La couleur de marbre bien connue de la tarte peut être obtenue grâce à la disposition particulière de la pâte dans un plat allant au four. Chaque fois que vous couperez un festin, vous verrez les regards admiratifs des invités. La tarte au zèbre propose de nombreuses recettes: à la crème sure, au kéfir, au lait et même au yogourt.
Contenu matériel:
Tarte au zèbre - Une recette classique
Malgré la préparation rapide, ce dessert surprend toujours agréablement par son bel aspect et son goût.
Ingrédients
- œufs de poule - 5 pcs .;
- sucre granulé - 300 g;
- Cacao - 20 g;
- crème sure faible en gras - 470 g;
- margarine - 70 g;
- farine - 350 g;
- sucre vanillé.
Cuisson:
- Ramollir la margarine à l'avance.
- Versez le sucre granulé. Grind.
- Versez les oeufs. Beat. Le mélangeur va rapidement faire face à cette tâche.
- Placez la crème sure, le sucre vanillé. Beat.
- Versez la farine. Répétez le processus.
- Divisé en deux parties, ajoutez la poudre de cacao en une.
- Lubrifiez le moule.
- Versez une cuillerée de pâte brune et blanche au centre à tour de rôle.
- Placez dans le four à 200 degrés, après une demi-heure, vérifiez l'état de préparation avec une cage en bois.
- Sortez de la forme. Cool.
Comment cuisiner sur le kéfir?
Si vous voulez une friandise rapide et savoureuse, il est temps de faire cuire la tarte au zèbre sur du kéfir, familier depuis l'enfance.
Ingrédients
- oeuf - 3 pcs .;
- margarine (l'huile peut être utilisée) - 150 g;
- kéfir non gras - 260 ml;
- farine de blé - 520 g;
- sucre granulé - 250 g;
- sucre vanillé - un paquet;
- Cacao - 20 g;
- soude - 0,5 c. cuillères.
Cuisson:
- Versez le kéfir dans un bol, versez un soda, laissez agir quelques minutes. Dans cette option, il n'est pas nécessaire d'éteindre le vinaigre, le kéfir effectuera la tâche.
- Chauffer la margarine, mélanger avec le sucre, verser l'œuf, remplir la vanilline. Beat.
- Verser le kéfir. Mélangez.
- Verser la farine tamisée.
- Versez la moitié de la masse dans un récipient séparé, versez le cacao. Remuer.
- Verser alternativement chaque composition au centre du moule, préalablement revêtue d'huile.
- Installez au four (200 degrés).
- Temps de cuisson 40 minutes.
Sur la crème sure
La tarte au zèbre à la crème sure est particulièrement tendre et aérée.
Plus de matériaux:tarte zèbre à la crème sure - recette
Ingrédients
- sucre vanillé - 10 g;
- beurre ramolli - 55 g;
- Cacao - 20 g;
- oeuf - 3 pcs .;
- crème sure faible en gras - 210 ml;
- farine - 210 g;
- sucre - 270 g;
- huile de tournesol - 0,5 c. des cuillères;
- soude - 0,5 c. à thé remboursée.
Cuisson:
- Versez le sucre, battez les oeufs, mélangez.
- Mettez le beurre.
- Verser la crème sure. Remuer.
- Versez le soda, la farine, le sucre vanillé. Beat.
- Verser la moitié dans un récipient séparé.
- Lubrifiez le moule avec de l'huile.
- Verser alternativement la pâte dans une cuillère de couleur différente. Avec chaque préparation, vous pouvez créer un nouveau motif de tarte unique en ajustant le nombre de cuillères à soupe de pâte mélangée. Si vous ajoutez une cuillerée, vous obtenez une couleur fréquente du biscuit. Si vous voulez voir plus de couches égales, ajoutez trois cuillères à soupe de la masse de chaque couleur.
- Chauffer le four à 180 degrés.
- Définissez le moule préfabriqué.
- Obtenez-le après 40 minutes.
Recette de cuisine
Vous pouvez faire une tarte aux zèbres dans une mijoteuse. Dans ce cas, grâce aux fonctions de l'appareil, vous ne devez pas contrôler le processus de cuisson, le plat ne brûlera pas.
Ingrédients
- crème sure - 220 ml;
- oeufs - 5 pcs .;
- farine de blé - 330 g;
- levure chimique - emballage;
- sucre granulé - 270 g;
- margarine - 50 g;
- cacao - 5 cuillères à café.
Cuisson:
- Dans le sucre cristallisé, ajoutez les œufs, combinez.
- Faire fondre la margarine. Avec la crème sure, déposer sur la masse d'œufs. Remuer.
- Versez la levure chimique avec la farine. Beat.
- Pour obtenir une couleur de marbre, placez le cacao dans la moitié de la masse et remuez.
- À l'aide d'une cuillère à soupe, versez la masse au centre du bol, d'abord blanche, puis colorée.
