Parfois, vous voulez traiter vos proches avec de délicieuses pâtisseries et vous ne voulez pas rester au four pendant plusieurs heures. Une recette pour une tarte au fromage cottage dans une mijoteuse vient à la rescousse.
Contenu matériel:
Shortcake avec du fromage cottage dans une mijoteuse
L'option de cuisson la plus simple. Shortcake sera le dessert en service dans n'importe quelle maison.
Ingrédients
- trois œufs;
- paquet d'huile;
- un verre de sucre;
- un verre et demi de farine;
- emballage de fromage cottage;
- une cuillère à soupe de crème sure;
- sel et levure chimique.
Faisons un gâteau à l'air:
- Moudre du beurre, du sucre et deux jaunes.
- Nous connectons avec les composants en vrac restants et l'envoyons au congélateur pendant une demi-heure.
- Nous créons la garniture en mélangeant du fromage cottage et de la crème sure, du sucre - si vous le souhaitez.
- Nous sortons la pâte et la déroulons. Nous plaçons du papier sulfurisé au bas de la capacité du multicuiseur. Nous formons la base de la tarte.
- Remplissez l'intérieur avec le remplissage. Il ne devrait pas y avoir de fuite.
- Nous définissons le mode "Cuisson". Cuisson 90 minutes. Ensuite, en mode chauffage, nous languissons encore 20 minutes.
- Tirez le gâteau refroidi sur les bords du papier très soigneusement.
Une recette simple à partir des ingrédients disponibles ne nécessite pas beaucoup d'effort.
Avec des pommes
La tarte aux pommes et au fromage cottage deviendra le plat principal du thé.
Une recette similaire:tarte au fromage blanc et aux pommes
Vous aurez besoin de:
- une livre de pommes pelées;
- autant de fromage cottage;
- un verre de sucre;
- autant de farine;
- 50 g de semoule;
- deux œufs de poule;
- deux cuillères à soupe de crème sure;
- une pincée de sel;
- un verre de sucre pour le sirop;
- un quart de paquet d'huile de sirop;
- deux cuillères à soupe d'eau pour le sirop.
Nous commençons à cuisiner:
- Tout d'abord faire du sirop. Dans une petite casserole, mélanger tous les composants et porter à ébullition. Éteignez immédiatement.
- La capacité du multicuiseur est graissée à l'huile et répartit les pommes coupées en tranches. Arrosez uniformément avec du sirop.
- Nous mélangeons le reste des ingrédients et, à l’aide d’un mélangeur ou d’un mélangeur, nous amenons à une masse homogène. Versez ses pommes.
- En mode «Cuisson», nous cuisons une heure.
- Une fois l’opération terminée, laissez refroidir la tarte et retirez-la de la mijoteuse.
Une recette abordable qui vous ravira avec un goût et un arôme intéressants.
Cuisiner avec Cerise
Il existe un grand nombre de recettes de cuisson dans le multicuiseur. Cependant, cette tarte aux cerises et au fromage cottage est une découverte agréable. Nous aurons besoin de:
pour le gâteau
- un verre de farine;
- paquet de beurre congelé;
- deux cuillères à soupe de lait ou d'eau;
- un jaune;
- un tiers de verre de sucre en poudre;
- une pincée de sel.
pour le remplissage
- un verre et demi de cerises dénoyautées;
- deux paquets de fromage cottage;
- un verre de crème sure;
- autant de sucre;
- deux oeufs;
- deux cuillères à soupe d'amidon.
Nous commençons à cuisiner:
- Mélanger les composants en vrac du gâteau. Râpez l'huile congelée dans le mélange. Les mains se frottent à la formation de petites bosses.
- Ajouter des éléments manquants. Abaisser la pâte.
- Graisser un bol de multicuiseurs avec de l’huile et répartir la pâte obtenue en laissant les côtés. Leur hauteur est d'environ 5-7 cm.
- Laissez le récipient au réfrigérateur pendant une demi-heure.
- Faire le remplissage. Tous les ingrédients sauf les cerises sont mélangés dans une masse homogène.
- Maintenant, nous retirons la forme congelée de la pâte et y versons la garniture.
