Stekt blomkål i en panne - 7 oppskrifter

Stekt blomkål er ikke bare velsmakende, men også en veldig sunn rett. Du kan lage mat på mange forskjellige måter, husk å prøve en av dem!

Stekt blomkål - en enkel oppskrift i en panne

Det enkleste alternativet: veldig lite tid og sideskålen er klar.

Nødvendige produkter:

• blomkålhode;
• 50 milliliter olivenolje;
• krydder etter ønske.

Matlagingsprosess:

1. Vi vasker kålen godt og skjærer den i biter, hvoretter vi skjærer den i små biter slik at de er omtrent like store.
2. Varm oljen i en panne og legg blomsterstanden der, bland, slik at de alle får riktig mengde olje.
3. Hold den i brann så lenge det tar å brun, og rør hele tiden grønnsaken. Når en vakker farge vises, kan du legge til valgte krydder og fjerne på noen få minutter.

Hvordan lekkere steke i brødsmuler?

Ris blomkål er en saftig, knasende sideskål som er enkel å tilberede.

Nødvendige produkter:

• to egg;
• rundt 700 gram kål;
• pakking kjeks for breading;
• krydder etter din smak.

Matlagingsprosess:

1. Dette alternativet krever forberedelse. Grønnsaken skal vaskes, kuttes i biter og kokes til den er myk i omtrent 7 minutter etter kokende vann. Se på tilstanden hennes for ikke å overeksponere, ellers vil kålen bli for myk og ikke attraktiv.
2. Mens denne prosessen pågår, slå egg i en bolle litt, kombiner dem med de valgte krydderne. Du kan sette hva som helst etter din smak, men det er ønskelig at det er minst litt salt og svart pepper.
3. Dypp den kokte, mykede kålen i den lagde eggblandingen og deretter i en annen beholder med brødsmuler, slik at de godt omhyller skivene fra alle sider.
4. Vi sprer den på en forvarmet stekepanne med olje og bringer beredskapen, ikke glemmer å røre. En karakteristisk rosenrød farge skal vises. Dette tar vanligvis rundt syv minutter.

I røren

Stekt blomkål i røren kan godt betraktes som en diettoppskrift hvis du bruker et minimum av olje. Dessuten er dette en oppskrift uten egg.

Nødvendige produkter:

• 150 gram mel;
• krydder etter din smak;
• et glass vann;
• ca 600 gram kål.

Matlagingsprosess:

1. Først lager vi en batter: bland melet med vann, slik at vi får en ganske tykk masse, likt rømme. Vi legger de valgte krydderne til det og nødvendigvis salt med pepper.
2. Vi skjærer kålen i biter, omhyller den kokte massen helt og legger den i en varm panne. Stek til den blir rosenrød.

Med et egg i en panne

Blomkål med et egg er en deilig rett som blir en full middag eller lunsj.

Nødvendige produkter:

• to egg;
• en skje mel;
• krydder valgfritt;
• en halv kilo blomkål.

Matlagingsprosess:

1. Kål må demonteres i biter og sendes for å koke i varmt, litt saltet vann. Det vil ta nok 10 minutter å gjøre den myk.
2. Mens prosessen er i gang, kan andre ingredienser tilberedes. Knekk eggene i en bolle, bland med den angitte mengden mel og eventuelt krydder som du ønsker.
3. Vi tar ut kålen fra pannen, lar den avkjøles litt, rull i eggeblandingen og legg den i en panne med smør. Vi steker i cirka 10 minutter til grønnsaken blir en vakker rødaktig farge.

Med pølse

Vil du gjøre retten mer mett og tilfredsstillende? Da er det verdt å tilberede den i henhold til denne oppskriften, med tilsetning av pølse.

Nødvendige produkter:

• 200 gram pølse eller pølser.
• to egg;
• 500 gram kål;
• en skje mel;
• krydder valgfritt.

Matlagingsprosess:

1. Vi vasker grønnsaken nøye, deler opp i blomsterstander og legger den i en panne med varmt vann. Hold brann i cirka 10 minutter etter koking.
2. Bland på dette tidspunktet eggene med krydder og mel, og skjær det valgte kjøttproduktet i små biter.
3. Når kålen er klar, legg den i en blanding med egg, slik at den dekker alle skivene. Stek deretter i en panne i omtrent 7 minutter.
4. Vi sprer pølsen til kålen og holder på komfyren i et par minutter.

I rømme saus

En enkel oppskrift for å gjøre blomkålen enda mykere og saftigere.

Nødvendige produkter:

• krydder etter din smak;
• løk;
• omtrent 400 gram rømme;
• et lite kålhode.

Matlagingsprosess:

1. Forbered først hovedkomponenten, som må mykes opp av tilberedningsprosessen. Vi legger den i varmt vann og holder den på ovnen i omtrent fem minutter, fjern den og la den avkjøle litt.
2. Vi legger den ferdig hakkede løken i pannen, steker litt, tilsett deretter kålblomsterstander, krydre alt med valgte krydder etter din smak.
3. Det gjenstår bare å helle rømme, rør godt og hold på bålet i omtrent 10 minutter, hvoretter retten kan serveres.

Et enkelt alternativ for steking med sopp

Hvis du tror at blomkål ikke blandes godt med sopp, så tar du veldig feil. Dette er vanligvis en praktisk allsidig grønnsak som kan tilberedes med alle produkter og sauser.

Viktige ingredienser til retten:

• eventuelle krydder etter din smak, men salt og svart pepper er nødvendig;
• et kålhode som veier omtrent 400 gram;
• en løk;
• rundt 300 gram eventuelle sopp.

Matlagingsprosess:

1. For å starte vasker vi grønnsakene godt. Vi hugger løken i små firkanter og legger den på en varm stekepanne med olje, holder i flere minutter til den blir rødmodig.
2. På dette tidspunktet deler vi kålen i biter og legger den i en panne med allerede oppvarmet vann, venter til det koker igjen, og steker i omtrent fem minutter. Det viktigste er ikke å fordøye produktet!
3. Når løken er brunet, tilsett de hakkede soppen i den og bring alt til beredskap i løpet av fem minutter.
4. Deretter sprer vi kål til stekte grønnsaker, blander, dryss krydder, blant annet salt og malt pepper er nødvendig, slik at retten ikke blir frisk.
5. Hold på ovnen i ytterligere 3-4 minutter, og etter denne tiden kan du servere.