La pizza dans une mijoteuse, bien sûr, n’est pas du tout la même chose qu’au four. Mais il est également très savoureux et, surtout, il est préparé très rapidement.
Contenu matériel:
Recette de pizza à la saucisse simple dans une mijoteuse
Produits requis:
- sel, sucre - une pincée;
- 450 grammes de farine;
- 0,2 kg de fromage;
- 8 grammes de levure;
- deux oeufs;
- 0,3 kg de saucisse;
- 2 cuillères à soupe de sauce tomate et mayonnaise;
- un verre de lait.
Processus de cuisson:
- Versez la quantité spécifiée de levure avec du lait chaud et laissez reposer environ 10 minutes.
- Battez légèrement les œufs avec le sucre et le sel, ajoutez-y la masse de levure et la farine, mélangez. La pâte à pizza dans la mijoteuse devrait devenir assez épaisse. Nous le laissons pendant 30 minutes, après quoi nous le transférons dans le bol de l'appareil.
- Nous recouvrons la pièce de travail avec de la sauce tomate, mettons la saucisse hachée, couvrons de mayonnaise et faisons cuire pendant 25 minutes en mode «Cuisson». Quelques minutes avant de l'éteindre, nous remplissons le fromage râpé et attendons qu'il fonde.
Saveur originale aux anchois
Produits requis:
- un petit paquet de beurre;
- un oeuf;
- un oignon;
- 10 grammes de levure;
- cinq anchois;
- sel au goût;
- 0,5 kg de farine;
- 100 grammes de fromage;
- trois cuillères à soupe de sauce tomate.
Processus de cuisson:
- Préparer une pizza aux anchois est simple: nous chauffons le beurre, nous combinons avec la levure préalablement dissoute dans de l'eau, nous ajoutons du sel, de la farine et nous les portons à l'état épais.
- On transfère la masse dans le bol, on enduit de sauce et on remplit avec la farce. Bien entendu, tous les ingrédients doivent d'abord être écrasés.
- Réglez le mode de fonctionnement «Cuisson» et préparez le plat pendant environ 25 minutes. Quelques minutes avant l'arrêt, n'oubliez pas de saupoudrer de pizza au fromage presque prête à l'emploi.
Pizza fermée dans une cocotte
Il n'est pas nécessaire d'utiliser une telle base dans cette recette.Les pizzas à base de pâte feuilletée seront également délicieuses.
Produits requis:
- 100 grammes de fromage;
- une petite cuillerée de sel et de sucre;
- 0,1 litre d'eau;
- 2 cuillères à soupe de sauce tomate;
- 5 grammes de levure;
- 0,2 kg de farine;
- 200 grammes de saucisse ou de jambon.
Processus de cuisson:
- Dans le récipient, mélanger la farine avec les ingrédients en vrac indiqués dans la liste. Remuez, versez de l'eau, amenez en une masse lisse et retirez pendant 40 minutes.
- Nous déroulons une fine base de taille moyenne, nous y enduisons la saucisse et le fromage râpés, recouvrons de l'autre partie de la tortilla et fixons bien les bords.
- Nous faisons frire des deux côtés pendant 10 minutes dans un bol multicuiseur en mode «Cuisson».
Avec du poulet
Produits requis:
- 100 grammes de fromage;
- 5 grammes de levure;
- 0,25 kg de farine;
- 2 cuillères à soupe de sauce tomate;
- oignon et tomate;
- une cuillerée de sel et de sucre;
- 150 grammes de poulet;
- un verre d'eau
Processus de cuisson:
- Nous combinons tous les produits en vrac, sauf la farine. Ajouter de l'eau tiède, verser la farine et amener la masse à l'élasticité.
- Nous en faisons une base que nous mettons dans le bol et que nous enduisons de sauce. Nous avons étalé le filet de poulet coupé en fines plaques.
- Ensuite, venez les rondelles d'oignon, les tranches de tomate et le fromage râpé. Nous couvrons le couvercle de l'appareil et cuisons en mode «Cuisson» pendant 20 minutes.
Pizza aux quatre fromages
Produits requis:
- 30 millilitres d'huile d'olive;
- cinq grammes de levure vivante;
- 0,5 litre d'eau;
- 50 millilitres de sauce béchamel;
- une cuillère de sel;
- 0,8 kg de farine;
- 20 grammes de quatre types de fromage différents.
Processus de cuisson:
- Combinez la farine avec de l'huile d'olive et du sel. Nous versons les récipients avec de l’eau chaude dans laquelle la levure a été élevée auparavant. Nous laissons cette masse reposer pendant environ 30 minutes.
- Nous fabriquons un cercle de pâte de taille appropriée pour le bol de votre multicuiseur. Son épaisseur ne devrait pas dépasser cinq millimètres. On étale la pièce au fond et on enduit de sauce.
