Le panais est une plante appartenant à la famille Umbrella. Il peut être cultivé dans votre jardin. Il contient de nombreux oligo-éléments utiles. Son addition à la nourriture aide donc à renforcer le système immunitaire et à maintenir la santé.
Contenu matériel:
Composition et teneur en calories
Les avantages du panais sont dus à la présence d’une riche composition d’oligo-éléments et de vitamines. Il contient des glucides, de l'amidon, des vitamines B (B1, B9, B2), de l'acide ascorbique, des fibres, de la pectine, des acides gras, du fructose et du saccharose.
Le panais contient du zinc, du magnésium, du phosphore et du potassium. La teneur en thiamine et en carotène de cette plante est supérieure à celle des carottes.
C'est un légume hypocalorique - dans 47 grammes de panais, seulement 47 calories.
Les bienfaits du panais pour le corps
La plante a un effet bénéfique sur le tube digestif, car elle se caractérise par des propriétés enveloppantes, stimule le péristaltisme et élimine les toxines du corps. Avec son utilisation, vous pouvez vous débarrasser de l'apparition de coliques intestinales. L'inclusion de panais dans l'alimentation contribue à la normalisation du système nerveux.
Il y a aussi une amélioration de l'état des vaisseaux sanguins avec son utilisation régulière.
La plante est utilisée non seulement dans le folklore, mais aussi dans la médecine officielle. Il fait partie du médicament contre le vitiligo, l'angine de poitrine et l'alopécie.
- Les huiles essentielles présentes dans la plante stimulent la production de suc gastrique et d'enzymes digestives. Cela améliore le processus de digestion.
- L'utilisation de la plante aide à éliminer l'inflammation de la vésicule biliaire.
- Une faible teneur en calories vous permet de l'utiliser dans la lutte contre l'excès de poids.
Dans les recettes de la médecine traditionnelle, vous pouvez trouver des recommandations pour l’utilisation du panais avec une vitalité et une libido réduites.
Sous l'influence des éléments contenus dans la plante, la dissolution des pierres se produit. L'utilisation du panais ne permet pas l'absorption secondaire de l'urine, elle stimule l'élimination du sable des reins.
La plante est caractérisée par des analgésiques et des diurétiques. La racine et le bouillon crus sont recommandés pour le développement de l'inflammation dans les organes pelviens. Il est efficace contre la prostatite, l'inflammation de la vessie et des organes génitaux féminins.
Avec l'utilisation régulière de la plante, le travail des bronches et des poumons s'améliore avec la tuberculose et l'asthme. Cela a également un effet bénéfique sur l'emphysème.
L'amélioration du système immunitaire est due à la présence de vitamine C. Par conséquent, la plante peut être utilisée à des fins prophylactiques au risque de virus et de rhume.
Cependant, même avec une maladie déjà commencée, une décoction de racine aidera à éliminer rapidement la toux.
Préparations à base de plantes
Sur la base du panais, des préparations telles que la pastinacine, l’épigaline et le beroxane sont produites. Les matières premières utilisent des graines de plantes.
Beroxan est un médicament photosensibilisant qui vous permet de:
- intensifier la restauration de la pigmentation de la peau;
- activer la croissance des cheveux;
- stimuler la production de mélanine après exposition aux UV;
- restauration des réactions naturelles de la peau aux effets du rayonnement solaire;
- traiter le vitiligo.
Le médicament est appliqué en externe, en utilisant une solution à 0,25%, en appliquant sur la peau un mouvement circulaire.
En outre, le médicament est pris par voie orale sous forme de comprimés.
La pastinacine est un médicament à action antispasmodique.
Le médicament a les effets suivants:
- élimine les spasmes, détend les muscles des intestins et des vaisseaux coronaires;
- effet sédatif.
Il peut être utilisé pour la névrose, les maladies coronariennes, l’angine de poitrine, l’insuffisance coronaire.
L'épigaline est utilisée dans le traitement de l'hyperplasie. Il est prescrit pour le traitement de la prostate, la prolifération pathologique des cellules de l'endomètre, des ovaires et des glandes mammaires.
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Recettes de la médecine traditionnelle
Jus de panais
L'utilisation de jus de plantes est recommandée en cas de baisse de vitalité, de diminution du tonus général. Le jus renforce les vaisseaux sanguins, améliore l'appétit et la digestion.
La boisson se caractérise par un effet expectorant et soulage également la douleur.
Le jus de panais est utilisé dans le traitement du cœur et des vaisseaux sanguins, avec coliques dans le foie, les reins et l'estomac. Puisque le panais élimine l'excès de liquide du corps, la boisson est utilisée pour éliminer l'œdème.
Le jus de panais est mélangé avec du miel et boire une cuillère à café avant les repas.
Décoction de feuilles ou de racines
La décoction de la plante est utilisée dans le traitement de nombreuses maladies.
