Omelette au micro-ondes - 9 recettes

Dans la vie de l’hôtesse, il peut arriver que le petit-déjeuner soit préparé sur le terrain, sans accès au poêle. Il existe de nombreuses astuces pour le faire. Par exemple, vous pouvez faire cuire une omelette au micro-ondes. Cela ne sera pas pire que lors de la cuisson de la manière habituelle.

Omelette classique au lait au micro-ondes

Le plus souvent, la gâterie à base de lait de vache est préparée. Assez un demi-verre de produit. Au lieu de cela, vous pouvez prendre de la crème grasse. Le reste des ingrédients: 5 pcs. œufs de poule, 35 g de beurre, une pincée de sel.

1. Au début, tous les œufs sont cassés dans une tasse et salés. Battez-les bien.
2. Après avoir ajouté du lait non froid, la procédure est répétée.
3. Le mélange obtenu est versé dans la vaisselle huilée. Sous le couvercle, il passe au micro-ondes avec une puissance moyenne de 2,5 à 3 minutes.
4. Le plat à moitié cuit est mélangé et envoyé à nouveau à la cuisine en même temps.

Le temps de cuisson exact dépend du modèle de l'appareil, il est donc installé de manière empirique.

Recette de régime pour les enfants.

Cette option de plat est parfaite pour les plus petits membres de la famille et pour perdre du poids. Ingrédients: une poignée de légumes congelés assortis, 3 pcs. œufs, 130 ml de lait écrémé, une pincée de sel marin. Comment faire cuire une omelette au micro-ondes est décrit ci-dessous.

1. Les oeufs crus agitent jusqu'à obtenir une mousse légère. Sans cesser de travailler avec une fourchette ou un fouet, vous devez y verser du lait et ajouter du sel marin.
2. Un mélange de légumes est versé dans un plat en verre approprié.
3. La base d'œuf se déverse d'en haut. À pleine capacité, le plat va cuire pendant 8 à 9 minutes.

Vous pouvez prendre n'importe quels légumes sauf les pommes de terre.

Comment cuisiner avec du fromage?

Il vaut la peine de prendre pour ce repas non seulement du fromage à pâte dure, mais également des tomates mûres et juteuses. Ingrédients: 3 pcs œufs, 90 ml de lait de vache, sel sur le bout d'une petite cuillère, tomate, 40 g de fromage.

1. Les ustensiles de cuisine seront en verre ou en céramique. La capacité doit être bien huilée.
2. Les œufs sont salés et combinés avec du lait non froid. Les composants doivent être bien mélangés. Vous pouvez même les battre légèrement.
3. Si vous voulez que le fromage soit bien dans un plat, vous devez le couper en petits cubes. Tomates - en cercles minces.
4. Les légumes et le fromage sont versés dans le récipient préparé et recouverts de la base d’oeufs.

Préparation du petit-déjeuner pendant 5-6 minutes à la capacité maximale de l'appareil.

Aux champignons et aux tomates

Ce plat simple mais très satisfaisant s'avère étonnamment savoureux. Vous pouvez prendre n'importe quels champignons - les champignons frais (110 grammes) sont parfaits. Ingrédients: 4 œufs de poule, une grosse tomate, 2 grandes cuillères à soupe de lait, deux brins de persil, un petit oignon, du sel, un mélange de poivrons au goût, une tranche de beurre.

1. Des cubes d'oignons, des tranches de tomates et des tranches de champignons sont versés dans un plat en verre. Le beurre fondu se répand sur le dessus. Le conteneur est couvert et envoyé pendant 3 minutes au micro-ondes. Pendant ce temps, les produits doivent être mélangés une fois.
2. Le lait salé avec des œufs, du poivre et du persil haché est fouetté séparément.
3. La masse est versée dans une casserole, recouverte d'un couvercle et cuite dans l'appareil pendant le même temps à la puissance maximale.

Aucun mode spécial n'est requis. Le chauffage conventionnel suffira.

Omelette au micro-ondes dans une tasse

S'il n'y a pas d'ustensile spécial pour le micro-ondes à la maison, une tasse ordinaire fera l'affaire. Ainsi, il est particulièrement pratique de cuisiner une omelette pour une personne. Ingrédients: 1 œuf, 2 ml d'huile d'olive, une pincée de sel.

