La teneur en calories de la galette à l'avoine est environ 1,5 fois inférieure à celle d'une galette à base de farine de blé. Mais pas seulement pour cette raison, il est attribué à des plats diététiques. Son rapport protéines / lipides / glucides est plus correct. Il est également intéressant de noter que la composition de ce plat comprend principalement des glucides lents (complexes) qui, contrairement aux plus simples, ont un indice glycémique inférieur, ils sont donc absorbés plus longtemps, procurent une sensation de satiété et sont utiles pour la digestion. C’est pourquoi les crêpes à la farine d’avoine sont idéales pour un bon petit déjeuner.
Teneur en calories et galette d'avoine BJU
Le tableau ci-dessous présente les variations les plus courantes dans la préparation de la galette à l'avoine et fournit des données sur la teneur en calories et les plats à base de BJU, en fonction de la quantité de ces ingrédients et en termes de 100 grammes. Y compris l'option sans œufs (l'amidon est utilisé à la place), qui convient aux lacto-végétariens et aux personnes intolérantes au blanc d'œuf, et avec une banane - pour ceux qui préfèrent une version sucrée du plat, mais ne veulent pas ajouter de sucre.
| Teneur en calories et BJU du plat fini pour le poids spécifié | Teneur en calories et BJU par 100 grammes | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Le poids du plat fini: 250 g Ingrédients: flocons d'avoine - 50 g, lait 3,2% - 100 g, œufs - 2 pcs. | |||||||
| kcal | Les écureuils | Les graisses | Glucides | kcal | Les écureuils | Les graisses | Glucides |
| 414,7 | 22,8 | 18,8 | 40,1 | 165,9 | 9,1 | 7,5 | 16,0 |
| Le poids du plat fini: 200 g Ingrédients: flocons d'avoine - 50 g, lait 3,2% - 100 g, oeuf - 1 pc. | |||||||
| kcal | Les écureuils | Les graisses | Glucides | kcal | Les écureuils | Les graisses | Glucides |
| 328,4 | 15,8 | 12,8 | 39,7 | 164,2 | 7,9 | 6,4 | 19,9 |
| Poids du plat cuisiné: 190 g Ingrédients: flocons d'avoine - 50 g, lait 3,2% - 100 g, amidon - 2 c. l | |||||||
| kcal | Les écureuils | Les graisses | Glucides | kcal | Les écureuils | Les graisses | Glucides |
| 367,8 | 9,1 | 6,9 | 72,3 | 193,6 | 4,8 | 3,6 | 38,1 |
| Le poids du plat fini: 250 g Ingrédients: flocons d'avoine - 50 g, lait 3,2% - 100 g, banane - 1 pc. | |||||||
| kcal | Les écureuils | Les graisses | Glucides | kcal | Les écureuils | Les graisses | Glucides |
| 346,5 | 10,5 | 7 | 63,3 | 138,6 | 4,2 | 2,8 | 25,3 |
Important! Les normes PP incluent la cuisson dans un plat sec.Mais lorsque vous faites frire, vous pouvez utiliser 1 c. huile végétale, cela ajoutera au plat 45 kcal et 5 g de graisse.
Les avantages d'une bonne nutrition
Avantages du remplacement des galettes d'avoine traditionnelles au four:
- une longue sensation de satiété - la farine d'avoine, le lait et les œufs aident à remplir l'estomac et à fournir de l'énergie au corps jusqu'au déjeuner;
- Améliorer la digestion - les fibres, riches en Hercules, améliorent la digestion, éliminent les toxines et réduisent le cholestérol sanguin;
- saturation du corps en calcium, magnésium, manganèse, zinc, sélénium, iode, phosphore et fer - compense la carence en minéraux qui accompagne souvent la perte de poids;
- Amélioration de l'humeur - La vitamine B6 participe à la synthèse de la sérotonine, responsable de la bonne humeur.
La devise d'une bonne nutrition est satisfaisante et savoureuse. Ovsyanoblin est populaire parmi les athlètes professionnels et les amateurs, même les enfants l'adorent! C'est un substitut valable aux pâtisseries classiques, vous permettant de perdre du poids sans épuiser les grèves de la faim et les plats de petit déjeuner sans levain.
