Vous voulez un repas léger et faible en calories pour le petit déjeuner? La meilleure option est de faire une omelette dans une mijoteuse. Il faudra beaucoup moins de temps pour le cuire et le résultat sera très savoureux, magnifique, avec une croûte délicate et, ce qui est plus important, une omelette en bonne santé.
Contenu matériel:
Comment faire cuire une omelette dans une mijoteuse - une recette classique
Le matin, il n’ya toujours pas assez de temps pour préparer un bon petit déjeuner nutritif. Mais la mijoteuse résout le problème. C'est très pratique et facile à utiliser. Vous pouvez jeter tous les ingrédients et laisser cuire. Pendant ce temps, vaquer à leurs occupations. Il est très facile de faire une omelette selon la recette classique.
Vous aurez besoin de:
- 3 oeufs;
- lait un demi-verre;
- beurre - 30-50 gr;
- le sel
Processus de cuisson:
Casser les œufs dans un bol et battre au fouet. Ajouter le lait à la masse résultante et verser le sel. Tout mélanger. Mettez de l'huile dans le bol multicuiseur et laissez-le fondre, puis graissez le récipient. Versez les œufs et le lait à cet endroit, fermez le couvercle. Dans le menu multicuiseurs, sélectionnez le mode “Cuisson” et réglez la durée sur 25 minutes. Le nombre de composants de la recette est conçu pour 4 personnes.
Recettes d'Omelette dans un multicuiseur
Si vous aimez expérimenter avec le goût du petit-déjeuner, essayez de varier le nombre d'ingrédients ajoutés à l'omelette.
Omelette à la crème sure
Pour rendre le plat du matin nutritif et satisfaisant, vous pouvez ajouter de la crème sure à l'omelette. Le goût sera plus délicat et riche.
Liste des ingrédients:
- œufs de poule - 5 pièces;
- lait - 100 ml;
- crème sure - 100 ml;
- beurre - 50 gr;
- le sel
Comment faire cuire:
Battez les jaunes avec les protéines dans un bol séparé, ajoutez-y du lait, des épices et de la crème sure.Étalez un morceau d'huile dans un bol multicuiseur, puis ajoutez le mélange d'ingrédients obtenu. Réglez le mode de cuisson sur 25 minutes.
Recette De Fromage
Ce type d'omelette n'est pas comme les autres. Il est plus dense et peut être servi enroulé dans un tube à la table. Le manger sous cette forme est beaucoup plus pratique.
Ce que vous devez prendre:
- œufs de poule - 3 pièces;
- lait - 50 ml;
- fromage - 60 gr;
- pain - 2 tranches;
- huile de tournesol - 18 ml;
- sel et autres épices au goût.
Processus de cuisson:
Afin de ne pas vous embêter avec de la farine, nous vous recommandons d'utiliser des tranches de pain préparé: vous devez les pétrir dans du lait. Battez les œufs séparément et ajoutez-y une masse de pain. Il est préférable de râper le fromage, d'y ajouter des épices et de l'écraser sur des œufs battus. Mélanger ensemble. Versez de l'huile dans le plat multicuiseur et essuyez les parois du bol. Activez le mode «cuisson», réglé sur 20 minutes. Versez le mélange d'ingrédients dans la casserole et fermez le couvercle. Une fois l'omelette cuite, sortez-la du bol et roulez-la dans un tube. Vous pouvez y mettre de la farce, par exemple des morceaux de viande.
Omelette aux saucisses, tomates et fromage
Cette option plaira aux hommes. Une omelette au jambon contient beaucoup de calories et vous donnera force et énergie toute la journée.
Vous aurez besoin de:
- œufs - 6 pièces;
- lait - 1 tasse;
- fromage - 80 gr;
- jambon - 100 gr;
- oignons verts - 3 tiges;
- tomates - 1 pc;
- huile végétale - 18 gr;
- des épices au goût.
Processus de cuisson:
Mélangez le lait avec les jaunes fouettés et les protéines. Ajoutez-leur du fromage et du jambon finement hachés. Préchauffer la mijoteuse et y faire revenir des tranches de tomates et d'oignons dans l'huile, puis ajouter tous les autres ingrédients. Mettez l'appareil en mode "extinction". Temps de cuisson - 20 minutes.
Recette savoureuse: omelette dans le paquet
Champignons, tomates et fromage
Un type d'omelette plus diététique (330 kcal). Mais il convient aux ménages ayant un bon appétit et aux femmes désirant perdre du poids.
Ce que vous devez prendre:
- œuf de poule - 4 pièces;
- tout type de champignon - 150 gr;
- fromage - 50 gr;
- oignon - 1 pc;
- tomates - 2 pièces;
- huile végétale - 4 g;
- sel et autres épices au goût.