- Définissez le mode "Cuisson".
- Le temps est une heure.
Dans le lait
Cette délicatesse se distingue des autres tartes par son apparence spectaculaire. C'est très aromatique et savoureux. Pour cuisiner, vous n'avez pas besoin d'avoir une compétence culinaire spéciale. Cette recette rapide aidera toujours lorsque les invités sont à la porte.
Ingrédients
- sucre - 250 g;
- Cacao - 25 g;
- levure chimique - 5 g;
- farine - 250 g;
- beurre - 150 g;
- sucre vanillé - 10 g;
- oeuf - 3 pcs .;
- lait - 180 ml;
- le sel est une pincée.
Cuisson:
- Au four, réglez le mode sur 180 degrés.
- Lubrifiez le moule avec de l'huile.
- Mélanger la farine et la levure chimique. Pour rendre le gâteau tendre et aéré, les ingrédients doivent être tamisés.
- Ajoutez deux types de sucre, sel. Mélangez.
- Mélanger le beurre fondu avec du lait et des œufs.
- Verser dans un mélange sec.
- Beat.
- Versez une partie dans un autre récipient, ajoutez le cacao.
- D'abord, ramassez la masse légère, versez-la au centre de la forme. Ensuite, placez la base de chocolat sur une pâte blanche. Alors utilisez peu à peu toute la pâte.
- Mettez au four. Cuire au four jusqu'à cuisson.
Sur le yaourt
Pour la cuisson, il est préférable d'utiliser du yogourt sans sucre ajouté. Si ce produit est doux, vous devez réduire sa quantité dans la pâte.
Ingrédients
- Cacao - 25 g;
- farine - 330 g;
- yaourt - 240 ml;
- sucre - 250 g;
- oeufs - 3 pcs .;
- soude - 1 c. à thé éteinte;
- le sel est une pincée.
Cuisson:
- Mettez le four à 180 degrés.
- Casser les œufs dans un bol, ajouter le sucre. Battez la composition.
- Ajouter le yaourt, le soda. Mélangez.
- Versez la farine. Saler. Mélangez.
- Séparer la moitié, combiner avec du cacao.
- Versez la pâte en alternance dans le centre du moule avec une louche. De beaux cercles multicolores lors de la coupe de la tarte donneront une belle couleur de marbre ressemblant à un zèbre.
- Passez au four.
- Cuire au four jusqu'à cuisson.
Tarte au pavot "Zebra"
Le goût et l'arôme spéciaux du gâteau donneront au pavot ajouté à la pâte.
Ingrédients
- pavot - 100 g;
- lait - 200 ml;
- sucre granulé - 250 g;
- farine de blé - 650 g;
- œuf de poule - 3 pièces .;
- cacao - 7 cuillères à café;
- la vanilline;
- huile végétale - 200 ml;
- levure chimique - 1,5 cuillerée à thé;
- le sel
Cuisson:
- Prenez un fouet, battez la protéine et le jaune.
- Versez le sucre, répétez le processus.
- Versez de l'huile.Remuer.
- Verser les ingrédients secs sauf le cacao et les graines de pavot. Beat.
- Verser la moitié de la masse obtenue dans un bol.
- Saupoudrer les graines de pavot dans la première partie. Remuer.
- Verser le cacao dans la seconde. Remuer.
- Prends la louche. Versez la masse colorée, puis les graines de pavot, au centre du moule. Répétez jusqu'à ce que tout soit fini.
- Envoyer au four (180 degrés).
- Cuire au four jusqu'à cuisson.
Recette de cuisine avec du fromage cottage
Il est souvent difficile pour les parents de nourrir les enfants avec du fromage cottage. Une tarte au look original viendra à la rescousse, dans la composition de laquelle vous pourrez ajouter le produit dont vous avez besoin pour le corps.
Ingrédients
- sucre - 250 g;
- beurre - 50 g;
- manka - un verre;
- cacao - 4 c. à thé;
- farine de blé - 150 g;
- kéfir - 250 ml;
- fromage cottage - 230 g;
- levure chimique - sachet;
- huile de tournesol pour le moule;
- le sel est une pincée.
Cuisson:
- Versez le kéfir dans le récipient. Endormez-vous de la semoule. Remuer. Laissez et attendez que la croupe gonfle.
- Faire fondre le beurre, mélanger avec le sel, les œufs, la levure et le sucre. Remuer.
- Placez le caillé. Beat.
- Verser la masse de kéfir. Mélangez.
- Versez la farine. Beat.
- Divisé en deux parties. Verser le cacao dans un.
- Scoop une masse de couleur blanche avec une grande cuillère, versez au centre de la forme huilée.
- Scoop la base brune. Verser au centre de la masse blanche. Répétez jusqu'à ce que toute la pâte soit terminée.
- Placez au four (180 degrés).
- Préparation dans 30 à 40 minutes.
