Egypternes stolthet er ikke bare pyramidene, men også den lokale gule teen. Beboere i landet elsker sin tradisjonelle drink og behandler turister med glede. Noen mennesker forveksler ubevisst slik te med en gul kinesisk drink. Imidlertid er kinesisk og egyptisk te helt forskjellige produkter.

Den kjemiske sammensetningen av en sunn drink

Egyptisk te dyrkes, som navnet tilsier, i Egypt. I hovedsak er dette egentlig ikke te, fordi en drink er laget av frøene til en plante som kalles høy bukkehornkløver.

Utad ligner de ikke tørre blader, men heller korn. Slike te bærer alternative navn: chaman, kamelgras, helba, shambhala, etc.

En gylden drink fra Egypt inneholder mange nyttige ingredienser:

  • aminosyrer;
  • polysakkarider;
  • glykosider,
  • stivelsesholdige stoffer;
  • pektiner;
  • makro- og mikroelementer;
  • fett;
  • fytosteroler;
  • vitamin A, C, gruppe B;
  • tanniner;
  • eterisk olje.

Egyptisk gul og kinesisk te: gunstige egenskaper

Til tross for forskjellene mellom egyptiske og kinesiske drikker (sistnevnte regnes som naturlig te, siden den er laget av teblader), har begge disse produktene imponerende egenskaper.

Å drikke dem som en drink hjelper til å bekjempe sykdommer som:

  1. Anemi. Helba frø leder kampen mot anemi. De inneholder en imponerende mengde jern, som forbedrer tilstanden i blodet. Denne drikken er mest nyttig å kombinere med dadler eller naturlig honning.
  2. Impotens.For å gjenopprette menns helse anbefales denne teen å drikke i kombinasjon med melk.
  3. Leddgikt. Gul te fra Egypt er en aktuell behandling mot polyartritt eller leddgikt, som lenge har vært brukt i folkemedisin.
  4. Sykdommer i luftveiene.
  5. Brudd på fordøyelseskanalen.
  6. Gynekologiske problemer. I tillegg lindrer regelmessig bruk av drikken smerter under menstruasjonen.

I tillegg kan følgende egenskaper ved egyptisk gul te skilles:

  • muligheten til raskt og effektivt å redusere varmen;
  • restaurering av det skadede sentralnervesystemet, eliminering av tegn på depresjon;
  • forbedret oppmerksomhet;
  • muligheten for å styrke immunitet;
  • regulering av det endokrine systemet, normalisering av hormonell bakgrunn;
  • forbedre funksjonen til milten og leveren;
  • hjelp til å eliminere karies;
  • effektivitet som anti-burn-applikasjoner.

Vanlige arter

Egentlig er egyptisk te representert av bare en art - og dermed bukkehornkløver, som er brygget på en spesiell måte.

Variasjoner av kinesisk gylden te med en liten grad av gjæring er mer omfattende og avhenger av drikkens kvalitet.

Små varianter inkluderer:

  • "Meng Ding";
  • Jun Shan.

Begge variantene er av høy kvalitet. For å lage slike te samles bare knoppene til planten, og i noen tilfeller med det første bladet som vises hvis det ikke er skadet.

Folks råd: tilrød rot - medisinske egenskaper og kontraindikasjoner

Store varianter er representert ved:

  • Huo Shan;
  • "Ying Shan."

I prosessen med å produsere disse variantene brukes planteknopper med 2 til 3, og noen ganger med fem blader.

Hvordan brygge gul te fra Egypt og Kina

Når du har spurt hvordan du skal brygge gul te, vil du bli litt forundret over svaret du mottar, fordi denne prosessen er litt annerledes enn den tradisjonelle.

Når du vurderer tilberedning av en gylden egyptisk drink, må det huskes at den ikke regnes som en fullverdig te, og at den derfor også brygges på en ikke-så-typisk måte. Det er mer sannsynlig at denne te blir brygget, og som et resultat drikker en mettet buljong.

  1. Før matlaging tørkes bukkehornkløver i 2 dager.
  2. Ta deretter 1 ts. det resulterende råmaterialet og hell 250 ml vann.
  3. Blandingen kokes opp og holdes i brann i ytterligere 8 minutter.
  4. Anstrengt og avkjølt drikke er klar til å drikke.