1. Un oeuf est versé dans une tasse profondément huilée. Il est salé et fouetté. Des herbes aromatiques peuvent être ajoutées au goût.
2. Préparer une omelette au micro-ondes dans une tasse en 1 minute à la puissance maximale de l'appareil.

Il est bon d'ajouter de l'ail écrasé et des cubes de légumes à un tel plat.

Avec saucisse et fromage

C'est l'option de déjeuner nutritif la plus populaire dans les familles modernes. Ses maîtresses sont particulièrement friands de la rapidité de la cuisine. Ingrédients: 4 pcs œufs de première qualité, 3-4 tasses de saucisse bouillie, 60 g de fromage (dur), une poignée de maïs en conserve, 60 ml de lait, sel sur le bout d'une cuillère.

1. Les oeufs cassés se combinent avec du lait. Le mélange est salé au goût.
2. Pendant 2-3 minutes, la masse doit être bien battue avec un mélangeur.
3. Saucisse est coupé en cubes, fromage - cubes minces.
4. Tous les ingrédients préparés et le maïs sont mélangés et versés dans des ustensiles pour micro-ondes. Vous devez d’abord le lubrifier.
5. À pleine puissance, le plat cuit pendant 12-14 minutes.

Servir avec toutes les sauces chaudes.

Recette cuite à la vapeur

Pour réduire la quantité de graisse dans le plat, vous devez le faire cuire pour un couple. Cela peut aussi être fait au micro-ondes. Ingrédients: 4 pcs œufs, 90 ml de lait, un bouquet d'aneth, tomate, 90 g de fromage à pâte dure, sel au goût.

1. Les oeufs sont battus avec du lait jusqu'à consistance lisse. Le liquide doit leur être ajouté avec un jet chaud et fin.
2. Les tomates sans peau sont coupées en cubes. Aneth - haché finement.
3. Les légumes et les légumes sont envoyés à la masse d'œufs. Tous les composants sont à nouveau fouettés. Au goût, la masse est salée.
4. Enfin, du fromage râpé est ajouté à la future omelette.
5. Si en stock il existe un formulaire spécial pour cuisiner des friandises pour un couple, vous pouvez l'utiliser. Ou simplement couvrir la plaque avec un couvercle spécial micro-ondes.
6. Le petit-déjeuner est préparé pendant 4 minutes à la capacité maximale de l'appareil.

Servi avec des toasts de seigle fraîchement préparés et des tranches de fromage à pâte dure.

Omelette aux protéines

Cette variante de l'omelette est particulièrement populaire parmi les athlètes. Ingrédients: une grande cuillerée de lait, 3 pcs. oeufs, sel.

1. Au tout début, vous devez soigneusement diviser les œufs en composants. En outre, utilisez uniquement des protéines.Ils sont une buse spéciale d'un mélangeur fouetté dans une mousse luxuriante.
2. La masse résultante est salée et versée dans un plat de cuisson préparé au micro-ondes.
3. Sous le couvercle, à la puissance maximale de l'appareil, le plat est cuit pendant 3 minutes.

Garnie de beaucoup d'herbes fraîches.

Fritata italienne

Fait intéressant, la recette suivante comprend les pommes de terre. Trois tubercules devront être bouillis «en uniforme» à l'avance. Le reste des ingrédients: 4 pcs. œufs de poule, oignon, 230 g de bacon fumé, 90 g de fromage hollandais, sel.

1. Le bacon est coupé en petits cubes. Au lieu de cela, vous pouvez également utiliser des saucisses ou du poulet fumés.
2. Dans un bol profond, l'ingrédient broyé se combine avec les œufs. La masse est salée.
3. Les oignons sont coupés en demi-rondelles, les pommes de terre bouillies en petits cubes. Ensemble, ces légumes sont frits dans de la graisse préchauffée.
4. Les oignons et les pommes de terre sont disposés sous forme de verre. Un mélange de saucisse et d'œufs est versé sur le dessus.
5. À la puissance maximale de l'appareil, le traitement prendra 4-5 minutes.
6. Après environ 3,5 minutes, le récipient à omelette est retiré du four à micro-ondes et saupoudré d'une quantité importante de fromage râpé. Vous pouvez y ajouter de l'ail haché pour un goût piquant.

Pour accélérer le processus de préparation du petit déjeuner le matin, il est intéressant de préparer les produits nécessaires à l’avance.