- Appuyez sur les cerises pour que l'excès de jus soit parti. Nous plaçons les baies par-dessus, les noyant un peu dans le remplissage du caillé.
- En mode “Cuisson”, nous attendons la préparation. Cela prendra une heure. Après cela, refroidissez la tarte et servez.
Si des cerises fraîchement congelées sont utilisées, une attention particulière doit être portée à sa déshydratation. Dans le cas contraire, l'apparence de la cuisson en souffrira sensiblement.
Une recette estivale intéressante attirera l'attention des cuisiniers à domicile.
Gâteau au chocolat avec du fromage cottage dans une mijoteuse
Un gâteau au chocolat avec du fromage cottage vous surprendra avec une combinaison inhabituelle dont les clients se souviendront longtemps. Composants
pour composant chocolat
- verre de farine incomplet;
- deux cuillères à soupe de cacao;
- trois œufs;
- un demi-verre de sucre;
- un verre et demi de crème sure;
- un demi-paquet d'huile;
- une demi-cuillère à café de soda.
pour le composant caillé
- un demi-kilo de fromage cottage;
- un demi-verre de sucre;
- trois œufs;
- une cuillère à soupe d'amidon.
Processus:
- Battez les œufs avec du sucre. Ajouter la crème sure et le beurre fondu et battre à nouveau.
- Dans une autre assiette creuse, mélanger les composants restants de la base de chocolat.
- À l'aide d'un fouet, mélangez la composition sèche au mélange liquide. Il est nécessaire d'obtenir une masse homogène.
- Graisser le récipient avec de l'huile et étendre la pâte.
- À l'aide d'un mixeur, mélanger les composants de la pâte à caillé jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
- Versez délicatement, une cuillère à soupe, versez la pâte au caillé au centre du bol rempli. Une tache blanche doit être formée, dont le diamètre est inférieur à celui du composant chocolat. Dans ce cas, le niveau des deux doit être égal en hauteur.
- Installez le programme “Baking”. La température devrait être un peu plus de 100 degrés Celsius. Le gâteau sera cuit d'une heure à une heure et demie. Vous pouvez refroidir en dehors de la mijoteuse.
Lors du refroidissement, le fromage cottage peut diminuer de taille et déformer légèrement le gâteau.
La composante chocolat enveloppe la partie caillée, ce qui crée un effet inhabituel pour la cuisson à la maison.
Si vous voulez impressionner les invités, cette recette est faite pour vous!
Une recette simple pour le kéfir
Le kéfir donnera une légèreté particulière à la cuisson et le goût du caillé deviendra plus doux.
Composants:
- un verre de kéfir, du fromage cottage et du sucre;
- deux verres de farine;
- trois œufs;
- un demi-verre de beurre fondu;
- poudre à pâte.
Processus de cuisson:
- Mélanger tous les ingrédients sauf la farine et la levure jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
- Les composants restants se mélangent également et se mélangent dans le mélange liquide.
- Remplissez un récipient graissé avec de la pâte. Cuire une heure en mode "Cuisson".
Si vous aimez cuisiner simplement et avec goût, cette recette est la mieux adaptée.
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Comment cuisiner avec de la confiture
Quand il ne reste que quelques morceaux sucrés, vous pouvez diversifier le menu avec une tarte en les utilisant.
Besoin:
- paquet d'huile;
- trois verres de farine;
- un verre et demi de sucre;
- un paquet de levure chimique;
- un emballage et demi de fromage cottage;
- trois œufs;
- un verre de confiture ou de confiture.
Maintenant nous préparons:
- Mélangez les quatre premiers ingrédients. Broyer et laisser au congélateur pendant un quart d'heure.
- Combinez le caillé et les œufs.
- Divisez la pâte en morceaux: deux gros et un petit. Maintenant, nous formons un gâteau.
- Lubrifiez le récipient avec de l’huile et étalez-le: la plupart de la pâte + la confiture + la seconde la plus grande partie de la pâte + le remplissage de caillé + la pâte restante.
- Cuire au four pendant 100 minutes.
Cette recette intéressante est utile pour les amateurs de pâte à marbre.
La cuisson dans une cocotte minute est un moyen rapide non seulement de vous surprendre avec de nouveaux desserts, mais également de vous faire gagner du temps.
