère à dessert;
  • fromage à pâte dure - 30 g;
  • crème sure.

Cuisson:

  1. Pour cette salade, les betteraves doivent être bouillies, puis refroidies et hachées finement
  2. Une fois que vous avez besoin de saupoudrer le produit de vinaigre.
  3. Râpez le fromage et ajoutez-le à la salade. Assaisonner avec la crème sure.

Au total, 125 calories sortent.

Salade De Thon

Quoi prendre:

  • la laitue;
  • œufs de caille - 3 pièces .;
  • tomates cerises - 4 pièces;
  • thon
  • Parmesan - 80 g.

Cuisson:

  1. Placez la laitue sur une assiette, hachez les œufs et quelques tomates cerises.
  2. Ensuite, il vaut la peine d'ajouter des tranches de thon et de garnir de parmesan râpé.
  3. Pour la vinaigrette, mélanger l'huile d'olive avec le jus de citron.

La teneur en calories de ce plat est de 190 kcal.

Salade de légumes au lait caillé

Ingrédients

  • tomates - 3 pcs .;
  • fromage cottage faible en gras - 150 g;
  • poivron doux - 1 pc.

Cuisson:

  1. Épluchez quelques tomates moyennes des graines, hachez-les et placez-les dans un bol.
  2. Ajoutez ensuite le fromage cottage, le poivron haché et l'oignon vert.
  3. Saler et poivrer au goût avant de servir.

Cette recette contient 50 calories et 7 grammes de protéines.

Plats principaux

Poulet Aux Légumes

Composants

  • aubergines - 1 pc .;
  • poivron - 2 pcs .;
  • carottes - 1 pc .;
  • tomates - 3 pcs .;
  • filet de poulet;
  • fromage à pâte dure - 70 g;
  • crème sure.

Cuisson:

  1. Hacher les légumes et le poulet.
  2. Remuer et placer dans un plat allant au four.
  3. Ensuite, vous devez mélanger la sauce dans un bol séparé: crème sure, fromage râpé, épices. Remplir une plaque à pâtisserie de vinaigrette.
  4. Cuire au four jusqu'à cuisson.

Riz au Poulet et Légumes

Ingrédients

  • poulet - 500 g;
  • oignon - 1 pc .;
  • carottes - 1 pc .;
  • riz - 150 g;
  • maïs - 60 g.

Cuisson:

  1. Moudre le poulet, les oignons et les carottes.
  2. Faites frire les ingrédients jusqu'à ce que la viande soit à moitié cuite.
  3. Ensuite, mettez le tout dans une casserole séparée, ajoutez le riz et le maïs.
  4. Verser de l'eau bouillante et cuire jusqu'à tendreté.

Pollock aux légumes cuits

Composants

  • poisson - 1 pc .;
  • carottes - 3 pièces .;
  • oignon;
  • tomate - 1 pc.

Cuisson:

  1. Épluchez le poisson, ajoutez du jus de citron et laissez reposer une demi-heure.
  2. Couper en tranches et râper les assaisonnements.
  3. Broyer les légumes. Après cela, déposez le fond de la casserole avec la moitié des légumes, placez le poisson sur le dessus et ajoutez le reste du produit.
  4. Versez un demi-verre d'eau, éteignez.

Boissons Nutritionnelles

Smoothie à l'avoine et à la banane

Composants

  • flocons d'avoine - 100 g;
  • banane - 1 pc .;
  • lait - 1 tasse;
  • une cuillère de miel.

Cuisson:

  1. Versez la farine d'avoine avec un verre d'eau et attendez quelques minutes qu'elle soit infusée.
  2. Ensuite, vous devriez mélanger la banane, le lait, la farine d'avoine dans un mélangeur
  3. Ajoutez une cuillerée de miel.

Smoothies aux fruits secs

Composants

  • raisins secs - 90 g;
  • abricots secs - 80 g;
  • flocons d'avoine - 60 g;
  • lait d'amande - 1 tasse.

Cuisson:

  1. Rincez les raisins secs et les abricots secs, versez-les avec de l'eau tiède et attendez quelques minutes.
  2. Broyer les fruits secs avec le gruau et le lait d'amande dans un mélangeur.
  3. Vous pouvez ajouter du miel si vous le souhaitez.

Smoothie Banane Poire

Composants

  • banane - 1 pc .;
  • poire - 1 pc .;
  • une tige de céleri.

Cuisson:

  1. Broyer la banane, les tranches de poires et le céleri dans un mélangeur.
  2. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un supplément organique naturel.

Que cuisiner pour le dessert

Crêpes de kéfir aux pommes

Ingrédients

  • oeufs - 2 pcs .;
  • sucre - un demi-verre;
  • kéfir - 500 ml;
  • une pincée de sel;
  • une cuillère à café de sel;
  • farine - 2 tasses.

Cuisson:

  1. Battez les œufs avec du sucre cristallisé.
  2. Ajouter le kéfir et une pincée de sel. Puis combinez le mélange avec du soda et de la farine.
  3. Bien mélanger et obtenir une pâte légère et moelleuse.
  4. Ensuite, vous devez hacher les pommes finement.
  5. Versez une cuillerée de pâte dans une poêle préchauffée avec de l'huile, étendez rapidement les pommes. Faire frire les beignets des deux côtés.
  6. Avant de servir, il est recommandé de saupoudrer de cannelle ou de sucre en poudre.

Crêpes au son

Composition:

  • son - 2 c. des cuillères;
  • fromage cottage faible en gras - 2 c. des cuillères;
  • oeuf - 1 pc.

Cuisson:

  1. Pour cuisiner, vous devez combiner le son, le fromage cottage faible en gras et le blanc d’œuf dans un seul plat.
  2. Frire dans une casserole des deux côtés jusqu'à coloration dorée.
  3. Même si le plat est encore chaud, il devrait être saupoudré de sucre en poudre ou de cannelle.

Fromage cottage et casserole de pommes à la crème sure

Composants

  • fromage cottage - 500 g;
  • oeufs - 2 pcs .;
  • vanilline - 1 sachet.

Cuisson:

  1. Broyer le fromage cottage ou battre avec la crème sure.
  2. Ajoutez à cela des jaunes d'oeufs, fouettés avec du sucre, du beurre fondu et de la semoule. Ensuite, il est recommandé d'assaisonner à la vanille.
  3. Amener les protéines à mousser et mélanger avec du fromage cottage.
  4. Mettez la moitié de la masse dans un plat allant au four, ajoutez les pommes hachées, versez le reste de la masse. Et puis, enduit de crème sure, cuire au four pendant une demi-heure à 180 degrés.