Kaker med kål blir det beste alternativet for en godbit eller et supplement til en hverdagsmiddag for familiene. Røren til paien med kål hjelper raskt til med å tilberede retten. Oppskriftsalternativer gir et stort utvalg av ingredienser som bokstavelig talt er på hvert kjøkken.
Materiell innhold:
Kefir-røren til kålpaien
Når du planlegger å unne deg selv og familien din med deilige kaker, er det verdt å prøve å lage røren på kefir. Det krever et minimum antall komponenter.
- Det vil være nok å ta en halv liter fermentert melkeprodukt og slukke en klype brus i den.
- Om bare noen få minutter er kefir-sammensetningen klar for introduksjon av tilleggskomponenter. Visp med en visp eller mikser, tilsett tre egg i første trinn.
- Avhengig av preferanser tilsettes salt (omtrent en halv teskje) og sukker. Det tilsettes fra 50 til 100 g.
- Det aller siste hell melet. Det vil ta omtrent et glass. Blandingen skal bli flytende, som for pannekaker.
- Den resulterende massen helles kokt eller stuet kål (ca. 1 kg). Bakingen vil være klar på bare 30 minutter. Det er bedre å forvarme ovnen.
Lenten Oppskrift
Lenten Pie vil appellere til de som nøye overvåker kroppsvekten, eller følgende kirkeregler. For å lage en flytende mager deig, trenger du et minimalt sett med produkter.
- Først av alt tas to glass mel og ett glass kornet sukker. Avhengig av smakspreferanser tilsettes salt.
- Blandingen helles i et glass fruktjuice eller kefir. Basen vil være mykere hvis du legger til fem ss solsikkeolje til sammensetningen.En porøs struktur vil gi en teskje brus.
- Når du bruker kefir, blir det slukket i den. Hvis de tar juice, blir de slukket med sitronsaft eller eddik. Den ferdige massen omrøres grundig.
- Kaken stekes i ovnen. Den blir bakt på bare en halvtime. Fyllingen tilsettes etter smak.
Med gjær
Gjærdeig har en utmerket smak. Paier laget av den med forskjellige fyllinger er alltid tilfredsstillende, frodige og rosenrøde. Kefir-røren med gjær utføres både med den umiddelbare varianten og med den tradisjonelle.
- På det første stadiet av forberedelsen lages en deig. Dette gjøres ved å innføre gjær i varmt vann med to spiseskjeer vegetabilsk eller animalsk olje. Tre spiseskjeer mel og omtrent 100 g sukker tilsettes her.
- Når blandingen begynner å stige, tilsettes to egg til den, ett glass mel og kefir. Alle omrøres grundig. Hell litt salt etter smak.
- En slik blanding kan helles i hvilken som helst fylling. Kaken bakes veldig raskt. Maksimum på 30 minutter.
På rømme
Velsmakende paier med kål og absolutt annen pålegg fås fra en deig basert på rømme. For å lage den, i tillegg til rømme, brukes kefir (du kan ta majones) og mel.
- For å lage en kake, ta en boks rømme (ca. 200 g), som du umiddelbart tilsetter ca 5 g brus til.
- Tre egg føres inn i den resulterende blandingen. Blandingen kan piskes selv med en gaffel.
- Mel legges til sist. Det vil ta omtrent et glass.
Flytende hurtig deig i matlagingen brukes til å lage paier med søte og salte fyllinger:
- Bær.
- Fish.
- Sopp.
- Kål.
- Kjøttet.
Kaken bakes veldig raskt. Hvis ovnen allerede er forvarmet, bakes den i løpet av tjue minutter.
Røren med majones til paien med kål
Røren til paien med kål er god til majones. På grunn av sammensetningen av sausen, vil den ferdige parabolen vise seg å være kaloririk og mettende.
Majones har allerede en salt smak, av denne grunn er denne versjonen av grunnlaget for bakst spesielt god når du lager godbiter med kjøtt eller sopp, fisk, løk og egg.
- Et glass ferdig majones er lagt til grunn.
- To egg er lagt til det og brus, som først må slukkes. Det vil være nok ½ ts.
- Den siste som ble introdusert er et glass mel. Den ferdige blandingen er ganske flytende. Hun helte fyllet.
Hvordan lage melk
Deigen til paier på melk kan være:
- Søt.
- Smakløs.
- Gjær.
- Lean.
I alle fall er det raskt.
- Grunnlaget er et glass varm melk. Eventuelt bakepulver, omtrent 100 g sukker og 10 g salt, må tilsettes det.
- Hvis deigen er mager, blir to kopper mel og en halv kopp vegetabilsk olje introdusert.
- Når basen er kokt på egg, piskes tre stykker med melk, salt, et bakepulver. Sukker og omtrent 50 gram eventuell olje tilsettes.
- Mel forstyrrer forsiktig. Deigen viser seg å være litt væske. Det dekker laget av den valgte fyllingen.
Hemmeligheter med fantastisk fylling
Alle liker kålpaier. For å gjøre dem spesielt velsmakende, må du kjenne til de små hemmelighetene om fantastisk stapping fra kålblader.
- Gafflene er finhakket og malt med en skje salt. Hakket kål skal gi juice. Først etterpå legges den i en panne, hvis bunn smøres med eventuell olje. Hvis en ku blir brukt, blir fyllingen litt søt. Når stekt eller stuet i vegetabilsk olje, viser det seg at innsiden av paien er holme.
- I en slik situasjon blir løk ofte stekt før kål.
- For å tilsette smak til den tilberedte kålblandingen, tilsett greener. Kål går bra med dill- og løkpiler. Smaken blir supplert med persille.
Den smakigste kålpaien på røren
Den deiligste kålpaien fås på en rør laget på basis av en blanding av rømme og kefir.
- De blir tatt, rundt 100 gram og blandet. Soda er best lagt til på dette tidspunktet også. Det vil løse seg godt.
- Kjør tre egg i den resulterende blandingen og bland grundig.
- Deretter tilsettes mel i små porsjoner. Den ferdige massen skulle vise seg å være ganske flytende. Som for fritters. Mel trenger omtrent et glass.
- Blandingen helles til bunnen av den valgte formen. Deretter legger du et lag stuet kål. For matlaging trenger du ikke mer enn en liten gaffel, kuttet i små biter. Et annet lag dekker fyllet.
- En slik deilig og mør pai kan tilberedes hver morgen til frokost. Den blir ikke bakt på mer enn en halv time.
Kål er et utmerket kostholdsprodukt. Rimelig, velsmakende, sunt. Å lage en kake med henne er veldig enkelt, og på flytende basis er det en helt bagatellmessig sak. Prøv det, og du kan være trygg på at slike bakverk på menyen aldri vil oversette etter dette eksperimentet!