- De là-haut, nous le recouvrons de tranches de fromage uniformément réparties et le mettons en mode "Cuisson" pendant 30 minutes.
Recette de fruits de mer
Ce sera une pizza sans levure. La recette utilise une pâte feuilletée prête à l'emploi pour simplifier le processus autant que possible.
Produits requis:
- 100 grammes de moules fumées;
- 0,2 kg de pâte feuilletée;
- 100 grammes de crevettes déjà bouillies;
- Tomate
- environ 10 olives;
- 150 grammes de fromage;
- des épices à votre goût.
Processus de cuisson:
- Il est nécessaire de décongeler la pâte, vous pouvez même la maintenir dans une cocotte pendant un certain temps.
- Nous déroulons la base et la plaçons au fond du bol. Nous le recouvrons d’abord avec des tranches de tomate, puis avec des tranches de fruits de mer. Saupoudrer d'épices sélectionnées, par exemple le poivre noir.
- Ensuite, nous mettons les olives et remplissons le tout de fromage râpé. Cuire environ 30 minutes en activant le mode “Cuisson”.
Pizza végétarienne
Produits nécessaires:
- une cuillerée d'huile végétale et de sucre;
- 2 tasses de farine;
- deux tomates;
- une cuillerée de sel et autant de levure sèche;
- 0,2 kg de fromage;
- oignon et un piment doux;
- 100 grammes de champignons;
- 0,2 kg de concombres marinés;
- 30 grammes d'olives;
- trois cuillères à soupe de sauce tomate.
Processus de cuisson:
- Nous hachons les oignons et les champignons, les envoyons dans le bol et maintenons environ 10 minutes en mode «Cuisson» jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Mélanger l'huile végétale, le sel, la farine, le sucre et la levure. Ajoutez la bonne quantité d'eau tiède pour rendre la masse élastique. Nous l'enlevons pendant deux heures.
- Nous faisons un gâteau en fonction de la taille du bol, nous le mettons au fond, nous le badigeonnons bien avec la sauce, nous mettons des champignons avec des oignons, puis tous les autres légumes hachés. Complète tout le fromage râpé.
- Laissez la pièce pendant 30 minutes en allumant l'appareil en mode "Cuisson".
Avec du jambon et des tomates
Ce sera une pizza rapide sur du kéfir dans une mijoteuse, facile à préparer et ne nécessitant pas de temps pour lever la pâte.
Produits requis:
- une pincée de sel et de soda;
- une demi-cuillerée de sucre;
- 2 cuillères à soupe de sauce tomate;
- 150 grammes de fromage;
- un verre de farine;
- un oeuf;
- 0,2 kg de jambon;
- deux tomates;
- 130 millilitres de kéfir.
Processus de cuisson:
- Versez le soda, le sucre, le sel dans le kéfir et mélangez. Ajoutez la farine et un mélange épais devrait sortir, que nous versons maintenant dans le bol multicooker.
- Nous coupons le jambon en assiettes et les tomates en rondelles. Préférez les tomates denses, car trop juteuses trempez la pâte.
- Mettez deux cuillères à soupe de sauce tomate sur la pâte et étalez-les. En plus de cela est un remplissage préparé. Saupoudrer toute la nature morte de fromage râpé.
- Gardez le plat pendant 25 minutes en mode "Cuisson" sous le couvercle. Après la cuisson, laissez-le reposer cinq minutes avant de servir.
Cuisson sur la pâte de levure.
Produits requis:
- 0,2 kg de fromage;
- Tomate
- 2 cuillères à soupe de sauce tomate;
- 0,3 kg de farine;
- 4 grammes de levure;
- une demi-cuillerée de sel et de sucre;
- 0,2 litre d'eau;
- 200 grammes de saucisse;
- deux cuillères à soupe d'huile végétale.
Processus de cuisson:
- Mélangez la farine avec d'autres produits en vrac, versez de l'eau tiède et de l'huile végétale. Bien mélanger jusqu'à élasticité et retirer pendant 40 minutes.
- Préparez une base à partir de la pâte reposée, mettez-la dans un bol, nappez-la de sauce, recouvrez de saucisse hachée, de tomates et de fromage râpé. Cuire sous le couvercle pendant 30 minutes en activant le mode «Cuisson».
Pizza à l'ananas
Produits requis:
- 0,3 kg de n'importe quelle pâte à votre goût;
- 0,2 kg de saucisses;
- 100 grammes de fromage;
- 200 grammes d'ananas en conserve;
- 50 grammes de sauce tomate.
Processus de cuisson:
- Découpez la pâte à la taille du bol, mettez-la là et recouvrez de sauce.
- Ajouter les saucisses et les morceaux d'ananas hachés. Nous activons le mode de fonctionnement pendant 20 minutes dans le programme de cuisson. Saupoudrer la pizza avec du fromage un moment avant la fin du processus.
