Le pourpier est une plante aux multiples facettes, dont il existe environ 200 espèces dans la nature: une mauvaise herbe de jardin, une culture légumière ou une fleur dans un parterre de fleurs. Il est consommé depuis des temps immémoriaux par les Grecs, les Romains et les Égyptiens. L'article décrit les variétés de légumes et de fleurs de pourpier.
Contenu matériel:
Jardin Portulak: description de la culture
Dans le jardin de Portulak, il n’ya que de petites fleurs jaunes à la fin des pousses. C'est une plante herbacée annuelle succulente à feuilles charnues caractéristique de ce groupe. Les jeunes feuilles et les tiges crues et bouillies sont utilisées comme nourriture.
Pourpier végétal est une culture très sans prétention. Il suffit de le semer une fois, puis il se propage par auto-ensemencement.
Ils le mangent de la même façon que les épinards et l'oseille, l'ajoutent aux salades et aux soupes et le mangent frais. Les feuilles sont juteuses et savoureuses, avec une légère acidité.
Le pourpier a des propriétés médicinales, de la teinture à base d’alcool et des décoctions en sont tirées.
Ses feuilles sont marinées et séchées, elles contiennent de nombreuses substances utiles:
- acide ascorbique;
- le carotène;
- acides organiques;
- les glycosides;
- les protéines
- sucre
- des alcaloïdes;
- substances goudronneuses et muqueuses;
- oligo-éléments.
La plante est utilisée en médecine traditionnelle pour réduire la glycémie, traiter les maladies des yeux, les troubles hormonaux et le scorbut, pour augmenter la pression artérielle et arrêter les saignements des organes internes.
Pourpier croissant à partir de graines
Pourpier pousse bien sur un sol de jardin ordinaire. Il n'a pas besoin de beaucoup de matière organique et de tourbe, sinon les germes risquent de mourir.Vous pouvez ajouter du sable au sol pour le rendre plus léger.
- Le lit est nivelé, arrosé et parsemé de graines de pourpier à sa surface.
- Ils n'ont pas besoin d'être approfondis, vous pouvez seulement saupoudrer un peu de sable ou de terre.
- D'en haut, les cultures sont recouvertes d'un film et attendent l'apparition des pousses.
- L'éclaircissage est effectué lorsque les 2 ou 3 premières feuilles poussent, laissant les plantes à 15 cm les unes des autres.
Comment et quand planter
Les graines pour les semis sont plantées en mars. En poussant par semis, les premières fleurs peuvent être vues en juin.
Les semis sont plantés en pleine terre après les gelées.
Purlane n'est pas nécessaire de pousser sur un sol fertile, il peut même être planté sur une colline rocheuse, créer un tapis de sol sur un lit de fleurs.
La plante en discussion est également bien propagée par bouturage. Vous pouvez casser une branche, la plonger dans de l’eau et, au bout de 2 semaines, les racines commenceront. Les couverts peuvent être immédiatement plantés en pleine terre. Donc, la porcelaine éponge se reproduit. Ce n'est qu'ainsi que la plante-fille conserve tous les signes du parent et porte de belles fleurs.
Si vous collectez indépendamment des graines mûries de variétés hybrides de terry et que vous les semez, un pourpier décoratif cultivé, les fleurs en auront de simples.
Exigences du site d'atterrissage
La terre pour cultiver la plante en question n'a pas besoin d'être très fertile. Cela est particulièrement vrai des variétés de fleurs de pourpier. Sur des terres fertiles, les plantes vont «grossir», créant ainsi un tapis vert solide.
Le sol pour le pourpier ne doit pas non plus être trop lourd et humide - la plante n'aime pas la stagnation de l'eau. Il pousse même dans les zones rocheuses où il y a très peu de terres.
Comment entretenir le purlac en pleine terre
La culture de Portulaca oleracea diffère peu de l’entretien de ses variétés de fleurs. L'abondance du soleil est importante pour cette plante difficile. Il existe des variétés en vente qui n'en ont pas besoin pour une floraison abondante, mais la plupart préfèrent des parterres de fleurs bien éclairés.
Purlane aime la chaleur et tolère facilement la chaleur.