Pour se débarrasser de la calvitie, la décoction est utilisée en interne et en externe. Pour l'obtenir 2 c. les feuilles versent un litre d'eau bouillante et restent en feu pendant un quart d'heure. Après cela, la boisson doit être infusée pendant 3 heures. L'ingestion est effectuée quotidiennement trois fois par jour pour une cuillère à café. L'utilisation externe implique de frotter le bouillon dans les zones à problèmes.
Avec lithiase urinaire et calculs rénaux, prenez une décoction préparée à partir de 1 cuillère à soupe. sécher les feuilles broyées de la plante et 1 litre d'eau filtrée. On les fait bouillir pendant une demi-heure, on les filtre et on les laisse infuser dans un thermos pendant une journée. Prenez le produit fini dans une cuillère à soupe trois fois par jour.
Pour éliminer les coliques intestinales, on verse 2 cuillerées à thé de feuilles séchées dans 500 ml d’eau bouillante et les fait bouillir pendant 10 autres minutes. Infuser la boisson devrait être 2-3 heures dans un endroit chaud. Prenez-le 30 minutes avant les repas trois fois par jour, 100 ml.
Les décoctions sont préparées non seulement à partir des feuilles, mais aussi à partir des racines de la plante.
Un tel médicament aide efficacement à soulager la toux causée par le rhume. Pour la préparation du sirop contre la toux 2 c. racine hachée mélangée à 5 c. sucre et un verre d'eau bouillante. Le bouillon doit être infusé dans un thermos pendant 10 heures. Buvez-le dans 2 cuillères à soupe 5 fois par jour.
La recette suivante est utilisée contre la calvitie: le jus de 2 racines est combiné au jus de 2 carottes, mélangé avec un demi-litre d’eau bouillie et bouilli pendant 30 minutes. Une décoction est prise trois fois par jour dans un demi-verre une demi-heure avant les repas.
Avec un arrière-plan émotionnel réduit, la dépression, un légume-racine broyé est mélangé à 50 g de miel, 5 feuilles de menthe et 5 inflorescences de tilleul. Le mélange fini est versé avec 2 litres d'eau, bouilli pendant 30 minutes et insisté jour. La boisson finie est prise 3 fois par jour.
Thé calmant
Les tiges broyées et séchées de la plante sont mélangées avec du tilleul et du miel, en ajoutant un litre d’eau bouillante au mélange. Il est recommandé de préparer du thé frais tous les jours, même s'il peut conserver ses propriétés bénéfiques pendant 3 jours.
Infusion
Pour préparer la perfusion, vous pouvez utiliser la recette suivante. Une grande plante racinaire est broyée et pilonnée pour commencer à libérer le jus, puis versez 500 ml de vodka. La teinture est préparée un mois, elle devrait être conservée dans un plat en verre foncé dans un endroit frais. Périodiquement, il doit être secoué.
Application en cosmétologie
Le panais est également utilisé dans de nombreux domaines de la cosmétologie. C'est un agent anticellulite efficace, il est utilisé contre l'acné et dans les processus inflammatoires de la peau. Il est également utilisé comme agent anti-âge, car il est capable d’éliminer les ridules.
En raison de ses qualités antioxydantes, le panais est utilisé pour traiter les maladies de la peau.
L'effet nourrissant et blanchissant du panais est particulièrement perceptible lorsqu'il est utilisé comme masque. Un tel outil peut être préparé indépendamment.
Les ingrédients suivants seront nécessaires:
- racine de la plante - 1;
- huile végétale - 1 c.
- jaune d'oeuf - 1;
- miel - 1 c. à thé
La racine est frottée sur une râpe fine et mélangée au reste des composants. Appliquez le masque pendant 20 minutes. À la fin de la procédure, laver à l'eau.
Masque avec des feuilles de menthe aidera à soulager l'inflammation:
- racine de la plante - 1;
- feuilles de menthe - 5 pièces;
- miel - une cuillère à soupe;
- huile végétale - 2 c.
La racine est frottée sur une râpe fine et les feuilles sont écrasées. Il est nécessaire d'écraser les deux composants dans le récipient jusqu'à ce que le jus aille. Ajoutez ensuite les composants restants. Le masque est appliqué en mouvements circulaires pendant 10-15 minutes.
Panais en cuisine
Le panais dans la cuisine est souvent utilisé comme assaisonnement. L'arôme de la plante ressemble au persil et son goût est celui des carottes. Il est intéressant de noter qu’il peut également être utilisé dans le processus de préparation de la confiserie. Les hauts peuvent être utilisés pour les salades. Cependant, il n'est utilisé que frais.
Contre-indications et dommages possibles
La prudence est de mise lors d'une utilisation régulière de la plante en été. Ceci est dû à sa capacité à augmenter la photosensibilité - c.-à-d. sensibilité au rayonnement ultraviolet. Vous devez également observer les précautions à prendre lors de l’entretien de la plante - une imprudence peut entraîner des brûlures.
Contre-indications d'utilisation comprennent:
- la photodermatose;
- intolérance individuelle;
- l'hypotension;
- urolithiase sous forme avancée.
L'utilisation de ce produit est soumis à des restrictions d'âge: il n'est pas administré aux enfants de moins de 3 ans et aux personnes âgées.