Kinesisk gul drink krever litt mer seremoniell behandling. Kineserne anbefaler selv at du følger noen tips for å sikre at du får en utmerket drink som resultat:

  1. Vannkvalitet. Det er best å ta destillert, vår, tint, i ekstreme tilfeller - filtrert vann.
  2. Bryggeprosessen krever ro og ro. Kineserne anser den siste regelen som bindende.

I prosessen med å tilberede deilig gul te, er det nok å følge 5 prinsipper:

  1. Tekannen er best å ta porselen eller keramikk, men ideelt sett - glass. Før den brygges, må den blandes med kokende vann og tørkes.
  2. Legg tebladene i tekannen med en hastighet på 4 g råstoff per kopp.
  3. Bryggevann skal ikke kokes for lenge. Kokingen stoppes umiddelbart etter utseendet på små hvite bobler på overflaten av vannet.
  4. Det kokende vannet avkjøles til 80 - 85 ° C, hvoretter det helles i tekannen.
  5. Etter et par sekunder begynner tebladene å snurre og gir drikken sin farge og nyttige ingredienser. Etter noen minutter til, regnes teen som klar.

Les også:nyre te

Slankeoppskrifter

Gul te kan være en utmerket hjelper for deg som ønsker å gå ned i vekt og forbedre figuren.

For å bekjempe ekstra kilo er det tre måter å brygge en drink på:

  1. 1 ts råvarer hell et glass kokende vann og hell 30 g melk. Denne versjonen av drikken drikkes kjølt før den legger seg hver natt.
  2. Hell 2 ts i et glass kjølt vann. te, koke og la koke i 7 minutter. Avkjøl og konsumeres hver dag etter måltider.
  3. 1 ss. l.bukkehornkløver blandet med 1 ts. gurkemeie, 100 g revet ingefær, juice og sitronskall, samt en liten mengde spisskummen. Komponentene helles i 0,5 liter kokende vann og kokes i 3 timer. Blandingen omrøres av og til. Den ferdige væsken skal avkjøles, dekanteres og deles i tre deler, som hver drikkes etter et fullt måltid.

Dette er interessant:Calendula - medisinske egenskaper og kontraindikasjoner

Hvordan drikke for å øke amming

Gul te er også effektiv for å styrke amming. Samtidig vil både kornene til Shambhala og bladene være nyttige.

  • Et avkok av korn. Bukkehornkløver må vaskes og tørkes. 1 ss. l. råvarer hell et glass kokende vann og insister i 40 minutter. Blandingen dekanteres, avkjøles og drikkes tre ganger om dagen. En drink kan øke volumet av innkommende melk med 5 ganger.
  • Avkok av blader. 2 ss. l. Tør bukkehornkløver helles i en beholder og 200 ml vann helles. Blandingen blir satt på bål, kokt og redusert til en brann, hvoretter de småkoke i ytterligere 5 minutter. Deretter fjernes det ferdige produktet fra brannen, avkjøles og dekanteres. Drikken tas på 0,5 ss. to ganger om dagen.

Kontraindikasjoner for bruk av gul te

Gul te er en drink med en rik smak og sterk aroma. Men dette produktet kan ikke bare gi fordeler, men også mulig skade.

Det er noen kontraindikasjoner for bruken, nemlig:

  • intoleranse mot komponentene i det ferdige produktet;
  • graviditet;
  • livmor blødning;
  • høy retensjon av prolaktin eller østrogen hos kvinner;
  • magesår;
  • gastritt, kolikk;
  • diabetes;
  • tar medisiner som inneholder skjoldbruskhormoner.

Dette er interessant:vanndrivende urter mot ødem

Begrepet "gul te" skjuler ofte to drinker som kom fra forskjellige deler av verden - Egypt og Kina. Drikken kommer fra landet av pyramidene som er opprettet på bakgrunn av bukkehornkløver. Kinesisk gul te oppnås ved å samle og tilberede teblader. Begge typer te er velsmakende og sunne for menneskekroppen. Bukkehornkløver er imidlertid mer "funksjonell" fordi den egner seg også for ammende mødre som ønsker å øke amming. Det minste antallet kontraindikasjoner for bruk og de eksepsjonelle fordelene med et slikt produkt gjør gullte te til et utmerket verktøy for å forbedre helsen.

Relatert programvare:Mer fra forfatteren: