Il arrive souvent que vous souhaitiez de délicieux gâteaux faits maison et le temps, comme toujours, est limité. Préparez une tarte aux pommes qui plaira à toute la famille. Vous pouvez faire cuire en utilisant différents types de pâte: sablés, biscuits, feuilletés, levures. Choisissez l'option que vous préférez et profitez du goût et de l'arôme incroyables des friandises faites maison.
Contenu matériel:
Tarte aux pommes classique
C'est l'option la plus populaire. Les produits disponibles sont utilisés pour la cuisine, un minimum de temps est passé.
Ingrédients
- margarine - 120 g;
- jus de citron;
- sucre granulé - 160 g;
- soude - une demi-cuillère à café;
- farine - 310 g;
- lait - 170 ml;
- oeuf - 2 pcs .;
- confiture de pomme - 270 g.
Cuisson:
- Versez les œufs dans le récipient. Mélangez le fouet.
- Ajoutez du sucre, mélangez le tout.
- Versez le lait.
- Verser le soda dans une cuillère à soupe, éteindre avec du jus de citron ou de l'eau bouillante.
- Ajouter au mélange d'oeufs.
- Ajouter la farine tamisée.
- Battez en utilisant un mélangeur pour la vitesse.
- Hacher la margarine, ajouter à la pâte.
- Mettez le taux de confiture.
- Mélangez.
- Prenez un plat allant au four.
- Transférer la pâte.
- Mettez au four.
- Réglez la température à 180 degrés, cuire au four pendant 20 minutes.
- Vous pouvez inviter à la table après 45 minutes, en refroidissant légèrement le dessert sucré.
Dans une cocotte
Il est très facile de faire une tarte avec de la confiture de pomme dans une mijoteuse. La pâte dans cette casserole est cuite uniformément. La délicatesse est aromatique et savoureuse.
Ingrédients
- sucre - 110 g;
- oeuf - 4 pcs .;
- levure chimique - 1 cuillère à café;
- confiture de pomme - 12 c. des cuillères;
- farine - 220 g.
Cuisson:
- Préparez un récipient dans lequel il sera facile de fouetter les produits.
- Versez les oeufs.
- Versez le sucre.
- Allumez le mélangeur.
- Battre à haute vitesse.
- Après huit minutes, versez la farine tamisée.
- Versez la levure chimique.
- Mélangez.
- Lubrifiez le bol avec de l'huile.
- Verser dans la pâte.
- Étaler la confiture.
- Verser le reste de la pâte.
- Définissez le mode "Cuisson".
- Choisissez l'heure heure.
Recette de kéfir
La tarte au kéfir a un goût riche, un arôme délicat. Il s'avère une douce douceur.
Ingrédients
- kéfir - 250 ml;
- confiture de pomme - 1 verre;
- oeuf - 2 pcs .;
- sucre glace - 3 c. des cuillères;
- soude - 2 cuillères à café;
- sucre - 200 g;
- crème sure - 400 ml pour la crème;
- farine - 420 g.
Cuisson:
- Verser les œufs dans un récipient, battre au batteur.
- Ajoutez du sucre. Répétez le processus.
- Ajouter la farine, utiliser la moitié de la norme.
- Remuer avec une cuillère.
- Versez le kéfir.
- Placez la confiture. Remuer.
- Versez le bicarbonate de soude. Ici, la fonction du vinaigre est remplie par le kéfir.
- Mettez le reste de la farine.
- Remuer.
- Battre avec un mixeur.
- Verser dans le formulaire.
- Mettez au four.
- Cuire au four à 170 degrés. Le temps est une demi-heure.
De la pâte feuilletée
S'il n'y a pas de pommes, la confiture est un excellent substitut. La pâte peut être achetée au magasin ou préparée indépendamment.
Ingrédients
- pâte feuilletée - 500 g;
- jaune - 1 pc .;
- 10 c. À table cuillères à soupe de confiture de pommes.
Cuisson:
- Décongeler la pâte. Rouler un rouleau à pâtisserie selon la technologie proposée par le fabricant.
- Couper en deux parties.
- Placez la première partie sur une plaque à pâtisserie.
- Étalez la confiture en l'étalant sur toute la surface.
- Couvrir avec la deuxième partie.
- Pincez les bords.
- Incorporer le jaune. Lubrifiez le dessert avec une brosse en silicone.
- Pour éviter les ballonnements, hachez la surface de la tarte avec une fourchette à plusieurs endroits.
- Installer au four.
- Cuire pendant une demi-heure à une température de 180 degrés.
Comment faire un gâteau roulé?
Une option de cuisson très rapide, adaptée quand il ne reste plus beaucoup de temps.
Ingrédients
- confiture de pomme - un demi-verre;
- oeuf - 4 pcs .;
- sucre - 200 g;
- levure chimique - 1 cuillère à café;
- farine - 150 g.
Cuisson:
- Versez les œufs dans le bol, remuez.
- Ajouter le sucre, battre.
- Versez la farine. Mélangez.
- Verser le mélange sur une plaque à pâtisserie préalablement huilée.
- Mode four 200 degrés.
- Le temps de cuisson est de 12 minutes.
- Obtenez une plaque à pâtisserie.
- Étaler la confiture sur la surface et, ne laissant pas refroidir, tordre rapidement en un rouleau.
- Prêt gâteau après refroidissement.
Dessert râpé avec de la confiture
Le gâteau est obtenu avec une base molle, une garniture délicieuse et un dessus croustillant.
Ingrédients
- farine - 450 g;
- margarine - 200 g;
- confiture de pomme - 370 g;
- sucre - 180 g;
- soude - 0,5 c. à thé;
- oeuf - 3 pcs
Cuisson:
- Laissez la margarine sur la table à l'avance, la composition doit être douce.
- Mettez dans le bol.
- Ajoutez du sucre.
- Versez les oeufs.
- Ajoutez des sodas en payant de l'eau bouillante ou du jus de citron.
- Ajoutez le taux de farine tamisé.
- Pétrir la pâte.
- Couper, devrait avoir deux parties différentes.
- La plus grande partie devrait être envoyée au réfrigérateur, la plus petite au congélateur.
- Au bout d'une demi-heure, étalez la masse du réfrigérateur et placez-la sur une plaque à pâtisserie.
- Hachez toute la surface avec une fourchette.
- Placez la confiture.
- Râpez la masse du congélateur à l'aide d'une grande râpe. Saupoudrer sur la surface de la tarte.
- Mettez au four.
- Cuire 20 minutes à 180 degrés.
De la pâte brisée
Ce dessert sera publié pour tout le monde la première fois. En peu de temps, vous obtiendrez une délicatesse délicate qui plaira à tous les invités.
Ingrédients
- sel - une demi-cuillère à café;
- vanilline - un sac;
- margarine - 200 g;
- farine - 300 g;
- confiture de pomme - un verre;
- eau - 3 c. des cuillères;
- sucre - 2 c.
Cuisson:
- La margarine devrait être froide.
- Prenez une râpe grossière, râpez la margarine.
- Saler. Ajoutez du sucre.
- Verser la vanille.
- Mélangez.
- Versez la farine.
- Grind, vous devriez avoir une miette.
- Verser dans l'eau, pétrir la pâte.
- Divisé en deux parties.
- Mettez au congélateur.
- Après une demi-heure pour l'obtenir.
- La plus grande partie est déroulée pour s'adapter à la forme. Pour que la pâte ne gonfle pas pendant la cuisson, il faut la piquer à la fourchette à différents endroits.
- Placez la confiture.
- Abaisser le reste de la pâte coupée en lanières.
- Étalez le filet sur la surface.
- Placez dans le four, en réglant la température à 180 degrés. Le temps est une demi-heure.
- Couper une fois complètement refroidi.
Tarte ouverte à la confiture de pomme
Un traitement qui fonctionnera toujours et vous ravira avec son goût incroyable.
Ingrédients
- la vanilline;
- sel - une demi-cuillère à café;
- sucre - 85 g;
- raisins secs - 65 g;
- farine - 520 g;
- confiture de pomme - 550 g;
- levure sèche - 5 g;
- jaune - 4 pcs .;
- beurre - 120 g;
- lait chaud - 250 ml.
Cuisson:
- Versez la levure dans 250 g de farine.
- Ajouter une cuillère à soupe de sucre au lait.
- Verser la farine de lait.
- Mélangez.
- Vingt minutes plus tard, la pâte va monter et augmenter de volume.
- Mélangez le reste du sucre avec les jaunes. Saler. Ajouter la vanilline. Mélangez.
- Combinez avec le reste de la farine. Remuer.
- Verser la pâte.
- Pétrir.
- Rincer les raisins secs. Saupoudrer de farine.
- Ajoutez à la pâte. Pétrir.
- Faire fondre le beurre. Verser dans la pâte.
- Mettre dans un récipient.
- Couvrir avec un sac. Nettoyer dans un endroit chaud.
- Après 1,5 heure, la masse va augmenter.
- S'embrasser.
- Couvrir à nouveau avec un sac. Réservez une demi-heure.
- Couper un tiers de la pâte.
- Abaisser le reste de la pâte.
- Mettez sur une plaque à pâtisserie.
- Étendre la confiture.
- Étaler un tiers de la pâte en attente, coupée en lanières. Prenez des ciseaux et coupez le long des bords. Obtenez un arbre de Noël.
- Décorez la surface du gâteau.
- Partez pour une heure.
- Réglez le four à 180 degrés.
- Cuire environ une demi-heure.