Méthode de cuisson:
Faites bouillir les champignons et retirez toute leur eau. Épluchez l'oignon et coupez-le en quartiers. Dans une cocotte mijoteuse, versez de l'huile végétale et des champignons avec des oignons. Faites frire le tout pendant 7 minutes. Battez les œufs dans un récipient d'hôtel, ajoutez du sel et des épices. Mélanger le mélange et verser dans la casserole. Fermez le couvercle et laissez cuire 15 minutes au mode “friture”. Une fois le temps écoulé, coupez les tomates en rondelles, essuyez le fromage et déposez-le sur l'omelette. Sous cette forme, laissez le multicuiseur fonctionner pendant 5 minutes supplémentaires. Après la cuisson, vous pouvez décorer le plat avec des herbes fraîches.
Fritata italienne
La frittata est classée comme un type classique d'omelette. Il est très délicat en goût et vous donnera une sensation de légèreté pour toute la journée.
Liste de composants:
- oeuf - 4 pièces;
- oignons - 1 pc;
- courge moyenne - 1 pc;
- fromage - 60 gr;
- poivron - 1 pc;
- légumes verts frais - 1 bouquet;
- huile d'olive -17 ml;
- épices (sel et poivre) - à votre goût.
Méthode de cuisson:
Couper les courgettes et l'oignon en dés avec du poivre. Mettez la mijoteuse à chauffer et faites frire les ingrédients hachés pendant 10 minutes. Secouez le mélange d'œufs et versez-y les épices, mélangez. Verser les œufs dans un bol de légumes et laisser mijoter 15 minutes. Après que la mijoteuse ait donné un signal, ouvrez le couvercle et versez le fromage râpé. Sous cette forme, laissez reposer 10 minutes et assurez-vous que le fromage soit fondu.
Omelette cuite à la vapeur dans une mijoteuse
Omelette cuite à la vapeur ressemble à un nuage blanc. Les enfants et les adultes seront heureux de le manger.
Ingrédients
- lait - 100 ml;
- oeuf - 3 pcs;
- beurre - 30 gr.
Comment faire cuire:
Mélangez le lait avec la protéine fouettée et le jaune. Nous plaçons une masse homogène dans tous les moules que vous avez. Versez de l'eau chaude dans la cocotte. Un verre suffit. Ajustez la buse à vapeur par le haut. Il devrait être présent avec vous avec une mijoteuse.Nous plaçons le récipient sur la grille à vapeur. Future omelette sel et poivre selon vos besoins. Sélectionnez le mode “cuisson” ou “vapeur” et réglez la minuterie sur 20 minutes. Une fois le programme terminé, retournez le contenu du formulaire. L'omelette est prête. Pour un enfant, vous pouvez le décorer avec des légumes verts ou des morceaux de saucisse.
Une recette pour une magnifique omelette à la saucisse
Afin de ne pas vous régaler de jambon, vous pouvez acheter une option moins chère: la saucisse. Mais le goût de n'importe quel plat ne changera pas.
Ce dont vous avez besoin:
- saucisse - 120 gr;
- oeuf - 3 pcs;
- lait - 0,5 tasse;
- Poivre bulgare -1 pc;
- beurre une petite tranche;
- fromage - 50 gr;
- pois verts - 40 gr;
- les épices.
Comment faire cuire:
Battez les œufs et ajoutez-y du lait. Nous effaçons le poivron et le découpons en carrés, il en est de même avec les saucisses cuites. Traitez le fromage sur une râpe et ajoutez-le au mélange d'œufs avec du lait. Nous nous endormons d'épices à votre goût. N'oubliez pas d'huile le bol. Versez toute la base de l'omelette dans la mijoteuse et laissez cuire 15 minutes en mode «cuisson».
La différence de cuisson entre les marques multicuiseurs: «Redmond», «Polaris», «Panasonic», etc.
Les fabricants de différents modèles de multicuiseurs nous proposent chacun leur propre interface et modes fonctionnels. Il n’existe donc pas de recettes universelles pour la cuisson des omelettes. Les maîtresses s’ajustent dans le processus de cuisson sous leur marque d’appareils de cuisine. Nous comparons maintenant les 3 modèles les plus courants.
- Redmond Il existe 50 programmes, mais leur emplacement est facile à retenir. Il existe un programme «multi-cuisson», qui définit lui-même la température optimale et la durée appropriée, mais vous pouvez également sélectionner le mode «cuisson».
- Polaris Dans le multicuiseur de ce fabricant, il existe un mode multi-cuisson. Lors de la préparation d'une omelette, cette fonction est préférable. En l'utilisant, vous attendez le petit-déjeuner fini beaucoup plus rapidement et le goût deviendra plus saturé.
- Panasonic Ce modèle dispose de 6 programmes de cuisson. Il n'y a pas de mode "multi-cuisson". Pour créer une omelette délicieuse et magnifique, utilisez les fonctions "cuire" et "frire".
Un grand nombre de recettes d'omelette. Il n'est pas nécessaire de s'y conformer strictement. Montrez votre imagination et cuisinez avec votre âme. Vous pouvez utiliser les différentes fonctions des multicuiseurs, ajouter de nouveaux ingrédients, tels que les asperges, le maïs ou les crevettes. Tout dépend de vos préférences.