Il n'a pas besoin d'être nourri, il n'est pratiquement pas affecté par les maladies et les ravageurs. Mais au début de la cultivation, il a besoin d'un arrosage régulier. Lorsque les plants poussent, ils sont arrosés au besoin, avec un assèchement important du sol, de l’eau stagnante tiède.
Lors de fortes pluies, lorsque le sol ne sèche pas bien, le pourpier est sensible aux maladies fongiques. Il doit être traité avec Fitosporin à titre prophylactique.
En phase de floraison, il est souhaitable de nourrir le pourpoint avec un engrais contenant beaucoup de phosphore et de potassium. Cela augmentera la beauté et la durée de la période. Les fleurs lumineuses sont magnifiques sur fond de colline alpine ou de rocaille.
Cultiver des fleurs à travers les semis
Pourpier floral plaît avec un tapis vert de feuilles aux couleurs vives - jaune, rouge, orange, blanc. Elle fleurit de juin jusqu'aux gelées et, bien que chaque fleur ne vive qu'un jour et disparaisse le soir, sa floraison est si abondante qu’elle semble continue. Le pourpier à grandes fleurs et double éponge, dont les fleurs ressemblent à de petites roses, est souvent cultivé sur la parcelle de jardin.
Le pourpier décoratif est une plante thermophile, il est donc préférable de le cultiver avec des semis.
Semé des graines pour les semis au milieu ou à la fin mars. La tourbe étant contenue dans tout sol acheté, ce qui ralentit la germination des graines de pourpier, vous devez préparer le sol vous-même pour les semis. Pour ce faire, mélangez 4 parties de terre de jardin avec 1 partie de sable et calcinez au four.
- Pour les semis, un petit récipient en plastique avec des trous de drainage est approprié. Il est rempli de terre et de graines plantées à une distance de 1 cm les unes des autres.
- Par le haut, ils sont légèrement saupoudrés de sable, le sol est humidifié avec un vaporisateur.
- Couvrir le récipient avec du papier d'aluminium et mettre dans un endroit chaud et lumineux.
- Dès que les graines ont germé (cela devrait arriver dans environ une semaine), le film est retiré.
- Pour que les semis ne s'étirent pas trop, ils sont placés sur le rebord de la fenêtre le plus léger et, si nécessaire, organisent l'éclairage.
Dès que deux vraies feuilles apparaissent dans les plantules, elles sont plantées dans des récipients séparés d’un diamètre d’environ 8 cm 3. Trois plantes peuvent être plantées dans un seul récipient. Une semaine après la cueillette, les jeunes plants sont nourris avec un engrais minéral complexe.
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Comment collecter des graines de plantes
Il y a deux façons de récolter des graines pourpier. La première consiste à couper les boîtes de semences mûries directement dans la brousse. Et le second, plus simple, mais nécessitant la destruction d’une plante verte.
Cueillette des graines d'un buisson
Chaque fleur pourpre épanouie ne vit qu'un jour. Lorsque les fleurs se fanent, vous pouvez sans regret enlever les pétales de l'ovaire. Si cela n'est pas fait, sous eux, il sera impossible de considérer les boîtes contenant des graines mûries.
Après la pollinisation par temps sec, les graines du pourpier mûrissent au bout de 2 semaines, par temps pluvieux et nuageux, après un mois.
Vous devez avoir le temps de couper les boîtes mûres avant qu'elles ne se fissurent, et les graines se planteront d'elles-mêmes dans le sol. Les graines fraîchement récoltées ne germeront qu'au printemps prochain et dureront jusqu'à 3 ans.
La deuxième façon de collecter des graines
Lorsque la plupart des fleurs de la plante se fanent et que la tige commence à jaunir, elles la creusent avec une racine et la suspendent à l'envers sans casser les feuilles vertes.
Un chiffon léger ou une toile cirée se répand sous la plante. Les boîtes de semences mûres se fissurent et les graines tombent sur le tissu. Ils devront seulement être ramassés et cachés avant les semailles de printemps.
Garden Purlane est une culture saine et sans prétention. Souvent, il pousse sur une parcelle comme une mauvaise herbe et les agriculteurs inexpérimentés ne se doutent même pas de sa comestibilité. Mais les floriculteurs connaissent bien le pourpier décoratif en fleurs, bien qu'il ne puisse être mangé. Mais il est très beau et aussi sans prétention que son parent jardinier.
