Il existe différentes recettes pour préparer une tarte à la semoule, mais la version aux pommes est particulièrement populaire. Non seulement les petits enfants, mais également les membres adultes de la famille sont ravis de ces pâtisseries sucrées et aux fruits.

Tarte aux pommes à la semoule

Cette recette simple pour une tarte aux pommes et à la semoule sèches est idéale pour les personnes qui jeûnent.

La composition ne contient que des composants végétaux, mais malgré cela, la cuisson est incroyablement savoureuse et aromatique.

Pour faire une tarte délicieuse, vous aurez besoin de:

  • farine de blé - 1 cuillère à soupe;
  • semoule - 1 cuillère à soupe;
  • sucre granulé - ½ cuillère à soupe;
  • pommes douces - 1 kg;
  • huile végétale - ½ cuillère à soupe;
  • vanilline - 1 pincée;
  • levure chimique pour la pâte - 2 c.

Le processus de cuisson se déroule dans l’ordre suivant:

  1. Les composants en vrac sont mélangés dans un bol séparé.
  2. Préparez les fruits, épluchez-les et coupez-les en fines tranches ou en pailles.
  3. Le papier parchemin est placé dans un plat à four graissé avec de l'huile.
  4. Ils remplissent exactement la moitié de la base de sable et la nivellent soigneusement.
  5. Des tranches de pomme sont disposées à la surface et les restes de la base sèche y sont répartis, la surface est aspergée d'huile végétale.
  6. Réglez le moule avec une manne dans le four, chauffé à une température de 190 degrés, après 40 minutes, la cuisson sera prête.

Si vous le souhaitez, vous pouvez collecter une tarte aux pommes multicouche avec de la semoule.

Avec du beurre

Un gâteau en vrac de semoule et de pommes mûres est bon car il n'est pas nécessaire de pétrir la pâte pendant longtemps, de sorte que cette cuisson est préparée très rapidement.

Les ingrédients suivants sont inclus dans la recette classique:

  • farine - 1 cuillère à soupe;
  • semoule - 1 cuillère à soupe;
  • sucre granulé - 1 cuillère à soupe;
  • variétés douces pommes - 5-6 pcs .;
  • huile - 50 g.

Le processus étape par étape de la fabrication de produits de boulangerie parfumés:

  1. Broyer les fruits sur une râpe grossière.
  2. Endormez-vous dans un récipient séparé: farine de blé, semoule et sucre cristallisé. Mélanger les ingrédients.
  3. Étalez soigneusement la forme avec de l'huile et versez une fine couche de composition en vrac.
  4. Étalez la purée de fruits et séchez-y les composants. Empilé de cette façon jusqu'à ce que toute la pièce soit terminée.
  5. La dernière couche doit être sèche.
  6. Des morceaux de beurre sont disposés à la surface du gâteau et cuits au four.

La température dans le four doit varier entre 180 et 190 degrés. Le temps de cuisson est de 30 minutes. Dessert prêt peut être décoré avec du sucre en poudre.

Cuisine en bulgare

En plus des composants principaux, le lait est inclus dans le gâteau en vrac bulgare, de sorte qu'il se révèle être doux, aéré et incroyablement tendre.

 

Pour faire cette pâtisserie vous aurez besoin de:

  • semoule - 1 cuillère à soupe;
  • farine premium - 1 cuillère à soupe;
  • lait - 150 ml;
  • levure chimique de haute qualité pour la pâte - 1 c.
  • pommes douces - 5 fruits;
  • jus de citron - 1 c. l

La fabrication du gâteau s’effectue selon la recette:

  1. Dans un bol préalablement préparé, mélangez: semoule, farine de blé, levure chimique et sucre.
  2. Les fruits sont lavés et broyés à l'état de purée, après quoi du jus de citron est ajouté à la masse.
  3. Une plaque à pâtisserie est recouverte de papier destiné à la cuisson et on y verse déjà un verre d'ingrédients secs. Ensuite, déposez la garniture aux pommes et à nouveau la pâte sèche. Il devrait y avoir 3 telles couches.
  4. Le gâteau est versé avec un verre de lait chaud, puis placé dans le four, chauffé à 180 degrés.

Le temps de préparation pour le gâteau en vrac à partir de la semoule est d'environ 50 minutes. Un tel muffin aux pommes est incroyablement délicat et parfumé.

Il est souhaitable de le couper dans un état refroidi - alors il ne sera pas émietté.

Produits de boulangerie de Varsovie

Une autre recette simple pour faire un gâteau avec de la semoule, de la farine et des pommes. Cette méthode est rapide à préparer, vous pouvez donc servir des pâtisseries pour le petit-déjeuner.

Ingrédients Essentiels:

  • farine premium - 1 cuillère à soupe;
  • sucre - 2/3 st.;
  • levure chimique - 1 c.
  • huile - 100 g;
  • semoule - 1 cuillère à soupe;
  • cannelle - 1 c.
  • jus de citron - 1 c.
  • pommes - 1 kg.

Le processus de fabrication d’un gâteau délicieux et parfumé s’effectue dans l’ordre suivant:

  1. Tamiser la farine de blé avec la levure chimique.
  2. La semoule, la cannelle et le sucre sont ajoutés, après quoi tous les ingrédients en vrac sont mélangés.
  3. Préparer une plaque à pâtisserie, la graisser avec de l'huile et étaler 1/3 de la pâte sèche.
  4. Lavez et râpez les fruits, assaisonnez la compote de pommes avec du jus de citron.
  5. Étaler la masse de fruits sur un mélange sec.
  6. Ils étendent une autre partie de la pâte et râpent à nouveau des pommes dessus.
  7. Distribuez le remplissage de la dernière partie du test.
  8. Des copeaux de beurre sont placés sur la dernière couche.

Placez la tarte au four, réglez la température à 190 degrés et faites cuire pendant 30 minutes.

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Dessert hongrois à la semoule

Une croûte délicieuse et une pâte aérienne d'une tarte aux pommes hongroise à l'intérieur ne laisseront probablement personne indifférent. Ce dessert en vrac est incroyablement rapide et facile à préparer.

Ingrédients Essentiels:

  • semoule - 150 g;
  • cassonade - 150 g;
  • huile - 120 g;
  • levure chimique - 7 g;
  • cannelle - 3 g;
  • sel de table - 1/3 c.
  • pommes mûres et juteuses.

Un délicieux dessert peut être préparé selon la recette suivante:

  1. Tamiser la farine de qualité supérieure dans un tamis, ajouter la semoule, le sel de table et la levure chimique.
  2. Ajoutez le sucre et la cannelle, puis mélangez le tout soigneusement pour que la composition sèche devienne homogène.
  3. Épluchez les fruits, râpez-les et saupoudrez de sucre.
  4. Graisser la plaque de cuisson sur laquelle le gâteau sera cuit.
  5. Versez un peu de pâte sèche et mettez déjà des fruits râpés dessus. Pressez-les légèrement pour que le jus qui en résulte sature la pâte. Reposer les composants secs.
  6. Couper le beurre en petits cubes et le placer dans la pâte.

Placez la casserole dans le four préchauffé à 180 degrés et laissez cuire au four pendant 40 minutes. Ce temps est suffisant pour que la pâte soit cuite et un craquelé se forme.

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